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標題: 圖文直播：2011年華南羅非魚養(yǎng)殖策略論壇（文昌站）！ [打印本頁]
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-30 11:28
標題: 圖文直播：2011年華南羅非魚養(yǎng)殖策略論壇（文昌站）！
本帖最后由 thinkpad 于 2012-9-7 19:46 編輯
“中國水產(chǎn)財富論壇·羅非魚分論壇”
2011年華南羅非魚養(yǎng)殖策略論壇
中國水產(chǎn)頻道 全程網(wǎng)絡直播 敬請關注
時間：2011年5月31日
地點：海南文昌維嘉國際大酒店
主辦：中國水產(chǎn)頻道 海南省水產(chǎn)技術推廣總站
承辦：中山統(tǒng)一企業(yè)有限公司
協(xié)辦：廣州精博生物技術有限公司 鷺業(yè)水產(chǎn)（海南）有限公司
一、論壇背景與主要議題
廣東肇慶高要、湛江、南寧、海南文昌，這幾個地方是中國羅非魚養(yǎng)殖最密集的區(qū)域，養(yǎng)殖總量占中國的80%以上，全球的近50%。
2010年，受天氣、病害影響，中國羅非魚產(chǎn)量下降15%，而全球水產(chǎn)品需求市場在強勁復蘇，受此影響，國內(nèi)羅非魚價格一路走高。各大主產(chǎn)區(qū)成功養(yǎng)殖者皆有較大收獲，大家對2011年的市場有較大信心。然而，繁華背后卻隱藏著深重的危機：
1、鏈球菌 自2009年夏，粵、瓊、桂全面暴發(fā)羅非魚鏈球菌病，廣東茂名、肇慶、湛江，海南文昌等地是鏈球菌的重災區(qū)，死魚超過萬噸，養(yǎng)殖戶損失巨大。2010年，鏈球菌病又卷土重來，發(fā)病范圍更廣，繼續(xù)對各主產(chǎn)區(qū)之養(yǎng)殖造成很大困擾。可以說，鏈球菌病已成為影響行業(yè)的最重要因子之一。現(xiàn)在，大家都不懷疑，羅非魚行業(yè)將與鏈球菌病同行。在這樣的背景下，2011年，各大主養(yǎng)區(qū)域、不同養(yǎng)殖模式之間，又應采取何種策略？如何防治？
2、種苗 2010年春，羅非魚苗爛身病現(xiàn)身，廣東平沙、海南文昌等地出現(xiàn)大面積死苗現(xiàn)象，粵西也有失敗案例，相當部分養(yǎng)殖者兩次補苗均告失敗，病因至今不明。2010年秋，海南大水，很多苗場的親魚塘也被水淹，和商品魚混在了一起，這將嚴重影響其種苗品質(zhì)。2011年，整個中國羅非魚苗種的狀況是，良莠不齊，泥沙俱下，2011年養(yǎng)殖者應如何選擇種苗？
3、養(yǎng)殖與飼料 極端天氣越來越多，給養(yǎng)殖帶來的影響越來越大。2010年，華南羅非魚業(yè)就因天氣原因，整體投苗時間向后推遲近兩個月。2011年，羅非魚的高價預計將持續(xù)到7月，如何縮短養(yǎng)殖周期，提前盡早出魚，錯開出魚高峰賣魚？如何調(diào)整現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式，如何更理性地評估與選擇飼料，改善飼料投喂策略，將成為關鍵點。
4、市場走勢 “養(yǎng)得好不如賣得好”，2011年羅非魚價格或表現(xiàn)出較大的波動，且前高后低的價格走勢可能性很高，國外采購商、國內(nèi)加工廠、養(yǎng)殖者之者的博弈將更加激烈。如何把握市場行業(yè)波動，合理安排養(yǎng)殖節(jié)奏，把握賣魚時機？
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-30 11:47
會議前夕，記者走訪了統(tǒng)一飼料文昌地區(qū)部分經(jīng)銷商，并在他們的幫助下，于5月28日下午走訪了文昌羅非魚養(yǎng)殖最為集中的區(qū)域之一的潭牛鎮(zhèn)萬畝羅非魚基地，并向當?shù)仞B(yǎng)殖戶了解養(yǎng)殖相關情況。
據(jù)陳老板介紹，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶最為頭疼的還是病害的問題，由于他發(fā)病魚規(guī)格都較大，所以去年他的魚采用的方式是如果發(fā)病開始厲害，就抓緊賣魚。對于鏈球菌他認為到目前為止還是沒有良好的控制方法，抓緊時間出魚是降低損失的最好方法。
此外，陳老板表示，近期魚價有下降的趨勢，他的一些差不多規(guī)格的魚也在等著看價格是否能回升一點。
養(yǎng)殖戶潘老板與業(yè)務人員在交流今年的情況
與當?shù)仞B(yǎng)殖戶陳老板交談
李的魚塘，即將上市的魚
養(yǎng)殖戶在喂料時用網(wǎng)撈出一些產(chǎn)出的魚仔
所用的飼料
作者: 貓撲石斑 時間: 2011-5-30 17:52
會議舉辦的維嘉大酒店外景
酒店門口掛起了歡迎橫幅
接待處的工作人員正在緊張的工作
報到處的帥小伙
可容納300多人的會議室全景
會議場主席臺布置
工作人員在調(diào)試播放設備
工作人員在布置會場
網(wǎng)絡直播處
企業(yè)展示
作者: 貓撲石斑 時間: 2011-5-30 18:02
本帖最后由 貓撲石斑 于 2011-5-30 18:12 編輯
5月30日下午，參會的專家領導、企業(yè)、養(yǎng)殖戶等陸續(xù)前來報到。
海南省水產(chǎn)技術推廣總站陳基新站長報到
本次論壇年齡最小的觀眾隆重亮相
作者: 貓撲石斑 時間: 2011-5-31 09:09
5月31日早 一切準備就緒
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 09:53
一大早，就有很多養(yǎng)殖戶趕過來了，正在簽到……
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 10:07
本帖最后由 貓撲石斑 于 2011-5-31 10:40 編輯
到場嘉賓：
吉富水產(chǎn)劉志利經(jīng)理、海南昌盛龜鱉種苗場周旭總經(jīng)理、
海南新吉水產(chǎn)科技有限公司何學軍董事長、海南昌盛龜鱉種苗場周經(jīng)明董事長
海南卓越生物科技有限公司領導龔守成、謝維宣
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 10:25
本帖最后由 貓撲石斑 于 2011-5-31 11:50 編輯
5月31日上午9點15分，2011年華南羅非魚養(yǎng)殖策略論壇.文昌站如期在文昌維嘉大酒店4樓會議廳開幕，海南省技術推廣總站站長陳基新，文昌市海洋與漁業(yè)局黃良遠副局長，中山大學水生動物研究所李安興教授以及中山統(tǒng)一企業(yè)有限公司、廣州精博生物科技有限公司、鷺業(yè)水產(chǎn)有限公司等相關企業(yè)領導出席會議，會議也吸引到文昌地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖戶300多人前來。
會議首先由陳基新站長致歡迎詞，陳基新表示此次論壇在海南的科技活動月的最后一天舉行，具有很大意義。陳基新站長首先感謝了對此會議鼎力支持的各企業(yè)和到場養(yǎng)殖戶。陳基新表示，我們國家是羅非魚的主要生產(chǎn)國，作為羅非魚的主產(chǎn)區(qū)之一，海南省政府非常重視羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對羅非魚的發(fā)展做了產(chǎn)業(yè)性規(guī)劃，09年海南羅非魚養(yǎng)殖面積達33萬噸，產(chǎn)量26萬噸，育苗量25萬噸，從06年開始就一直是全國羅非魚產(chǎn)量的第二大省。陳基新認為此次論壇不但提供了交流的機會，也是為民辦的一件大實事。
來幾張大會現(xiàn)場得照片
這就是我們網(wǎng)絡現(xiàn)場直播的地盤
鷺業(yè)水產(chǎn)還帶來了他們的YY魚
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 10:31
主題報告：
2011年中國羅非魚市場趨勢
劉慶升 《水產(chǎn)前沿》編輯部
2010年羅非魚產(chǎn)量超過100萬噸。據(jù)去年11月底中國流通與加工協(xié)會預計，由于受到養(yǎng)殖量、病害、天災等多因素影響，2010年產(chǎn)量將比2009年下降約13%，約在100萬噸。
我國是全球最大的羅非魚出口國，產(chǎn)品主要出口到美國、墨西哥、俄羅斯、歐盟等國家和地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，去年羅非魚出口量超過32萬噸，折合原料魚約70萬噸。其中出口美國市場超過50%。出口額超過10億美元，比2009年7.1億增長超過40%。
2010年羅非魚1-1.6斤規(guī)格塘頭價基本維持在4.5元/斤左右。下半年的魚價整體好于上半年，這也與我們?nèi)ツ?月份在茂名論壇上從養(yǎng)殖、出口等多方面分析做出的判斷相吻合。今年春節(jié)后，魚價更是上到5.0元/斤以上。粵西目前1-1.6斤規(guī)格塘頭價仍然在5.6元/斤以上。
今年羅非魚產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、投放魚苗延后，養(yǎng)殖量增大。2010年末-今年3月底，中國南方的持續(xù)陰雨寒冷，春節(jié)后又出現(xiàn)反復倒春寒天氣，給羅非魚苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖都帶來不小影響。 由于高魚價的帶動，投苗熱情高，養(yǎng)殖密度可能出現(xiàn)不同程度的增大。特別是一些魚鴨、魚豬混養(yǎng)養(yǎng)殖模式中過去不注重羅非魚創(chuàng)收的養(yǎng)殖戶；此外，分級養(yǎng)殖模式也在進一步的推廣。
由于今年的投苗高峰在4-5月下旬，新的商品魚的上市時間預計要到10月份以后。7-9月份，部分為數(shù)不多的過冬苗經(jīng)過幾個月的養(yǎng)殖開始陸續(xù)上市，但難以形成大批量，難以滿足加工缺口。10-12月份，新魚的大量上市，加工廠加工能力逐漸飽和，價格可能會低走。
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 10:39
本帖最后由 水寶寶 于 2011-5-31 10:47 編輯
到場的嘉賓，看看有沒有認識的朋友 
我們可愛的養(yǎng)殖戶為了聽講座，把小朋友都帶過來了，恩，從小就要好好培養(yǎng)他們養(yǎng)魚知識
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 10:56
本帖最后由 水寶寶 于 2011-5-31 11:00 編輯
主題報告：
羅非魚病害防控策略前瞻
李安興教授 中山大學生科院水生經(jīng)濟動物研究所
李安興教授介紹了幾種羅非魚鏈球菌病的防治方法。第一是減少投喂：當鏈球菌病暴發(fā)時，減少餌料的投喂可以降低病魚的死亡率。原因可能是減少魚體的進食量可以減少健康魚的感染機會。
第二、分段養(yǎng)殖，降低放養(yǎng)密度：上半年，每畝放養(yǎng)800～1000尾（常規(guī)每畝1200～1500尾）吉富品系大規(guī)格越冬羅非魚魚種，在7月份高溫季節(jié)前拉網(wǎng)出塘上市；7月份后高溫季節(jié)，放養(yǎng)奧尼品系羅非魚魚種，利用其抗病力相對較強特點。當疾病發(fā)生、剛出現(xiàn)死亡時，應該降低飼養(yǎng)密度，減少應激因素和疾病傳播的機會，有助于降低魚群的死亡，減少損失。 養(yǎng)殖品種選擇：
第三種、推廣混合養(yǎng)殖模式：將羅非魚與草魚、斑點叉尾鮰混養(yǎng)，從而相對降低羅非魚的放養(yǎng)密度，減低發(fā)病風險。徹底清塘，減少損失：一旦羅非魚養(yǎng)殖池羅非魚發(fā)病，若用藥防治無效，則采取全池清塘，魚塘全面消毒后重新放養(yǎng)。
藥物防治方面，抗生素只有在鏈球菌病暴發(fā)的早期應用才能有效；餓后喂服；延長用藥時間：有些養(yǎng)殖戶反映，在投喂抗生素期間，可以在一定程度減少病魚的死亡率，但一旦停喂抗生素，死亡率就再次增高。在這種情況下，養(yǎng)殖戶常常延長喂藥時間或者增加用藥量。這樣，不僅很容易誘導產(chǎn)生抗藥性菌株，還可造成魚肉中的藥物殘留。土霉素、氟苯尼考、復方磺胺甲惡唑 、 紅霉素。
目前尚沒有高效的商品疫苗能預防羅非魚鏈球菌病的暴發(fā)。但是，不久的將來，疫苗防治將成為預防羅非魚鏈球菌病的主要手段。浸泡效果只能達到注射的1/10，口服的效果只能達到浸泡效果的1/10，所以說口服基本沒有效果。大膽的推測，以后的免疫方式是靠浸泡后注射來解決。
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 11:07
主題報告： 羅非魚鏈球病的診斷和治療
王玉群 高級工程師
如何簡單判斷羅非魚鏈球菌病？ 1.病魚在池塘表面慢游，部分會跳躍；2.鰓蓋內(nèi)側(cè)充血發(fā)紅，血管明顯粗大；3.眼球突出（2009年40%左右病魚不突出），或在池塘中眼球不突出，離水后很快眼突出；4.眼表面有白色膜，常一只眼有白色膜，一側(cè)正常；5.60%左右的病魚眼球白色處充血（有時需要轉(zhuǎn)動一下眼球）；6.肛門發(fā)紅，因部分病魚長期不喂飼料或少量喂料，大約有30%左右的塘不表現(xiàn)此癥狀；7.病魚血液凝固時間超過50秒，或血液凝固時間短于15秒；（血液凝固綜合癥 凝血不良）8.內(nèi)臟溶血，腸道充血，腸道充滿水樣物，腸道壁變薄；部分魚有腹水；9.腹腔內(nèi)血管粗大；10.膽囊腫大。
羅非魚鏈球菌病治療方案：內(nèi)服產(chǎn)品：40公斤飼料：“羅非魚大救星套餐1包 ”需同時喂4天以上；1天投喂1～2次；消毒：“菌毒百克”、“醛殺2008” 或“聚維酮碘” 等均可，建議在投喂藥物的第3天、第5天消毒；池塘深度超過2米，需要同時使用“二氧泡騰片”消毒池塘底部。
注意事項：1.投喂藥量要喂夠。羅非魚發(fā)病后許多池塘投喂減少，正常喂5包的現(xiàn)在可能喂1包，喂藥期間，必須投必要的藥量，要按2包以上飼料開藥投喂；2.療程時間要足夠。按處方投喂，需連續(xù)投喂4天以上；切勿投喂1天或2天不堅持內(nèi)服；3.一定要把處方中的藥物全部一起投喂，缺一不可；4. 肝臟自我修復至少要5～7天時間，投喂藥物死亡降低后，不要突然加料；高溫期間，不要突然加料；5.有藍藻的池塘要處理藍藻；pH高的池塘調(diào)節(jié)pH值；水質(zhì)不好的池塘要調(diào)水。
作者: 蔓延 時間: 2011-5-31 11:21
在現(xiàn)場，氣勢不錯！支持中國水產(chǎn)頻道！
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 11:29
本帖最后由 水寶寶 于 2011-5-31 11:42 編輯
主題報告：
羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀、困惑與對策
周金劍 鷺業(yè)水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理
當前羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀為天氣多變，極端天氣頻繁：2008寒災；2009年高溫-鏈球菌暴發(fā)；2010年高溫-鏈球菌暴發(fā)-寒災；2011、2012…………水質(zhì)逐年惡化，缺水，缺養(yǎng)殖用好水；養(yǎng)殖成本不斷上升（飼料、人工、雜費）；養(yǎng)殖模式多樣化（只追求放養(yǎng)數(shù)量，混養(yǎng)、立體養(yǎng)殖，不注重養(yǎng)殖質(zhì)量）。
魚苗行業(yè)現(xiàn)狀：大小苗場多，入行門檻低，品種混亂，高溫與低溫均出現(xiàn)大量死亡。供求時間十分矛盾。（早春苗十分緊張，中期量大需求少，后期量少更加緊張）今年尤甚！！！病害多，寄生蟲多，成活率低。盲目進苗，不考慮時間，片面追求價格便宜，不追求質(zhì)量。天氣異常變動，產(chǎn)苗量不穩(wěn)定，越冬苗少。
大量使用藥物轉(zhuǎn)性，給食品安全帶來隱患。
二、YY 超雄性羅非魚介紹
周金劍副總經(jīng)理的報告充滿激情！提問時間，現(xiàn)場養(yǎng)殖戶非常活躍！
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 12:11
本帖最后由 貓撲石斑 于 2011-5-31 22:21 編輯
主題報告：
海南羅非魚養(yǎng)殖模式及策略分析
梁松 高級工程師 海南省水產(chǎn)技術推廣總站
2011年后海南羅非魚為產(chǎn)業(yè)調(diào)整時期。產(chǎn)業(yè)布局的高度集中不利產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展：文昌占了海南羅非魚養(yǎng)殖的半壁江山，而文昌是海南淡水資源較為缺乏的地區(qū)，而且產(chǎn)業(yè)發(fā)展太密集也不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建議應該往中西線發(fā)展；設備漁業(yè)與高密精養(yǎng)仍沒有配置齊全；整體養(yǎng)殖技術還亟待進一步得到培訓與提高；海南國際旅游島的建設與產(chǎn)業(yè)的矛盾日益顯現(xiàn)：這也說明養(yǎng)殖區(qū)域的調(diào)整是有必要的。而且調(diào)整的時候我們不能因此讓我們的產(chǎn)量，效益下降。。
目前海南羅非魚的主要養(yǎng)殖模式有以下幾種：1.精養(yǎng)是主要的生產(chǎn)方式。2.標粗多級輪養(yǎng)效果更佳。3.魚、蝦套養(yǎng)模式可有效遏制病害的作用。大面積、深水體、大規(guī)格是主導技術；標準化健康養(yǎng)殖是產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障；完善設備漁業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需要。
三、今年羅非魚養(yǎng)殖應注意的事項
1.應注意投苗質(zhì)量與準確計算投苗量。
今年的苗種質(zhì)量受到去年的水災影響，大大下降，有的養(yǎng)殖戶有苗就投，不注重質(zhì)量。
2.鏈球菌病的防治仍是重中之重。
目前的情況還較為穩(wěn)定，但是不要放松警惕性。要做好預防的措施，調(diào)好水，用好預防藥物。對于水生生物防是重中之重。
3.應高度重視“泛塘”對產(chǎn)業(yè)的危害。
目前對海南危害最嚴重的就是泛塘，這比鏈球菌造成的損失往往還要大！但是養(yǎng)殖戶往往容易忽略這方面的問題。因為水質(zhì)好，或者其他原因沒有注重養(yǎng)殖增氧的措施。
4.強化管理是預防疾病與應對災害的重要舉措。
作者: damon.yang 時間: 2011-5-31 14:14
插入直播中，坐觀學習
作者: 蔓延 時間: 2011-5-31 14:38
下午還有討論會，期待樓主更新！
作者: 海寶 時間: 2011-5-31 15:10
筆記本！立即把現(xiàn)場的YY肉照拍下來！記得要搞清無碼！
作者: 海寶 時間: 2011-5-31 16:51
11樓：“第二、分段養(yǎng)殖，降低放養(yǎng)密度：上半年，每畝放養(yǎng)800～1000尾（常規(guī)每畝1200～1500尾）吉富品系大規(guī)格越冬羅非魚魚種，在7月份高溫季節(jié)前拉網(wǎng)出塘上市；7月份后高溫季節(jié)，放養(yǎng)奧尼品系羅非魚魚種，利用其抗病力相對較強特點。當疾病發(fā)生、剛出現(xiàn)死亡時，應該降低飼養(yǎng)密度，減少應激因素和疾病傳播的機會，有助于降低魚群的死亡，減少損失。”
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本人合理懷疑小編打錯字，否則就是演講的人沒有養(yǎng)過羅非魚。
作者: 海寶 時間: 2011-5-31 16:54
還是11樓：“目前尚沒有高效的商品疫苗能預防羅非魚鏈球菌病的暴發(fā)。但是，不久的將來，疫苗防治將成為預防羅非魚鏈球菌病的主要手段。浸泡效果只能達到注射的1/10，口服的效果只能達到浸泡效果的1/10，所以說口服基本沒有效果。大膽的推測，以后的免疫方式是靠浸泡后注射來解決。”
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我絕不懷疑科研力量的努力，但我也抱著一個希望，在合理養(yǎng)殖的條件下，自然免疫是可以形成的，只不過過程可能比較痛苦而已。
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 17:23
本帖最后由 貓撲石斑 于 2011-5-31 22:24 編輯
會后簡短的提問環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶向統(tǒng)一企業(yè)有限公司的肖廣利經(jīng)理提出了關于飼料銷售價格方面的問題
上午論壇后，與會的主要嘉賓代表留影留念。
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 17:34
本帖最后由 水寶寶 于 2011-5-31 17:48 編輯
午餐時，主辦方還舉辦了抽獎活動。獎品分別有統(tǒng)一羅非魚飼料及鷺業(yè)羅非魚苗。
【獎品1】統(tǒng)一飼料30包，共有15位幸運的養(yǎng)殖戶
【獎品2】鷺業(yè)苗20萬，共有10位幸運的養(yǎng)殖戶
作者: 水寶寶 時間: 2011-5-31 17:44
本帖最后由 水寶寶 于 2011-5-31 17:52 編輯
下午小型討論會的部分照片
作者: 貓撲石斑 時間: 2011-5-31 22:15
回復 19# 海寶
基本確認沒有打錯字，剩下的請寶兄賜教
作者: 海寶 時間: 2011-6-1 08:55
回復 24# 貓撲石斑
11樓：“第二、分段養(yǎng)殖，降低放養(yǎng)密度：上半年，每畝放養(yǎng)800～1000尾（常規(guī)每畝1200～1500尾）吉富品系大規(guī)格越冬羅非魚魚種，在7月份高溫季節(jié)前拉網(wǎng)出塘上市；7月份后高溫季節(jié)，放養(yǎng)奧尼品系羅非魚魚種，利用其抗病力相對較強特點。當疾病發(fā)生、剛出現(xiàn)死亡時，應該降低飼養(yǎng)密度，減少應激因素和疾病傳播的機會，有助于降低魚群的死亡，減少損失。”
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按李教授提出的模式有以下幾個注意點：1.全年產(chǎn)量可能只有不到2000斤的產(chǎn)量。2. 7月以后放奧尼的話，如果文昌是純投料的，估計上市時間也會在12月，除非“魚種”很大條。那個時候羅非沒有價錢啊。
所以最終效益問題沒有解決。
作者: lishijia 時間: 2011-6-2 13:17
對于羅非魚這樣一種當前來說（而且估計在今后也同樣）屬于大眾化、低檔水產(chǎn)品種，注射疫苗的推廣應用我本人是不看好的
作者: lishijia 時間: 2011-6-2 13:29
朋友，7月前出魚不是要你6月底才出啊。
如果采用分級培養(yǎng)的方法，年初放大規(guī)格越冬苗（一兩），5月中就可以上市了，再放一批二三兩的，照樣可以在七月出.
僅為個人觀點，如有不妥，歡迎拍磚！
作者: thinkpad 時間: 2011-8-1 12:56
據(jù)國家羅非魚產(chǎn)業(yè)技術體系有專家傳出的消息：去年與今年，羅非魚苗爛身、爛尾的病因，主要是弧菌
不知大家是否同意？
作者: 海寶 時間: 2011-8-2 21:00
那就簡單了，用酵素菌不就好了嗎？……好像我在做廣告。
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