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標題: 投苗季水產(chǎn)底改廠家教您如何選購優(yōu)質(zhì)扣蟹 [打印本頁]

作者: 諾達水產(chǎn) 時間: 2016-2-14 14:46
標題: 投苗季水產(chǎn)底改廠家教您如何選購優(yōu)質(zhì)扣蟹
水產(chǎn)底改廠家諾達水產(chǎn)教您如何選擇優(yōu)質(zhì)扣蟹

1、規(guī)格整齊，以120～300只/公斤為宜。
2、體格健壯，活動有力，反應(yīng)靈敏，無傷病，無殘肢。
3、扣蟹抽樣檢測。

水產(chǎn)底改廠家諾達水產(chǎn)教您“九看”法則
看額齒：額齒呈凹凸不平波浪型的為好，平直的就不好。
看側(cè)齒：第四側(cè)齒能用肉眼清楚看到就好，看不清則不好。
看前節(jié)：第四節(jié)足的前節(jié)長而狹窄就好，短而寬的就差。
看剛毛：每節(jié)步足的剛毛少、短、稀就好，多而稠密的就差。
看長節(jié)：看第二步足長節(jié)，雪花紋多，肉質(zhì)透明就好，如是土黃或蒼白色就差。
看臍部：辨別“小老蟹”。
看肝臟：揭開背殼，肝臟呈金黃色而且有光澤即好，如是土黃或蒼白色就差。
看鰓絲：揭開背殼，鰓絲緊密、鮮亮就好，如鰓絲發(fā)黑、疏松的就差。
看底板：扣蟹的底板如有銹斑或烏黑就說明培育池的水含鹽量高或水質(zhì)很差。

—撥

撥臍部：如臍步緊貼腹部，不易撥開，說明蟹種好。

—鏡檢

顯微鏡檢測扣蟹步足的剛毛和鰓絲，主要檢測細菌和寄生蟲。也可檢測腸道。

購買扣蟹五不要

不要買來路不明的扣蟹
不要貪圖便宜
不要一味貪大
不要貪數(shù)量多
不要購買了網(wǎng)箱越冬扣蟹種

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