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標(biāo)題: 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會實錄（欽州站更新！！） [打印本頁] 作者: 至少還有魚 時間: 2011-3-30 11:29標(biāo)題: 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會實錄（欽州站更新！！） 本帖最后由 fishfirst 于 2011-4-26 08:54 編輯 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄 http://news.fishfirst.cn/?action-viewnews-itemid-3052 ）
會場現(xiàn)場，本次參會人員七八成是養(yǎng)殖對蝦的大老板，其次為一些苗場老板，同時還有一些天邦、杜邦、新華揚的企業(yè)負(fù)責(zé)人。
拜耳的劉濤經(jīng)理，本次會議的主持兼翻譯，他在全球各個地區(qū)做推廣，英語非常棒，他的經(jīng)驗非常豐富，曾在泰國系統(tǒng)學(xué)習(xí)過對蝦養(yǎng)殖技術(shù)。會議中劉經(jīng)理話語非常生動有趣，妙語連珠。
主講人：Chalor教授，現(xiàn)場教授講解對蝦養(yǎng)殖技術(shù)聲情并茂，非常有感染力，一連講了4個小時，中途沒休息，沒喝水，聽眾也大感過癮。教授講解的技術(shù)實用且切中實踐遇到的問題，沒有深奧的理論，養(yǎng)殖戶都覺得受益匪淺。會議一直持續(xù)4小時內(nèi)容任只講了一半，參會者都表示非常期待下次的會議。
參會者在現(xiàn)場都聽得格外認(rèn)真，許多養(yǎng)殖戶從會議開始筆就沒有停過，不斷記錄教授精辟的知識的同時還和周圍的養(yǎng)殖戶悄聲交流實踐中相類似的問題。現(xiàn)場氣氛非常好，看得出大家都是帶著滿滿的問題前來尋求教授的解答。
會議現(xiàn)場井然有序，劉經(jīng)理也笑著說，這是他舉辦這么多場會議中次序和反饋最好的，國際知名教授的吸引力就是大啊，而且大家非常尊重教授，現(xiàn)場沒人抽煙，沒人喧嘩。
會中提問 養(yǎng)殖戶聽到自己關(guān)心的問題時，踴躍發(fā)問，教授和劉經(jīng)理認(rèn)真細(xì)致的解答，問題接二連三且各個問題一針見血，都是當(dāng)下實地養(yǎng)殖中最迫切的問題。養(yǎng)殖戶情緒格外高漲，都非常希望教授能親臨自己的養(yǎng)殖場作指導(dǎo)，可惜教授忙不過來啊，教授也笑著說歡迎大家提問，以后一定多多來中國。
會議時間長，舉辦方給累了的聽眾準(zhǔn)備了水果，非常貼心。一些養(yǎng)殖戶交流甚歡相約出來認(rèn)真討論養(yǎng)殖問題 。
會議圓滿完成，大家和教授依依惜別，合影留念。養(yǎng)殖戶均表示期待下次拜耳的廣州之行！一定還會再來參加。 （ps：會議還有詳實的記錄，養(yǎng)殖戶問答和教授的專訪記錄，敬請期待） 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄（二） 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄（三） 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會（陽江站）實錄 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會欽州實錄 作者: thinkpad 時間: 2011-3-30 12:05作者: 水寶寶 時間: 2011-3-30 14:21作者: 至少還有魚 時間: 2011-3-30 15:58標(biāo)題: 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄（二） 本帖最后由 至少還有魚 于 2011-4-11 13:55 編輯 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄（二）
Q： 怎樣控制 PH 能穩(wěn)定在對蝦養(yǎng)殖最佳的 7.5 到 8.3 ？ ( 教授提到的池塘水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) ) A：總堿度一定要高，可以適當(dāng)潑灑一些石灰提高總堿度；不要過度投料。 Q： 教授強調(diào)鹽要拌料投喂，那撒鹽能起到相同效果嗎？
A：撒鹽的效果也是一樣的，但投入水中會稀釋的很快，拌料投喂的話，利用率高些
Q： 磷肥是否全程可用？
A：PH 低時磷肥不釋放，倒完藻培新藻時加磷肥效果很好
Q： 養(yǎng)殖后期再增加鹽度是否會造成應(yīng)激，滲透壓、褪殼受不受影響？（教授一直強調(diào)要向低鹽度水中增加鹽度）
A：基本上增加鹽度是無害的，但是鹽度過高達(dá)到 40 時，蝦體細(xì)胞滲透壓低，細(xì)胞適應(yīng)新鹽度會增加自身耗能，最好保持鹽度在 25 是最佳的。
（從左到右：圖一：喂料程序；圖二：喂料系數(shù)；圖三：吃料檢測；圖四：喂料時間）
Q： 使用地下水養(yǎng)殖對蝦容易氨氮過高，P h 也偏高怎么解決？
A：有條件的話加河水補入，加開增氧機。建議放苗前不要完全用地下水
Q: 亞硝酸如何控制？（一位養(yǎng)殖者反映現(xiàn)在臺山那邊養(yǎng)的蝦都是用地下水，而且不換水，到了養(yǎng)殖的中后期就會出現(xiàn)亞硝酸，養(yǎng)出來的都是軟殼蝦）
A:首先要了解來源，基本上亞硝酸只要來自吃剩的飼料，你的塘肯定是投料過度，遇到這樣情況要馬上開增氧機，調(diào) ph 值，控制在 8`~8.5 就不會出現(xiàn)，還有就是用一些硝化細(xì)菌和反硝化細(xì)菌。最重要的還是控制總堿度 100 以上，鹽度 4ppt ，才是解決問題之關(guān)鍵。
Q： 過度投料，水色發(fā)黑怎么解決？
A：停食 1 到 2 天，每天觀察水色，可見度達(dá)到 30 厘米時即可，控制好投喂量，投料臺投料比例不可超過上線，大概千分之幾，中國投料臺達(dá)百分之幾實際上是嚴(yán)重偏高了了。國內(nèi)參照的投料量是斑節(jié)對蝦而不是南美白對蝦
（圖為過渡投料的弊端）Q： 苗場一般溫度偏高， 蚤狀幼體到仔蝦的塘溫度都挺高，為何還會出現(xiàn)白斑病癥？再者高溫塘的蝦沒人要啊？（演講中教授說到解決白斑的方法是保持水溫 32 度左 右 7 天）
A：苗場溫度確實達(dá)到 30 度了，但是夜晚溫度會降下來低于 32 度，我們強調(diào) 32 度保持七天是每時每刻都能達(dá)到這個溫度水平，白斑癥才能解決。并不是要求你的蝦塘始終保持高溫，只要保持 7 天即可，我們的經(jīng)驗是各地通用的。水溫不高可以使用加熱工具，或者保證用水無毒也可保證成活率。
（圖一：白斑病的預(yù)防措施；圖二：桃拉病毒預(yù)防措施；圖三：感染白斑后細(xì)胞核變大；圖四：感染桃拉病毒的病癥）
Q： 一代苗、二代苗哪一代比較好？現(xiàn)在還出現(xiàn)超一代，這種苗怎么樣？
A：在泰國是不講幾代苗的，一代是指野外親蝦的一代苗，優(yōu)點是無毒攜帶，生長快，但是容易應(yīng)激，你注意觀察的話就會發(fā)現(xiàn)晚上巡塘，蝦會非常敏感，人過去就會跳。二代苗適應(yīng)性好，不容易出現(xiàn)應(yīng)激，但是種質(zhì)開始出現(xiàn)退化。，所謂的超一代在泰國也有，我們叫火箭苗，就是長得非常快，有好當(dāng)然有壞，長得快就意味著蛻殼
作者: 至少還有魚 時間: 2011-3-30 16:41標(biāo)題: 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄（三） 本帖最后由 水寶寶 于 2011-4-1 11:24 編輯 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會番禺實錄（三）
Dr.Chalor Limsuwan，泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系，水產(chǎn)研究中心教授，博士生導(dǎo)師。
教育背景：
泰國農(nóng)業(yè)大學(xué) 學(xué)士美國Zoology Middle Tennesee State University碩士 美國 Fish Pathology Auburn University 博士1983年起作者于泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系 工作背景： 從事對蝦養(yǎng)殖和疾病控制的教學(xué)和研究超過30年，泰國對蝦養(yǎng)殖發(fā)展的主要奠基人 1987年至今任泰國農(nóng)業(yè)辦的2000多場培訓(xùn)會的主講教授和特聘專家 多次被邀請到世界各地指導(dǎo)對蝦 養(yǎng)殖和健康體系的建設(shè)，包括東南亞國家，如中國、越南、馬來西亞、緬甸、菲律賓、印度尼西亞，還有斯里蘭卡、印度、澳大利亞、南美洲國家如秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、美國等。 2006年起任泰國水產(chǎn)及生物科學(xué)國家研究委員會主任委員 2005年起任泰國水產(chǎn)貿(mào)易委員會主任委員 2000年起任泰國科學(xué)和技術(shù)部，對蝦國家基因工程和生物技術(shù)部委員 Q： 泰國去年主要病害？
A：主要為白便癥是主要的病害，泰國去年夏季 6 、 7 月份溫度平均比去年高 3 度，這種疾病發(fā)病率大大提高，這種疾病導(dǎo)致對蝦吃食量增加，飼料系數(shù)大大提高，但是生長緩慢，去年泰國市場供應(yīng)量降低，推動市場價格上漲。
Q： 怎么看去年中國市場？
A：去年中國廣東、海南地區(qū)經(jīng)歷了 2 次臺風(fēng)和一次熱帶風(fēng)暴，天氣是主要影響產(chǎn)量的最關(guān)鍵因素，減產(chǎn)也是預(yù)料中的。
Q： 泰國春季放苗情況怎么樣？
A：泰國春季放苗量與去年持平，不受今年寒潮影響，放苗時間稍微延后，但影響不大， 1.2 月的寒潮都使中國、越南、菲利賓等地的放苗時間都延后，但具體后市的影響要到 6. 、 7 月統(tǒng)計后才能給出詳細(xì)報告。
Q： 中國蝦農(nóng)主要面臨的問題？
A：養(yǎng)殖方面，我覺得中國的蝦弄太勤勞了，在泰國有句諺語：懶人才能養(yǎng)好蝦，中國的蝦很多問題都是過渡投料引起的，一個是投喂的時間，一個是投喂的量，喂蝦最好在出太陽后，中國的蝦農(nóng)大多是在 6 點太陽還沒升起前，這時溶氧低，蝦是不吃或者吃的很少，投喂量方面參照之前我講的投喂比例。中國的對蝦體系不夠完善，蝦農(nóng)的訊息比較閉塞，基本上遇到問題都是自己想辦法解決，而泰國蝦農(nóng)遇到問題有專家直接指導(dǎo)，他們可以直接和專家交流養(yǎng)殖遇到的問題，中國做不到這一點，在泰國，政府能夠協(xié)助行業(yè)來建設(shè)整個產(chǎn)業(yè)鏈，中國的市場還比較混亂，但中國的蝦農(nóng)比較幸福，基本上國內(nèi)的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給量，所以不用擔(dān)心蝦的其他問題，只要能養(yǎng)活就能賺錢。我們在中國做的工作就是希望專家和公司合作來架設(shè)信息溝通的橋梁，彌補中國目前這方面工作的不足。
Q： 怎樣看目前全球?qū)ξr市場？
A：今年日本遭受嚴(yán)重地震，目前來看日本的對蝦產(chǎn)量降低，出口量會大大減少，全球蝦價可能會因此推高，至于影響如何，還要等全球各地對蝦市場的報告才能分析得出最終結(jié)果。
作者: 令狐沖 時間: 2011-3-30 19:08作者: 水中魚 時間: 2011-3-30 22:20作者: 接吻魚 時間: 2011-3-31 09:45作者: xiaolianyu 時間: 2011-3-31 21:00作者: 聶曉 時間: 2011-4-1 18:41 本帖最后由 聶曉 于 2011-4-1 19:04 編輯 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會（陽江站）實錄 3月31日下午，德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)陽江站巡講會在景湖酒店舉行。會議現(xiàn)場次序井然，陽江輝豐農(nóng)機有限公司（即本次會議承辦方）總經(jīng)理吳秀玲熱情接待了前來參會的養(yǎng)殖戶和藥品經(jīng)銷商。出乎主辦方意料，此次會議人氣爆棚，部分養(yǎng)殖戶不辭辛勞驅(qū)車幾小時趕過來，不少還是拜耳產(chǎn)品的忠實粉絲。Chalor教授蜚聲國際，大家都爭相一睹尊容，直到會議結(jié)束仍不斷有養(yǎng)殖戶慕名前來，不少人堅持站著聽完一連4小時的演講。Chalor教授也很受感染，一洗多天巡講的勞累，給前來求教的廣大養(yǎng)殖戶上了含金量十足的一課。
熱情能干的吳秀玲，被大家親切的稱為“玲姐”（中）！ 身為“輝豐農(nóng)機有限公司”總經(jīng)理的她，同時還是拜耳的代理商，并且擁有100余畝的蝦塘。是陽江地區(qū)赫赫有名的女強人。
接待簽名處，接待者為參會人員發(fā)放會議資料。
會議中，Chalor教授激情滿懷的給大家作報告。雖然已經(jīng)過數(shù)日的忙碌，但他仍然精神抖擻，沒有一點疲勞之意。一到陽江，就在當(dāng)?shù)卣归_實地調(diào)研，真正為大家解決實際問題。此時，教授正在給大家介紹一實用妙招兒：“陽江地區(qū)多為土塘養(yǎng)殖，而土塘養(yǎng)出的蝦體色較差，從而賣相大打折扣。那么，這種情況應(yīng)如何解決呢？準(zhǔn)備好體積較大的黑色桶，加入干凈的水，將撈起的蝦放在桶里，用黑色蓋子蓋好，處理30分鐘。經(jīng)此處理，蝦的體色就會變好，增加賣相，獲得更好的經(jīng)濟效益！”你會了嗎？
會場里，座無虛席，大家伙兒都注意力高度集中，害怕漏掉重要信息！！
劉經(jīng)理現(xiàn)場翻譯非常的認(rèn)真仔細(xì)，遇到一些具體問題時，還親自動筆演算。
由于會議時間較長，茶水添了一杯又一杯！
作者: 天涯游蝦 時間: 2011-4-2 09:48作者: 養(yǎng)蝦人 時間: 2011-4-2 15:51 本帖最后由 養(yǎng)蝦人 于 2011-4-2 15:53 編輯 作者: 海寧 時間: 2011-4-21 09:47作者: 水調(diào)歌頭 時間: 2011-4-25 23:44作者: 水調(diào)歌頭 時間: 2011-4-26 02:04 本帖最后由 fishfirst 于 2011-4-26 08:49 編輯 德國拜耳2011南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)巡講會欽州實錄
http://news.fishfirst.cn/?action-viewnews-itemid-3494 蝦是撐死的，不是餓死的
作者: 水寶寶 時間: 2011-4-26 10:23回復(fù) 15# 水調(diào)歌頭 作者: 接吻魚 時間: 2011-4-26 15:07作者: xiaolianyu 時間: 2011-4-27 19:40作者: jay 時間: 2011-4-29 17:07作者: 水寶寶 時間: 2011-5-1 16:23作者: 蔓延 時間: 2011-5-4 11:53作者: thiefchen 時間: 2011-9-7 14:30作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽
作者: camp 時間: 2011-10-17 20:44作者: 我愛養(yǎng)蝦 時間: 2012-1-13 08:55作者: 空運冰蝦 時間: 2012-3-9 22:59作者: iphone 時間: 2012-3-10 09:42作者: 天灝989 時間: 2012-4-15 17:15作者: 刀魚 時間: 2012-9-16 10:11作者: 陳荊 時間: 2012-9-18 00:45作者: 遠(yuǎn)飛的蝦 時間: 2012-9-19 20:45作者: haoye520 時間: 2012-9-21 21:20養(yǎng)蝦人 發(fā)表于 2011-4-2 15:51 作者: 阿華 時間: 2013-6-27 08:11陳荊 發(fā)表于 2012-9-18 00:45 作者: yyshipy 時間: 2013-6-27 11:09作者: 十二少 時間: 2013-6-28 15:11作者: 十二少 時間: 2013-6-28 15:12
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