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標(biāo)題: 【在線交流】南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)（講課內(nèi)容8樓開(kāi)始） [打印本頁(yè)]
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-12-30 10:52
標(biāo)題: 【在線交流】南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)（講課內(nèi)容8樓開(kāi)始）
本帖最后由 一片云 于 2016-1-4 09:23 編輯
獨(dú)家重磅推薦
南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)
——中國(guó)水產(chǎn)頻道網(wǎng)友施工
時(shí)間: 2016年1月3日晚 19:30
地點(diǎn): 1、QQ群全球水產(chǎn)華人總?cè)海?45296163）
個(gè)人簡(jiǎn)介：
施衛(wèi)民，大家都有稱呼他為施工
施衛(wèi)民，海南進(jìn)步創(chuàng)新科技有限公司、廣州勝維飼料有限公司高級(jí)工程師。
先后在《解放軍預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志》、《暨南大學(xué)學(xué)報(bào)》、《中國(guó)人民解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報(bào)》、《分析測(cè)試通報(bào)》、《廣州醫(yī)藥》、《科技管理研究》等專業(yè)刊物發(fā)表了多篇與營(yíng)養(yǎng)、水質(zhì)分析、稀土生化、稀土藥理、藥理等專業(yè)相關(guān)的專業(yè)論文，為《紅楓》、《嶺南松》等科普刊物寫過(guò)多篇科普文章。個(gè)人并獲得過(guò)廣州市科技系統(tǒng)先進(jìn)工作者稱號(hào)、廣州市科技系統(tǒng)嘉獎(jiǎng)令等榮譽(yù)。
直通講課內(nèi)容層：http://www.fuqitext.com/forum.ph ... 4&fromuid=53209
頻道微課報(bào)名表 | 南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)
https://www.wenjuan.com/s/VfEfim/
作者: 小清哥 時(shí)間: 2015-12-30 11:18
與大家一起學(xué)習(xí)
作者: 小清哥 時(shí)間: 2015-12-30 11:19
學(xué)習(xí) 先占一個(gè)位置
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-12-30 12:08
頻道微課報(bào)名 | 南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)
大家記得時(shí)間是2016年1月3日晚19:30哦
作者: 澳美-水產(chǎn)原料 時(shí)間: 2015-12-30 13:26
報(bào)名學(xué)習(xí)，與大家一起進(jìn)步
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2015-12-30 14:46
本帖最后由 漁歌子 于 2015-12-30 14:49 編輯
施教授威武！期待您的講課！2016年一起努力學(xué)習(xí)，從現(xiàn)在開(kāi)始！
作者: 蹲街、賣囘憶 時(shí)間: 2016-1-1 20:37
謝謝分享 學(xué)習(xí)了
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 09:41
本帖最后由 一片云 于 2016-1-6 13:53 編輯
PPT下載：
水產(chǎn)頻道；南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng).pdf
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本內(nèi)容謝絕轉(zhuǎn)載
今晚我們主要講講應(yīng)季節(jié)的冬棚養(yǎng)殖，這里頭分幾點(diǎn)。冬棚養(yǎng)殖最重點(diǎn)的就是水質(zhì)的管理，尤其是天氣冷的時(shí)候轉(zhuǎn)到天氣暖和的時(shí)候、陰天轉(zhuǎn)到晴天的時(shí)候，這是水質(zhì)管理最重點(diǎn)的。第二個(gè)就是低溫的時(shí)候冬棚養(yǎng)殖怎么管理投料、怎么進(jìn)行換殼的護(hù)理、冬棚養(yǎng)殖流行病的預(yù)防特點(diǎn)和回溫時(shí)候的水質(zhì)惡化預(yù)防。
冬棚養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)：
關(guān)于冬棚的優(yōu)點(diǎn)，在水溫低的時(shí)候水相對(duì)是比較穩(wěn)定的，水質(zhì)的變化沒(méi)有像夏季變化得那么快，不會(huì)像夏天那樣子，今天還是濃濃的，嘩的一下子見(jiàn)底了，它不會(huì)這樣子；
還有一個(gè)，在冬天水溫低的時(shí)候，微生物的繁殖速度是相對(duì)比較慢的，所有在冬天我們很少看到細(xì)菌性的病；
另外，冬棚也是一個(gè)小封閉的環(huán)境，受外面氣候的變化也比較小。比如說(shuō)下大雨，今年年初拆冬棚比較晚的養(yǎng)殖戶就深深感覺(jué)到了，我們年初南方就一直下大雨，但是有冬棚的朋友往往這一陣子就全部保住過(guò)關(guān)了。所以冬棚其實(shí)也是一個(gè)封閉的小環(huán)境，是保護(hù)著我們對(duì)蝦養(yǎng)殖的一個(gè)小環(huán)境，這就是冬棚的優(yōu)勢(shì)。像今年的10-11月份，我們粵東出現(xiàn)了紅體、白斑，（已經(jīng)是2-3年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了）但是有冬棚的朋友發(fā)病率相對(duì)明顯的低于露天的朋友，所以冬棚有這么多的優(yōu)勢(shì)。
冬棚養(yǎng)殖的缺點(diǎn)：
但是，冬棚也有它不可避免的缺點(diǎn)，這個(gè)缺點(diǎn)也就明顯干擾了我們整一造的養(yǎng)殖。如果我們用露天塘的方式管理冬棚的話，可能有些時(shí)候不行。
冬棚的缺點(diǎn)是光合作用明顯低了，它最起碼的要擋住1層薄膜吧。
還有一個(gè)是水溫比較低，所以它的氮循環(huán)比較慢。如果我們養(yǎng)殖的過(guò)程中，管理不那么合理的話，就很容易在底部積累了很多很多的有機(jī)物，那時(shí)候我們換水的量也少，如果積累得太多的時(shí)候，氣溫一旦回升，那么水質(zhì)的變化是不可控的。
其次，水溫是偏低的。水溫偏低，蝦就大的比較慢。水溫偏低，整個(gè)蝦的免疫系統(tǒng)等功能相對(duì)比較差，這時(shí)候容易發(fā)生病毒性疾病（我們這里指的就是紅體和白斑）。
所以正因?yàn)槎锏倪@些特點(diǎn)，所以我們的管理方法不能全部套用夏季的養(yǎng)殖的方法，在養(yǎng)殖的過(guò)程中有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)一定要把控好，否則冬棚很容易在這幾個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)不可控制的不良情況。
冬棚由于覆蓋了一層膜，無(wú)論有沒(méi)有灰塵的遮擋，一定程度上也會(huì)對(duì)棚內(nèi)的光合作用有一定程度的影響。
這時(shí)候由于水溫低，如果投料還是沒(méi)有控制住，加之水溫低我們換水量也不會(huì)太大，所以很容易出現(xiàn)氨氮、亞硝酸升高了。
我們水的氮循環(huán)的主體主要是藻類，不是細(xì)菌，光合作用一減少，自然藻的生長(zhǎng)和繁殖就受限制了。
這個(gè)圖片，就是我們的一個(gè)冬棚，里面水霧彌漫。當(dāng)水溫高于氣溫的時(shí)候，也就是降溫的時(shí)候，棚里面很多的霧，如果我們養(yǎng)殖的過(guò)程中通風(fēng)不好，或者我們沒(méi)有底氧加外面的氣進(jìn)來(lái)的話，冬棚里面氮循環(huán)是很明顯的下降的，這時(shí)候?qū)λ膬艋驮宓恼ＩL(zhǎng)繁殖是有很大影響的。
從這個(gè)圖里面我們可以看到，水里面的氮的最終去向，主要是去到了植物，也就是我們的藻類，然后被魚(yú)蝦吃了，或者排出去了，所以我們養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)藻一定要采取一定的保護(hù)措施，尤其在冬棚。
冬棚的水質(zhì)管理，主要的目的是保持水的穩(wěn)定，減少亞硝鹽升高的機(jī)率。冬棚養(yǎng)殖水質(zhì)管理要點(diǎn)主要體在：
1、不要太隨意的使用消毒劑，從而達(dá)到保持藻穩(wěn)定的目的，我們有些養(yǎng)殖戶比較習(xí)慣定期消毒、定期的使用抗生素，在冬棚里面定期使用消毒劑好像不是那么好的習(xí)慣。
2、要采取一切可以采取的手段，盡可能的將水里面的已經(jīng)分解或者積累的含氮物質(zhì)去掉，可以是換水，也可以是其他的方法，都可以。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 09:43
本帖最后由 一片云 于 2016-1-6 14:06 編輯
在低溫的時(shí)候我們?cè)趺磥?lái)維護(hù)蝦呢？
常溫動(dòng)物對(duì)低溫的抵抗只有一個(gè)原則，就是多穿衣服等之類的，保證我們的體溫是在37度，如果體溫太低了，我們機(jī)體里面的酶就會(huì)停止活動(dòng)，這時(shí)候生命就受到危險(xiǎn)了。
南美白對(duì)蝦是變溫動(dòng)物，也就是水溫有多高，蝦的體溫就有多高，如果當(dāng)我們的水溫低于16度或者是高于32度的時(shí)候，蝦里面的酶和激素的分泌就會(huì)受到影響。
低水溫時(shí)對(duì)蝦的生理變化
第一個(gè)消化酶馬上就下降了，這時(shí)候我們有時(shí)候看到蝦在16度在高位池還是拼命吃料的，但是這時(shí)候最好就不要喂了，因?yàn)橄敢呀?jīng)分泌很少或者活力很低了，你喂進(jìn)去的東西幾乎也排出來(lái)，所以最好控制一下料。
這個(gè)我們就看到了，這是我一個(gè)徒弟養(yǎng)得蝦，水溫20度，飼料顏色和蝦便的顏色很難區(qū)分開(kāi)來(lái)的，也就是說(shuō)飼料改變得很少。從腸道上看，這蝦吃料還是可以的，但是我們也還是主動(dòng)把料控制下來(lái)了。
第二個(gè)影響，溫度下降，最明顯影響的就是所有激素分泌都下降了，換殼沒(méi)那么容易，這時(shí)候很容易就出現(xiàn)換殼不好。由于激素分泌下降，所以蝦換殼也就沒(méi)有夏天溫度高的時(shí)候那么有規(guī)律。
大家看看這個(gè)就是換殼不好的蝦，從腸道和體色看，有好多人就感覺(jué)是弧菌感染的，這條蝦不是弧菌感染，這條蝦很明顯就是換殼不好。
所以低溫時(shí)候?qū)ξr生理變化的這兩特點(diǎn)是指導(dǎo)我們冬棚養(yǎng)殖過(guò)程中，投料和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的管理依據(jù)。根據(jù)這兩點(diǎn)，在冬蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，我們要合理安排好以下的工作。
1、冬棚養(yǎng)殖要合理控料
冬棚養(yǎng)殖第一個(gè)是投料要合理，這個(gè)合理就是學(xué)會(huì)控料，水溫太低了就把料控下來(lái)。在水溫降低到20℃左右時(shí)，適當(dāng)控制投料量是冬棚養(yǎng)殖的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 09:45
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 09:46
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 09:49
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 09:50
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 10:24
大家看完了別忘記有不懂的一定要說(shuō)哦，多多交流，共同進(jìn)步
作者: yjdnvitoh 時(shí)間: 2016-1-3 18:16
一片云 發(fā)表于 2015-12-30 10:52
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南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)
人氣不錯(cuò)！
作者: 滄海明珠 時(shí)間: 2016-1-3 19:30
施工講的很全面，謝謝分享！
作者: 水淡如茶 時(shí)間: 2016-1-3 20:02
土塘（有薄膜）底部有青苔，蝦有6厘米，糞便比較長(zhǎng)，約3厘米長(zhǎng)，該如何處置？氨氮、亞硝酸都沒(méi)超標(biāo)。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-3 20:03
交流的內(nèi)容主要就是上面的，由于用的是語(yǔ)音，小編我就先把提問(wèn)部分先整理上來(lái)啊
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 20:55
剛才70多分鐘是施教授精彩的PPT分享和解說(shuō) ，現(xiàn)在到了問(wèn)答的互動(dòng)環(huán)節(jié)。大家如果有問(wèn)題，仍然可以跟帖回復(fù)哦！！！
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 20:57
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-3 21:17 編輯
互動(dòng)交流環(huán)節(jié)正在進(jìn)行中：
1、漳州-LIN-養(yǎng)蝦（問(wèn)）：淡水養(yǎng)殖后期亞硝酸的控制
施：養(yǎng)殖中后期的亞硝酸鹽控制應(yīng)該是視為一個(gè)養(yǎng)殖管理的問(wèn)題。首先我們要認(rèn)識(shí)到：為什么養(yǎng)殖的中后期亞硝酸鹽會(huì)比前期容易高，尤其是土池。這一點(diǎn)大家應(yīng)該都會(huì)很容易了解的，就是我們養(yǎng)殖的中后期殘餌、糞便在底部的積累、投料也比較量大。水質(zhì)也濃起來(lái)了、底部的耗氧量會(huì)比較多。水體的溶解氧可能就跟不上了，所以亞硝酸鹽會(huì)比較容易高。
因此淡水養(yǎng)殖后期亞硝酸的控制的工作是預(yù)防：
一：保護(hù)好藻類，使氮有所去而勿積累在水中形成亞硝酸鹽。具體做法是：
1：慎用消毒劑。
2：水質(zhì)偏老時(shí)極可能減少底泥和水體的營(yíng)養(yǎng)素釋放，讓藻處于非高峰期。
3：水色偏淡時(shí)潑一些有機(jī)酸或者有植物生長(zhǎng)刺激作用的腐植酸鈉刺激葉綠素合成。
二：投料要合理，學(xué)會(huì)主動(dòng)減料以免水中含氮有機(jī)物過(guò)分多。
三：拌喂一些EM，使蝦對(duì)蛋白質(zhì)吸收增強(qiáng)，在加促生長(zhǎng)同時(shí)減少氮化物排出。
亞硝酸鹽升高后的處理措施 ：及早處理：停料或看情況減料，漳州地區(qū)多是淡水養(yǎng)殖，一旦發(fā)現(xiàn)馬上停料或減料。
全池作處理方案：1、朝六晚九灑400克/畝增氧劑。2、使用對(duì)水中底泥含氮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為惰性鹽類的產(chǎn)品，減少水體氮的負(fù)擔(dān)。3、控制水位，有條件，多換水。漳州有位養(yǎng)殖戶，9000斤畝產(chǎn)，連續(xù)兩年來(lái)亞硝酸鹽升，我建議他們把3米深的水降到1.6米，把蝦救了回來(lái)。為何要降低水位，因?yàn)樗缓腿芙庋跏浅煞幢鹊摹?、淡水養(yǎng)殖池，我們?cè)谒餅⒁恍┦雏}，可緩解亞硝酸鹽中毒的作用。食鹽用量是3公斤一畝，一次不夠，灑第二甚至第三次。
降低亞硝酸鹽最快最有效的方法就是大換水！！在遼寧曾碰到一位朋友，他有300立方米的池塘，亞硝酸鹽高得無(wú)法檢測(cè)了，也用了很多方法都降不下來(lái)，后來(lái)我建議他換水。關(guān)鍵是有條件——好的水源。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 21:24
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-3 21:29 編輯
問(wèn)：ph值高怎么辦？
施：了解ph值高是怎么引起的。一般是換水或者用酸來(lái)中和。如果是由于總堿度太低，引起的ph值高，那么補(bǔ)充碳就可以了。一般這個(gè)時(shí)候表現(xiàn)為水一變綠，ph值就馬上升高，用腐殖酸鈉、糖，或者每畝直接潑10-15公斤的小蘇打。注意ph值不能一下調(diào)得太快，一次性變化的范圍不能超過(guò)0.5。ph值太高的時(shí)候，就要慢慢調(diào)，不要急，
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 21:37
@海南三崽問(wèn)：怎么保持水質(zhì)中的多樣性來(lái)維持水的穩(wěn)定，關(guān)于現(xiàn)在我這邊這一段時(shí)間下雨降溫平均白天溫度20晚上17，藻類稀少反硝化的特別多。
施：下雨天，低水溫的惡劣天氣，不要刻意去維持水里的藻類，因?yàn)闆](méi)有陽(yáng)光，所有植物是無(wú)法生長(zhǎng)，反復(fù)施肥只能導(dǎo)致氣溫回升時(shí)的危機(jī)，要增加增氧常規(guī)+底氧，如果透明度過(guò)高，建議用2-3每畝腐殖酸鈉溶水潑灑，把水搞黑和渾。等天氣好了，再來(lái)處理。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 21:48
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-3 21:54 編輯
@福建漳州小湯問(wèn) ：放苗一個(gè)月的水質(zhì)調(diào)控和營(yíng)養(yǎng)保健如何操作？
施：這個(gè)問(wèn)題要結(jié)合你的池塘條件去分析，不同的池塘，調(diào)水的方式方法是不一樣的，不可一概而論。一個(gè)原則是一定要把藻類培育出來(lái)，不要讓太陽(yáng)直接曬到池塘里，建立氮循環(huán)，有水有凈化能力，有充足的溶解氧。第二個(gè)原則是培育出藻類，就有浮游生物，蝦苗可以吃到好的生物餌料。第三，蝦苗喜靜怕光，培育藻類擋住陽(yáng)光，為蝦苗營(yíng)造良好的棲息環(huán)境。具體怎么做?要根據(jù)是土池還是高位池，是鋪膜池或是沙底？還要根據(jù)外水源（肥或瘦）去決定操作。如珠三角地區(qū)，進(jìn)水到池塘后，不是進(jìn)行肥水，而是要先進(jìn)行瘦水。這個(gè)問(wèn)題討論起來(lái)花的時(shí)間可能比較多，我們可以私下溝通，提出個(gè)參考意見(jiàn)給你。另外要注意會(huì)不會(huì)有藍(lán)藻，海水條件是顫藻或者是裸甲藻。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 21:58
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-3 22:05 編輯
問(wèn)：（冬棚）如何調(diào)水，穩(wěn)水？
施：這個(gè)問(wèn)題很難問(wèn)題，因?yàn)檫@個(gè)操作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件上、水文條件、土壤條件、還有自己平時(shí)管理?xiàng)l件，見(jiàn)招拆招，沒(méi)有統(tǒng)一方案。
原則上，把池塘底部的肥度控制得適中，那么水質(zhì)是比較穩(wěn)定的，如果對(duì)自己的池塘沒(méi)有把握，建議每天測(cè)量一下透明度和早晚的PH值控制變化小于0.3，再把料臺(tái)提起來(lái)，感覺(jué)是不是特別重，這些情況都要綜合地評(píng)估，反饋給我，我再提個(gè)建議給你。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:12
河北唐山的朋友問(wèn)：今年的軟殼蝦多，能說(shuō)說(shuō)成因嗎？
施：唐山有一位朋友，出經(jīng)常碰到軟殼的情況，主要是由于底泥黑、滑、臭引起的，后來(lái)采取了措施控制住了。但是導(dǎo)致對(duì)蝦出現(xiàn)軟殼并不只是這個(gè)原因，PH值太高或者太低，也會(huì)軟殼，蝦發(fā)病了也會(huì)軟殼，換殼不會(huì)也會(huì)軟殼......具體問(wèn)題得具體分析，不能照搬。
你的情況是怎么樣的，也要進(jìn)行具體了解才能回答。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:23
漳州-對(duì)蝦-小強(qiáng)問(wèn)：芽孢桿菌對(duì)水體透明度的影響：是肥水用，既增益藻類繁殖，減少透明度；還是清水用，既分解大分子有機(jī)物，提高透明度。
施：水的生物代謝可以歸納為二點(diǎn)：1、合成反應(yīng)：把水里的氨氮、亞硝酸鹽等這些小分子的東西轉(zhuǎn)化為生物體如藻類或者細(xì)菌（本身的機(jī)體）。
2、分解反應(yīng)：枯草桿菌（或稱腐化菌）把有機(jī)物分解成為小分子，供給藻類或者光合細(xì)菌使用。所以枯草桿菌是肥水的，如果不肥水的就不是真正的枯草桿菌。
為何光合細(xì)菌和EM菌可以瘦水？因?yàn)樗鼈兛梢院驮孱悡寠Z小分子氮這些物質(zhì)。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:29
漳州-對(duì)蝦-小強(qiáng)：過(guò)硫酸氫鉀消毒完會(huì)不會(huì)有藥物殘留等后遺癥，用后多久可以補(bǔ)充活菌。
施：過(guò)硫酸氫鉀是負(fù)離子氧來(lái)進(jìn)行消毒的，療效不是很長(zhǎng)，如果用這類過(guò)氧化物消毒，一般幾個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)在水里消失.諸如此類的物質(zhì)，WHO（世界衛(wèi)生組織）推薦使用最多的二氧化氯，二氧化氯的代謝物基本為零。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:38
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-3 22:44 編輯
9、江蘇-鯽魚(yú)-ok問(wèn)：水質(zhì)管理，特別后期亞硝酸鹽高了怎么辦？
施：這個(gè)問(wèn)題已分享，請(qǐng)參考本貼第20樓。亞硝酸鹽高我們一般看成是管理的問(wèn)題：換水合理嗎？投料合理嗎？溶解氧合理嗎？這是至關(guān)重要的。尤其是土塘，換水困難，又不能排污，提醒注意！合理投料很關(guān)鍵，做到消毒后要合理控料。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:49
10、問(wèn)：怎么調(diào)控水質(zhì)
施：請(qǐng)參考第24樓。再說(shuō)一個(gè)題外話，養(yǎng)殖戶不要太過(guò)于相信什么養(yǎng)殖模式，因?yàn)閯e人的條件與自己的不一樣，怎么穩(wěn)定和管理水是根據(jù)我們池塘本身?xiàng)l件、當(dāng)?shù)厮摹夂驐l件，外來(lái)水源條件去決定，不能盲目去學(xué)習(xí)別人的模式。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:54
11、問(wèn)：投喂飼料的關(guān)鍵點(diǎn)和注意事項(xiàng)
施：學(xué)習(xí)合理投料，合理投料其實(shí)是學(xué)會(huì)如何去減料，很多養(yǎng)殖戶舍不得減料，一直加一直加，這樣不好。什么時(shí)候減料：1、水濃時(shí)。2、水質(zhì)不好。3、天氣不好。4、氣候悶熱。5、使用消毒劑、殺蟲(chóng)劑、殺藻劑后。6、換殼期。7、水溫太高或太低時(shí)。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 22:56
12、福建漳州小湯問(wèn)：對(duì)蝦前一個(gè)月的水質(zhì)調(diào)控與營(yíng)養(yǎng)保健關(guān)鍵點(diǎn)。
施：參考上面內(nèi)容，已分享過(guò)。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 23:02
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-4 12:13 編輯
13、四川-青蝦-小羅：請(qǐng)問(wèn)冬季大棚養(yǎng)蝦，溫度多少為宜，場(chǎng)地的面積多大適合，大蓬高度多少，是否需要換氣。
施：冬棚的溫度控制在26-32度最好，關(guān)鍵是養(yǎng)殖戶是否能保得住。高位池一般是4個(gè)塘（一畝一個(gè)塘，共4畝）一個(gè)棚，充分利用當(dāng)?shù)貤l件，不必花太多資金進(jìn)行改造。如珠三角，風(fēng)一般不會(huì)大，8畝一個(gè)棚也可以。棚的高度，2米之內(nèi)就可以了。
換氣是必須的，如果沒(méi)有鼓風(fēng)機(jī)增氧的冬棚，一定要定期打開(kāi)冬棚進(jìn)行通風(fēng)透氣。2005年很多蝦出現(xiàn)紅體，一消毒就出事，后來(lái)斗門獸醫(yī)站梁站長(zhǎng)就去冬棚捅開(kāi)幾個(gè)洞進(jìn)行通風(fēng)，后來(lái)紅體發(fā)病就大大減少了。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 23:11
14、請(qǐng)問(wèn)施工：低溫下的老殼蝦，水體要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，才能幫助蝦回溫后順利脫殼呢？
施：若發(fā)現(xiàn)有可能出現(xiàn)這樣的情況，在換殼期前，一定要用高蛋白的營(yíng)養(yǎng)（如膽固醇）把蝦養(yǎng)得胖胖的，苗條的蝦容易出現(xiàn)換殼不好。另一個(gè)潑灑蛻殼素，幫助對(duì)蝦蛻殼。
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-3 23:24
本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-3 23:30 編輯
15、漳州-對(duì)蝦-小楊：熒光菌怎么預(yù)防與治療？
施：出了熒光菌怎么辦？首先要把水中的“磷”含量降下來(lái)，光源的生物對(duì)磷的需要量比大。我們?cè)?jīng)在廣東某個(gè)地方抽樣發(fā)現(xiàn)磷的含量達(dá)到了8PPM,磷太高，水里易發(fā)藍(lán)藻（海水為顫藻）。所以進(jìn)行水處理，不是單純地消毒，一定把磷含量降下來(lái)。
改變水體的滲透壓，是消除磷最好的方法，連續(xù)加幾天淡水，滲透壓降下來(lái)就可以了。如果是沒(méi)有淡水條件，就使用水溶性的大蒜素（為什么是水溶性的大蒜素而不是大蒜素），就是把大蒜素能均勻地分布在池塘的每一個(gè)角落。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:23
本帖最后由 一片云 于 2016-1-5 16:57 編輯
16、漳州-對(duì)蝦-小楊：冬棚蝦麻身，瘦身，沒(méi)肉，怎么處理？
施：麻身，瘦身，沒(méi)肉不是冬棚才有的，在露天池塘也有。
麻身
往往是換殼不好的蝦的預(yù)兆，所以我們看到這種蝦一般會(huì)采取措施幫助他們順利一點(diǎn)換殼。否則容易出現(xiàn)偷死
瘦身，沒(méi)肉
好多說(shuō)法是腸肝孢子蟲(chóng)。那么就沒(méi)辦法治療了。
不過(guò)我們一般出現(xiàn)這種情況是把水維持爽一點(diǎn)，提高對(duì)蝦吃料能力、提高蛋白質(zhì)，往往有明顯效果，不知道有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)喂奶粉的事情？現(xiàn)在可以不喂奶粉那么奢華了，其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也可以有同樣的效果。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:28
本帖最后由 一片云 于 2016-1-5 17:18 編輯
17、微信好友Rename：蝦在脫殼期間可以正常使用過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底o(hù)r調(diào)水嗎？一天之中使用過(guò)硫酸氫鉀是那個(gè)時(shí)間段比較好點(diǎn)，早上、下午or晚上？？？
蝦在脫殼期間可以正常使用過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底o(hù)r調(diào)水嗎？
施：我們?cè)趽Q殼敏感期要做的是：護(hù)理對(duì)蝦每一次換殼：
具體做法是：換殼期對(duì)消毒藥、殺蟲(chóng)劑等等一切有刺激性的物品的使用都要采取非常慎重的態(tài)度，這些物品的不合理使用將會(huì)明顯影響對(duì)蝦的換殼順利程度，甚至干擾了對(duì)蝦的正常換殼。所以個(gè)人主張一般不用過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底了。
一天之中使用過(guò)硫酸氫鉀是那個(gè)時(shí)間段比較好點(diǎn)，早上下午or晚上？？？
最好我們先搞清楚我們改底的目的是什么？
之后我們?cè)俑闱宄覀優(yōu)槭裁匆眠^(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底
用了過(guò)硫酸氫鉀我們的底部會(huì)發(fā)生什么變化，過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底的副作用是什么？
搞清楚了就明白什么時(shí)間段用了。
改底，我們到底在改什么，這個(gè)問(wèn)題可能需要明確一下
底改在我們水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的確是一個(gè)說(shuō)不完的話題，改底的目的是：
減少底部的耗氧物質(zhì)（也就是降低底部的污染物），提高水體的溶解氧。其他可能就比較次要了。
底改的方法有很多；
一；用物理的方法盡可能的把微生物活動(dòng)（耗氧過(guò)程）的條件減少，是我們?cè)诟弋a(chǎn)量養(yǎng)殖中進(jìn)行底改的首選的上策。
這一點(diǎn)可能習(xí)慣上很多朋友會(huì)感到：不對(duì)啊，不是用活菌可以改底嗎？
當(dāng)然是，活菌在低產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式中，用微生物進(jìn)行底改依然是有其合理性和優(yōu)越性。在土池，底泥被我們稱為第一生產(chǎn)力，其生產(chǎn)力的體現(xiàn)是通過(guò)微生物參加氮循環(huán)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。但是我們一定要意識(shí)到；微生物在水體的物質(zhì)循環(huán)中的作用是有極限的，我們?nèi)藶榈奶砑游⑸镏荒軌蚱鸬綇?qiáng)化了水體的凈化能力的作用，但不能無(wú)限度的增加水體的凈化能力。所以，隨著我們的養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高，隨著我們外來(lái)水源的污染嚴(yán)重、底泥的有機(jī)物的不斷積累，微生物對(duì)底改的作用就只能被置于次要的位置了，甚至有時(shí)候一定要把微生物的活動(dòng)（也就是我們說(shuō)的生物底改）停下來(lái)才能保證我們的水質(zhì)。這一點(diǎn)其實(shí)只要我們總結(jié)一下我們的養(yǎng)殖過(guò)程就知道，我們平時(shí)其實(shí)已經(jīng)通過(guò)各種辦法來(lái)實(shí)現(xiàn)這一步工作了。
主要具體是：
1、通過(guò)在高位池鋪底膜、經(jīng)常換水排污減少有機(jī)物的沉淀和水中的有機(jī)物，減少微生物繁殖和活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。
2、土池的曬塘、使用石灰處理底部、清淤等等工作，其實(shí)就是為了減少底泥能夠分解的營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物，使微生物的繁殖速度和活動(dòng)受限制。
3、在工廠化養(yǎng)殖中，通過(guò)過(guò)濾、消毒等等方法，使水體幾乎沒(méi)有（完全沒(méi)有是理論值，實(shí)際生產(chǎn)是做不到的）微生物和微生物的繁殖、生存條件（通過(guò)減少水體的營(yíng)養(yǎng)物）。
4、重要一條，是我們?cè)S多養(yǎng)殖戶都做過(guò)的就是：在我們土池的養(yǎng)殖中，當(dāng)水質(zhì)太濃、放任何菌也沒(méi)有作用的時(shí)候，許多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇消毒這種方法來(lái)調(diào)整水質(zhì)，這就是減少微生物在水中代謝來(lái)達(dá)到降低底泥耗氧量、限制氮循環(huán)速度，保證水質(zhì)的一種體現(xiàn)。
二、通過(guò)化學(xué)的手段減少微生物的代謝，從而達(dá)到底改的目的。方法主要有；
1、大量殺死微生物，減少微生物的分解活動(dòng)，保證水質(zhì)。
我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常會(huì)用的片狀的底改（包括過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底，），不用說(shuō)大家靠鼻子聞一聞也知道那是一種鹵族消毒劑。通過(guò)這種鹵族消毒片沉到底部，對(duì)底泥（微生物的寄生處）進(jìn)行消毒，大幅度的減少微生物的活動(dòng)（分解等等活動(dòng)）來(lái)達(dá)到控制水質(zhì)進(jìn)一步惡化的目的。
2、使用石灰或者其他用品對(duì)水中有機(jī)物進(jìn)行鈍化作用，使水中、底泥的營(yíng)養(yǎng)素被鈍化成為分解比較慢的惰性有機(jī)物，減緩了物質(zhì)循環(huán)過(guò)程，也就是減緩了微生物對(duì)其分解的速度。
三、通過(guò)混凝沉淀，提高水體的通透性。
主要是通過(guò)聚合氯化鋁等等把水體的懸浮物和太多的藻沉淀到底部，提高水體的溶解氧來(lái)達(dá)到改水改底的目的。這一點(diǎn)的缺點(diǎn)是物質(zhì)不滅的，營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物沉淀到底部依然是底部太肥，微生物活動(dòng)會(huì)太快的潛在危險(xiǎn)因素依然存在。
四、氧化改底
所謂的氧化底改，其實(shí)我們目前主要是選擇過(guò)氧化物來(lái)實(shí)現(xiàn)，比如；過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底、高鐵酸鉀、氧化鈣、二氧化氯、雙氧水等等。這種手段是通過(guò)過(guò)氧化物產(chǎn)生的次生氧殺死微生物來(lái)實(shí)現(xiàn)底改，所以這種方法的機(jī)理和消毒藥的區(qū)別不是很大。
五、生物方法進(jìn)行底改
目前我們的生物底改就是指通過(guò)微生物參加水體氮循環(huán)的活動(dòng)（異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌的耗氧和厭氧代謝）來(lái)實(shí)現(xiàn)底泥和水質(zhì)的改造。這一點(diǎn)在低產(chǎn)量的養(yǎng)殖中有非常明顯的優(yōu)越性，這種方法能夠提高餌料系數(shù)、降低養(yǎng)殖成本，把池塘的第一生產(chǎn)力發(fā)揮到比較高的程度。但是當(dāng)水體污染程度太高、養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)大大超過(guò)池塘自然的生產(chǎn)力的時(shí)候，生物方法就不可能成為主要的底改、水質(zhì)改造的手段，甚至有時(shí)候還有通過(guò)控制微生物活動(dòng)才能夠達(dá)到維護(hù)水質(zhì)的目的。要注意一點(diǎn)是，在生活污水處理的過(guò)程中，纖毛蟲(chóng)才是污水處理的主體。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:38
18、江蘇-蝦-劉強(qiáng)：病害發(fā)生的頻率，癥狀，及誘發(fā)因素及主導(dǎo)因素。
施：這個(gè)問(wèn)題太大了，一下子說(shuō)不清楚
原則是：生物感染的疾病是有季節(jié)性的
比如夏天水溫高的時(shí)候細(xì)菌性疾病比較多，寄生蟲(chóng)疾病也相對(duì)多。
秋冬季就病毒性比較多。
具體問(wèn)題需要我們具體分析，2013年后發(fā)現(xiàn)有一些地區(qū)，夏天環(huán)境引起的疾病是我們對(duì)蝦養(yǎng)殖的大敵，也就是主導(dǎo)因素
就以偷死的一個(gè)例子為分析一下病因
偷死的原因的確很多，不一定是由于中毒、應(yīng)激導(dǎo)致的。底泥的惡化是一個(gè)不可忽略的主要原因。下面是臺(tái)山廣海的一個(gè)偷死例子；
9月6日，廣東臺(tái)山廣海的一個(gè)淡水對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)的幾個(gè)池塘都相繼出現(xiàn)蝦偷死現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)最嚴(yán)重的那個(gè)池塘的亞硝酸鹽濃度高于0.2ppm，其他池塘水體亞硝酸鹽也接近0.2ppm。水色肉眼觀察不感到太濃。飼料臺(tái)的蝦總體看目前還是比較健康的，不像是急性轉(zhuǎn)染病。當(dāng)天經(jīng)本地的技術(shù)員診斷，認(rèn)為需要改底、解毒、抗應(yīng)激和調(diào)水了，經(jīng)過(guò)用生物改底、有機(jī)酸解毒、中藥抗應(yīng)激和微生物（活菌）調(diào)水，
9月8號(hào)情況更為嚴(yán)重，同時(shí)亞硝酸鹽濃度已經(jīng)高于0.3ppm。9號(hào)另外一個(gè)技術(shù)員過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)診斷，也提出需要改底、解毒、抗應(yīng)激和調(diào)水了。這一次改為選擇增氧改底、使用更加優(yōu)質(zhì)的有機(jī)酸產(chǎn)品解毒、使用營(yíng)養(yǎng)抗應(yīng)激產(chǎn)品，由于看到水色不濃同時(shí)亞硝酸鹽比較高，于是提議用氨基酸培藻，以期望以藻降低亞硝酸鹽。
經(jīng)過(guò)上述處理，9月11號(hào)對(duì)蝦感到好像麻煩了，其中原來(lái)亞硝酸鹽相對(duì)高的那個(gè)池已經(jīng)出現(xiàn)了浮游。有一個(gè)公司的技術(shù)員當(dāng)時(shí)提出需要馬上解毒和改底、抗應(yīng)激。解毒是用有機(jī)酸，改底是用腐植酸鈉，抗應(yīng)激是另外一個(gè)專利產(chǎn)品。這一下子養(yǎng)殖場(chǎng)的人好像就模糊了，養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者非常明白，蝦已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間讓他再嘗試這些措施了，于是嘗試了一下遠(yuǎn)程的咨詢。
在9月12號(hào)池塘和對(duì)蝦狀況見(jiàn)下圖；
底泥和底層水見(jiàn)下圖：
水體的藻復(fù)雜，裸藻也很多，見(jiàn)下圖
蝦的顯微鏡鏡檢見(jiàn)下圖：
蝦已經(jīng)不吃料了，其中一個(gè)池塘白天也有大量的巡游。經(jīng)過(guò)交流發(fā)現(xiàn)：這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)是輪養(yǎng)泥鰍的。交流的結(jié)果結(jié)論是：目前這種的底泥條件可能是導(dǎo)致對(duì)蝦、水質(zhì)惡化的首要原因。而且，這種底泥狀況已經(jīng)沒(méi)有太多時(shí)間給養(yǎng)殖戶了，再不盡快的改變，后果可能很快就非常嚴(yán)重了，全軍覆沒(méi)可能不是危言聳聽(tīng)。幸好這個(gè)養(yǎng)殖戶經(jīng)驗(yàn)比較豐富，對(duì)歷經(jīng)幾次的改底、解毒、抗應(yīng)激和調(diào)水方案還是有一點(diǎn)疑問(wèn)，感到：這個(gè)腐植酸鈉的底改在這時(shí)候用對(duì)不對(duì)？了解到這種情況后建議她暫時(shí)不要采取使用腐植酸鈉。因?yàn)楦菜徕c、有機(jī)酸、氨基酸是不可能改善目前底泥黑滑臭的狀況，而目前這種困境很大程度就是底泥惡化引起的。因此提議；1；停料。2；每天早晚撒增氧劑400克/畝。3；盡可能的換水。4；撒底康1公斤/畝，次日看情況再?zèng)Q定是否再撒一次。目的：盡快把底泥極端富營(yíng)養(yǎng)化的狀態(tài)改善過(guò)來(lái)。以上前3個(gè)措施是輔助措施，關(guān)鍵在第四個(gè)措施（撒底康1公斤/畝，，次日再撒一次盡快把底泥極端富營(yíng)養(yǎng)化的狀態(tài)改善過(guò)來(lái)）。
由于時(shí)間不等人了，沒(méi)有時(shí)間給他再試試看了。為了了解這樣的措施到底能否達(dá)到我們夠明確的、及時(shí)的改善底部的目的。所以也讓養(yǎng)殖場(chǎng)用底康在池塘外做一個(gè)快速的模以試驗(yàn)如下，如果池塘外觀察效果可以就盡快使用，沒(méi)有效果就在尋找其他方式方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下圖：
在這種池塘狀況下，我們解釋了為什么不馬上大量使用活菌的原因是：以上這種淤泥的極端富營(yíng)養(yǎng)化條件，微生物是很難生存的。也解釋了為什么不能夠使用培藻的方法降低亞硝酸鹽的原因。
但是，由于這種狀況已經(jīng)持續(xù)好幾天了。我們這一次的處理到底是否及時(shí)就不好說(shuō)了。所以讓養(yǎng)殖場(chǎng)要有個(gè)萬(wàn)一處理不好的心里準(zhǔn)備。同時(shí)也讓養(yǎng)殖場(chǎng)在次日觀察：1；對(duì)的活力是否有提高，觀察指標(biāo)是飼料臺(tái)提起來(lái)，對(duì)蝦是否會(huì)活蹦亂跳。2；底部是否有所改善，觀察指標(biāo)是飼料臺(tái)提起來(lái)是否比昨天干凈。
3；死蝦有沒(méi)有減少。如果這些指標(biāo)都沒(méi)有改善可能就要放棄了，畢竟拖的時(shí)間太長(zhǎng)了。
9月13號(hào)；養(yǎng)殖場(chǎng)回復(fù)；
1；所有的池塘大多數(shù)飼料臺(tái)提起來(lái)，對(duì)蝦蹦跳明顯比昨天好很多。
2；所有的池塘大多數(shù)飼料臺(tái)提起來(lái)明顯比昨天干凈。
3；大部分池死蝦明顯減少但是其中一個(gè)池死蝦沒(méi)有減少（規(guī)格是50頭左右）。
當(dāng)天采取以下措施；
1；改善不多的那個(gè)池馬上找蝦中，徹底處理他。
2；其他池塘依然是增氧和再處理底泥。
3；開(kāi)始有腐植酸鈉和塘生態(tài)調(diào)整水體的藻相。
9月16號(hào)
1；池塘的底泥和水色如下圖
明顯不是裸藻為主的水色。
2；已經(jīng)沒(méi)有死蝦了。
3；亞硝酸鹽在9月14號(hào)已經(jīng)降低到正常范圍。
4；飼料臺(tái)提出水面也感到干凈了，臺(tái)底沒(méi)有粘膜。
5；對(duì)蝦吃料正常，顯微鏡鏡檢也沒(méi)有看到纖毛蟲(chóng)。
這兩年其實(shí)許多養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富的養(yǎng)殖戶也明白，一旦出現(xiàn)水太濃、底泥臟就有可能出現(xiàn)麻煩。也知道這種情況一定要及時(shí)底改善。可是怎么才能夠準(zhǔn)確、及時(shí)的改善底泥和水體的極端富營(yíng)養(yǎng)化？許多養(yǎng)殖戶由于采取了不合理的方式方法處理，眼睜睜的看著池塘條件和對(duì)蝦狀況一天比一天惡化，甚至全軍覆沒(méi)。
以上這個(gè)例子說(shuō)明：水體的凈化能力是有限度的。這個(gè)限度就叫環(huán)境容量，也就是水體環(huán)境能夠容納的某種污染物的最大負(fù)荷量。我們的養(yǎng)殖戶水體由于淤泥積累、人為投料、養(yǎng)殖密度的原因，有時(shí)候養(yǎng)殖過(guò)程中的污染會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們水體的凈化能力。當(dāng)養(yǎng)殖水體出現(xiàn)寄生蟲(chóng)的時(shí)候，說(shuō)明水體的污染程度已經(jīng)依賴消費(fèi)水中的有機(jī)物、細(xì)菌、浮游植物及其它固體有機(jī)物的微型動(dòng)物（纖毛蟲(chóng)等等寄生蟲(chóng)）已經(jīng)成為了水體自凈過(guò)程中主體生物，這種水質(zhì)條件下，你再添加更多的微生物（活菌）也將起不到預(yù)期的效果而可能會(huì)由于增加水體的耗氧量而起到其他副作用。前幾天我們一個(gè)朋友在參加一個(gè)交流會(huì)回來(lái)說(shuō)；有一些專業(yè)人員提倡無(wú)限度的使用微生物制劑可以控制水質(zhì)，養(yǎng)殖成功就單單使用微生物可以高密度養(yǎng)出大蝦。這一點(diǎn)可能是他聽(tīng)錯(cuò)了或者理解錯(cuò)誤了。
我們?cè)陴B(yǎng)殖的中后期，水體的有機(jī)物污染已經(jīng)超出了微生物對(duì)水體凈化能力的強(qiáng)化作用了，單單靠微生物是不可能達(dá)到預(yù)期水質(zhì)水體的（低密度養(yǎng)殖當(dāng)然可以）。在養(yǎng)殖的中后期，對(duì)于排污功能不好的養(yǎng)殖池塘，養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)積累在水體，在積累到一定濃度就會(huì)導(dǎo)致水體自凈性能的衰竭甚至喪失，形成更為嚴(yán)重的污染。因此：在養(yǎng)殖的中后期，畝產(chǎn)相對(duì)高的池塘一定要有相應(yīng)的減肥減污措施。
這些措施主要是；
1；加強(qiáng)排污換水，保持養(yǎng)殖水體有機(jī)污染的低濃度。
2；合理投料，避免加大水體的污染。
3；土池的盡可能每年清淤，避免底泥有機(jī)污染的堆積。
4；維護(hù)好水體的單細(xì)胞藻的良好，加大水體氮的轉(zhuǎn)化。
5；對(duì)于比較肥的底泥，盡可能的采取降低底泥富營(yíng)養(yǎng)化的手段為底泥減肥。
6；對(duì)外水源比較富營(yíng)養(yǎng)化，沒(méi)辦法采取換水解決池塘太肥的區(qū)域，同樣需要采取措施為水體減肥。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:41
本帖最后由 一片云 于 2016-1-5 16:42 編輯
19、江蘇-蝦-劉強(qiáng)：如何做到提前預(yù)防？
施：這個(gè)問(wèn)題太大了，朋友們有興趣的話我可以專門寫一下。
簡(jiǎn)單而言就是
預(yù)防的方法就是：
1：通過(guò)人為的手段進(jìn)行底改、調(diào)水工作，降低底泥、水體的肥度，減少池塘環(huán)境的耗氧量、提高水體的溶解氧，創(chuàng)造一個(gè)適應(yīng)南美白對(duì)蝦生理需要的水體環(huán)境，讓對(duì)蝦良好的體質(zhì)抵抗疾病，減少疾病流行幾率。
2：通過(guò)人為的手段添加營(yíng)養(yǎng)素，創(chuàng)造出適應(yīng)南美白對(duì)蝦在幼苗期、換殼期等等不同階段生長(zhǎng)需要的平衡營(yíng)養(yǎng)飼料，讓對(duì)蝦順利換殼、消化系統(tǒng)順利發(fā)育，讓對(duì)蝦良好的體質(zhì)抵抗疾病，減少疾病流行幾率。
做好冬棚養(yǎng)殖回溫時(shí)水質(zhì)惡化預(yù)防工作
冬棚內(nèi)部是一個(gè)小氣候，由于相對(duì)封閉的原因，冬棚對(duì)氣候回溫有很大的放大效果，也就是說(shuō)棚外升高一度棚內(nèi)可能升高幾度。這種條件下，水體微生物的復(fù)蘇速度回明顯高于棚外，池塘底部、水質(zhì)變化的速度將有可能由于氮循環(huán)的中斷而惡化。所以冬棚要更加要注意回溫對(duì)水體環(huán)境變化的影響，冬棚回溫時(shí)水質(zhì)的控制是冬棚養(yǎng)殖成敗最重要的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，提前做好各項(xiàng)水質(zhì)忽然快速變化的預(yù)防工作，是冬棚對(duì)蝦養(yǎng)殖的重中之重。
冬棚回溫時(shí)水質(zhì)的控制，除了我們前面提到的在低溫時(shí)合理控料外，其他工作主要是：和微生物賽跑，搶在微生物復(fù)蘇、微生物數(shù)量大幅度增加之前，用物理、化學(xué)的方法，盡可能的把水體、底部里微生物賴以生存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)控制（減肥）下來(lái)，讓水體的耗氧量不能超過(guò)溶解氧補(bǔ)充的速度，使水體的氮循環(huán)保持在良性循環(huán)中。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:43
20、江蘇-蝦-劉強(qiáng)：怎么在消除病害的同時(shí)提高產(chǎn)量？
施：消除病害就是為了提高產(chǎn)量，這兩個(gè)沒(méi)有矛盾的，這兩個(gè)里；消除病害是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:44
21、廈門-水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)與飼料：用鮑魚(yú)池改養(yǎng)冬棚蝦的注意事項(xiàng)。
大部分是一樣的，重點(diǎn)；
A 池壁不要出現(xiàn)滑膜
B 亞硝酸鹽
C及時(shí)清理水體的有機(jī)物。
重點(diǎn)：要注意：不要忽略了養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖水體滯留時(shí)間和COD的關(guān)系。導(dǎo)致在淡水養(yǎng)殖區(qū)域很快就出現(xiàn)亞硝酸鹽難控制，無(wú)法養(yǎng)出規(guī)格的產(chǎn)品蝦的問(wèn)題。海水養(yǎng)殖區(qū)域養(yǎng)殖中后期同樣的面臨水體COD太高，沒(méi)辦法出成品蝦的問(wèn)題。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:45
本帖最后由 一片云 于 2016-1-5 16:47 編輯
22、欽州-對(duì)蝦-宇心誠(chéng)意：如何解決養(yǎng)殖中期或者后期出現(xiàn)蝦的大小不均勻，是從喂料，還是哪方面解決？
施：中期或者后期出現(xiàn)蝦的大小不均勻原因不一樣，有一些是肝不好。
下圖是同一個(gè)池塘撈出來(lái)的蝦，從表面看，就可以看到肝胰臟和體長(zhǎng)有一定的關(guān)系。
這種情況就需要及時(shí)有針對(duì)性的把肝調(diào)整好。
其他原因可能是投料習(xí)慣不好、營(yíng)養(yǎng)原因、苗原因、第一次培藻不好的原因、疾病原因。需要針對(duì)性的采取措施
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:46
23、欽州-對(duì)蝦-宇心誠(chéng)意：維持藻相穩(wěn)定的一些措施
這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有統(tǒng)一的做法，只能夠根據(jù)氣候的變化見(jiàn)招拆招。比如雨后怎么調(diào)整等等。在沒(méi)有氣候影響的情況下，原則是控制水體和底部肥度的適中。這句話好像說(shuō)了和沒(méi)有說(shuō)一樣，這樣子；你如果不是很了解怎么調(diào)整穩(wěn)定水質(zhì)，那么你每天測(cè)一下水體的透明度和早晚ph的變化。如果；透明度小于20，早晚ph變化大于0.8左右，你說(shuō)一下。還有，每天看看飼料臺(tái)會(huì)不會(huì)變重了或者底泥有臭味了。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:47
24、白蝦的養(yǎng)殖水體各項(xiàng)指標(biāo)都正常，還有偷死的，是什么原因？
肯定有不正常的情況存在的，需要看看才行。以后遇到這些問(wèn)題看看蝦、看看水咱們?cè)儆懻摚侩x開(kāi)了蝦和水不好說(shuō)了。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:48
25、前期放苗怎樣怎么調(diào)水，才能保證苗的成活率高？
施：前期放苗怎樣怎么調(diào)水；這個(gè)需要結(jié)合你的池塘條件說(shuō)，不同的池塘水質(zhì)控制是不一樣的，沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的方法。不過(guò)原則是一樣的，
就是培水的目的：
(一)是為了培出藻類保護(hù)池底（不讓陽(yáng)光曬到池底）和建立良好的氮循環(huán)，使水有凈化能力和富含溶解氧。
（二）是為了培出以藻為生的浮游生物為苗提供全價(jià)的生物餌料。
（三）是為了培出藻遮擋陽(yáng)光，為喜靜畏光的蝦苗健康生長(zhǎng)。
了解了培藻的目的，我們就應(yīng)該明白：為了什么而培藻，到底在放苗前需要不需要培藻。最關(guān)鍵是：還要了解藻的豐度和水的肥度在某些條件下不一定是成正比的關(guān)系。
營(yíng)養(yǎng)保健如何操作
目前這兩年養(yǎng)殖情況注意是：
A 注意3-5公分時(shí)候肝的發(fā)育，就是常說(shuō)的傳肝。
B 小心我們的養(yǎng)殖區(qū)域有沒(méi)有藍(lán)藻
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:49
本帖最后由 一片云 于 2016-1-5 16:50 編輯
26、池塘泡沫多的原因極其泡沫是什么物質(zhì)組成的。如何處理紅水？
施：池塘泡沫多的原因極其泡沫是什么物質(zhì)組成的
池塘泡沫和洗潔精的泡沫沒(méi)有什么區(qū)別，都是表面活性劑。我們池塘引起泡沫的表面活性劑主要是水體里的含氮物質(zhì)分解不完全的帶電子長(zhǎng)分子物質(zhì)。
如何處理紅水
如果是裸藻引起的話，主要方法還是破壞水體的營(yíng)養(yǎng)成分同時(shí)打亂藻平衡后重新培藻。
破壞水體的營(yíng)養(yǎng)成分方法：大換水或者采取微生物或者所以化學(xué)方法后用腐植酸鈉等等讓藻再培起來(lái)。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:49
27、如何培養(yǎng)好冬季水中藻類，和調(diào)水。
施：冬季調(diào)水要點(diǎn)。
冬棚內(nèi)部是一個(gè)小氣候，由于相對(duì)封閉的原因，冬棚對(duì)氣候回溫有很大的放大效果，也就是說(shuō)棚外升高一度棚內(nèi)可能升高幾度。這種條件下，水體微生物的復(fù)蘇速度會(huì)明顯高于棚外，池塘底部、水質(zhì)變化的速度將有可能由于氮循環(huán)的中斷而惡化。所以冬棚要更加要注意回溫對(duì)水體環(huán)境變化的影響，冬棚回溫時(shí)水質(zhì)的控制是冬棚養(yǎng)殖成敗最重要的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，提前做好各項(xiàng)水質(zhì)忽然快速變化的預(yù)防工作，是冬棚對(duì)蝦養(yǎng)殖的重中之重。
除了我們前面提到的在低溫時(shí)合理控料外，其他工作主要是：和微生物賽跑，搶在微生物復(fù)蘇、微生物數(shù)量大幅度增加之前，用物理、化學(xué)的方法，盡可能的把水體、底部里微生物賴以生存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)控制（減肥）下來(lái)，讓水體的耗氧速度不能超過(guò)溶解氧補(bǔ)充的速度，使水體的氮循環(huán)保持在良性循環(huán)中。
水溫的回升，微生物會(huì)從芽孢狀態(tài)或者休眠狀態(tài)復(fù)蘇過(guò)來(lái)，如果我們?cè)诘退疁仄跊](méi)有控制好投料，如果我們?cè)诘退疁仄诹?xí)慣性的往池塘大量投加芽孢狀態(tài)的枯草桿菌等等微生物。水溫的回升將會(huì)使這些微生物有機(jī)會(huì)、有條件利用前階段累積下來(lái)殘餌的營(yíng)養(yǎng)，迅速的分裂繁殖，同時(shí)大量的消耗水體溶解氧，分解出大量的小分子氮化物。
這種情況水體可能會(huì)出現(xiàn)以下情況：
• 水驟然變濃（溶解氧補(bǔ)充>耗氧速度）
• 亞硝酸鹽或氨氮升高（溶解氧補(bǔ)充 <耗氧速度）
• 水體發(fā)黑（溶解氧補(bǔ)充< <耗氧速度）
• 水體發(fā)腥 （已經(jīng)有厭氧不良代謝物產(chǎn)生）
• 水體發(fā)粘（已經(jīng)有大量的有機(jī)物溶解在水體并可能已經(jīng)形成鉸鏈化合物）
如何培養(yǎng)好冬季水中藻類工作要點(diǎn)
1）低溫期合理控料，避免浪費(fèi)飼料同時(shí)在池塘積累太多有機(jī)污染物。
2）低溫期勿濫用微生物制劑，避免水溫回復(fù)時(shí)參加水體氮循環(huán)的微生物數(shù)量驟然增加太多。
3）回溫前用物理、化學(xué)的方法，盡可能降低水體、底部有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物的含量，減少微生物賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，避免參加水體氮循環(huán)的微生物數(shù)量驟然太多。
5）做好通風(fēng)工作。
6）慎用消毒藥等等有殺藻的用品，冬季的藻一旦被破壞，很難回復(fù)的。
7）藻不好的時(shí)候切不要反復(fù)施肥和天氣斗氣，可以使用一點(diǎn)有機(jī)酸和真的氨基酸、腐植酸鈉培一下。
與夏季一樣，但要少量多次
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:51
28、光合菌自制培養(yǎng)基怎么做？
光合細(xì)菌培養(yǎng)基配方
光合細(xì)菌是兼性厭氧的，光合細(xì)菌的富集培養(yǎng)基是：
NH4Cl 1公斤
NaHCO3 1公斤
KH2PO4 2公斤
CH3COONa 1公斤
MgSO4•7H2O 200克
蛋白胨 200克
水 900公斤
接種后密封在陽(yáng)光下培養(yǎng)。主要環(huán)境溫度不能夠太低。
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:52
35、井水3格想搞點(diǎn)水生植物可以搞什么？
施：空心菜怎么樣？
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-1-5 16:52
36、棚內(nèi)潑液體菌，直接倒水里，效果會(huì)不會(huì)有變化？
施：對(duì)細(xì)菌一下子潑肯定有一點(diǎn)影響的，不過(guò)作為大生產(chǎn)不需要太細(xì)，這些影響可以忽略不計(jì)，或者稍微用多一點(diǎn)就可以了。應(yīng)該不會(huì)有太多的影響
作者: 異域 時(shí)間: 2016-1-7 11:18
蹲街、賣囘憶 發(fā)表于 2016-1-1 20:37 
謝謝分享 學(xué)習(xí)了
太貴了啊，買不起啊
作者: 漁歌子 時(shí)間: 2016-1-7 14:49
感謝施教授的耐心解答，您辛苦了。希望我們都能來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)，這是對(duì)嘉賓付出的勞動(dòng)最大的回報(bào)。
作者: 0928 時(shí)間: 2016-1-26 21:11
好東西，下載學(xué)習(xí)了，謝謝小編，謝謝施工
作者: 周周 時(shí)間: 2016-1-28 20:18
提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: 周周 時(shí)間: 2016-1-28 20:19
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作者: luo666 時(shí)間: 2016-3-8 23:38
一片云 發(fā)表于 2016-1-3 09:43
在低溫的時(shí)候我們?cè)趺磥?lái)維護(hù)蝦呢？常溫動(dòng)物對(duì)低溫的抵抗只有一個(gè)原則，就是多穿衣服等之類的，保證我們 ...
真是受益匪淺.在學(xué)習(xí)中
作者: luo666 時(shí)間: 2016-3-9 00:08
一片云 發(fā)表于 2016-1-3 09:46
多謝版主這么好的帖子.真有用
作者: 水產(chǎn)人在北方 時(shí)間: 2016-3-18 22:03
學(xué)習(xí)了！謝謝
作者: lu較 時(shí)間: 2016-3-19 11:08
來(lái)看看！！！
作者: QQ_2676EA 時(shí)間: 2016-3-22 10:04
小清哥 發(fā)表于 2015-12-30 11:18
與大家一起學(xué)習(xí)
批發(fā)蝦苗、淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦技術(shù)，聯(lián)系人小吳，電話18684976279
作者: QQ_2676EA 時(shí)間: 2016-3-22 10:04
蹲街、賣囘憶 發(fā)表于 2016-1-1 20:37
謝謝分享 學(xué)習(xí)了
批發(fā)蝦苗、淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦技術(shù)，聯(lián)系人小吳，電話18684976279
作者: QQ_2676EA 時(shí)間: 2016-3-22 10:04
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作者: 周周 時(shí)間: 2016-3-22 15:05
一二三四五六七
作者: 晨辰 時(shí)間: 2016-4-15 17:28
我是來(lái)學(xué)習(xí)的
作者: 曉為人民服務(wù) 時(shí)間: 2016-4-19 22:48
非常感謝樓主的分享
作者: 一顆開(kāi)花的樹(shù) 時(shí)間: 2016-4-21 23:41
學(xué)習(xí) 了 謝謝分享啊
作者: buda716 時(shí)間: 2016-5-10 23:13
很專業(yè)，很有道理，贊一個(gè)
作者: 郭海振 時(shí)間: 2016-6-7 21:07
很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)
作者: 一片云 時(shí)間: 2016-6-7 22:16
郭海振 發(fā)表于 2016-6-7 21:07
很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)
歡迎廣而告之，告訴您的朋友這里很多學(xué)習(xí)的資料
作者: liuminjia 時(shí)間: 2018-8-11 14:01
學(xué)習(xí)了~~~~~
作者: a185061943 時(shí)間: 2018-9-11 20:41
經(jīng)驗(yàn)之談啊，快來(lái)學(xué)習(xí)吧
作者: a185061943 時(shí)間: 2018-9-17 20:30
與大家一起學(xué)習(xí)
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