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標(biāo)題: 中華名魚的傳說 [打印本頁]

作者: 水中魚 時間: 2011-4-15 15:32
標(biāo)題: 中華名魚的傳說
我國海域遼闊，江河交錯，魚類繁多。有些魚的名字，沾歷史名人的光而出名，摭拾于下：
國姓魚：
被賜予國姓的鄭成功，率兵抗擊荷夷入侵臺灣時，從福建帶去珍稀的香魚，放養(yǎng)于臺灣島新溪繁殖，代代衍生，遂成為臺灣筵席上佳肴。后人為懷念國姓爺?shù)墓儯貙Ⅳ~取名為國姓魚。
此魚，窄長側(cè)扁，頭小吻尖，口大眼小，體呈流線型；全身披小而圓、密而亮的細(xì)鱗，背部青綠色，兩側(cè)及腹部銀白色，有特殊香味。

國師魚：
朱元璋在甌江(今浙江省溫州市)船上與開國功臣劉伯溫對飲暢談，至五更時酒菜殆盡。遠(yuǎn)處漁火點(diǎn)點(diǎn)，朱元璋令隨從去買魚。不料買來的卻是小魚，朱元璋欲發(fā)怒，劉伯溫拱手相告：“主公逢上好兆頭。這小魚俗呼渡魚。這個‘渡’字，恰是主公渡江北上征伐；現(xiàn)又值五更，不就是‘五朝圣’口么，預(yù)兆成功”。朱元璋聽了大喜，說“若真是這樣，我封你為國師，這魚就封為國師魚。”
此魚，體長盈寸，頭橢圓，少骨刺，白肚褐背，鱗細(xì)小，烘干香酥，是佐酒的佳饌。

文昌魚：
古時，廈門北的海島上有一座文昌寺。相傳有一天，文昌帝君騎著鱷魚過海，鱷魚嘴里掉下許多小蛆。這批小蛆落海后，竟變成象魚一樣的動物，在海域中繁殖昌盛。為紀(jì)念文昌帝君，將魚取名文昌魚。
此魚，肉色晶瑩，半透明狀；體長4～5厘米，側(cè)扁，兩端細(xì)長，略呈梭形，無鱗，無鰭，無脊椎，無眼睛。動物學(xué)家稱其為“魚類的祖先”。

武昌魚：
三國時，孫權(quán)巡游湖北鄂城，城南幾十里許有座小山叫武昌山。以武為昌，正合以兵戎起家的孫權(quán)心意，遂將鄂城改名武昌。還發(fā)現(xiàn)這里有一種滋味特美的鳊魚，即命名武昌魚。近代偉人毛澤東視察長江時，題有“又食武昌魚”詞句，因而譽(yù)滿神州，蜚聲海外。
此魚，體側(cè)扁，呈長棱形；背隆起，銀灰色；頭短而小，吻較鈍圓，上下顎等長，具有角質(zhì)的“喙”。腹內(nèi)多脂，味鮮美。

桃花魚：
西漢時，美女王昭君出塞前，回故鄉(xiāng)與親人告別。當(dāng)她到水潭邊，彈起琵琶，將離情化作哀怨的琵琶聲，使潭邊的桃花也為之傷感，落英繽紛。昭君的淚珠不斷地滴在漂浮的桃花瓣上，使其變成有生命力的桃花魚。
此魚，形似桃花，晶瑩透明，是一種桃花水母。它繁衍在湖北省中巴東縣長江南岸。

毛刀魚：
春秋時期，木工祖師魯班，曾在巢湖邊建廟宇，木料的刨花飄落在湖中，變成了毛刀魚。
此魚，體側(cè)扁，披圓鱗，嘴大吻短，肉嫩味鮮，油炸味更佳。

作者: oscar 時間: 2011-4-26 09:36
什么時候可以嘗一下就好了！

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