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標(biāo)題: 部分漁藥殘留的危害 [打印本頁(yè)]

作者: 米來(lái)-小米 時(shí)間: 2015-5-14 08:19
標(biāo)題: 部分漁藥殘留的危害
   氯霉素

   抑制骨髓造血功能，造成過敏反應(yīng)，引起再生障礙性貧血，此外還可引起腸道菌群失調(diào)及抑制抗體形成呋喃類藥物能引起人體細(xì)胞染色體突變和致畸作用；引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)在周圍神經(jīng)炎、藥熱、嗜酸性白細(xì)胞增多為特征。

   磺胺類藥

   使肝腎等器官負(fù)荷過重引發(fā)不良反應(yīng)，引起顆粒性白細(xì)胞缺乏癥，急性及亞急性溶血性貧血，以及再生障礙性貧血等癥狀；引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)在皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血和藥熱等孔雀石綠  產(chǎn)生“三致”作用，能溶解足夠的鋅，引起水生生物中毒。

   硫酸銅

   妨礙腸道酶（如胰蛋白酶、α-淀粉酶等）的作用，影響魚攝食生長(zhǎng)，使魚腎小管擴(kuò)大，其周圍組織壞死，造血組織毀壞，肝脂肪增多甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞等汞制劑易富集中毒，蓄積性殘留造成腎損害，有較強(qiáng)的“三致”作用殺蟲脒、雙甲脒  對(duì)魚有較高毒性，中間代謝產(chǎn)物有致癌作用，對(duì)人類具有潛在的致癌性林丹毒性高，自然降解慢，殘留期長(zhǎng)，有富集作用，可致癌。

   喹乙醇

   對(duì)水生動(dòng)物的肝腎功能造成很大的破壞，應(yīng)激能力和適應(yīng)能力降低，捕撈、運(yùn)輸時(shí)能產(chǎn)生應(yīng)急性出血反應(yīng)，長(zhǎng)期大劑量使用還能引起死亡已烯雌酚、黃體酮等雌激素擾亂激素平衡，可引起惡心、嘔吐、食欲不振、頭痛等，損害肝臟和腎臟，導(dǎo)致兒童性早熟，男孩女性化，還可引起子宮內(nèi)膜過度增生，誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌、胎兒畸形等疾病。

   甲基睪丸酮、甲基睪、丸素等雄激素

   引起雄性化作用，對(duì)肝臟有一定的損害，可引起水腫或血鈣過高，有致癌危險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)漁藥殘留可造成以下危害：

   ⑴毒性作用
   如果人們經(jīng)常攝入含有低劑量藥物殘留的水產(chǎn)品，殘留的藥物即可在人體內(nèi)慢性蓄積，當(dāng)濃度達(dá)到一定量時(shí)，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生慢性、蓄積毒性作用，如磺胺類可引起腎臟損害，特別是乙酰化磺胺在酸性尿中溶解度降低，析出結(jié)晶后損害腎臟；氯霉素可以引起再生障礙性貧血，誘發(fā)白血病的發(fā)生等。

   ⑵變態(tài)反應(yīng)
   變態(tài)反應(yīng)俗稱過敏反應(yīng)。有些藥物如青霉素、四環(huán)素、磺胺類及某些氨基糖甙類抗生素等，會(huì)使敏感人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)，嚴(yán)重者可引起休克等嚴(yán)重癥狀，過敏反應(yīng)一般不呈現(xiàn)劑量反應(yīng)關(guān)系，主要與個(gè)體體質(zhì)有關(guān)。有些藥物具有變應(yīng)原性，它的殘留對(duì)人類還會(huì)產(chǎn)生除過敏反應(yīng)以外的其它類型的變態(tài)反應(yīng)。

   ⑶產(chǎn)生耐藥菌株
   殘留會(huì)使細(xì)菌發(fā)生基因突變或轉(zhuǎn)移，使部分病原體產(chǎn)生抗藥性。如從患癤瘡病的大西洋鮭分離的病原菌殺鮭氣單胞菌 55％的菌株對(duì)土霉素有抗性，37％的菌株對(duì)噁喹酸有抗藥性。一旦這些病原菌的耐藥質(zhì)粒傳遞給人類，將會(huì)給臨床上細(xì)菌性感傳染性疾病的治療帶來(lái)很大的困難。耐藥菌株感染往往會(huì)延誤正常的治療過程。

   ⑷“三致”作用
   有的殘留藥物會(huì)在人體內(nèi)蓄積，當(dāng)濃度達(dá)到一定量時(shí)，會(huì)產(chǎn)生“三致”作用，即致癌、致畸、致突變作用，如孔雀石綠、雙甲脒等。

   ⑸激素作用
   一些激素及其類似物，主要包括甾類同化激素和非甾類同化激素，在肝、腎和注射或埋植部位常有大量同化激素殘留存在，人們一旦食用含有其殘留的水產(chǎn)品，可產(chǎn)生一系列激素樣作用，造成人類生理功能紊亂，如潛在發(fā)育毒性（兒童早熟）及女性男性化或男性女性化現(xiàn)象。

   ⑹水環(huán)境生態(tài)毒性
   藥物以原型或代謝物的形式隨糞、尿等排泄物排出或直接在水環(huán)境中潑灑藥物均會(huì)造成水環(huán)境中藥物的殘留，破壞養(yǎng)殖生態(tài)平衡。殘留會(huì)對(duì)低等水生動(dòng)物有較高的毒性作用；使環(huán)境中對(duì)藥敏感的種群減少或消失；造成敏感菌耐藥性的增加；在多因子的作用下，殘留可產(chǎn)生轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化或在動(dòng)植物中蓄積。

                                                                                                                                                本文轉(zhuǎn)自新編漁藥手冊(cè)

作者: 一片云 時(shí)間: 2015-5-14 16:38
謝謝小米分享，了解了

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