□文/圖 本刊編輯部 羅丹
湛江南美白對蝦養殖產量占全國1/3左右，也是全國三大南美白對蝦育苗基地之一。其中，協會在促進對蝦產業健康發展的過程中無疑扮演了重要的角色。近日，筆者采訪了湛江蝦苗協會秘書長鄭紹禮先生。
《水產前沿》：協會什么時候成立的，目前主要做哪些工作？
鄭紹禮：協會成立于2006年3月6日，目前會員單位有一百多家。湛江總共有四百多家蝦苗場，現在還有很多單位想加入，但協會暫時還不能接受，現階段主要加強內部整頓。
協會主要負責規范蝦苗生產管理，積極參與漁業行政主管部門組織的執法建產工作，印發育苗生產情況記錄等資料，指導會員單位建立蝦苗生產、用藥、銷售記錄檔案等；發揮行業自律作用，協助主管部門做好行政許可工作；成為會員與政府之間的溝通紐帶，及時反映會員單位困難；開展技術交流會，去年邀請美國柯那灣、高健康兩個種蝦公司專家與會員單位交流，也組織會員單位到基層分片區做技術交流；利用網絡、培訓班等宣傳湛江蝦苗，打造湛江蝦苗品牌等。
《水產前沿》：協會如何規范會員行為？協會工作有什么經驗可以介紹？
鄭紹禮：協會按照農業部苗種管理方法的要求苗場抓好良種選育，完善良種體系的建設，開展種質選育工作；其次通過執法檢查管理規范；第三是通過多次交流，提高會員單位整體水平，發揮整體競爭能力。對于已經加入的企業如果在水產主管部門檢查中發現有不規范行為，協會也會對其做出包括要求退會在內的嚴厲處理，去年有一家會員單位在抽檢中被發現有不規范行為，協會就要求其退會。
但協會不是管理會員，而是服務會員。比如去年寒災，不少會員單位凍死親蝦、蝦苗，協會馬上收集災情匯總上報；每次臺風登陸前協會都會通過網站、短信及時向會員提供預報及防災準備；災害發生后，馬上深入災區，幫助受災會員解決難題。去年“黑格比”臺風給廉江很多會員單位帶來巨大損失，卻沒有救災款下撥，廉江會員向協會反映后，協會多次與當地主管部門溝通商量，最后當地海洋與漁業局從省局下撥的20萬元救災款中抽出8萬元幫助受災會員解決了一些困難，他們感謝海洋與漁業部門，也感到協會的溫暖。在救災款發放上，協會公布受災情況，讓會員自己看，自己評，誰受災嚴重錢就給誰，協會不會偏頗任何單位，十分民主。平時生產、苗種供應是協會也同樣提供蝦苗銷售、技術交流等服務。
《水產前沿》：協會工作有什么難點呢？
鄭紹禮：難點主要是大家對協會理解不夠，認為協會只是幾個專職人員的事，整體而言一些會員的凝聚力還待加強；其次，會員技術水平掌握不夠平衡，有些會員單位技術過硬，有些掌握得不是很好，會員整體水平有待提升；第三，個別會員在規范管理方面意識不夠，比如不抓緊時間年審、換證，去年抽查水樣時也有一家苗場不符合規范。
《水產前沿》：今年協會工作的重點是什么？希望達到什么目標？
鄭紹禮：今年工作主要是引導有條件的種苗場組織專業合作社，打造蝦苗品牌；拓寬蝦苗銷路，加強和外省大型養殖基地的聯系；配合政府做好種苗專項整治工作，打擊非法生產行為；做好對蝦養殖產前、產中、產后跟蹤服務，爭取政府支持，建立對特大自然災害的救助應急機制等。我們希望通過這些措施能進一步加強協會凝聚力，加強行業自律，打造湛江蝦苗品牌，提高其在市場的競爭力和生產效益。
《水產前沿》：今年湛江地區對蝦蝦苗銷售情況如何？
鄭紹禮：到目前為止，蝦苗銷售是有喜有憂。去年由于受到黒格比的影響，很多蝦農損失慘重，蝦價走高。今年剛開始，大家積極性很高，放苗早。近段時間苗價不錯，幼體一般賣到2元/萬尾，進口幼體賣到15元；一般進口蝦苗最高賣到150元/萬尾。但3月中旬遭遇寒潮，很多苗場苗都有積壓，損失也不小。今年金融風暴對也會影響對蝦，如果到6、7月份蝦農的蝦賣不出去，則會影響蝦苗銷售。
《水產前沿》：不少蝦農在購苗時最不放心的是高價買到假苗、劣質苗，在購苗方面，能否給蝦農一些好的建議？
鄭紹禮：要買到好苗，到協會會員單位來，特別到協會會員中大的苗場來。協會對會員單位出苗的價格與規格都有規定。比如我們規定下塘出苗規格在0.7厘米左右，如果有哪個場不符合規定，可以報到我們協會來。
《水產前沿》：您如何看今年的蝦價走勢？有什么建議給蝦農？
鄭紹禮：在5、6月份以前，產量比較少，蝦價還不會太大下降，到 7、8月份，價格下跌，蝦農的風險可能比苗場還大。
蝦農可以調整養殖結構，比如轉養斑節對蝦、發展合作社等，養殖場、苗場要組織、協調起來，加強溝通，共同應對風險。
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