深秋初冬季節要進補要要解饞，應選用清補材料。鱷魚龜是龜不像龜，像鱷不是鱷，故稱鱷魚龜，近幾年從美國引進我國的珍稀新品種，以其體壯多肉，其肉味道鮮美，肉口感好有嚼頭，且比甲魚肉爽，無異味。
鱷魚龜肉高蛋白、高氨基酸、低 蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級天然營養食品。可通脈助陽、補陰血、益精氣，是久病體虛進補、貧血失眠、腦衰退者的佳品。龜板有消腫治癌作用。龜血有藥用價值，吃鱷魚龜的經濟價值可以說是價廉物美。
誠昌水產是一家集龜鱉繁育、養殖、銷售、貿易為一體的現代化農牧企業，冬季主要以銷售鱷龜、甲魚等食用龜鱉為主。公司致力于為廣大食用龜消費者提供一站式龜鱉食用流程指導服務，從龜鱉的購買到宰殺，以及后期的烹調，我們都為您提供了圖片視頻指導。