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標題: 蔥香烤帶魚-帶魚食材出售 [打印本頁]
作者: 藍色海洋漁業    時間: 2015-5-20 15:37
標題: 蔥香烤帶魚-帶魚食材出售
蔥香烤帶魚-帶魚食材出售
主料：帶魚500g，蔥3顆，姜5g
輔料：鹽1/2茶匙，生抽2湯匙，料酒1湯匙，老抽1/2湯匙，白糖1茶匙

蔥香烤帶魚的做法步驟
1. 材料準備好
2. 帶魚洗凈控干水分
3. 蔥切段，姜切絲
4. 將蔥段、姜絲放入帶魚碗中，調入生抽、老抽、料酒、鹽、白糖
5. 翻拌均勻，放冰箱腌制2小時
6. 將腌制好的帶魚放入鋪好錫紙的烤盤中
7. 烤箱預熱180度
8. 將帶魚放入烤箱中層，180度烤15分鐘左右
9. 拿出翻一下面，刷一層醬汁，再烤10分鐘左右



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