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水產前沿網 | 網聚全球水產華人

標題: 圖文直播：2011年華南羅非魚養殖策略論壇（文昌站）！ [打印本頁]

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-30 11:28
標題: 圖文直播：2011年華南羅非魚養殖策略論壇（文昌站）！

“中國水產財富論壇·羅非魚分論壇”

2011年華南羅非魚養殖策略論壇

中國水產頻道    全程網絡直播    敬請關注

時間：2011年5月31日

地點：海南文昌維嘉國際大酒店

主辦：中國水產頻道 海南省水產技術推廣總站

承辦：中山統一企業有限公司

協辦：廣州精博生物技術有限公司  鷺業水產（海南）有限公司

一、論壇背景與主要議題

廣東肇慶高要、湛江、南寧、海南文昌，這幾個地方是中國羅非魚養殖最密集的區域，養殖總量占中國的80%以上，全球的近50%。

2010年，受天氣、病害影響，中國羅非魚產量下降15%，而全球水產品需求市場在強勁復蘇，受此影響，國內羅非魚價格一路走高。各大主產區成功養殖者皆有較大收獲，大家對2011年的市場有較大信心。然而，繁華背后卻隱藏著深重的危機：

1、鏈球菌 自2009年夏，粵、瓊、桂全面暴發羅非魚鏈球菌病，廣東茂名、肇慶、湛江，海南文昌等地是鏈球菌的重災區，死魚超過萬噸，養殖戶損失巨大。2010年，鏈球菌病又卷土重來，發病范圍更廣，繼續對各主產區之養殖造成很大困擾。可以說，鏈球菌病已成為影響行業的最重要因子之一。現在，大家都不懷疑，羅非魚行業將與鏈球菌病同行。在這樣的背景下，2011年，各大主養區域、不同養殖模式之間，又應采取何種策略？如何防治？

2、種苗 2010年春，羅非魚苗爛身病現身，廣東平沙、海南文昌等地出現大面積死苗現象，粵西也有失敗案例，相當部分養殖者兩次補苗均告失敗，病因至今不明。2010年秋，海南大水，很多苗場的親魚塘也被水淹，和商品魚混在了一起，這將嚴重影響其種苗品質。2011年，整個中國羅非魚苗種的狀況是，良莠不齊，泥沙俱下，2011年養殖者應如何選擇種苗？

3、養殖與飼料  極端天氣越來越多，給養殖帶來的影響越來越大。2010年，華南羅非魚業就因天氣原因，整體投苗時間向后推遲近兩個月。2011年，羅非魚的高價預計將持續到7月，如何縮短養殖周期，提前盡早出魚，錯開出魚高峰賣魚？如何調整現有的養殖模式，如何更理性地評估與選擇飼料，改善飼料投喂策略，將成為關鍵點。

4、市場走勢  “養得好不如賣得好”，2011年羅非魚價格或表現出較大的波動，且前高后低的價格走勢可能性很高，國外采購商、國內加工廠、養殖者之者的博弈將更加激烈。如何把握市場行業波動，合理安排養殖節奏，把握賣魚時機？

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-30 11:47
會議前夕，記者走訪了統一飼料文昌地區部分經銷商，并在他們的幫助下，于5月28日下午走訪了文昌羅非魚養殖最為集中的區域之一的潭牛鎮萬畝羅非魚基地，并向當地養殖戶了解養殖相關情況。




據陳老板介紹，現在養殖戶最為頭疼的還是病害的問題，由于他發病魚規格都較大，所以去年他的魚采用的方式是如果發病開始厲害，就抓緊賣魚。對于鏈球菌他認為到目前為止還是沒有良好的控制方法，抓緊時間出魚是降低損失的最好方法。

此外，陳老板表示，近期魚價有下降的趨勢，他的一些差不多規格的魚也在等著看價格是否能回升一點。





養殖戶潘老板與業務人員在交流今年的情況


與當地養殖戶陳老板交談



李的魚塘，即將上市的魚


養殖戶在喂料時用網撈出一些產出的魚仔


所用的飼料

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作者: 貓撲石斑    時間: 2011-5-30 17:52


會議舉辦的維嘉大酒店外景



酒店門口掛起了歡迎橫幅




接待處的工作人員正在緊張的工作



報到處的帥小伙



可容納300多人的會議室全景



會議場主席臺布置



工作人員在調試播放設備



工作人員在布置會場



網絡直播處



企業展示

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作者: 貓撲石斑    時間: 2011-5-30 18:02


5月30日下午，參會的專家領導、企業、養殖戶等陸續前來報到。



海南省水產技術推廣總站陳基新站長報到



本次論壇年齡最小的觀眾隆重亮相

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作者: 貓撲石斑    時間: 2011-5-31 09:09
5月31日早  一切準備就緒

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 09:53
一大早，就有很多養殖戶趕過來了，正在簽到……

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 10:07


到場嘉賓：











吉富水產劉志利經理、海南昌盛龜鱉種苗場周旭總經理、
海南新吉水產科技有限公司何學軍董事長、海南昌盛龜鱉種苗場周經明董事長


海南卓越生物科技有限公司領導龔守成、謝維宣

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 10:25


　　5月31日上午9點15分，2011年華南羅非魚養殖策略論壇.文昌站如期在文昌維嘉大酒店4樓會議廳開幕，海南省技術推廣總站站長陳基新，文昌市海洋與漁業局黃良遠副局長，中山大學水生動物研究所李安興教授以及中山統一企業有限公司、廣州精博生物科技有限公司、鷺業水產有限公司等相關企業領導出席會議，會議也吸引到文昌地區羅非魚養殖戶300多人前來。
　　會議首先由陳基新站長致歡迎詞，陳基新表示此次論壇在海南的科技活動月的最后一天舉行，具有很大意義。陳基新站長首先感謝了對此會議鼎力支持的各企業和到場養殖戶。陳基新表示，我們國家是羅非魚的主要生產國，作為羅非魚的主產區之一，海南省政府非常重視羅非魚產業的發展，對羅非魚的發展做了產業性規劃，09年海南羅非魚養殖面積達33萬噸，產量26萬噸，育苗量25萬噸，從06年開始就一直是全國羅非魚產量的第二大省。陳基新認為此次論壇不但提供了交流的機會，也是為民辦的一件大實事。

來幾張大會現場得照片






這就是我們網絡現場直播的地盤


鷺業水產還帶來了他們的YY魚

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 10:31
主題報告：

2011年中國羅非魚市場趨勢

劉慶升　 《水產前沿》編輯部

    2010年羅非魚產量超過100萬噸。據去年11月底中國流通與加工協會預計，由于受到養殖量、病害、天災等多因素影響，2010年產量將比2009年下降約13%，約在100萬噸。

　　我國是全球最大的羅非魚出口國，產品主要出口到美國、墨西哥、俄羅斯、歐盟等國家和地區。數據顯示，去年羅非魚出口量超過32萬噸，折合原料魚約70萬噸。其中出口美國市場超過50%。出口額超過10億美元，比2009年7.1億增長超過40%。

　　2010年羅非魚1-1.6斤規格塘頭價基本維持在4.5元/斤左右。下半年的魚價整體好于上半年，這也與我們去年7月份在茂名論壇上從養殖、出口等多方面分析做出的判斷相吻合。今年春節后，魚價更是上到5.0元/斤以上。粵西目前1-1.6斤規格塘頭價仍然在5.6元/斤以上。

　　今年羅非魚產業生產、投放魚苗延后，養殖量增大。2010年末-今年3月底，中國南方的持續陰雨寒冷，春節后又出現反復倒春寒天氣，給羅非魚苗種生產、養殖都帶來不小影響。 由于高魚價的帶動，投苗熱情高，養殖密度可能出現不同程度的增大。特別是一些魚鴨、魚豬混養養殖模式中過去不注重羅非魚創收的養殖戶；此外，分級養殖模式也在進一步的推廣。　
　
　　由于今年的投苗高峰在4-5月下旬，新的商品魚的上市時間預計要到10月份以后。7-9月份，部分為數不多的過冬苗經過幾個月的養殖開始陸續上市，但難以形成大批量，難以滿足加工缺口。10-12月份，新魚的大量上市，加工廠加工能力逐漸飽和，價格可能會低走。

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 10:39


到場的嘉賓，看看有沒有認識的朋友








我們可愛的養殖戶為了聽講座，把小朋友都帶過來了，恩，從小就要好好培養他們養魚知識

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 10:56



主題報告：

羅非魚病害防控策略前瞻

李安興教授　 中山大學生科院水生經濟動物研究所

    李安興教授介紹了幾種羅非魚鏈球菌病的防治方法。第一是減少投喂：當鏈球菌病暴發時，減少餌料的投喂可以降低病魚的死亡率。原因可能是減少魚體的進食量可以減少健康魚的感染機會。
    第二、分段養殖，降低放養密度：上半年，每畝放養800～1000尾（常規每畝1200～1500尾）吉富品系大規格越冬羅非魚魚種，在7月份高溫季節前拉網出塘上市；7月份后高溫季節，放養奧尼品系羅非魚魚種，利用其抗病力相對較強特點。當疾病發生、剛出現死亡時，應該降低飼養密度，減少應激因素和疾病傳播的機會，有助于降低魚群的死亡，減少損失。 養殖品種選擇：
    第三種、推廣混合養殖模式：將羅非魚與草魚、斑點叉尾鮰混養，從而相對降低羅非魚的放養密度，減低發病風險。徹底清塘，減少損失：一旦羅非魚養殖池羅非魚發病，若用藥防治無效，則采取全池清塘，魚塘全面消毒后重新放養。

    藥物防治方面，抗生素只有在鏈球菌病暴發的早期應用才能有效；餓后喂服；延長用藥時間：有些養殖戶反映，在投喂抗生素期間，可以在一定程度減少病魚的死亡率，但一旦停喂抗生素，死亡率就再次增高。在這種情況下，養殖戶常常延長喂藥時間或者增加用藥量。這樣，不僅很容易誘導產生抗藥性菌株，還可造成魚肉中的藥物殘留。土霉素、氟苯尼考、復方磺胺甲惡唑 、 紅霉素。

    目前尚沒有高效的商品疫苗能預防羅非魚鏈球菌病的暴發。但是，不久的將來，疫苗防治將成為預防羅非魚鏈球菌病的主要手段。浸泡效果只能達到注射的1/10，口服的效果只能達到浸泡效果的1/10，所以說口服基本沒有效果。大膽的推測，以后的免疫方式是靠浸泡后注射來解決。

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 11:07
主題報告：

羅非魚鏈球病的診斷和治療

王玉群 高級工程師

   如何簡單判斷羅非魚鏈球菌病？ 1.病魚在池塘表面慢游，部分會跳躍；2.鰓蓋內側充血發紅，血管明顯粗大；3.眼球突出（2009年40%左右病魚不突出），或在池塘中眼球不突出，離水后很快眼突出；4.眼表面有白色膜，常一只眼有白色膜，一側正常；5.60%左右的病魚眼球白色處充血（有時需要轉動一下眼球）；6.肛門發紅，因部分病魚長期不喂飼料或少量喂料，大約有30%左右的塘不表現此癥狀；7.病魚血液凝固時間超過50秒，或血液凝固時間短于15秒；（血液凝固綜合癥 凝血不良）8.內臟溶血，腸道充血，腸道充滿水樣物，腸道壁變薄；部分魚有腹水；9.腹腔內血管粗大；10.膽囊腫大。

　　羅非魚鏈球菌病治療方案：內服產品：40公斤飼料：“羅非魚大救星套餐1包 ”需同時喂4天以上；1天投喂1～2次；消毒：“菌毒百克”、“醛殺2008” 或“聚維酮碘” 等均可，建議在投喂藥物的第3天、第5天消毒；池塘深度超過2米，需要同時使用“二氧泡騰片”消毒池塘底部。

　　注意事項：1.投喂藥量要喂夠。羅非魚發病后許多池塘投喂減少，正常喂5包的現在可能喂1包，喂藥期間，必須投必要的藥量，要按2包以上飼料開藥投喂；2.療程時間要足夠。按處方投喂，需連續投喂4天以上；切勿投喂1天或2天不堅持內服；3.一定要把處方中的藥物全部一起投喂，缺一不可；4. 肝臟自我修復至少要5～7天時間，投喂藥物死亡降低后，不要突然加料；高溫期間，不要突然加料；5.有藍藻的池塘要處理藍藻；pH高的池塘調節pH值；水質不好的池塘要調水。

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作者: 蔓延    時間: 2011-5-31 11:21
在現場，氣勢不錯！支持中國水產頻道！

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 11:29


主題報告：

羅非魚養殖現狀、困惑與對策

周金劍 鷺業水產有限公司副總經理

   當前羅非魚養殖現狀為天氣多變，極端天氣頻繁：2008寒災；2009年高溫-鏈球菌暴發；2010年高溫-鏈球菌暴發-寒災；2011、2012…………水質逐年惡化，缺水，缺養殖用好水；養殖成本不斷上升（飼料、人工、雜費）；養殖模式多樣化（只追求放養數量，混養、立體養殖，不注重養殖質量）。

   魚苗行業現狀：大小苗場多，入行門檻低，品種混亂，高溫與低溫均出現大量死亡。供求時間十分矛盾。（早春苗十分緊張，中期量大需求少，后期量少更加緊張）今年尤甚！！！病害多，寄生蟲多，成活率低。盲目進苗，不考慮時間，片面追求價格便宜，不追求質量。天氣異常變動，產苗量不穩定，越冬苗少。
大量使用藥物轉性，給食品安全帶來隱患。


二、YY 超雄性羅非魚介紹  








周金劍副總經理的報告充滿激情！提問時間，現場養殖戶非常活躍！

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 12:11


主題報告：

海南羅非魚養殖模式及策略分析

梁松 高級工程師 海南省水產技術推廣總站

    2011年后海南羅非魚為產業調整時期。產業布局的高度集中不利產業的和諧發展：文昌占了海南羅非魚養殖的半壁江山，而文昌是海南淡水資源較為缺乏的地區，而且產業發展太密集也不利于產業發展，建議應該往中西線發展；設備漁業與高密精養仍沒有配置齊全；整體養殖技術還亟待進一步得到培訓與提高；海南國際旅游島的建設與產業的矛盾日益顯現：這也說明養殖區域的調整是有必要的。而且調整的時候我們不能因此讓我們的產量，效益下降。。

    目前海南羅非魚的主要養殖模式有以下幾種：1.精養是主要的生產方式。2.標粗多級輪養效果更佳。3.魚、蝦套養模式可有效遏制病害的作用。大面積、深水體、大規格是主導技術；標準化健康養殖是產品質量的重要保障；完善設備漁業是產業發展的迫切需要。

    三、今年羅非魚養殖應注意的事項
1.應注意投苗質量與準確計算投苗量。
今年的苗種質量受到去年的水災影響，大大下降，有的養殖戶有苗就投，不注重質量。
2.鏈球菌病的防治仍是重中之重。
目前的情況還較為穩定，但是不要放松警惕性。要做好預防的措施，調好水，用好預防藥物。對于水生生物防是重中之重。

3.應高度重視“泛塘”對產業的危害。
目前對海南危害最嚴重的就是泛塘，這比鏈球菌造成的損失往往還要大！但是養殖戶往往容易忽略這方面的問題。因為水質好，或者其他原因沒有注重養殖增氧的措施。
4.強化管理是預防疾病與應對災害的重要舉措。

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作者: damon.yang    時間: 2011-5-31 14:14
插入直播中，坐觀學習

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作者: 蔓延    時間: 2011-5-31 14:38
下午還有討論會，期待樓主更新！

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作者: 海寶    時間: 2011-5-31 15:10
筆記本！立即把現場的YY肉照拍下來！記得要搞清無碼！

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作者: 海寶    時間: 2011-5-31 16:51
11樓：“第二、分段養殖，降低放養密度：上半年，每畝放養800～1000尾（常規每畝1200～1500尾）吉富品系大規格越冬羅非魚魚種，在7月份高溫季節前拉網出塘上市；7月份后高溫季節，放養奧尼品系羅非魚魚種，利用其抗病力相對較強特點。當疾病發生、剛出現死亡時，應該降低飼養密度，減少應激因素和疾病傳播的機會，有助于降低魚群的死亡，減少損失。”
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本人合理懷疑小編打錯字，否則就是演講的人沒有養過羅非魚。

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作者: 海寶    時間: 2011-5-31 16:54
還是11樓：“目前尚沒有高效的商品疫苗能預防羅非魚鏈球菌病的暴發。但是，不久的將來，疫苗防治將成為預防羅非魚鏈球菌病的主要手段。浸泡效果只能達到注射的1/10，口服的效果只能達到浸泡效果的1/10，所以說口服基本沒有效果。大膽的推測，以后的免疫方式是靠浸泡后注射來解決。”
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我絕不懷疑科研力量的努力，但我也抱著一個希望，在合理養殖的條件下，自然免疫是可以形成的，只不過過程可能比較痛苦而已。

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 17:23



會后簡短的提問環節，養殖戶向統一企業有限公司的肖廣利經理提出了關于飼料銷售價格方面的問題


上午論壇后，與會的主要嘉賓代表留影留念。

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 17:34


午餐時，主辦方還舉辦了抽獎活動。獎品分別有統一羅非魚飼料及鷺業羅非魚苗。


【獎品1】統一飼料30包，共有15位幸運的養殖戶






【獎品2】鷺業苗20萬，共有10位幸運的養殖戶

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作者: 水寶寶    時間: 2011-5-31 17:44


下午小型討論會的部分照片

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作者: 貓撲石斑    時間: 2011-5-31 22:15
回復 19# 海寶


    基本確認沒有打錯字，剩下的請寶兄賜教

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作者: 海寶    時間: 2011-6-1 08:55
回復 24# 貓撲石斑


   

11樓：“第二、分段養殖，降低放養密度：上半年，每畝放養800～1000尾（常規每畝1200～1500尾）吉富品系大規格越冬羅非魚魚種，在7月份高溫季節前拉網出塘上市；7月份后高溫季節，放養奧尼品系羅非魚魚種，利用其抗病力相對較強特點。當疾病發生、剛出現死亡時，應該降低飼養密度，減少應激因素和疾病傳播的機會，有助于降低魚群的死亡，減少損失。”

按李教授提出的模式有以下幾個注意點：1.全年產量可能只有不到2000斤的產量。2. 7月以后放奧尼的話，如果文昌是純投料的，估計上市時間也會在12月，除非“魚種”很大條。那個時候羅非沒有價錢啊。
所以最終效益問題沒有解決。

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作者: lishijia    時間: 2011-6-2 13:17
對于羅非魚這樣一種當前來說（而且估計在今后也同樣）屬于大眾化、低檔水產品種，注射疫苗的推廣應用我本人是不看好的

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作者: lishijia    時間: 2011-6-2 13:29
朋友，7月前出魚不是要你6月底才出啊。
如果采用分級培養的方法，年初放大規格越冬苗（一兩），5月中就可以上市了，再放一批二三兩的，照樣可以在七月出.
僅為個人觀點，如有不妥，歡迎拍磚！

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作者: thinkpad    時間: 2011-8-1 12:56
據國家羅非魚產業技術體系有專家傳出的消息：去年與今年，羅非魚苗爛身、爛尾的病因，主要是弧菌
不知大家是否同意？

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作者: 海寶    時間: 2011-8-2 21:00
那就簡單了，用酵素菌不就好了嗎？……好像我在做廣告。

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