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水產前沿網 | 網聚全球水產華人
標題: 弧菌之我見 [打印本頁]
作者: 四給生物 時間: 2015-9-23 09:46
標題: 弧菌之我見
一直想談這個話題，但也一直不知道從何談起。
今天簡單說說我所知道的東西，希望對大家有幫助。
弧菌
一、弧菌是菌體短小，彎曲成弧形，尾部帶一鞭毛的革蘭氏陰性菌
主要對蝦致病菌為：溶藻弧菌、鰻弧菌、副溶血弧菌、哈維氏弧菌、鰻弧菌、霍亂弧菌等
弧菌適應溫度10-35度，最適25度左右，弧菌在半咸水和海水中很多，但淡水中少。這也是淡水養殖對蝦，弧菌病發病率低，養殖成功率較高的原因。
弧菌的繁殖速度隨著鹽度的增加和溫度的增加而加快。
二、在對蝦養殖中，我們經常使用弧菌培養皿來測試弧菌的種類和數量。這就有我們常說的黃弧菌、綠弧菌。
綠弧菌：副溶血弧菌、河流弧菌
黃弧菌：溶藻弧菌、霍亂弧菌、哈維氏弧菌、鰻弧菌
各種弧菌有什么危害呢？
大名鼎鼎的EMS，很多研究表明，副溶血弧菌是兇手。
溶藻弧菌、副溶血弧菌、鰻弧菌會引起紅腿紅尾等初期癥狀，繼而出現腸炎和肝發紅、腫大或萎縮，嚴重的引起菌血癥“紅體病“。
感染哈維氏弧菌：頻死或死亡的幼體會發熒光。成體發病先是頭胸部、腹部的腹面發熒光，嚴重時全身發光。
霍亂弧菌會引起瞎眼。
三、弧菌的感染途徑主要是經口傳播，其次是通過體表創傷和腮進入體內。
四、水中弧菌防控，主要靠三點。
1、消毒，比如說我們的“弧菌殺“潑水可以安全有效殺滅弧菌。消毒作用快，是處理弧菌超標時使用的一種好方法。
2、蛭弧菌，以菌吃菌，只能預防用。
3、以菌制菌，研究表明，當環境中的弧菌數量超過理論閥值，但水體中總異養菌的數量達到弧菌數量的30倍以上，對蝦仍是安全的。定期潑”金牌芽孢“、”護腸活水多效菌“等有益菌，有益菌從數量上抑制弧菌發病。
五、對蝦體內弧菌的控制。有3種方法。
第一是控制水環的弧菌。對蝦的消化道與水體相同，水體的微生物組成直接影響對蝦消化道的菌相組成。所以水環境中弧菌數量少，就可以有效預防消化道弧菌感染。這就是水體潑“弧菌殺“的主要意義。
第二是常伴乳酸菌或”護腸活水多效菌“，使其在腸道形成優勢種群，粘附在腸道表皮形成生物屏障，使弧菌不易粘到腸壁上，避免感染。
第三是抗生素和中草藥。
作者: 上帝的愛 時間: 2015-9-23 19:18
給個大數據啊，名字好聽怎么系統的防止反彈呢？
作者: 福建省瀚澤田 時間: 2015-12-20 22:23
上帝的愛 發表于 2015-9-23 19:18 
給個大數據啊，名字好聽怎么系統的防止反彈呢？
學習學習學習學習
作者: 上帝的愛 時間: 2015-12-24 17:32
學習什么呢？樓主是藥品公司的啊
作者: 一片云 時間: 2015-12-25 09:25
上帝的愛 發表于 2015-12-24 17:32
學習什么呢？樓主是藥品公司的啊
為什么這么說啊
作者: duola1028 時間: 2016-5-26 18:56
廣告軟文..
作者: flyjet 時間: 2016-7-12 23:35
TCBS培養基分離弧菌
國標GB4789.7-2013 食品微生物學檢測 副溶血性弧菌檢測 中硫代硫酸鹽-檸檬酸鹽-膽鹽-蔗糖（TCBS）瓊脂配方：
酵母膏粉 5g，蛋白胨 10g，氯化鈉 10g，檸檬酸鈉 10g，硫代硫酸鈉 10g，膽酸鈉 3g，
牛膽粉 5g，蔗糖 20g，檸檬酸鐵 1g，瓊脂 15g，溴麝香草酚蘭 0.04g，麝香草酚蘭 0.04g
最終pH 8.6±0.2
TCBS瓊脂的原理就是發現蔗糖發酵產生酸的菌落，霍亂陽性，副溶血性弧菌陰性，
副溶血性弧菌不發酵蔗糖，菌落呈藍綠色。
霍亂弧菌發酵蔗糖產酸，菌落呈黃色。然后，這些有機酸，也被這種細菌利用，分解成二氧化碳揮發了，有機酸沒有了，菌落就重新變成綠色的了。
該培養基中的牛膽粉有抑制其他革蘭氏陽性菌的作用，與枸櫞酸鈉和硫代硫酸鈉合用時，對大腸桿菌有明顯抑制作用。同時枸櫞酸鈉和枸櫞酸鐵可使霍亂弧菌免受其他抑菌劑的作用，加之有營養豐富的酵母浸粉，霍亂弧菌又能利用蔗糖分解產酸，所以菌落較大，且呈黃色。大腸桿菌等雜菌菌落較小或不生長，故易識別。
黃色菌落只要是利用培養基中的蔗糖產酸，菌落就是黃色的，像溶澡弧菌、河流弧菌、麥氏弧菌、等要本培養基上均為黃色菌落，并不是黃色菌落就是霍亂弧菌。樣品中常常存在大量可以發酵蔗糖的干擾細菌，常常會碰到整個平板會變黃色的現象。
另：霍亂弧菌一旦檢出要立即送有關部門，普通實驗室是不準保存的��！
黑色：細菌分解含硫物質產生硫化氫同時與培養基中的含鐵物質反應,從而產生黑色的菌落.
以上內容來源于食品伙伴網
選用TCBS作為分離培養各種弧菌的培養基，其特異性不是很強；不少細菌在TCBS上也能生長，當生長較慢，需培養24h后方可長成0.5~1mm的黃，綠色菌落。為有效排除干擾，及時準確地判別出是否存在弧菌屬細菌，可結合弧菌屬細菌在TCBS培養基上生長的特點：弧菌生長快，菌落大，培養4~5h原劃線處有菌苔生長，8~10h可長出小菌落，16h菌落可達2mm;其他細菌在TCBS上無此特點。因此，在篩選弧菌屬細菌的選擇性培養基時要特別注意在確定的培養時間內進行菌落的觀察，時間超過即影響其準確性。
以上文字節選自浙江工商大學趙廣英等人論文《水產品中多種致病性弧菌的分離鑒定》。
弧菌顯色培養基
原理：
目標菌在該培養基上生長，代謝產生特異性的酶與酶底物作用，底物經酶水解作用釋放顯色基團使菌落顯色�；魜y弧菌、擬態弧菌在該培養基上生長菌落呈（淡）藍綠色，副溶血性弧菌在該培養基上生長菌落呈紫紅色。
使用方法：
按說明書使用量（不同廠家重量略有不同）稱取培養基于1L蒸餾水或去離子水（可根據實驗實際需要配比加水）；充分混勻，加熱并不斷攪拌至完全溶解，煮沸約2min;
滅菌后的培養基冷卻至50攝氏度時，鋪平板，待培養基完全凝固后使用。使用前儲存于暗處。劃線接種后于37℃培養24小時。
保存：干粉培養基于30℃以下陰涼干燥處存放，制備好的平板于2-8℃避光，可保存一周。
說明：
1、同類產品存在不同配方，或采用不同的顯色劑，因此菌落形成的顏色不同。
2、副溶血性弧菌在該顯色培養基上呈現紫紅色菌落；
3、最終結果必須
注意：本培養基中含有的成分對人體有毒害作用，使用時請做好防護措施，避免與眼睛、皮膚接觸，避免吸入或吞食。
目前有進口科瑪嘉弧菌顯色培養基（干粉），國產陸橋弧菌顯色培養基（干粉），陸橋有新推出弧菌顯色培養基平板等產品。
按照國標方法配置的TCBS培養基價格比價便宜�；【@色培養基價格相對TCBS比較貴。一塊弧菌顯色培養基成本大約要十幾塊，對于蝦農來說是一筆不小的開支。不過弧菌顯色培養基對于副溶血弧菌等目標菌的分離效果要好于TCBS培養基，開發殺弧菌藥品，噬弧菌等的公司可以用來驗證藥品殺弧菌，特別是殺副溶血性弧菌的驗證。市面上水產用的TCBS培養基如果按照國標GB4789.7 TCBS配方生產的產品，也就是常用的黃弧菌，綠弧菌培養基，可能實際上對弧菌的分離效果并不明顯，國標4789.7是食品行業的標準，在檢出目標菌后一般還有進一步生化鑒定，以確定是哪類弧菌。但蝦農并不具備進一步實驗的技術和能力，只能根據肉眼判斷黃弧菌或者綠弧菌，而無法得知是否是導致蝦病的致病弧菌�；【@色培養基可以區分副溶血弧菌及其他幾種致病菌，對于殺弧菌產品的藥品公司有一定針對性，可以用來驗證殺弧菌前后幾類致病弧菌的數量驗證殺弧菌效果。
作者: 北海的風 時間: 2017-7-2 05:15
學習學習學習學習
作者: zrh1988 時間: 2017-8-17 19:22
flyjet 發表于 2016-7-12 23:35
TCBS培養基分離弧菌
國標GB4789.7-2013 食品微生物學檢測 副溶血性弧菌檢測 中硫代硫酸鹽-檸檬酸鹽-膽鹽-蔗 ...
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