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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 我國資源瀕臨枯竭漁訊無魚 [打印本頁]

作者: kook 時間: 2010-11-10 10:29
標(biāo)題: 我國資源瀕臨枯竭漁訊無魚
　　上世紀(jì)70年代，東海漁民捕撈帶魚的場面。舟山漁場曾是我國近海最大的冬汛帶魚漁場，每年都吸引了來自各地的漁民，萬船云集。為了捕撈帶魚，技術(shù)人員把單拖網(wǎng)改造成雙拖網(wǎng)，就是用兩條船拖著網(wǎng)。結(jié)果效果不錯，很快在全國推廣，帶魚豐產(chǎn)。那個時候，小黃花魚已經(jīng)很少了，帶魚成了主力。一網(wǎng)打下去，帶魚的數(shù)量占到30%，我們可以看到，那時候，捕撈上來的帶魚個頭都很大。

   半個世紀(jì)以來，過度捕撈使我國的海洋經(jīng)濟魚類資源瀕臨枯竭。中國的海洋已經(jīng)極度貧瘠，需要依靠休漁來修復(fù)生態(tài)。我國的東海、黃渤海海域和南海海域，分別從1995年和1999年開始實施伏季休漁制度。但一些專家表示，每年為期兩到三個月的休漁，對恢復(fù)漁業(yè)資源的作用較為有限。《中國國家地理》2010年第10期刊登蕭春雷的文章，揭示我國海洋經(jīng)濟魚類的變遷。

   60年前，中國的近海漁業(yè)資源還相當(dāng)富饒，那時候最主要的經(jīng)濟魚類是大小黃魚和帶魚。但是，這些高營養(yǎng)級的底層優(yōu)質(zhì)魚類，經(jīng)過上世紀(jì)六七十年代以來的掠奪性捕撈大半凋零，另一批低值魚類如巴浪魚等登上舞臺，成為我國海洋漁業(yè)的主角。

海產(chǎn)有盡：沒有漁汛的海洋
   7月下旬。沈家門。藍天白云，但海水渾黃。成千上萬條漁船靜靜地停泊在濱港路南側(cè)的港灣里，桅桿如林。對面魯家峙聳起兩座蒼翠的小山頭，護衛(wèi)著港灣，仿佛永不疲倦的哨兵。眼下正是休漁期，灼熱的陽光下，這個中國最大的漁港似乎陷入了昏睡。偶爾，幾條機動小舢板在港灣中飛快地穿梭。
   伏季休漁是1995年從東海、黃海開始的，1999年擴大到南海。休漁的時間和作業(yè)類型，每年各海區(qū)都有所不同，通常為夏季的兩三個月，故稱之為伏季休漁。我站在沈家門漁港的這一天，從北到南，中國令人生畏的強大海洋捕撈力量停止了工作。渤海、黃海、東海和南海，300萬平方公里的藍色國土，顯得異常平靜。碧波下面，帶魚、小黃魚、鯧魚、藍點馬鮫等被人到處追捕的魚類，獲得了片刻喘息之機，專心致志地繁殖和生長，緩慢地恢復(fù)種群數(shù)量。中國的海洋已經(jīng)極度貧瘠，需要依靠休漁來修復(fù)生態(tài)。
   沈家門外面的海面，就是中國最大的漁場—舟山漁場。這一帶大陸架寬闊，西面有長江、錢塘江、甬江三大入海口，帶來了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，更因東海沿岸流、臺灣暖流和黃海冷水團于此交匯，水流攪動，養(yǎng)分上浮，吸引了眾多魚群棲息、洄游。歷史上，舟山漁場就是浙江、江蘇、福建和上海3省1市漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域，以大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚（烏賊）為主要漁產(chǎn)。有些資料稱，舟山漁場是與俄羅斯千島漁場、加拿大紐芬蘭漁場和秘魯漁場齊名的世界級大漁場。
   我遇到了曬得黝黑的上海海洋大學(xué)博導(dǎo)章守宇。他最近的科研項目是海洋牧場，來舟山觀察增殖放流的效果。我問起傳統(tǒng)近海漁場的情況。“漁場？現(xiàn)在近海哪里還有漁場？ ”他反問道。“舟山漁場不就是漁場嗎？我中學(xué)課本就是這樣讀的。有人還說中國近海有十大漁場，例如石島漁場、呂泗漁場、閩東漁場、萬山漁場、北部灣漁場”。“有漁汛的地方才叫漁場。 ”他給我耐心上課，“漁場就是在特定的時間、特定的地點，以特定的作業(yè)方式捕撈特定的魚。現(xiàn)在近海都沒有漁汛了，當(dāng)然就沒有漁場。舟山海域原來有四大漁汛，上世紀(jì)80年代就一個個消失了。現(xiàn)在的漁場，指的都是外海漁場。 ” 仔細一想，他說得有理，漁場不是固定的，總不成一片海域造了田，還稱漁場吧。我上網(wǎng)檢索了一下資料，盡是“南海六大漁汛基本消失”，“渤海已經(jīng)瀕于‘死海’狀態(tài)：漁汛基本消失”，“山東：‘黃金漁場’無漁汛”等新聞，足見傳統(tǒng)的近海漁場早已覆沒。
   南海8月1日開漁，電視新聞里萬船競發(fā)，爭捕第一網(wǎng)魚。奇怪的是，8月中旬的北海港口還滯留著數(shù)百艘大小漁船，潿洲島的港灣里也泊著不少漁船，只有些小船在沿岸作業(yè)。一位漁民憂傷地望著平靜的海灣，掉頭對我說：“沒有魚，出海要虧本。休漁也就開頭幾天好，轉(zhuǎn)眼就捕沒了。”
   至少從漁業(yè)資源的角度看，中國的近海已經(jīng)在20世紀(jì)開發(fā)完畢，簡直是油盡燈枯。同時，由于中越、中日、中韓漁業(yè)協(xié)定先后簽訂，我國漁區(qū)面積減少。總之，我們擁有一個缺乏漁汛的貧瘠海洋。

楝樹開花，黃魚不來
   回到20世紀(jì)中期，也就是60年前，中國的近海相當(dāng)富饒。那時候，最主要的經(jīng)濟魚類是大小黃魚和帶魚。
   大黃魚和小黃魚都屬于鱸形目石首魚科黃魚屬，古籍里稱石首魚。它們頭骨里有兩粒白色小石子，叫魚腦石，其實是耳石，起平衡和聽覺作用。屠本畯《海味索隱》謂：“黃魚，謂之石首，腦中藏二白石子，故名。 ”這兩種魚的相貌和顏色都差不多，頭大，體側(cè)扁，鱗片和腹面金黃。顧名思義，大黃魚大，體長通常在40厘米以上；小黃魚小，最大個體也不超過50厘米。
   大黃魚喜歡溫暖水體，主要分布在黃海南部、東海和南海，寒冷的渤海里很少見到。小黃魚比較耐寒，分布的區(qū)域偏北，主要在黃海、渤海和東海，是中日韓三國共同利用的主要魚類，臺灣海峽以南少見。這兩種魚都在外海越冬，春季向近岸、河口作生殖洄游，求偶期間發(fā)出咯咯的聲音，綿延數(shù)里，聲若響雷，形成壯觀的漁汛。產(chǎn)卵后分散在近海活動。秋末冬初，大小黃魚又集群向外海進行越冬洄游，形成冬汛。“楝子開花石首來。”宋人范成大的詩句寫道。每年春末夏初，楝樹花開，黃魚上市，千年不易。誰也想不到，有一天楝樹空自開花，黃魚不來。“上世紀(jì)50年代，你們福建有一種叫敲罟的作業(yè)方式傳到溫州，給大黃魚造成巨大的災(zāi)難。 ”浙江海洋水產(chǎn)研究所資源室主任周永東說：“敲罟作業(yè)就是幾十條船一起敲竹板，讓石首魚頭骨中的兩枚耳石產(chǎn)生共振，大魚小魚一起昏死，一網(wǎng)打盡，造成滅絕性捕撈。
80年代后期，野生大黃魚就基本絕跡了。 ”敲罟作業(yè)是廣東潮汕地區(qū)發(fā)明的一種利用聲學(xué)原理的傳統(tǒng)漁法，據(jù)記載，最遲在明嘉靖年間便已經(jīng)產(chǎn)生。一般是中間兩艘大漁船張好網(wǎng)，再用二三十條小船在大船前圍成半圓圈，每艘小船3人，一人搖櫓，兩人敲打綁在船幫上的竹杠，通過水下聲波將黃魚震昏，船隊再把昏死的魚群趕入大船張開的網(wǎng)中。通常，人們將兩艘大船數(shù)十條小船和上百人的一個組合稱為一艚。
   1954年3月，兩位來自汕頭的技術(shù)員被聘請到福建東山、詔安縣傳授敲罟技術(shù)，次年，福建省水產(chǎn)局將敲罟?jié)O法作為“一種近海的先進作業(yè)”在全省推廣。
   1956年6月，福建惠安縣的兩艘漁船來到浙江平陽縣石坪鄉(xiāng) （今蒼南縣）開展敲罟作業(yè)，獲得高產(chǎn)，當(dāng)?shù)貪O民紛紛效仿。
   1957年，浙江僅溫州地區(qū)敲罟作業(yè)就高達162艚，大黃魚年產(chǎn)量由常年的5000噸增長到近10萬噸，增加了20倍。魚多價賤，大黃魚跌至每斤五六分錢，更多幼魚則堆在灘頭腐爛，當(dāng)作肥料。
   敲罟作業(yè)成本很低，效率極高，凡石首魚科魚類，不分老幼，一律聚殲，堪稱解決大黃魚的終極漁法。不久國務(wù)院發(fā)出指示，把敲罟作業(yè)作為“一種有害漁法”加以禁止。然而在“三年自然災(zāi)害”和“文革”中，許多地區(qū)又恢復(fù)作業(yè)，導(dǎo)致大黃魚的沿岸產(chǎn)卵群體受到嚴(yán)重破壞。
   最致命的一擊發(fā)生于1974年初春，浙江省組織了近2000對機帆船前往大黃魚的主要越冬場外海中央漁場圍捕。這一年漁發(fā)面積大，魚群密度厚，舟山漁場的大黃魚產(chǎn)量由10萬噸猛增到16.81萬噸，創(chuàng)造了我國漁業(yè)史上大黃魚產(chǎn)量的最高記錄。自此以后，東海岱衢族大黃魚資源一蹶不振，銷聲匿跡。“野生大黃魚現(xiàn)在多值錢你知道嗎？”周永東說：“市面上的價格，一斤重的大黃魚，1000元一斤；兩斤重的2000元一斤，三斤重的3000元一斤。三斤多的一條魚高達萬元。想一想當(dāng)年，每斤大黃魚只有一角四分錢，最低7分錢。那時沒冰庫，無法保存，政府號召大家買愛國黃魚。”
   在短短二三十年里，中國最主要的一種傳統(tǒng)魚類就被捕殺殆盡，令人驚愕。水產(chǎn)界還沒反應(yīng)過來，其他經(jīng)濟魚類也相繼陷入困境。

酷漁濫捕：傳統(tǒng)經(jīng)濟魚類體系崩潰
   敲罟作業(yè)來不及北傳就受到禁止，北方海域的小黃魚僥幸逃過滅頂之災(zāi)。然而，除了這種針對石首魚的終極漁法，其他花樣百出的漁具漁法同樣不好對付。魚群千年不變地越冬、洄游、產(chǎn)卵，漁民的捕撈手段年年更新。
   上世紀(jì)50年代，小型木帆船，搖櫓撒網(wǎng)，手工作業(yè)；60年代漁船機動化，拖網(wǎng)漁業(yè)；70年代，鋼質(zhì)大型漁船，漁探儀，捕撈能力超過了資源再生能力；80年代，漁輪裝備了更先進的助漁助航設(shè)備，與此同時，漁汛紛紛消失；90年代，中國變成全球首屈一指的漁業(yè)大國，近海漁業(yè)資源卻面臨枯竭！
   拖網(wǎng)、圍網(wǎng)、張網(wǎng)、流刺網(wǎng)、籠壺、延繩釣……一個外行人，一時很難明白今天的漁具漁法有多復(fù)雜。被風(fēng)浪困在東極的那幾天，東海區(qū)漁政局資環(huán)處的覃飛文給我上啟蒙課，我才明白，現(xiàn)代漁具的威力多么可怕。
   拖網(wǎng)是今天最主要的作業(yè)手段，所有海洋生物一網(wǎng)打盡，底拖網(wǎng)以底層魚類為目標(biāo)，我國近海海底每年都要被底拖網(wǎng)打掃許多遍，變成空蕩蕩的海底荒漠。燈光圍網(wǎng)利用魚類的趨光特性，捕撈中上層魚類。張網(wǎng)屬于定置漁具，成本低，以捕獲小型魚蝦為主，對幼魚威脅很大。流刺網(wǎng)原是一種選擇性較強的漁具，但現(xiàn)在的流刺網(wǎng)長達三四十公里，順?biāo)。蝗诵稳轂楹Ｉ稀八劳鲋畨Α保笮土鞔叹W(wǎng)是國際公約禁止在公海使用的漁具。所有這些漁具、漁法又有許多變體，適應(yīng)各種環(huán)境和各種魚類。現(xiàn)代化的漁船，高效率的漁具、漁法，加上過小的網(wǎng)目，給海洋魚類帶來慘重的浩劫。
   小黃魚的漁汛是上世紀(jì)80年代中后期消失的，近年來因為休漁，種群恢復(fù)，產(chǎn)量大大提高。但我們不要忘了，東海區(qū)小黃魚1966年的平均體長為24.4厘米，平均體重318克；而2002年平均體長12.4厘米，平均體重36克。大海里游動著的全是低幼小黃魚！它們中的絕大多數(shù)永遠沒有機會長大成年。從前捕獲的小黃魚平均為5齡以上，現(xiàn)在差不多都是1齡魚，經(jīng)濟價值要大打折扣。
   帶魚又叫刀魚、牙帶魚，屬鱸形目帶魚科，我國沿海各省均產(chǎn)。浙江嵊山漁場的帶魚冬汛非常有名，每年都吸引了來自各地的漁民，萬船云集。帶魚的產(chǎn)卵場近海和外海都有，補充能力強，但80年代后期漁汛也逐漸消失。從1960年到2000年，東海區(qū)帶魚的平均肛長從23.2厘米下降到17.9厘米，平均年齡從1.94齡下降到1.45齡。帶魚至今仍是我國主要經(jīng)濟魚類，但是也出現(xiàn)了個體小型化問題，幼齒當(dāng)?shù)馈?
   曼氏無針烏賊，俗稱墨魚，是一種暖水洄游性軟體動物，平時棲息在外海，每年春夏之際，洄游至舟山群島中街山一帶海域產(chǎn)卵。它的汛期與大黃魚相同，舟山地區(qū)因此有“大水捕黃魚，小水拖墨魚”的說法。烏賊屬于一年生動物，生長迅速，資源補充恢復(fù)快，即使這樣也沒能挺住。經(jīng)過對產(chǎn)卵前的“進港烏賊”的多年圍捕，這種最高年產(chǎn)達6萬噸的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)迅速減少，80年代中后期基本絕跡，現(xiàn)在連張網(wǎng)都抓不到。
   大黃魚、小黃魚、墨魚和帶魚，一向為我國主要經(jīng)濟魚類，號稱“四大漁業(yè)”和“四大漁產(chǎn)”，如今潰不成軍。根據(jù)《東黃海漁業(yè)資源利用》（程家驊等著，上海科學(xué)技術(shù)出版社，2006年）一書統(tǒng)計，在東海區(qū)的所有漁獲物中，20世紀(jì)50年代，四大漁產(chǎn)占63.7%；70年代下降到47.4%；90年代下降到18.8%，僅剩年幼的帶魚和小黃魚。
   南海是中國四大海區(qū)中的最大海區(qū)，屬于熱帶，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚紅笛鯛，俗稱紅魚。這是鱸形目笛鯛科中的一種大型底層經(jīng)濟魚類，體長近一米，肉質(zhì)豐厚堅實，深受人們喜愛。上世紀(jì)五六十年代的北部灣，紅笛鯛占拖網(wǎng)漁獲物的20～30%，高居第一位，如今基本絕跡，偶有捕獲，體長也只有30厘米左右。南海其他一些傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)魚類如鰣魚、四指馬友、大黃魚、石鱸、尖吻鱸和真鯛等，也逐漸退出漁獲物。
   覃飛文說：“我們的捕撈能力太強了。漁船太多，功率太大，網(wǎng)具的規(guī)模越來越大，網(wǎng)目又太小，什么魚都能捕光。現(xiàn)在我國海洋漁業(yè)的目標(biāo)是減船轉(zhuǎn)產(chǎn)。我國的水產(chǎn)品捕撈產(chǎn)量曾經(jīng)連續(xù)21年世界第一，但這幾年捕撈產(chǎn)量逐年減少。我們的目標(biāo)是零增長、負(fù)增長，再進行一些人工魚礁和增殖放流的項目，修復(fù)海洋生態(tài)。 ”
   我國傳統(tǒng)的經(jīng)濟魚類，基本上是高營養(yǎng)級的底層優(yōu)質(zhì)魚類，經(jīng)過上世紀(jì)六七十年代以來的掠奪性捕撈，大半凋零。蜀中無大將，廖化充先鋒。另一批低值魚登上舞臺，成為我國漁業(yè)的主角。(舟山晚報)

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