一、2015魚養(yǎng)殖概況和病害流行情況概述
多品種價格低迷，盈利一般：
2015年，魚類成品價格整體低迷。受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境等因素影響，市場處于供大于求狀態(tài)，比如鱸魚、生魚等陷入滯銷狀態(tài)。
生態(tài)環(huán)境污染，大環(huán)境富營養(yǎng)化：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，整個(江河湖海)生態(tài)環(huán)境受到工業(yè)、生活污染日趨嚴(yán)重，水體的富營養(yǎng)化越來越明顯，對于整個水產(chǎn)養(yǎng)殖造成了很大的影響。
寄生蟲多發(fā)(比如海區(qū)漁排大面積的白點(diǎn)病)，癤瘡病久治不愈，都和環(huán)境污染有直接關(guān)系。
病害多發(fā)，爆發(fā)程度日趨嚴(yán)重：
以寄生蟲、出血病、癤瘡病、水霉病、真菌病、肝膽綜合癥最為常見。
1、流行新趨勢：值得注意的是癤瘡病給海鱸造成的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過往年，這可能將成為未來海鱸的主要影響病害。
2、寄生蟲反季節(jié)感染：寄生蟲疾病及其嚴(yán)重，感染嚴(yán)重程度遠(yuǎn)超往年，包括鰻魚、海鱸、生魚、石斑魚等品種，指環(huán)蟲、小瓜蟲、車輪蟲、纖毛蟲在秋冬季節(jié)的發(fā)病率反而高于高溫季節(jié)。
3、真菌性疾病擴(kuò)散傳播：水霉、真菌性鰓炎流行加劇，不僅僅是在陸地池塘，而且隨著海區(qū)污染的加劇，在漁排養(yǎng)殖品種大黃魚、真鯛等品種上也開始爆發(fā)。
水質(zhì)底質(zhì)管理不足，問題多多：
2015年，水質(zhì)底質(zhì)問題主要有藍(lán)藻、氨氮亞硝酸超標(biāo)、PH偏高等
1、氨氮亞硝酸超標(biāo)問題普遍：在日益追求高產(chǎn)的養(yǎng)殖心態(tài)下，陸地養(yǎng)殖的所有品種，在養(yǎng)殖中后期氨氮亞硝酸超標(biāo)達(dá)到100%。
2、藍(lán)藻爆發(fā)：生態(tài)環(huán)境的工業(yè)污染、養(yǎng)殖高密度、過度的施肥等原因，造成了2015年魚類養(yǎng)殖池塘的藍(lán)藻問題突出。
3、PH值偏高：除了個別地區(qū)外，2015年的池塘養(yǎng)殖普遍PH偏高，這和水體富營養(yǎng)化、藍(lán)藻多發(fā)息息相關(guān)。
養(yǎng)殖模式落后：
福建粵東地區(qū)的魚類養(yǎng)殖，相比廣東、海南等地，還是處于比較落后的水平，具體表現(xiàn)在：
1、輕預(yù)防重質(zhì)量：不注重預(yù)防，不出問題不管，一旦出現(xiàn)問題病急亂投醫(yī)現(xiàn)象嚴(yán)重。
2、輕調(diào)水重肥水：水質(zhì)管理上，全程只做肥水工作，高溫季節(jié)倒藻現(xiàn)象頻發(fā)。
3、輕生物制劑重藥品：絕大多數(shù)的養(yǎng)魚戶不懂甚至不知道生物制劑，甚至個別地區(qū)全程使用殺蟲劑，造成了生長緩慢、藥物殘留、無藻類、成本高昂等一系列問題。
二、2015主要養(yǎng)殖魚病流行情況：
癤瘡病
流行情況：高溫季節(jié)多發(fā)，往年進(jìn)入低溫季節(jié)即自愈。但是2015年進(jìn)入11月低溫季節(jié)依然不好轉(zhuǎn)，病害流行加劇，難以治愈且反復(fù)發(fā)作，影響超過往年。石斑、鱸魚上常見。
病因：多種因素共同作用引起，細(xì)菌感染是結(jié)果，而非病因。引起癤瘡的根本原因是：魚體感染寄生蟲，或者魚體“上火”。繼續(xù)往下探討，魚為什么會“上火”呢?引起魚“上火”的原因是：高密度養(yǎng)殖、高溫天氣。再繼續(xù)探討，為什么今年的癤瘡在11月還是流行嚴(yán)重呢?因?yàn)榻衲晔墙禍乇韧曷蜏貋淼猛�。加上寄生蟲的感染，造成今年11月依然流行癤瘡。
此外，飼料的高蛋白高營養(yǎng)，也是引起上火的輔助因素。這就好比：人在7-8月高溫時天天大魚大肉吃大餐，連續(xù)幾天就會上火。
引起癤瘡病最大的原因是：高密度養(yǎng)殖。這點(diǎn)一定要清楚!
預(yù)防：
1、定期檢查寄生蟲，有蟲早治早殺。
2、高溫季節(jié)，注意調(diào)理。夏天人容易上火，魚也一樣。定期拌料三黃粉或者五黃精華液(主要成分：黃芩、黃芪、黃柏、黃連、大黃)，以中草藥調(diào)理預(yù)防為主。
3、防止魚體受傷。
4、合理密度，調(diào)理水質(zhì)。密度越大，此病的發(fā)病率越高!
5、平時注意內(nèi)服補(bǔ)充多維，能有效預(yù)防此病的發(fā)病率。
治療：有寄生蟲先殺寄生蟲，具體可參閱寄生蟲病害章節(jié)。
一、外用：
1、消毒：戊二醛、二氧化氯、苯扎溴銨等，消毒劑不能治本，只是緩解魚體炎癥。
2、中草藥外潑：熬汁潑灑，治本所在!①五倍子2-4ppm
②大青葉8ppm加黃連2ppm
�、矍噍�、檳榔、苦參合劑1-2ppm
④五黃精華液(主要成分：黃芩、黃芪、黃柏、黃連、大黃)1-2ppm
二、內(nèi)服：治本所在!
每公斤飼料拌服：中草藥制劑(如：三黃粉、五黃精華液)10-20克加氟苯尼考1-2克加多維8-10克，連用7-10天。
總結(jié)：
癤瘡病的防治，應(yīng)以中草藥為主(外用和內(nèi)服都是如此)，消毒劑為輔，重點(diǎn)是“清毒降火”。要想少發(fā)此病或者盡快治愈，那么建議適當(dāng)降低密度，發(fā)病率自然就低。
出血病
流行情況：鱸魚多發(fā)。
病因：由呼腸弧病毒引起。
預(yù)防：池塘徹底消毒并定期改底，實(shí)行合理的養(yǎng)殖模式和適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖密度，可以有效減輕該病危害的程度。
治療：這種病毒寄生在魚體組織細(xì)胞中，具有很強(qiáng)的抗藥性，所以難以用藥物治療。
1、戊二醛加聚維酮碘外用消毒1-2次。
2、中草藥制劑外潑1-2次。
3、消毒過后必須要解毒抗應(yīng)激：有機(jī)酸+維生素C(如有機(jī)酸解毒靈和解毒應(yīng)激靈)。
4、內(nèi)服：中草藥制劑+抗病毒西藥(如聚維酮碘等)+多維。連用7天。
5、改底2-3次。腐植酸鈉(如黑土精)、底改霸王、增氧型底改(如：增氧解毒底凈)等。
水霉病
流行情況：低溫季節(jié)多發(fā)，尤其是秋季。
病因：真菌(水霉菌)感染。
預(yù)防：1、低溫季節(jié)尤其是秋季開始適當(dāng)提高鹽度，鹽度適當(dāng)提高能夠有效預(yù)防真菌性疾病的發(fā)生。
2、防止魚體受傷。定期檢查寄生蟲。
3、定期消毒，抓魚過后消毒措施到位。
治療：
1、戊二醛(或者硫醚沙星)消毒1-2遍。
2、中草藥制劑(五倍子、苦楝、大蒜素等)加鹽巴(氯化鈉)外潑1-2遍。
3、水霉病是真菌引起，氯制劑可能會加重病情!
4、條件允許情況下提高鹽度。
5、內(nèi)服大蒜素、制霉菌素等抗真菌內(nèi)服藥5-7天。
體表感染容易判斷：
需特別注意辨別鰓部是真菌感染還是細(xì)菌感染：細(xì)菌是充血發(fā)黑，真菌是失血發(fā)白(如圖所示對比)。值得注意的是寧德漁排的大黃魚養(yǎng)殖照樣爆發(fā)此病!
鰓絲發(fā)黑
鰓絲發(fā)白
寄生蟲病
流行情況：
2015年，寄生蟲病主要是指環(huán)蟲、小瓜蟲、纖毛蟲、車輪蟲、錨頭蚤、中華蚤。其中以前3種最為嚴(yán)重，多數(shù)魚塘3種蟲一起并發(fā)。
病因：
全年來看，發(fā)生寄生蟲病主要原因除了水源性污染以外，均為落后的養(yǎng)殖模式導(dǎo)致水質(zhì)、底質(zhì)惡化，而使得水環(huán)境適合寄生蟲大量繁殖，感染魚體導(dǎo)致魚發(fā)病損失。
預(yù)防：
寄生蟲其實(shí)是可以預(yù)防的!同等條件下，水質(zhì)底質(zhì)越臟，感染寄生蟲的機(jī)率越大!反之，水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控到位，寄生蟲感染的機(jī)率很小。
1、蓄水池處理后，才加入池塘。
2、定期底改(腐植酸鈉：如黑土精、底改霸王、增氧型底改：如增氧解毒底凈等)，改良底質(zhì)，底質(zhì)干凈，寄生蟲少發(fā)。
3、定期活菌(芽孢桿菌：如富水美、利生素、光合細(xì)菌：如益水源菌等)，改良水質(zhì)。
4、改變觀念和模式，以生物制劑調(diào)控病害，切忌以殺蟲藥來預(yù)防病害!(筆者舉例：天天吃感冒藥來預(yù)防感冒，可否?)
治療：
寄生蟲的種類較多，不同的蟲用的藥都不一樣，而且，是藥三分毒，殺蟲藥那就是劇毒。因此，為了不給讀者誤導(dǎo)造成不必要的損失，本文不詳細(xì)介紹每種殺蟲藥的用法用量，但可以和大家分享筆者用防治寄生蟲疾病的一些心得。
1、原則：殺蟲后，還須消毒(消毒劑如戊二醛、二氧化氯等，目的：防止繼發(fā)細(xì)菌感染)，再解毒(有機(jī)酸+維生素C：如有機(jī)酸解毒靈和解毒應(yīng)激靈，目的：解除殺蟲和消毒劑的藥物毒性，增強(qiáng)恢復(fù)體質(zhì))。
2、操作：不要指望一次就能把蟲殺死。如果一次性殺死了蟲，那么魚體也會中毒甚至大死亡。因此，合理的殺蟲方法是循序漸進(jìn)，少量多次把蟲殺死，切忌因?yàn)樾募泵つ刻岣哂昧?另外特別需要提醒的是：用完殺蟲藥兩個小時以內(nèi)，一定要注意巡塘觀察，如果出現(xiàn)大面積中毒現(xiàn)象，馬上大量換水，同時潑灑有機(jī)酸+維生素C(如有機(jī)酸解毒靈+解毒應(yīng)激靈)，如果是有機(jī)磷類殺蟲劑中毒，可以選用阿托品解毒。
3、絕招：中草藥殺蟲是首選。其實(shí)中草藥對大多數(shù)蟲都有殺滅、驅(qū)除效果，而且中草藥有刺激性小、安全無殘留等優(yōu)勢。比如小瓜蟲可以用生姜加辣椒，車輪蟲可以用苦楝和松針等等。
4、禁忌：使用殺蟲藥時，一定要注意配伍禁忌，比如敵百蟲和生石灰搭配就成了敵敵畏，最重要的事情其實(shí)還是不急不躁，循序漸進(jìn)來殺蟲。
腸炎
流行情況：養(yǎng)殖全程。
病因：
在實(shí)際生產(chǎn)中，魚的腸炎一般不是獨(dú)立產(chǎn)生的。往往是先出現(xiàn)其它問題(比如水質(zhì)底質(zhì)問題，或者發(fā)生其它病害)，一旦出現(xiàn)任何問題，魚就不吃料，時間拖長或者病害比較嚴(yán)重的魚100%都有腸炎。因此，看到腸炎，一定要區(qū)分是原發(fā)性還是并發(fā)性腸炎，如果不解決發(fā)病的根本原因，腸炎就得不到改善。反過來，發(fā)病的原因解決了，魚開始正常吃料后，腸炎也有可能自愈。
預(yù)防：
1、選擇優(yōu)質(zhì)飼料。
2、合理投喂，切忌投喂過飽。生產(chǎn)中因投喂過飽產(chǎn)生腸炎的情況非常常見，以7-8分飽為宜(不搶即停喂)。
3、管理好水質(zhì)底質(zhì)，促進(jìn)魚蝦健康生長。
4、原發(fā)性的腸炎預(yù)防，主要以保健藥物為主。定期拌服免疫多糖(如免疫促長速)+活菌(如乳酸菌)+多維+活性酵母，每月拌服2次，每次拌服2-5天，能有效預(yù)防原發(fā)性的腸炎發(fā)生。
治療：
1、找到引起腸炎的真正原因，解決病因。——對因下藥才管用!
2、原發(fā)性腸炎治療建議：
�、倏刂仆娥D量，防止過飽。
②外用水體消毒：二氧化氯、二溴海因等。
�、蹆�(nèi)服：氟苯尼考(恩諾沙星)，大蒜素等，連服5-7天。如果有腹水癥狀，可以適當(dāng)加食鹽(氯化鈉)4g/kg飼料。
肝膽病變
相對正常的肝臟
相對不正常的肝臟
流行情況：養(yǎng)殖全程。如圖所示，左圖為已經(jīng)病變發(fā)黃的肝臟，右圖相對正常。
病因：
首先，我們必須要有一個概念。魚一旦出現(xiàn)任何問題，肝膽都將體現(xiàn)病變，這和腸炎的產(chǎn)生是一個道理。同樣的，解決肝膽病變問題，首先要找到發(fā)病的根源即原因，才能對因下藥。
大黃魚高溫季節(jié)流行肝膽綜合癥，病情較輕的病魚在體表上一般無明顯的器質(zhì)性癥狀，隨著病情的發(fā)展，病魚體色變淡，胸鰭、腹鰭及背鰭發(fā)紅或充血;肝臟有不同程度的腫大，進(jìn)而肝臟膽囊萎縮變小;鰓部貧血，眼睛發(fā)紅或眼眶充血，或有鱗片脫落，魚體潰爛等癥狀。大黃魚肝膽綜合癥產(chǎn)生的原因主要是投喂變質(zhì)的冰鮮或者冰鮮投喂過量引起。
預(yù)防：
1、投喂優(yōu)質(zhì)飼料。特別是高溫期少投喂冰鮮。
2、合理投喂，切忌投喂過飽。
3、經(jīng)常拌服保肝利膽的中草藥、膽汁酸、多維類產(chǎn)品。
治療：
1、找到病因，對因下藥。2、外用：使用有機(jī)酸解毒靈和解毒應(yīng)激靈，解毒抗應(yīng)激，增強(qiáng)體質(zhì)。其它病因再針對性用藥。3、內(nèi)服：
使用保肝利膽的中草藥(茵陳、三黃粉、五黃精華液等)，膽汁酸類產(chǎn)品、多維類產(chǎn)品等。連續(xù)內(nèi)服5-7天。其它病因再針對性用藥。
氨氮亞硝酸超標(biāo)
流行情況：養(yǎng)殖中后期無處不在的問題，全年多發(fā)。
病因：
1.養(yǎng)殖模式不合理，養(yǎng)殖密度過高
2.溶解氧不足：增氧機(jī)臺數(shù)不夠或者開的時間短
3.投餌不科學(xué)：長期過量投喂造成剩料
4.池塘條件：沒有做好清理池底淤泥工作
5.預(yù)防措施不到位：生物制劑、底改預(yù)防少等等
預(yù)防：1、合理的養(yǎng)殖模式：合理的投放密度，合格的池塘條件，合格的進(jìn)排水設(shè)施。
2、管理：科學(xué)投餌，充足的溶解氧，培養(yǎng)有益優(yōu)勢藻群和菌群，及時抓蝦。
3、定期使用活菌(如利生素、富水美等)調(diào)水，培養(yǎng)優(yōu)良水色。
4、定期改底(腐植酸鈉：如黑土精、底改霸王、增氧型底改：如增氧解毒底凈等)。
5、長期乳酸菌或芽孢桿菌(如富蝦康)拌料。
治療：找到原因，解決根源!
1.換水，適當(dāng)減少飼料投喂量。
2.富水美1畝1包+紅糖1畝2斤。
3.有條件的加強(qiáng)排污，并底改(海中寶、底改霸王、增氧型底改：如增氧解毒底凈、粵海綠爽等)2-3次。
4.加強(qiáng)增氧，并且富力氧1畝1包連續(xù)3晚。
5.及時抓魚蝦降低密度。
6.解毒抗應(yīng)激：有機(jī)酸解毒靈1瓶2畝(主要成分有機(jī)酸)和解毒應(yīng)激靈1包1畝(主要成分維生素C)。
7.特別注意：PH(酸堿度)越高，氨氮的毒性越大。
8.實(shí)踐中，相對來說，亞硝酸不能通過換水降解，氨氮通過換水相對有效。
藍(lán)藻水
流行情況：高溫季節(jié)多發(fā)，土塘相對多發(fā)。
原因分析：水源帶有藍(lán)藻藻種。池塘營養(yǎng)(肥料)不均衡或者營養(yǎng)過多。施用底肥過多容易產(chǎn)生。
預(yù)防：
1.盡量不要施用底肥。
2.水源中含有藍(lán)藻藻種的，最好蓄水池處理。
3.不可過多施用磷肥。
4.肥水時，不僅要肥料，同時也要活菌配合。
5.增氧機(jī)多開�！獪嘏锴捌�
6.定期使用微生物制劑(富水美、利生素、EM菌液、益水原菌、生態(tài)養(yǎng)水寶等)和底質(zhì)改良劑(增氧解毒底凈、底改霸王、粵海綠爽、生物底改等)改良水質(zhì)和底質(zhì)，減少有機(jī)物積累。
7.科學(xué)的投餌管理，并在飼料中添加活菌類(如富蝦康、養(yǎng)蝦寶、活性酵母、EM菌液)等，有效分解糞便，減少殘餌和糞便對底質(zhì)的污染。
治療：
1、粵海綠爽(黑土精)1-2公斤/畝。
2、光合細(xì)菌(如粵海EM菌液)或乳酸菌1-2升/畝+紅糖5-8斤/畝，兩者用池塘水混合后，浸泡4-8小時，第二天早上8-9點(diǎn)全池潑灑。用前、用后一定要保持增氧機(jī)全開。視情況用1-3次。一般3天左右見效。
處理前后水色：
藍(lán)藻水色
黃綠水色
三、2015年流行性魚病病因分析：
大環(huán)境污染：
水體富營養(yǎng)化，外源水污染造成水源的寄生蟲、真菌、細(xì)菌等含量超標(biāo)，有養(yǎng)殖戶形容：不加水沒寄生蟲，一加水就要開始?xì)⑾x了。
養(yǎng)殖模式落后：
不注重預(yù)防、不調(diào)水、不改底，靠天靠運(yùn)氣養(yǎng)殖，特別是個別養(yǎng)殖戶，以殺蟲劑為常規(guī)藥，不僅有各方面的副作用，而且一旦感染寄生蟲就無藥可用。
池塘老化：
很多養(yǎng)魚池已經(jīng)養(yǎng)殖10多年，淤泥厚度深達(dá)一米以上，此類池塘的養(yǎng)殖必然會帶來一系列的管理、病害問題。淤泥多前期是比較輕松，中后期就是氨氮亞硝酸超標(biāo)、魚浮頭、發(fā)病等一系列問題的產(chǎn)生。
觀念陳舊：
福建粵東的魚類養(yǎng)殖，很多養(yǎng)殖戶依然停留在10多年前的水平。不知道看水色、不懂得生物制劑、不會調(diào)水，甚至不明白水質(zhì)指標(biāo)和定期測水，在水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展到今天，依然停留在簡單的肥水→殺蟲的模式當(dāng)中。即使新型的高價值魚類的養(yǎng)殖，比如石斑魚、黃鰭鯛等，問題照樣很普遍。
養(yǎng)殖盲目，跟風(fēng)嚴(yán)重：
從臺灣泥鰍的一窩蜂到崩盤滯銷，可以看出整水產(chǎn)養(yǎng)殖跟風(fēng)習(xí)氣的嚴(yán)重性。一旦某個品種價高利潤高，整個區(qū)域的品種都為之改變，這就造成了市場的自然調(diào)整，帶來了諸多品種的價格低迷。
四、2016年魚類養(yǎng)殖建議
蓄水池加過濾池：
水源的污染，不僅帶來了水體的富營養(yǎng)化，也引起外源水的寄生蟲、真菌、細(xì)菌就已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)。因此，建立一個蓄水池加過濾池，在過濾水源后，在蓄水池里殺滅各種病原菌，再抽入養(yǎng)殖池塘，是解決一系列問題的根本辦法。養(yǎng)殖的效益，不在于面積的多少，而在于成功和順利!
改變觀念，更新?lián)Q代養(yǎng)殖模式：
1、重在預(yù)防：所有的病害，包括寄生蟲其實(shí)都是可以預(yù)防的!關(guān)鍵我們要找到問題的根源并解決。最好的養(yǎng)殖技術(shù)，不是在于治病能力的高低，而在于沒有病害!
2、重視底質(zhì)、水質(zhì)：清淤泥、生態(tài)調(diào)水改底不可少。2015年的實(shí)踐證明，底質(zhì)、水質(zhì)干凈的池塘，全年基本不得寄生蟲!因此，定期的改底和生物制劑調(diào)水是非常有必要的。給魚一個理想的生活環(huán)境，它們就會回報您一個高成活率和高效益!
3、重視溶解氧：不僅僅是增氧機(jī)要配備充足，更要開足!根據(jù)實(shí)踐中的成功經(jīng)驗(yàn)，建議用底部增氧的方法來養(yǎng)殖魚類，有效提高水體底部的溶氧量，促進(jìn)養(yǎng)殖成功。
4、把控養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)：比如真菌性疾病(水霉)相對低溫(秋冬季)多發(fā)、相對鹽度高時少發(fā)現(xiàn)，我們可以在低溫季節(jié)來臨之前，適當(dāng)提高水體鹽度以預(yù)防真菌性疾病。再比如小瓜蟲疾病在水溫15-25℃時多發(fā)，我們可以在條件允許時調(diào)控水溫預(yù)防等等。
傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式，在日新月異、污染嚴(yán)重的今天顯得格外步履蹣跚。我們建議，在2016年的養(yǎng)殖過程中，鱸魚、生魚、黃顙魚等土池養(yǎng)殖，改變傳統(tǒng)模式，以生態(tài)調(diào)水、控底、底部增氧的模式，做到無蟲可殺，無病發(fā)生。
中草藥防控：
1、細(xì)菌到真菌再到寄生蟲，從病害再到水質(zhì)，博大精深的中草藥其實(shí)都有對癥的處方。
2、中草藥的低毒、安全無殘留、低抗藥性等優(yōu)勢，絕對是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的一大助力。
3、現(xiàn)在食品安全問題各方面都越來越重視，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特別是魚類養(yǎng)殖的教訓(xùn)也不少。而且，如果使用過了相關(guān)的一些重毒性藥品，接下來將面臨無藥可用的局面。
總結(jié)，2016年養(yǎng)殖建議：回歸生態(tài)，理性養(yǎng)殖
1、合理的選擇養(yǎng)殖品種，保障養(yǎng)殖效益。
2、合理的放養(yǎng)密度，提高養(yǎng)殖成功率。
3、生態(tài)養(yǎng)殖，生物技術(shù)調(diào)水。
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