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標題: 蠔汁鮑魚的做法 [打印本頁]
作者: tuf 時間: 2015-1-5 20:25
標題: 蠔汁鮑魚的做法
本菜譜來自下廚房網站
1. 鮑魚買回洗凈
2. 用小刀輕輕將肉取出，用牙刷或干凈的鋼絲球將旁邊的沉污刷洗干凈。
3. 蒸鍋上汽后鮑魚蒸8分鐘，再燜2分鐘
4. 大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少許油蒜末熗鍋，下蠔油和少許糖翻炒，最后淀粉收汁
5. 用勺子把汁澆到鮑魚上即可
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