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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 【圖文直播】BAP 羅非魚(yú)認(rèn)證：引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走負(fù)責(zé)任生產(chǎn)之路 [打印本頁(yè)]

作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 09:21
標(biāo)題: 【圖文直播】BAP 羅非魚(yú)認(rèn)證：引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走負(fù)責(zé)任生產(chǎn)之路
本帖最后由一片云于 2015-6-19 09:48 編輯

6月19日，由全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）主辦，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)協(xié)辦，以“引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走負(fù)責(zé)任之路”的主題的BAP羅非魚(yú)認(rèn)證會(huì)議在湛江皇冠假日酒店拉開(kāi)帷幕。同時(shí)得到百洋水產(chǎn)集團(tuán)股份有限公司、海南寶路水產(chǎn)科技有限公司、海南勤富食品有限公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司等一眾優(yōu)秀企業(yè)的大力支持！

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: С_o42h5 時(shí)間: 2015-6-19 09:27
準(zhǔn)備開(kāi)始了

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作者: С_o42h5 時(shí)間: 2015-6-19 09:32
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)董事長(zhǎng)李忠致辭
國(guó)內(nèi)羅非魚(yú)加工出口企業(yè)超過(guò)80家，帶動(dòng)苗種量200億尾，養(yǎng)殖產(chǎn)量160萬(wàn)噸，飼料產(chǎn)量150萬(wàn)噸

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 09:33
全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA 副總裁 Peter Redmond先生歡迎致辭。

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 09:50
GAA美女主持拋磚引玉為大家做了BAP簡(jiǎn)單介紹：以提出BAP愿景：以相信負(fù)責(zé)任發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)才能為世界未來(lái)人口持續(xù)提供水產(chǎn)品和就業(yè)機(jī)會(huì)。

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 10:01
海南泉溢食品有限公司外貿(mào)部經(jīng)理王嬌分享公司申請(qǐng)和取得BAP加工廠認(rèn)證的7年經(jīng)歷以及BAP認(rèn)證對(duì)公司發(fā)展的幫助。

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作者: any 時(shí)間: 2015-6-19 10:17
海南泉溢食品有限公司，目前拿到了BAP三顆星。十五年前公司剛成立時(shí)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)剛剛起步，專業(yè)化程度不高，凍二去羅非魚(yú)占90%以上，公司每月10條貨柜，海南加工出口企業(yè)月平均不超過(guò)30條。
2009年開(kāi)始BAP認(rèn)證，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)了7次驗(yàn)廠。2009年時(shí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅為9頁(yè)大綱，用分值來(lái)表示，達(dá)到70-80%就可以拿證，我們當(dāng)時(shí)拿了97分。每年的5月份驗(yàn)廠，到2010年驗(yàn)廠所用的標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)更新為85頁(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。不再以分值作為標(biāo)準(zhǔn)作為拿證的依據(jù)。這一改變意味著B(niǎo)AP的目的在于申請(qǐng)人是否能夠理解標(biāo)準(zhǔn)，而非單純拿證。2010年開(kāi)出7個(gè)主要不符合項(xiàng)，24個(gè)輕微不符合項(xiàng)。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)，2011年驗(yàn)廠拿到了7個(gè)輕微不符合項(xiàng)。
之前申請(qǐng)BRC、BAP等，主要由客戶推動(dòng)，客戶反映需要通過(guò)某某認(rèn)證才能報(bào)價(jià)，所以推動(dòng)了我們對(duì)認(rèn)證的重視。有一段時(shí)間，覺(jué)得有了認(rèn)證就是拿到了一個(gè)談價(jià)的籌碼，但在跟客戶實(shí)際溝通的過(guò)程中，拿認(rèn)證去談判也并不能拿到很好的價(jià)格，只能拿到一般的市場(chǎng)價(jià)格，沒(méi)有區(qū)別。當(dāng)時(shí)非常困擾，因?yàn)樽鲞@些認(rèn)證在人力、物力需要大量投入，特別是標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，里邊甚至涉及到車間改造，但是拿到證之后不能在價(jià)格上體現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)時(shí)覺(jué)得所做的努力得不到回報(bào)，意義在哪里？后來(lái)發(fā)現(xiàn)，在BAP的官方網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)認(rèn)證的企業(yè)越來(lái)越多，因?yàn)楹芏嗉庸て髽I(yè)都有這個(gè)證，開(kāi)始覺(jué)得自己之前的想法對(duì)于BAP來(lái)講也是一種誤讀。
建議：能否在審核現(xiàn)狀的同時(shí)，前瞻性地對(duì)未來(lái)水產(chǎn)業(yè)可能面臨的問(wèn)題提出解決的辦法？

作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 10:46
本帖最后由一片云于 2015-6-19 12:29 編輯

“每一次BAP審核都是都企業(yè)本身的一次提高。”海南勤富食品有限公司高級(jí)助理周經(jīng)緯提到，“從開(kāi)始覺(jué)得嚴(yán)格到后來(lái)覺(jué)得越來(lái)越適應(yīng)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。”期間分享自身企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷，提出企業(yè)該如何做好去獲取BAP認(rèn)證的準(zhǔn)備。

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 12:07
本帖最后由一片云于 2015-6-19 12:50 編輯

隨著B(niǎo)AP認(rèn)證越來(lái)越廣泛運(yùn)用，BAP將成為部分市場(chǎng)的門檻，同時(shí)能更好地推廣羅非產(chǎn)品市場(chǎng)，增強(qiáng)、穩(wěn)固消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信心。“雖然作為業(yè)界新的公司，在標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證上我做更好的布局，以便更好切入市場(chǎng)。”湛江雙湖食品有限公司國(guó)際貿(mào)易部主管何彩云提到。

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 12:59
在談及公司發(fā)展歷程和理念、戰(zhàn)略以及分享公司成果的過(guò)程中，海南寶路水產(chǎn)科技有限公司董事長(zhǎng)袁文兒談及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性，“能給人們提供水產(chǎn)品食用是一件偉大神圣的事，我們提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的意愿是跟BAP所提及的愿景相符的。”

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 15:26
GAA國(guó)際業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理Carson Roper在與大家探討B(tài)AP認(rèn)證給企業(yè)的商業(yè)案例和價(jià)值提升中提到：BAP標(biāo)準(zhǔn)涵蓋多方面的規(guī)定，包括環(huán)境責(zé)任、食品安全、動(dòng)物健康和權(quán)益、社會(huì)責(zé)任四方面；在此基礎(chǔ)上在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)多層面可以得到更高價(jià)值提升，比如：降低出口FDA的扣押風(fēng)險(xiǎn)。BAP理應(yīng)作為公司企業(yè)為未來(lái)發(fā)展、客戶的投資，而不是被動(dòng)接受的。

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 15:29
補(bǔ)充相關(guān)PPT內(nèi)容

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 15:53
全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA客戶開(kāi)發(fā)經(jīng)理 Marcos Moya 介紹IBAP項(xiàng)目（也就是BAP養(yǎng)殖場(chǎng)提高項(xiàng)目）提到，應(yīng)市場(chǎng)與質(zhì)量的要求，我們會(huì)選擇更多的認(rèn)證機(jī)構(gòu)共同參與其中，而且要求審核工作人員需要在同類行業(yè)有多年的工作經(jīng)驗(yàn)，出于專業(yè)性考慮。IBAP會(huì)幫助需認(rèn)證的企業(yè)單位達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，其過(guò)程大體為：企業(yè)單位提出申請(qǐng)、IBAP評(píng)估打分、審核期、在網(wǎng)絡(luò)公布認(rèn)證的程度，是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 15:54
補(bǔ)充部分PPT

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 16:13
會(huì)場(chǎng)嘉賓與業(yè)者做相關(guān)羅非魚(yú)前景的交流。很多內(nèi)容可以關(guān)注微信公眾號(hào)文章哦～

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作者: 漢文 時(shí)間: 2015-6-19 16:20
會(huì)議最后中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì) 羅非魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)邸剛以“責(zé)任”、“多元化”多組關(guān)鍵詞總結(jié)本次會(huì)議取得的成果。羅非魚(yú)發(fā)展前景需要采購(gòu)商、養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)多方的責(zé)任擔(dān)待，另外美國(guó)、歐盟等多國(guó)市場(chǎng)深耕，第三方認(rèn)證是行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

作者: 翼護(hù)蜀燕 時(shí)間: 2015-6-19 18:00
同聲傳譯的美女，補(bǔ)充下福利

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作者: 水煮魚(yú)片 時(shí)間: 2015-6-23 09:07
寶路什么時(shí)候能通過(guò)BAP認(rèn)證

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