前言：最近兩年南美白對蝦越來越難養(yǎng)，養(yǎng)殖戶紛紛把矛頭指向親蝦的種質(zhì)和質(zhì)量問題，特別是2015年，各地養(yǎng)殖成功率普遍都很低，除了病害一如既往的兇猛之外，今年“蝦養(yǎng)不大”的問題尤其嚴(yán)重，基層質(zhì)疑親蝦和蝦苗的聲音越來越激烈。針對“蝦養(yǎng)不大”的問題，今年8月份本網(wǎng)通過微信公眾平臺和網(wǎng)站同時進(jìn)行了投票調(diào)查，有約600名網(wǎng)友參考了投票，超過6成的投票網(wǎng)友認(rèn)為苗種問題是導(dǎo)致“蝦養(yǎng)不大”的真正原因，可見養(yǎng)殖戶對蝦苗的意見之大，當(dāng)然也從側(cè)面反映了養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)蝦苗的渴望。
縱觀中國的親蝦市場，雖然SIS仍然穩(wěn)坐江湖頭把交椅，但今年深陷“長不大”的風(fēng)波，江湖地位已經(jīng)有動搖之勢。其他品系如正大、科納灣、塞班、莫洛凱親蝦虎視眈眈，乘機趁虛而入中國，每年進(jìn)口量份額也在不斷增加。除此之外，今年又殺出個“程咬金”普瑞莫，毫無疑問，未來中國的親蝦市場還會呈現(xiàn)群雄戰(zhàn)呂布的格局：SIS繼續(xù)扮演江湖大哥的角色，其它親蝦公司伺機搶占市場。
2015年國外幾大品牌的蝦苗表現(xiàn)如何呢?本網(wǎng)對此進(jìn)行了梳理和匯總，供養(yǎng)殖朋友參考。2016年中國親蝦市場變幻莫測，誰能脫穎而出，大家就只能走著瞧了。
SIS：卷入慢大風(fēng)波
從今年年初開始，“蝦長不大”就開始困擾著國內(nèi)的養(yǎng)殖戶，放苗60天養(yǎng)到100多頭的現(xiàn)象極其普遍，而作為中國市場當(dāng)之無愧的第一品牌的SIS一時被推上風(fēng)口浪尖上。縱觀2015年，“蝦長不大”已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象，并大大傷害了中國的養(yǎng)殖戶。盡管把責(zé)任都推到SIS的身上有失公允，畢竟其它親蝦的蝦苗也一樣有長不大的現(xiàn)象，SIS親蝦在亞洲的供應(yīng)商也出面否認(rèn)這一情況，但要想消除養(yǎng)殖戶的懷疑，化解這場“慢大”風(fēng)波，還需要很多的時間。
公司簡介
SIS成立于1998年，全稱是Shrimp Imppoverment Systems,在佛羅里達(dá)(1998)和夏威夷(2006)以及新加坡(2005年)和印度(2012年)設(shè)有養(yǎng)殖基地，并與亞利桑那大學(xué)保持長期的合作。SIS是具有世界領(lǐng)先規(guī)模的南美白對蝦親蝦供應(yīng)商，擁有包括南美白對蝦核心育種中心、對蝦育種中心、親蝦繁殖中心和南美白對蝦孵化場。SIS是少數(shù)能夠全年供應(yīng)蝦苗的公司之一，而中國是SIS的主要市場。
SIS公司從2004年進(jìn)入中國以來，歷經(jīng)10余年，逐步替代了之前其他親蝦供應(yīng)商的地位，期間盡管也出現(xiàn)一些問題，但到目前為止，SIS仍是中國市場當(dāng)之無愧的第一品牌。 但是，2013年，親蝦進(jìn)口市場有了些變化，科拿灣重新回到中國市場，泰國CP也在中國開始尋找合作伙伴，SIS不再是一家獨大。
基層聲音：
“2015年中國進(jìn)口SIS親蝦約15萬對，市場仍然供不應(yīng)求，很容易出魚目混珠的情況。為了提高產(chǎn)能，SIS公司已在夏威夷建造第三個親蝦基地，屆時親蝦對中國的售價可能不再是55美元/對，將是60美元/對。”
“SIS親蝦公司有四大基地，據(jù)說邁阿密基地的親蝦質(zhì)量歷來公認(rèn)是最好的，但由于邁阿密基地規(guī)模很小，每年所培育的親蝦數(shù)量很少，而中國的親蝦多是新加坡基地過來的，質(zhì)量令人擔(dān)擾。”
“EMS在全球爆發(fā)后，印度加強外國進(jìn)口苗種的把關(guān)，并以政府名義大規(guī)模進(jìn)口了10萬對SIS親蝦，動作之大令人舉目。而且還以高出中國10美元/對(65美元/對)的價格壟斷了市場。毫無疑問，邁阿密基地親蝦大部分給了印度，只有很少部分進(jìn)口到中國。”
“新加坡、夏威夷SIS親蝦基地由于水質(zhì)原因均出現(xiàn)事故，SIS親蝦質(zhì)量不可同日而語。”
廣東海洋大學(xué)葉富良教授：SIS親蝦總體質(zhì)量越來越差，已是不爭事實，但今年情況更加令人堪憂。SIS對蝦親蝦的競爭優(yōu)勢各方面比較均衡，在生產(chǎn)速度快、繁殖能力強、抗病力方面中規(guī)中矩，但今年的表現(xiàn)太差強人意了。
網(wǎng)友：正月十七在徐聞拿的500萬SIS的苗，五十天了還有三百多只。
網(wǎng)友“光頭強”：今年開春的氣溫比往年高，目前不少主養(yǎng)區(qū)已投苗。但一些苗場反映今年育苗相對困難，蝦苗活力欠佳。部分養(yǎng)殖戶稱去年養(yǎng)殖SIS總體良好，但今年蝦苗表現(xiàn)并不理想：出現(xiàn)大小參差不齊、放入大塘養(yǎng)殖后上罾較慢。
魚奴：忽然想起去年一個大公司9月進(jìn)親蝦，今年開春時已產(chǎn)蛋三個多月了，是不是與老蝦母有關(guān)聯(lián)?
湛江東海蝦農(nóng)：SIS養(yǎng)了90天130條。是我養(yǎng)的，昨天賣了10塊一斤。
海洋之窗：我養(yǎng)的也是，上不了料，長得慢。
海之鷗：現(xiàn)在好多所謂的大公司，什么老牌子騙子?!掛一個名稱就賣。粵西的，珠三角的……等等，股東都不同，你們說說其中的奧妙，就像去年臺風(fēng)過后，多少福建的所謂普通苗都變成A牌了。
網(wǎng)友“時茜茜”：SIS這兩年的表現(xiàn)確實一般，但并不是個例，在病害高發(fā)的大環(huán)境下，也不能說是種蝦出了問題。據(jù)我所知，這么多年SIS并沒有盲目擴大產(chǎn)能，產(chǎn)銷量都很穩(wěn)定，這說明，他們還是很注重質(zhì)量和聲譽的。
科拿灣：褒貶不一
作為后起之秀，2013年科拿灣在中國市場的表現(xiàn)確實讓人眼前一亮，可謂一炮打響，不料2014年卻遭遇了滑鐵盧，親蝦的交配率、產(chǎn)卵量和幼體產(chǎn)量均不如人意，市場爭議極大。為應(yīng)對這些難題，2015年，科拿灣推出兩個系列新品系親蝦。一個側(cè)重于生長速度，另一個側(cè)重于抗病力，針對不同客戶需求提供不同優(yōu)勢品系的親蝦。而經(jīng)過前兩年的起伏之后，業(yè)內(nèi)對科拿灣的期待也趨于理性。
公司簡介
美國科拿灣海洋資源公司(Kona Bay White Shrimp)始建于1996年，是IAI (Integrated Aquaculture International) 公司專業(yè)從事南美白對蝦種質(zhì)基因研究與開發(fā)的子公司，公司位于美國夏威夷州凱卡哈市，擁有夏威夷最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖育種基地。
作為全球第二大種蝦公司，科拿灣海洋資源公司應(yīng)用夏威夷大學(xué)最新科研成果，建成了目前世界上最先進(jìn)的陸地綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，生產(chǎn)無特定病毒(SPF)南美白對蝦，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、馬來西亞、印度、泰國、中國等亞洲國家及墨西哥、厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞等中南美州國家。
科拿灣SPF南美白對蝦是經(jīng)過大洋海洋研究所和科那拿海洋資源公司的育種專家經(jīng)過十多年的研究，精心培育出來。種蝦平均年齡9-12個月，雄性重40克以上，雌性重45克以上。具有生長快、抗病性強、抗寒性強及適合高密度養(yǎng)殖的特點。
基層聲音：
“科拿灣品種不行，銷出去的苗，客戶反映長不大。”
“蝦苗都長不大，抗逆性好又有什么用。”
“你不用解釋，我就是不要科拿灣的苗，你發(fā)SIS苗給我就好。”
“明年科拿灣種蝦沒人要了，幼體才賣2元/萬尾，都沒錢賺，人家SIS幼體能賣5元/萬尾。”
“今年科拿灣親蝦交配率較去年下降5%，只有60%以上，比SIS稍好，但產(chǎn)卵量比去年下降10%以上。也有其它公司說好，也可能是育苗人員操作不當(dāng)。”
“雖然今年科拿灣親蝦在某些方面表現(xiàn)不理想，它還是有一可點贊之處。比如在72小時損耗率方面(從夏威夷運輸回到場，72小時內(nèi)的親蝦死亡率)，SIS在5%以內(nèi)，而科拿灣很少超過3%。”
“科納灣在低密度養(yǎng)殖(畝放在10萬尾內(nèi))情況下，與SIS的沒有什么區(qū)別，而在高密度養(yǎng)殖環(huán)境下，SIS優(yōu)勢明顯，比如每畝放25萬尾以上的塘，SIS確實比科拿灣長速快，但科拿灣養(yǎng)殖成功率比SIS大。”
“科拿灣的抗病能力和抗應(yīng)激能力比較強，就算發(fā)病了，經(jīng)過處理后還能繼續(xù)養(yǎng)，不像其它蝦苗會出玩一毀全毀的情況，當(dāng)然這要看個人養(yǎng)殖水平，見仁見智了。”
塞班：在中規(guī)中矩里前行
在中國市場上，塞班的表現(xiàn)力只能算是中規(guī)中矩。不像其它公司的品牌那樣有一個比較鮮明的特點，比如正大的生長速度快，SIS的生長速度和抗病力比較均衡，科拿灣的抗逆性等。2014年前，“塞班”這個名字在蝦苗行業(yè)還比較陌生，歷經(jīng)兩年的發(fā)展，現(xiàn)在在市場已經(jīng)有一定的認(rèn)知度，目前合作的苗場主要分布在福建、海南、茂名電白，還有北海。
在中國市場上，塞班的表現(xiàn)力只能算是中規(guī)中矩。不像其它公司的品牌那樣有一個比較鮮明的特點，比如正大的生長速度快，SIS的生長速度和抗病力比較均衡，科拿灣的抗逆性等。2014年前，“塞班”這個名字在蝦苗行業(yè)還比較陌生，歷經(jīng)兩年的發(fā)展，現(xiàn)在在市場已經(jīng)有一定的認(rèn)知度，目前合作的苗場主要分布在福建、海南、茂名電白，還有北海。
公司簡介：
深圳市聯(lián)華種苗有限公司(下稱“聯(lián)華種苗”)是深圳市聯(lián)成遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司(下稱“聯(lián)成遠(yuǎn)洋”)與深圳市華南漁業(yè)有限公司(下稱“華南漁業(yè)”)共同出資成立的企業(yè)，是國內(nèi)首家集研發(fā)、生產(chǎn)、推廣、經(jīng)營為一體的美國塞班一代SPF(無特定病原)南美白對蝦專業(yè)供應(yīng)商，獲得了國際權(quán)威機構(gòu)——美國亞利桑那州立大學(xué)病理實驗室頒發(fā)的無特定病原證書。該公司致力于優(yōu)質(zhì)南美白對蝦品系的開發(fā)、美國塞班一代SPF南美白對蝦種蝦、蝦苗及商品蝦的生產(chǎn)及經(jīng)營。
公司位于塞班島，具有近十年養(yǎng)殖歷史，但之前并沒做涉足親蝦，主要是養(yǎng)殖商品蝦，面對關(guān)島、塞班的本地市場。塞班對蝦產(chǎn)卵量低于其它品種，大概只有27-28萬左右，只有其它品種的80%產(chǎn)卵量，但塞班對蝦的卵粒大，孵出的蝦苗個體大，健壯，活力強，養(yǎng)殖成功率高。
基層聲音：
“現(xiàn)在哪家的苗都不好說，也只是試，看旁邊人的養(yǎng)的好了，也想試一試，其實最關(guān)鍵的還是養(yǎng)殖環(huán)境了。”
“塞班親蝦產(chǎn)卵少，培苗也困難，產(chǎn)量仍然難增長，苗企易虧本，但苗抗逆性仍然比SiS好，生長速度比SiS慢些，適合蝦塘條件稍差的蝦塘養(yǎng)殖，特別淡水塘，SiS適合工廠化，高密度養(yǎng)殖。”
“條件惡劣的蝦塘選擇SIS簡直是滅難，選擇科拿灣的苗更好些，關(guān)于塞班苗的親蝦是露天培養(yǎng)的，抗病好些。”
“塞班對蝦相對老品種，抗病力強，長速快，這可能是老品種出現(xiàn)種質(zhì)退化原因。通常蝦長得快往往容易出現(xiàn)問題，體質(zhì)、營養(yǎng)等會跟不上，塞班對蝦也不例外，個別塘有出現(xiàn)偷死，發(fā)病塘大概占2成，相比其他品種要好，而且出塘整齊度高。當(dāng)然蝦發(fā)病與否與日常管理密切相關(guān)，受多方面因素影響，這是一個綜合性問題。”
“偷死一般都會出現(xiàn)偷死，這涉及多方面原因，特別是高密度養(yǎng)蝦，水質(zhì)、底質(zhì)容易敗壞，更容易出問題，但塞班對蝦表現(xiàn)出抗病力強，偷死排塘比較少。最近天氣不好，水質(zhì)控制不住，出現(xiàn)死蝦，但蝦抗病力好，死蝦量不大。”
“塞班的苗更適合低鹽度養(yǎng)殖，比較耐低溫，對環(huán)境的適應(yīng)能力更廣。”
除了SIS、科拿灣、塞班之外，其它國外品牌蝦苗的表現(xiàn)又如何呢?敬請期待我們的下半部內(nèi)容!
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