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標題: 臺灣是如何防治羅非魚鏈球菌病的？ [打印本頁]

作者: jeremy 時間: 2010-11-8 09:13
標題: 臺灣是如何防治羅非魚鏈球菌病的？
1984年首現(xiàn)羅非魚鏈球菌病，此后每年都有發(fā)生
臺灣羅非魚養(yǎng)殖業(yè)界認為鏈球菌病并非一個非常嚴重的流行疫病，
防治方式以藥物為主，病情基本可控，
鏈球菌疫苗的實驗室階段現(xiàn)已完成，但尚未商品化

□文/圖水產(chǎn)前沿
近兩年來中國羅非魚主產(chǎn)區(qū)華南四省屢屢發(fā)生羅非魚鏈球菌病，暴發(fā)面積之廣，死亡程度之高，為歷來少見，且有愈演愈烈之勢，給我國羅非魚產(chǎn)業(yè)尤其是養(yǎng)殖者帶來了極大的損失。據(jù)不完全統(tǒng)計，2009年鏈球菌病對羅非魚產(chǎn)業(yè)造成的直接經(jīng)濟損失達到了7.02億元人民幣。但頗為無奈的是，對于羅非魚鏈球菌病的防治，業(yè)界一直難有一套行之有效的措施。
本期，我們將目光投向了臺灣，臺灣在很早以前就開始養(yǎng)殖羅非魚，目前年產(chǎn)8萬余噸。據(jù)了解，在臺灣養(yǎng)殖羅非魚每年也有鏈球菌病發(fā)生，那么他們是如何對其進行防治的呢？為此我們特意采訪了臺灣地區(qū)一些知名的羅非魚養(yǎng)殖業(yè)者及病害專家，聽取他們的看法，希望能對大陸羅非魚鏈球菌病的防控起到借鑒作用。
03年出現(xiàn)較嚴重鏈球菌病
根據(jù)臺灣嘉義縣家畜疾病防治所第四課課長李建霖介紹，臺灣最早發(fā)現(xiàn)的羅非魚鏈球菌病例是在1984年，臺南曾文水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖的羅非魚感染鏈球菌疾病，造成一個月累積死亡率高達50-60%之多。
在2003年，臺灣羅非魚鏈球菌病出現(xiàn)過一次較嚴重的暴發(fā)。據(jù)臺灣羅非魚養(yǎng)殖業(yè)者陳建志回憶，當年臺灣羅非魚苗大王邱益華的養(yǎng)殖收成率下降2成，一般規(guī)格的羅非魚，池邊價也因此由30臺幣/臺斤（1臺斤=600克）的高檔，跌到17-18臺幣/臺斤左右。
據(jù)了解，在臺灣發(fā)現(xiàn)第一例羅非魚鏈球菌病案例之后，該病在臺灣每年都會發(fā)生。臺灣有學者研究表明，鏈球菌可感染多種養(yǎng)殖魚種如金目鱸、羅非魚、午仔、海鱺及烏魚等魚種。此外還有研究指出，用分離出來的鏈球菌S. agalactiae以菌液濃度2.5×106 cfu/ml 腹腔注射實驗羅非魚，其死亡率約20%。
但李建霖認為，羅非魚鏈球菌病在臺灣還不至于能夠稱為一個非常嚴重的流行疫病，羅非魚養(yǎng)殖場如果發(fā)生鏈球菌感染，一般死亡率都在1-2%左右，不至于大規(guī)模死亡，情況最嚴重的整池死亡例子很少，所以臺灣在羅非魚鏈球菌方面并無大規(guī)模暴發(fā)感染的正式統(tǒng)計。
畢業(yè)臺灣大學獸醫(yī)系的龍門公司資深魚病專家洪仲明也表示，羅非魚鏈球菌感染癥在臺灣每年都會發(fā)生，目前在臺灣的羅非魚鏈球菌感染癥是呈現(xiàn)散發(fā)狀態(tài)，并無大規(guī)模的暴發(fā)，好發(fā)的季節(jié)從7-8月份高水溫期開始，到入秋后結(jié)束。
根據(jù)臺灣羅非魚生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)（見表一）表明，雖然在2003年，臺灣羅非魚出現(xiàn)了一次較嚴重的鏈球菌病，但在2003年臺灣羅非魚生產(chǎn)量為85000余噸，與2002年相當，并無減產(chǎn)情況發(fā)生。
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致病原因多樣
據(jù)鄭石勤介紹，在臺灣負責水產(chǎn)動物疾病診療單位共有三十五個單位，分別是各縣市的家畜疾病防治所以及設(shè)在大學里的北中南三區(qū)魚病中心，家畜疾病防治所業(yè)務(wù)包括養(yǎng)殖池水質(zhì)檢驗、動物疫情系統(tǒng)及水產(chǎn)動物病性鑒定等。農(nóng)委會家畜衛(wèi)生試驗所職掌動物衛(wèi)生、疾病防治，傳染病診斷及防疫，疫學病理鑒定、獸醫(yī)輔導、文獻編輯，動物用藥開發(fā)研究、制造。
在臺灣羅非魚出現(xiàn)鏈球菌病后，業(yè)者也對發(fā)病原因進行了諸多探討。洪仲明認為，鏈球菌病是在養(yǎng)殖環(huán)境里的常在菌，不只羅非魚，許多養(yǎng)殖魚類如鱸魚、鱒魚等都會感染。致病的主要因素是管理及養(yǎng)殖密度不當，夏季水溫高時，緊迫(應(yīng)激)是最大的致病誘因，但如果管理得當，就不致于發(fā)病。
李建霖也表示了相似的看法。他告訴本刊，臺灣的羅非魚養(yǎng)殖依出售管道可分為兩類，一是養(yǎng)至1臺斤就交給魚販賣到菜市場，俗稱“菜魚仔”，二是養(yǎng)至2臺斤以上出貨給加工廠做切片，俗稱“宰肉”。“菜魚仔”養(yǎng)殖1年就可達1臺斤的上市規(guī)格，一般1分地(約970平方米)放養(yǎng)5000-8000尾，5分地(約7.3畝)4萬尾；“宰肉”需飼養(yǎng)1.5-2年才能出售，通常一公頃地放養(yǎng)3萬尾。如要減少鏈球菌的感染，要適度降低養(yǎng)殖密度。
擁有豐富的水質(zhì)處理經(jīng)驗的優(yōu)越公司黃勝隆表示，臺灣羅非魚鏈球菌感染率可能高達9成以上，一般土種羅非魚(俗稱菜魚仔)發(fā)鏈球菌病比較嚴重，大型的羅非魚相對發(fā)病死亡數(shù)量較少。主要發(fā)病的原因是夏季水溫高，水質(zhì)管理不當，特別是在臺灣的一些地區(qū)例如臺南縣七股學甲一帶，因為淡水水源缺乏，根本無法換水，發(fā)病非常普遍。
臺灣大學動物系畢業(yè)的陳建志曾經(jīng)飼養(yǎng)過多年的羅非魚，他認為導致羅非魚發(fā)病的原因有底土嚴重惡化酸敗、飼料成分低劣、管理以及養(yǎng)殖操作策略失當（師學臺灣老經(jīng)驗）、生長激素（瘦肉精一類的）添加過多等。陳建志從事過多種魚蝦類繁養(yǎng)殖及水產(chǎn)藥品、活菌銷售，接過許多企業(yè)及東南亞多國政府委托養(yǎng)殖合作計劃，他提到在羅非魚飼料中添加瘦肉精是最近才確認的，長時間喂食這種飼料，是造成羅非魚臟器病變以及抵抗力低下的主因，但飼料業(yè)者在發(fā)病原因的探究中，往往會故意將原因?qū)蚴擎溓蚓鸢l(fā)病。
防治還是以藥物為主
據(jù)了解，目前臺灣在羅非魚鏈球菌的防治方式上還是以藥物為主。臺灣治療羅非魚鏈球菌感染的藥物有阿莫西林（Amoxicillin）、氨必西林（Ampicillin）、脫氧土霉素（Doxycycline）、紅霉素（Erythromycin）、氟苯尼考（Florfenicol）、吉他霉素（Kitasamycin）、林可霉素（Lincomycin）、螺旋霉素（Spiramycin）等，這些都是臺灣官方核可的藥物，每一種藥物都有其建議的使用方式及停藥期，遵照規(guī)定用藥，基本符合臺灣食品安全規(guī)范。
洪仲明提到，用藥正確的話，羅非魚發(fā)生鏈球菌通常都能治愈，但無法根除本病。臺灣過去治療羅非魚鏈球菌感染通常采用紅霉素，但紅霉素價格較高，且容易產(chǎn)生抗藥性，業(yè)者多半改用阿莫西林治療。他建議，養(yǎng)殖戶投藥前最好先做藥物敏感試驗，選擇適合藥物，再進行治療，以免治療效果不好及產(chǎn)生不必要的抗藥性。
在羅非魚鏈球菌病的預(yù)防上，李建霖告訴本刊，養(yǎng)殖戶通常是在飼料里添加藥物，劑量是治療的一半，但是專家并不建議這種方式，因為飼料添加藥物后，容易產(chǎn)生抗藥性，真正發(fā)病要治療時反而會沒有療效。因為鏈球菌是屬于細菌性病原，可以用藥物控制，不會突然的大批量死亡。
李建霖提到，在臺灣有的養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)現(xiàn)2-3尾死魚，就會拿病魚到防治所檢驗病因，如果確診是鏈球菌，在做過敏感試驗后即會投藥治療，通常投藥后3天即可控制住病情，死魚減少。只是在停藥后一周，如遇到氣候不穩(wěn)定等因素，容易復(fù)發(fā)，再度感染。在死亡率方面，一公頃放養(yǎng)3萬尾的羅非魚，如果發(fā)生鏈球菌感染癥一周內(nèi)死亡200尾，都算是正常情況。
但是使用藥物治療也給臺灣羅非魚產(chǎn)業(yè)埋下了不小的隱患。目前在臺灣羅非魚的養(yǎng)殖業(yè)者使用抗生素對抗細菌感染的情況非常普遍，問題相當嚴重，因為魚一旦生病，漁民就會用藥，容易產(chǎn)生藥物殘留，導致外銷受阻，2003年就出現(xiàn)過臺灣羅非魚出口歐盟遭到拒絕的情況，對臺灣的養(yǎng)殖聲譽和經(jīng)濟效益帶來了的不利影響。
除了用藥物防治，臺灣也嘗試過使用疫苗來預(yù)防羅非魚鏈球菌病。臺灣大學獸醫(yī)專業(yè)學院水生動物疾病學研究室副教授陳媺玫表示，其所在的實驗室對鏈球菌疫苗的研發(fā)已經(jīng)完成，疫苗在實驗室試驗的效果很好，可以達到7-8成的保護力。疫苗是用浸泡的方式，使用上比較方便容易，但是用到現(xiàn)場上時，保護效果卻會受到飼養(yǎng)密度高及水質(zhì)不佳而大打折扣，保護力只達2-3成。因此，即使實驗室對鏈球菌疫苗的研究已經(jīng)告一段落，但由于現(xiàn)場使用的效果不夠好目前并無計劃將疫苗商品化。
致謝：臺灣《養(yǎng)魚世界》雜志主編鄭石勤對于此次采訪進行了鼎力支持，在此謹表謝意。

臺灣水產(chǎn)動物疾病診療及研究單位：
◎各縣市家畜疾病防治所：
云林縣家畜疾病防治所；嘉義縣家畜疾病防治所；臺南縣家畜疾病防治所；高雄縣動物防疫所；臺北市動物保護處；高雄市動物衛(wèi)生檢驗所等25所
◎大學魚病中心：
臺灣大學獸醫(yī)專業(yè)學院北區(qū)魚病中心；中興大學獸醫(yī)學系中區(qū)魚病中心；嘉義大學獸醫(yī)學系；屏東科技大學獸醫(yī)學系南區(qū)魚病中心
◎農(nóng)委會家畜衛(wèi)生試驗所（資料來源：農(nóng)委會漁業(yè)署《養(yǎng)魚世界》整理）

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