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標題: 2010年4月水產(chǎn)前沿聲音 [打印本頁]

作者: 珊瑚海 時間: 2010-6-12 11:11
標題: 2010年4月水產(chǎn)前沿聲音
本帖最后由珊瑚海于 2010-6-12 11:31 編輯

聲音
“我們養(yǎng)殖戶始終都享受不到合理的利潤”
——盡管現(xiàn)在政府對農(nóng)業(yè)扶持力度加大，漁業(yè)保險、漁機補貼、池塘改造補助、綠色有機水產(chǎn)品認證補貼等措施也逐步落實到位，但養(yǎng)殖戶還是整個系統(tǒng)中最慘的一個。順德某生魚養(yǎng)殖戶如是說。他還表示，養(yǎng)殖的利潤空間被苗場、飼料廠、漁藥廠、魚中等逐步擠壓，一般生魚養(yǎng)殖戶不僅要投入十幾萬，養(yǎng)殖與市場的風險都是養(yǎng)殖戶最終買單。

“現(xiàn)在我們賠錢送給人家吃，還要被人家罵”
——對于目前國內(nèi)羅非魚出口加工廠家數(shù)量上升，各廠為了攬訂單，報價過低，將出口退稅都讓給客戶，導致利潤空間微薄甚至無利可圖的現(xiàn)象，某業(yè)內(nèi)人士如是說。

“現(xiàn)在很難招到大學生，但我們也不急，等下半年大企業(yè)將這批學生都培訓好了，我們再挑。”
——今年，部分行業(yè)大企業(yè)大量招聘水產(chǎn)相關專業(yè)應屆畢業(yè)生，導致很多中小企業(yè)招不到合適的人。有業(yè)內(nèi)人士分析，很多企業(yè)業(yè)務發(fā)展其實并不需要這么多人，這種在用人上大進大出，將市場風險壓在剛剛畢業(yè)的大學生身上的策略存在很大問題，相信很快就有學生會出來重新?lián)駱I(yè)。

關鍵詞
西南大旱
這是一場涉及云南、貴州、廣西、四川及重慶等西南五省市，百年一遇的大災。據(jù)統(tǒng)計，總的受災人口逾5000萬，單云南農(nóng)業(yè)損失就高達172億元人民幣。受災區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖戶“無水可用”，羅非魚、南美白對蝦的投苗工作都受到極大影響。國家防總消息稱，今年可能出現(xiàn)南北同時大旱。
倒春寒
開春以來，寒流頻頻襲擊華南，這也給今年的羅非魚整體春苗投放帶來了不小的麻煩。受天氣影響，養(yǎng)殖戶投苗較為謹慎，3月底華南各地羅非魚投苗才剛剛開始啟動，廣東、廣西地區(qū)大部分苗場也僅有少量苗出。業(yè)內(nèi)人士預測，今年羅非魚投苗高峰期將要推遲到4月中旬之后。
發(fā)酵蝦料
最近，市場上出現(xiàn)一種新型飼料——發(fā)酵蝦料（商品名為蝦康樂）。據(jù)有關負責人介紹，該產(chǎn)品主要是通過微生物發(fā)酵而成的粉狀蝦料，產(chǎn)品主要特點是追求氨基酸的平衡，而且該產(chǎn)品密封后最長可保存三年。據(jù)悉，相對于普通蝦料，發(fā)酵蝦料的餌料系數(shù)可降低0.1-0.3，目前市場上價格為7000元/噸。

數(shù)字
90美金/對
2010年，不只是原料漲聲一片，美國邁阿密SIS公司親蝦價格也上漲到了90美金/對，再加上運輸?shù)瘸杀荆徺I一對親蝦折合人民幣約800元。此外，豐年蟲價格也比去年上漲了許多，預計對蝦種苗場育苗成本將大幅提高。
5000萬尾
3月中旬，農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)技術推廣總站、鷺業(yè)水產(chǎn)聯(lián)合開展贈送優(yōu)質羅非魚苗種科技下鄉(xiāng)活動，宣布免費贈送1-3公分規(guī)格的超雄YY系列羅非魚苗5000萬尾。
此舉給廣大養(yǎng)殖者帶來意外驚喜之余，也在今年混亂的羅非魚種苗市場引起震動，有大場業(yè)務經(jīng)理就坦言，“本來客戶已談好要40萬苗，聽到這個消息，就直接找鷺業(yè)了。”今年3月底，海南羅非魚苗市場競爭提早進入白熱化，一些中小苗場吉富水花發(fā)到廣州白云機場已經(jīng)降到100元/萬以下。

編者的話

如何讓養(yǎng)殖者真正賺錢？

今年的春天，又在煎熬中開始！
先說羅非魚產(chǎn)業(yè)。羅非魚投苗旺季即將到來，3月初開始，業(yè)內(nèi)的不少品牌羅非魚苗場紛紛開起了培訓會，聲勢和規(guī)模一場比一場大。然而，培訓會的熱鬧和當下春苗投放的冷清形成鮮明對照。近幾年，羅非魚苗越來越難做，這是一個共識。這主要是山寨苗場大量出現(xiàn)，廣州五龍崗水產(chǎn)發(fā)展有限公司的梁聰考察過各地的山寨場，“僅海南大致坡，有證的，沒證的種苗場估計有上千家，產(chǎn)苗量非常龐大”，由于不用持續(xù)選育，成本優(yōu)勢明顯，山寨場利用低價傾銷，將整個行業(yè)拖入泥潭。而這幾年，商品魚價格低迷，養(yǎng)殖戶普遍資金不足，飼料經(jīng)銷商話語權不斷增大，一些經(jīng)銷商大量采購海南低價苗，標粗后高價賣給自己的客戶。這也是山寨場能快速擴張的原因之一。3月中，從海南發(fā)到廣州白云機場的吉富水花已經(jīng)賣到了100元/萬尾。
同樣熱鬧的還有美國波士頓國際水產(chǎn)展。3月17日，為期3天的第29屆美國波士頓國際水產(chǎn)展閉幕，今年參展的中國企業(yè)增加不少，展會的氣氛也比去年熱鬧，但接單情況并不如意。3月底，粵西、海南、珠三角羅非魚收購價格驟降，業(yè)界傳出加工廠操弄行情的聲音。
在水產(chǎn)飼料業(yè)版塊，面對當下的高價魚粉，水產(chǎn)飼料廠，特別是用現(xiàn)貨的中小飼料廠苦不堪言。有人說，國際魚粉市場是某些國內(nèi)大企業(yè)、貿(mào)易商與國外供應商聯(lián)合作局，存在類似鐵礦石領域的腐敗，結果是整個水產(chǎn)業(yè)來買單。去年底大量采購期貨的某大廠采購經(jīng)理私下說，這對產(chǎn)業(yè)整合是件好事，攘外必先安內(nèi)，只有國內(nèi)市場整合了，對外自有談判訂價權。
在蝦苗市場，由于一代苗大受歡迎，利潤空間大，今年宣稱做一代苗的場家大幅增加。但各大苗場進親蝦的渠道不一，有些甚至是通過地下渠道，所以大家都宣稱進口了XXX對親蝦，但大多無從核實。本刊編輯就此聯(lián)系了美國SIS、OI、HHA、柯拿灣等世界主要的種蝦公司，希望他們公布出口中國種蝦的情況，但大都以商業(yè)機密為由拒絕。這給國內(nèi)一些種苗場混水摸魚留下了很大的空間，“將二代、甚至土炮當一代苗賣的利潤空間，勝過賣白粉”，一位業(yè)者如此形容。
“行業(yè)在重新整合，勢力范圍在重新劃分，這像一場戰(zhàn)爭，而這戰(zhàn)場，就建立在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)之上”，在當下的水產(chǎn)領域，作為產(chǎn)業(yè)鏈最根本的一個環(huán)節(jié)，大多數(shù)時候養(yǎng)殖者都只能被動承接著來自種苗、飼料、養(yǎng)殖、漁藥、加工等各個環(huán)節(jié)所帶來的種種風險，這話聽起來，多少有些諷刺的味道。如何讓養(yǎng)殖戶真正賺錢？這應是當下行業(yè)一道最重要的命題。解開這道題的企業(yè)，將在新的市場格局中吃到最大的蛋糕。

作者: 美麗白蝦 時間: 2012-2-18 16:59
市場競爭無處不在，如果是規(guī)范的或是良性的，養(yǎng)殖用戶不會受損，反之，行業(yè)將受重創(chuàng)。

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