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標(biāo)題: 2009年8月水產(chǎn)前沿市場(chǎng)趨勢(shì) [打印本頁(yè)]
作者: jeremy    時(shí)間: 2010-6-12 14:45
標(biāo)題: 2009年8月水產(chǎn)前沿市場(chǎng)趨勢(shì)
羅非魚：價(jià)格仍低位運(yùn)行 后市還有下跌可能
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    同7月份相比，8月上旬華南各地羅非魚塘頭價(jià)變化不大，仍然在低位運(yùn)行。
    8月上旬，廣東地區(qū)羅非魚塘頭價(jià)0.8-1斤規(guī)格2.8元/斤左右，1-1.6斤規(guī)格3.1元/斤左右，1.6斤以上規(guī)格在4元/斤；海南地區(qū)羅非魚0.8-1斤規(guī)格2.8元/斤，1-1.6斤規(guī)格3.3元/斤，1.6斤以上規(guī)格4.1元/斤。
    養(yǎng)殖戶仍在虧本邊緣徘徊。珠三角立體養(yǎng)殖戶處于保本或微利水平，全投料養(yǎng)殖戶部分虧本，往年的投料高峰期并未出現(xiàn)，養(yǎng)戶出塘積極性也不高。海南由于高溫天氣的影響，為了避免投喂過多出現(xiàn)死魚，很多養(yǎng)殖戶投料不夠，造成現(xiàn)在市場(chǎng)上羅非魚偏瘦嚴(yán)重，存塘規(guī)格為一斤以下占6成。
    據(jù)了解，現(xiàn)在加工廠對(duì)1.6斤以上規(guī)格的羅非魚需求量大，所以現(xiàn)在大規(guī)格羅非魚價(jià)格還可以。但隨著八月份羅非魚開始上市,有業(yè)內(nèi)人市預(yù)測(cè)其塘頭價(jià)很可能會(huì)到3元/斤，等到10-11月份羅非魚大量上市時(shí)魚價(jià)甚至可能會(huì)到3元/斤以下。
    根據(jù)各地反映的情況，近期珠三角地區(qū)羅非魚發(fā)病較多，養(yǎng)戶要注意做好防范措施。 （王剛）
對(duì)蝦：價(jià)格振蕩調(diào)整 未見上市高峰
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    7月下旬至8月上旬，接連2場(chǎng)臺(tái)風(fēng)使得廣東珠三角、海南昌江、昌化、福建、浙江等地對(duì)蝦養(yǎng)殖受到嚴(yán)重影響。臺(tái)風(fēng)“天鵝”給陽(yáng)江、臺(tái)山、茂名等地帶來強(qiáng)降雨，不少蝦塘漫堤或崩塘，其中陽(yáng)江受災(zāi)面積多達(dá)3千畝。
    價(jià)格方面，珠三角地區(qū)對(duì)蝦價(jià)格呈現(xiàn)振蕩調(diào)整，40頭/斤蝦價(jià)格本月保持在10元/斤左右，60頭蝦由于產(chǎn)量較低，效益相對(duì)較差，蝦農(nóng)基本不愿意出蝦，大多選擇銷售大規(guī)格蝦。湛江地區(qū)蝦價(jià)則從7月25日開始慢慢上漲，到8月上旬，高位池40頭蝦價(jià)已上漲11.8元/斤。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，隨著冬棚蝦養(yǎng)殖面積的逐漸擴(kuò)大，珠三角、粵西等地今年對(duì)蝦沒有出現(xiàn)往年的上市高峰，價(jià)格也未出現(xiàn)大漲大跌，8月蝦價(jià)不跌反而走高，預(yù)計(jì)今年40頭蝦價(jià)將不會(huì)跌破10元/斤。
    加工廠方面，由于蝦價(jià)居高不下，加工廠收蝦也有所保留，基本按訂單需求收蝦，沒有做多庫(kù)存。苗場(chǎng)方面，高溫天氣各地育苗成活率仍然不高，蝦苗銷售保持穩(wěn)定。（羅丹）
草魚：飼料漲價(jià) 魚價(jià)下跌
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    同7月份相比，8月上旬珠三角草魚成魚存塘量逐步增多，塘頭價(jià)有小幅下跌。2-4斤的草魚塘頭價(jià)在4.1元/斤左右，5斤以上為4.9元/斤，下跌幅度在0.5元/斤左右。
    據(jù)了解，珠三角差不多所有廠家在七月初將膨化顆粒料升價(jià)1-2元/包，顆粒魚料升價(jià)50元/噸，膨化魚料升價(jià)40-80元/包，而鴨價(jià)在存欄量不多的情況下依然不到3元/斤，大大降低了養(yǎng)戶投料積極性，飼料廠家壓力很大，另外珠三角地區(qū)今年塘租較高，所以養(yǎng)殖戶利潤(rùn)還是較低。
    業(yè)內(nèi)人士分析，目前價(jià)格跌幅不大是因?yàn)槭袌?chǎng)上蔬菜處于淡季，價(jià)格較高，同時(shí)豬肉和禽的消費(fèi)也不是很旺，對(duì)市場(chǎng)還是起到了一定的支撐作用。對(duì)于后市，隨著8月份商品魚陸續(xù)大量上市，價(jià)格還有下跌可能。（王剛）
鱖魚：高價(jià)歷年少見 后市或跌
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    7-8月鱖魚塘頭價(jià)一路上揚(yáng)，7月13日鱖魚塘頭價(jià)為37.5元/斤，8月上旬其塘頭價(jià)再次上漲至40元/斤。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，鱖魚40元/斤的高價(jià)為歷年少見。
    業(yè)內(nèi)人士分析，現(xiàn)在鱖魚存塘量極少，基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，而鱖魚捕撈一般采用干塘的方式，很不方便，再加上7月份天氣炎熱，運(yùn)輸時(shí)很容易出現(xiàn)死魚情況，養(yǎng)殖戶出魚積極性并不是很高，所以鱖魚價(jià)格才一路攀升。對(duì)于后市，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著早造商品魚的陸續(xù)上市，鱖魚的高價(jià)位并不會(huì)維持太久。（王剛）
加州鱸：價(jià)格持續(xù)上漲新魚即將上市
    同7月份相比，8月上旬，廣東順德地區(qū)加州鱸塘頭價(jià)依舊保持上漲勢(shì)頭，其塘頭價(jià)達(dá)到16元/斤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，八月份加州鱸存塘量已較少，年初放養(yǎng)的加州鱸還未能上市，加州鱸商品魚正處于青黃不接的階段。但隨著國(guó)慶節(jié)的來臨，今年新放養(yǎng)的一批加州鱸將達(dá)到半斤左右的上市規(guī)格，不愿意留魚過冬養(yǎng)殖戶會(huì)將逐漸賣魚，到時(shí)會(huì)出現(xiàn)加州鱸的一個(gè)上市高峰期，其塘頭價(jià)下跌的可能性比較大。（王剛）
鰻魚：鰻魚節(jié)結(jié)束后市或走低
    同7月份相比，8月份上旬廣東鰻魚價(jià)格保持穩(wěn)定。出口活鰻5P規(guī)格收購(gòu)價(jià)為8.6萬(wàn)元/噸；菜鰻收購(gòu)價(jià)為3.4萬(wàn)元/噸。
    據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，7月24日-8月5日是日本傳統(tǒng)的鰻魚節(jié)，受鰻魚節(jié)消費(fèi)推動(dòng)，國(guó)內(nèi)鰻魚對(duì)日出口量從過去的每周120噸激增至450噸，但出口量的增加對(duì)國(guó)內(nèi)鰻魚價(jià)格并沒有太大推動(dòng)。有業(yè)內(nèi)人士分析，鰻魚節(jié)過后日本鰻魚消費(fèi)將有一個(gè)明顯下滑，再加上日本新鰻的沖擊，國(guó)內(nèi)鰻魚后市價(jià)格下跌的可能性很大。（王剛）
甲魚：魚價(jià)保持穩(wěn)定苗價(jià)下跌一半
    同7月份相比，8月上旬，珠三角地區(qū)的甲魚塘頭價(jià)變化不大，6兩以上起抓的塘頭價(jià)為17元/斤。浙江地區(qū)溫室甲魚統(tǒng)貨價(jià)格基本保持不變，價(jià)格為14.5元/斤。
    苗種方面，相比頭批苗而言，八月初甲魚苗價(jià)基本縮水一半，湖南苗為1.1-1.2元／只，臺(tái)灣苗為1.3-1.4元／只，江西苗跌價(jià)最為嚴(yán)重，只有0.3-0.5元／只。據(jù)了解，今年養(yǎng)殖戶的投苗心態(tài)也各不相同，有早投苗早上市博來年行情，也有等后期苗價(jià)便宜再投苗以降低養(yǎng)殖成本。目前順德投苗已接近尾聲，中山同期投苗量減少，但還有養(yǎng)殖戶處于觀望狀態(tài)，因此廣東總體投苗量是增是減還要等到9月底投苗結(jié)束統(tǒng)計(jì)后才能知道。（王剛）
海鱸：養(yǎng)戶惜售價(jià)格上揚(yáng)
    7月上中旬，海鱸價(jià)格一直保持平穩(wěn)，波動(dòng)不大。7月下旬至8月上旬，海鱸價(jià)格開始走高，7月底1.5斤左右規(guī)格海鱸最高塘頭價(jià)達(dá)到10.5元/斤，最高上漲0.8元/斤。業(yè)內(nèi)人士表示價(jià)格高企主要是因?yàn)槟壳俺鲷~的養(yǎng)殖戶較少，雖然今年新魚已達(dá)6-8兩重，但產(chǎn)量低，養(yǎng)殖戶效益不高，銷售意愿不強(qiáng)，出售的部分新魚6兩以上規(guī)格價(jià)格為10元/斤。本月斗門地區(qū)海鱸養(yǎng)殖比較正常，未出現(xiàn)較大病害暴發(fā)現(xiàn)象，但海鱸因缺氧出現(xiàn)浮頭的情況較多。（羅丹）
金鯧：禁捕結(jié)束 價(jià)格受挫
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    本月從廣西鐵山港、廣東陽(yáng)江、饒平、海南等地反映的信息來看，各地金鯧養(yǎng)殖情況基本正常，但陽(yáng)江、珠三角等地受臺(tái)風(fēng)影響，部分地區(qū)出現(xiàn)池塘漫塘、跨堤，損失較重。
    價(jià)格方面，饒平地區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧價(jià)格仍保持18元/斤；陽(yáng)江地區(qū)金鯧價(jià)格稍有下滑，8兩左右金鯧價(jià)格為10-10.5元/斤，4兩左右價(jià)格為9元/斤；海南地區(qū)1斤以上金鯧價(jià)格在12-13元/斤。
    價(jià)格下滑與禁漁期結(jié)束，捕撈魚供應(yīng)充足有關(guān)，預(yù)計(jì)到今年8月底，隨著各地金鯧陸續(xù)上市，屆時(shí)金鯧價(jià)格仍將有所下滑。也有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年陽(yáng)江金鯧價(jià)格將穩(wěn)定在10元/斤，由于當(dāng)?shù)爻靥琉B(yǎng)殖金鯧已銷售6-7成，養(yǎng)殖戶不會(huì)虧本銷售，金鯧價(jià)格將難以下調(diào)。（羅丹）
豆粕：仍將維持強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行
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    7月由于宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性，在美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)天氣保持良好與國(guó)儲(chǔ)將要拍賣大豆等利空因素的制約下，國(guó)際國(guó)內(nèi)油脂油料價(jià)格受壓下行，但由于7月份國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖利潤(rùn)平穩(wěn)走好，油廠又力挺豆粕價(jià)格，在7月底外部環(huán)境獲得改善的前提下，國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格再次抬頭。預(yù)計(jì)8月國(guó)內(nèi)豆粕將維持強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行，原因分析如下：
    1、美國(guó)大豆庫(kù)存消耗比較低，在新豆未上市前，美國(guó)大豆供應(yīng)極其緊張。7月份美國(guó)大豆出口銷售市場(chǎng)轉(zhuǎn)好，外圍需求仍然強(qiáng)勁，進(jìn)一步地支持美國(guó)大豆價(jià)格。同時(shí)，08/09年度南美阿根廷大豆市場(chǎng)因天氣原因大幅的減產(chǎn)，印度大豆也可能面臨減產(chǎn)，印度盧比兌美元走強(qiáng)，從而導(dǎo)致阿根廷、印度豆粕出口市場(chǎng)受到了不利的影響。
    2、國(guó)儲(chǔ)大豆掌握750萬(wàn)噸大豆卻因拍賣價(jià)格過高無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)流通，而黑龍江全省壓榨企業(yè)的大豆庫(kù)存逼近空倉(cāng)，又可能面臨第二次的停產(chǎn)，供求處于僵持，勢(shì)必對(duì)油粕價(jià)格形成支撐。另外，國(guó)內(nèi)蛋禽類養(yǎng)殖利潤(rùn)7月份逐漸回升，生豬價(jià)格隨著凍肉收儲(chǔ)政策的啟動(dòng)7月份也企穩(wěn)回升，當(dāng)前豬糧比價(jià)6.16：1，環(huán)比上漲3.21%，豬糧比價(jià)上升也體現(xiàn)了當(dāng)前生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)有所好轉(zhuǎn)。后期國(guó)內(nèi)將面臨雙節(jié)，市場(chǎng)對(duì)肉禽蛋類食品的需求可能將增加，而飼料消費(fèi)需求進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，豆粕走強(qiáng)也具有基礎(chǔ)。
    3、從7月底投資基金持倉(cāng)變動(dòng)來看，基金止住大豆，豆粕凈多持倉(cāng)的減持步伐，凈多持倉(cāng)并略有增加，減少了豆油凈空持倉(cāng)數(shù)量，短期國(guó)際大豆豆粕豆油跌勢(shì)暫時(shí)止住，價(jià)格可能會(huì)有所回升。
    綜上所述，美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)天氣良好可能美豆將獲得較高的單產(chǎn)，但由于天氣仍存有變數(shù)，舊作年度陳豆供應(yīng)極其偏緊，庫(kù)存消耗比仍然偏低，這對(duì)于新豆未上市的油料價(jià)格將構(gòu)成支撐。國(guó)內(nèi)飼料養(yǎng)殖需求處于季節(jié)性旺季，養(yǎng)殖利潤(rùn)逐步回升。因此，在此前提下8月份豆粕價(jià)格應(yīng)該會(huì)維持強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行。（珠江期貨黃兵）
魚粉：利空提前消化  魚粉價(jià)格再度攀升
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    近期國(guó)內(nèi)魚粉市場(chǎng)在外盤魚粉市場(chǎng)行情強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)下再次走出一波上漲行情，截止7月末，國(guó)內(nèi)FAQ65%價(jià)格現(xiàn)貨成交價(jià)突破7800元/噸。由于美元貶值速度加劇，國(guó)際商品價(jià)格上漲，整體飼料蛋白原料價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)魚粉價(jià)格也因此受力繼續(xù)走高，試圖整體突破8000元/噸的大關(guān)。
    秘魯本年度中北部A季捕魚正式結(jié)束，其國(guó)內(nèi)魚粉原料魚供應(yīng)明顯下降，加上前期預(yù)售情況良好，截止7月末，其國(guó)內(nèi)可售魚粉庫(kù)存不到1萬(wàn)噸。而由于厄爾尼諾現(xiàn)象影響加劇，市場(chǎng)開始擔(dān)心后期捕魚情況，因此在原本可售庫(kù)存不多的情況下，各魚粉廠惜售心態(tài)更濃，也因此導(dǎo)致外盤魚粉價(jià)格急劇上升，F(xiàn)AQ65%FOB價(jià)格1050美元/噸，折合成人民幣進(jìn)口成本價(jià)格8000元/噸，這也預(yù)示著國(guó)內(nèi)魚粉貿(mào)易商后期繼續(xù)購(gòu)買進(jìn)口魚粉價(jià)格將明顯高于國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格，也間接制約著國(guó)內(nèi)魚粉貿(mào)易商的“超買”現(xiàn)象，有利于國(guó)內(nèi)魚粉價(jià)格的繼續(xù)走高。
    進(jìn)入7月國(guó)內(nèi)港口魚粉集中到貨明顯，港口魚粉庫(kù)存從7月初的10萬(wàn)噸一直上升至7月末的16.5萬(wàn)噸，給魚粉貿(mào)易商帶來明顯的到貨壓力。國(guó)內(nèi)魚粉現(xiàn)貨價(jià)格也因此弱勢(shì)下調(diào)，但很快在終端需求較好的影響下，港口魚粉出貨量一直保持著較高的水平，一定程度上緩解到貨壓力，而且由于市場(chǎng)擔(dān)心后期進(jìn)口魚粉供應(yīng)將出現(xiàn)缺口，魚粉貿(mào)易商因此開始產(chǎn)生惜售心態(tài)，到貨壓力利空因素提前消耗，港口魚粉現(xiàn)貨報(bào)價(jià)再度走高。
    7、8月份為臺(tái)風(fēng)多發(fā)季節(jié)，同時(shí)也是水產(chǎn)旺季所在，先后有 “蓮花”和“浪卡”在南方登陸，給南方水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來一定的影響，而8月初將有“天鵝”和“莫拉克”登陸，因此關(guān)注臺(tái)風(fēng)天氣對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響將成為后期判斷國(guó)內(nèi)魚粉價(jià)格走勢(shì)的關(guān)鍵。（奇美貿(mào)易梁國(guó)飛）
玉米：臨儲(chǔ)玉米流入市場(chǎng)，市場(chǎng)“不差糧”
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    自7月21日開始，國(guó)家有關(guān)部門開始進(jìn)行臨時(shí)儲(chǔ)備玉米拍賣，吉林二等底價(jià)1550元，黑龍江1530元，遼寧和內(nèi)蒙1570元。出庫(kù)費(fèi)用及玉米水分及雜質(zhì)升水與去年基本一致，出庫(kù)費(fèi)最高限價(jià)30元/噸，水分每低0.5％增量0.75（約12元/噸），雜質(zhì)每低0.5％增量0.5％。基本符合市場(chǎng)預(yù)期，核算至港口平艙費(fèi)用平均約二等成本1700元，一等成本1720元。
    三周合計(jì)投放市場(chǎng)量為600萬(wàn)噸（每周200萬(wàn)噸），成交251萬(wàn)噸，成交率41.81％，成交均價(jià)1589元。其中，四省中遼寧成交率最高，為64.7%，其次為內(nèi)蒙，44.71％，吉林及黑龍江分別為33.32％和24.62％。在成交的總量中，其中有約30％以上由國(guó)儲(chǔ)庫(kù)自己拍走，而56％由產(chǎn)地中小型貿(mào)易商拍走，而只有13％由深加工及飼料企業(yè)拍走。那么排除深加工及飼料企業(yè)的量，貿(mào)易商拍賣的糧食肯定得通過車皮走關(guān)內(nèi)或者通過水運(yùn)通往南方銷區(qū)，而國(guó)儲(chǔ)庫(kù)拍賣的玉米無(wú)論是直接參與國(guó)儲(chǔ)輪換還是擴(kuò)大自己貿(mào)易量，這部分糧食也必須進(jìn)入現(xiàn)貨市場(chǎng)。沿海地區(qū)（包括廣東、廣西、福建和山東等地）近期每月需求水運(yùn)玉米量為120萬(wàn)噸左右，那么拍賣玉米完全有能力供應(yīng)整個(gè)市場(chǎng)需求，也就是說后期市場(chǎng)已經(jīng)“不差糧”。
    近期玉米市場(chǎng)整體呈現(xiàn)“南強(qiáng)北弱”的特征，北方港口大量貿(mào)易商開始報(bào)價(jià)，并且價(jià)格較前期有所松動(dòng)，一等玉米報(bào)價(jià)1720元，二等1710元，而國(guó)儲(chǔ)庫(kù)也在此時(shí)不僅僅開放輪換玉米，甚至將拍賣玉米平價(jià)推向市場(chǎng)，提高貿(mào)易量。而南方則在10－12萬(wàn)噸左右的庫(kù)存中價(jià)格趨穩(wěn)，而后期到貨有限、船運(yùn)市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)煤炭船運(yùn)市場(chǎng)轉(zhuǎn)好使得南方貿(mào)易商心理相對(duì)偏強(qiáng)。（深圳大河古才平）
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