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標題: 2010年6月水產前沿聲音 [打印本頁]
作者: 珊瑚海    時間: 2010-6-12 11:25
標題: 2010年6月水產前沿聲音
本帖最后由 珊瑚海 于 2010-6-12 11:35 編輯

聲音
    “我們完全有可能將目前對蝦飼料配方的魚粉用量降低2/3。”
    ——麥康森院士最近指出，南美白對蝦飼料配方中魚粉的用量高達25-32%。而根據用不同魚粉含量的飼料飼養南美白對蝦的實驗數據分析，魚粉最高用量32.5%與最低用量11%，從蝦的產量到大小都沒有多大的區別，餌料系數也非常接近（最高用量的1.07，最低的1.01），但是從飼養當年下來，最低魚粉用量的每畝利潤反而更高了。

    “當飼料廠降低300元配方成本的時候，養殖戶的效益往往要降500元！”
    ——在魚粉高企的時期，調整飼料配方、降低成本的呼聲一時很高，但有關人士指出，大幅度調整配方降低成本或得不償失。

    “很多人都說有全雄黃顙魚苗，也不知道是不是真的，我也不管他們是用什么辦法搞的，只要雄性率有80%以上，我都謝天謝地——就怕這都達不到。”
    ——某養殖戶直白地表示他對全雄黃顙魚魚苗的看法。
    “哎，今年對蝦（養殖）好慘啊！”
    ——吳川某對蝦養殖場老板向筆者大吐苦水，目前為止，他的蝦塘還沒有成功放下一塘蝦苗。今年開春以來，海南、湛江吳川雷州等地對蝦養殖情況十分糟糕，蝦苗下塘往往不到一個月就發病排塘，排塘率在70-80%以上。據悉，有些養殖戶甚至投苗5次還不成功。

關鍵詞
   天氣
    5月底，華南各種淡水魚、對蝦出苗量少，放苗成活率低，飼料自然也用得少。無論苗場、養殖戶還是飼料廠大都認為是今年天氣不好惹的禍。但魚蝦親本質量下降、水環境惡化也是重要的因素。
   “蒜”你狠
    最近，蒜頭、綠豆、辣椒等價格同比猛漲數倍甚至幾十倍，人們不由感慨道“蒜”你狠、“豆”你玩！據媒體報道，這些品種產地集中、產量較小、方便儲運、需求穩定，暴漲的背后，有大量的投機資本與專業團隊參與炒作，這些操作手法與早前游資炒作普洱茶大同小異。在水產領域，前些年海南、粵東的蛙，近年來珠三角的生魚、加州鱸、海鱸，某些區域市場的草魚也曾傳出被人操縱控盤的聲音。農產品流通領域，水很深啊！
   合作聯社
    最近，江蘇省成立了兩個水產合作聯社——江蘇固城湖青松水產專業合作聯社與興化市蘇興水產養殖專業合作社聯社。合作聯社吸收區域內的水產專業合作社，實現了規模優勢，降低交易成本，提高了議價能力與市場競爭力，或將成為合作社新的發展趨勢。

數字         20萬噸
    業內人士認為，按目前全國加州鱸產量算，預計其潛在飼料市場需求量可達15-20萬噸，佛山地區也最少在10萬噸左右，而目前生魚對飼料的年需求量也只有8萬多噸。盡管加州鱸飼料推廣依然步履維艱，但市場空間不容小視。
   16億元
    4月30日，湛江國聯水產開發股份有限公司創業板IPO（首次公開發行）申請獲證監會審核通過。據招股說明書介紹，國聯擬發行8000萬股，占發行后總股本比例25%。按發行價18元/股計算，董事長李忠約占上市公司37%的股份，個人財富將超過16億元，陳漢、李國通身家超10億元。


編者的話

誰在裸泳？

    在這個轉型的混亂時期，混水摸魚者眾，沒有專業能力與資源靠忽悠或也能活得不錯，但潮水終將退去
    中國經濟高調復蘇，但上半年中國水產業之走勢，卻出乎很多人意料。
    首當其沖的是種苗業。2009年，真是白對蝦苗大場們難得的好時光，今年初，大家都還忙著換新車、算獎金，一代苗市場的火爆讓大家信心滿滿，準備今年再大撈一票，如今卻是一言難盡：前期進口的親蝦大量死亡，又或孵不出苗來，后又遭遇惡劣天氣賣不出去，或者客戶大面積排塘。到了5月份，苗種需求井噴，生產又跟不上。
    羅非苗大場更糟，去年就在煎熬，今年感覺還沒賣什么苗，旺季就過去了。而且由于天氣與病害的原因，部分場的補苗量大大增加。更頭疼的是，面對山寨場的低價走量，大家似乎沒有太多的辦法。
    不少養殖者也很失望：去年白對蝦價格不錯，今年很多人都早早放了苗，結果天氣又是“XX年一遇”，排塘率居高不下。羅非魚價格前期一直不好，養殖者與加工廠掰起了手腕，現在價格是漲了，但投苗量似乎下降了不少，行業正以一種雙輸的方式達成平衡。還有生魚、金鯧，投入很大，利潤很少，據說今年很多人都不玩了，轉養黃骨或者別的更賺錢的魚去了。
苦惱的還有中小飼料廠。面對站在14000元/噸之巔的魚粉，很多采購現貨的飼料廠在高檔水產料市場賣一噸虧一噸的強撐著，好在今年旺季往后推了近1個月，但接下來呢？
    漁藥行業更“杯具”，幾百號大佬花大價錢買了GMP、國標藥的門票，進場后才發現這個VIP房間太小，外面的水產微生物制品等市場似乎更火爆，而且政府也沒將場子清理干凈，一大幫子打著非藥品旗號的企業很方便就可混進來白吃白喝。更要命的是，那些恐龍級的飼料企業集團也看上這塊小領地，他們雖然還在觀望試水，一旦殺將過來，估計大家只能啃草了。為了一個更可靠的未來，大佬們除了血拼，都開始找路。于是，今年上半年培訓、直營、連鎖、結盟成了潮流。
    中國的水產業據說是世界的奇跡，因為“特別能吃苦，特別能戰斗”，我們將最優質的水產品出口到西方發達國家，這些被寵慣了的大爺們，最近又在一些媒體上鼓噪，說中國的羅非魚還是太貴了，還有下降空間，建議國際買家持幣待購。他們可謂精明之極，因為中國的加工廠這兩年擴張得利害，為了生存，為了消化產能，為了留住工人，在國際市場上互相大打出手，不計成本地壓價搶單，回頭又在國內壓低塘頭收購價。現在大問題來了：加工廠接單價越來越低，而從最新一輪的投苗情況估算，今年羅非魚產量將會走低，出魚高峰將會更晚，屆時競價收魚的場景或將重現。
    一個行業、一個企業，能立足的根本是因為具有某種資源或專業能力，能滿足其客戶需求、幫助客戶成功，靠創造價值，而不是靠擠壓其它環節、企業的利潤。我們當下面臨的這些困境，解決之道很大程度上在于我們能否獲得這樣的資源與能力。顯然，不少優秀企業已經意識到這一點，并付諸行動。
    如果我們再觀察細致一點，就會發現，當前的中國水產業一如中國絕大部分產業，大家都承受著巨大的壓力，卻又希望在前。在這個轉型的混亂時期，混水摸魚者眾，沒有專業能力與資源靠忽悠或也能活得不錯，但潮水終將退去，那時候，你還光著屁股，就只能自取其辱了。
作者: 美麗白蝦    時間: 2012-2-18 17:55
總結得很不錯。



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