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標(biāo)題: 糖干海參禁令引發(fā)9.0強(qiáng)震災(zāi)后重建有點(diǎn)難 [打印本頁(yè)]

作者: jazz 時(shí)間: 2011-4-8 09:52
標(biāo)題: 糖干海參禁令引發(fā)9.0強(qiáng)震災(zāi)后重建有點(diǎn)難
日本9.0級(jí)地震引發(fā)的海嘯，使全日本遭受歷史上最大的重創(chuàng)。正當(dāng)全世界人民感嘆人類(lèi)在天災(zāi)面前的脆弱時(shí)，人禍更加擊潰人的心理底線。
近幾年，中國(guó)“人禍”橫行。近日，雙匯舉行萬(wàn)人道歉大會(huì)。雙匯的此舉毫無(wú)誠(chéng)意，反而是耀武揚(yáng)威，完全是一副“老子就是財(cái)大人多，你想把我怎么地”的姿態(tài)。雙匯瘦肉精事件過(guò)后，3月24日，衛(wèi)生部明令禁止干海參嚴(yán)格禁止添加除了鹽以外的任何添加劑。這就意味著，糖干海參將強(qiáng)制性的退出市場(chǎng)。
在糖干海參禁令發(fā)布后，除了小部分財(cái)經(jīng)媒體出來(lái)叫好之外，行業(yè)和企業(yè)默聲一片。魯迅先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：不在沉默中爆發(fā)，就在沉默中滅亡。行業(yè)和企業(yè)的整體沉默好似一場(chǎng)事先設(shè)計(jì)好的一幕劇，大家都見(jiàn)怪不怪。
禁令推出后，山東和大連海參產(chǎn)地的媒體近2個(gè)星期后紛紛發(fā)出“或引海參行業(yè)地震”的報(bào)道。如果說(shuō)之前產(chǎn)地之外的媒體的報(bào)道僅僅是小打小鬧的話(huà)，那么來(lái)自產(chǎn)地的報(bào)道成為了海參行業(yè)的“自嘲”。
最近兩年，全國(guó)海參產(chǎn)量每年都有10萬(wàn)噸左右，總產(chǎn)值約300億元，其中干海參市場(chǎng)約200億元，而這200億市場(chǎng)中，超過(guò)一半的干海參都是不同程度的“注糖參”，消費(fèi)者每年買(mǎi)海參花掉的200億元，其中有幾十億元實(shí)際上是以每斤幾千元的價(jià)格，買(mǎi)了白糖。
面對(duì)“市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有不摻糖的，不含糖的干海參反而因?yàn)閮r(jià)格要貴千把塊錢(qián)，銷(xiāo)售情況不好。”的混亂形勢(shì)，海參行業(yè)想重振旗鼓，樹(shù)立品牌將成為今后整個(gè)海參行業(yè)規(guī)范化發(fā)展有點(diǎn)難。如此大的數(shù)據(jù)，整頓糖干海參無(wú)疑是釜底抽薪，這對(duì)整個(gè)海參行業(yè)是致命的打擊，不妨讓海參行業(yè)“一夜回到解放前”。
現(xiàn)在各個(gè)媒體在談?wù)摻顚?duì)海參行業(yè)的影響，還沒(méi)有媒體，更沒(méi)有行業(yè)人士站出來(lái)談?wù)撎歉珊⑹帐按M后市場(chǎng)如何建設(shè)，如何填補(bǔ)糖干海參留下的巨大的“市場(chǎng)真空”？
海參行業(yè)遭受到重創(chuàng)表現(xiàn)在：
1、海參現(xiàn)有產(chǎn)值全面萎縮。加上糖干海參在內(nèi)，目前的海參市場(chǎng)的產(chǎn)值在300億。按照禁令，所有的糖干海參全面推出市場(chǎng)，這就意味著海參的產(chǎn)值將縮小到100億左右。糖干海參退出的部分，在短時(shí)間內(nèi)很難彌補(bǔ)。
2、海參行業(yè)企業(yè)數(shù)量減少，行業(yè)繁榮度降低。目前海參行業(yè)的繁榮主要就是因?yàn)樘菂⑵髽I(yè)大量充斥其中。中國(guó)人的慣有思維是繁榮往往是從數(shù)量上去看。海參企業(yè)數(shù)量大，產(chǎn)值高，市場(chǎng)覆蓋率和滲透率高，因此，該市場(chǎng)就繁榮。糖參禁令之后，糖參企業(yè)將在海參圈子里銷(xiāo)聲匿跡，因此海參數(shù)量將嚴(yán)重減少，海參企業(yè)的成長(zhǎng)需要時(shí)間，海參行業(yè)將會(huì)迎來(lái)一段的蕭條期。
3、海參公信力降低。海參企業(yè)遭遇信任危機(jī)。三聚氰胺事件過(guò)后，國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉降低；瘦肉精事件后，國(guó)人集體聲討雙匯；糖參禁令發(fā)布的那一刻，國(guó)人卻在關(guān)注日本海嘯核輻射，對(duì)于海參行業(yè)并未在意。隨著媒體的深度報(bào)道，更多的背面事件公諸于世，海參行業(yè)逐步的面臨著“世紀(jì)審判”，信任危機(jī)隨即而至。
以上的重創(chuàng)，非一朝一夕可以愈合。海參行業(yè)將在較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)主要致力于行業(yè)的規(guī)范。

作者: thinkpad 時(shí)間: 2011-4-8 23:51
海參產(chǎn)業(yè)比對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)還大，但這個(gè)產(chǎn)業(yè)基本不用配合飼料，應(yīng)該有很多搞流通的人發(fā)財(cái)了

作者: 水中魚(yú) 時(shí)間: 2011-4-15 11:34
禁令之下的海參企業(yè)集體失聲，本身就是一種不安全的行為——企業(yè)的社會(huì)責(zé)任的使命缺失，品牌的公信價(jià)值缺失

作者: 鑫興海洋 時(shí)間: 2011-4-15 22:35
今年還準(zhǔn)備下手海參呢？這是目前唯一聽(tīng)到喝倒彩的，糖干被捅破了，價(jià)高——銷(xiāo)滯——價(jià)低——量縮，是一個(gè)值得考慮的重要因素。

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