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標(biāo)題: 飼料加鹽 羅非魚更肥美 [打印本頁(yè)]
作者: tsinglin    時(shí)間: 2011-7-28 23:14
標(biāo)題: 飼料加鹽 羅非魚更肥美
3名國(guó)立鹿港高中女學(xué)生，以「飼料加鹽對(duì)吳郭魚成長(zhǎng)與型質(zhì)之影響」為題作研究，發(fā)現(xiàn)有吃鹽巴的吳郭魚比沒(méi)吃鹽巴的多了108公克重，增重率和肥滿度都提高，肉質(zhì)肥美多了！市場(chǎng)買魚激發(fā)研究動(dòng)機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖科三年級(jí)女學(xué)生詹絜安、蔣宛臻、黃慧芬表示，她們跟媽媽上市場(chǎng)買魚，發(fā)現(xiàn)海水魚因?yàn)槿赓|(zhì)肥美，價(jià)格比淡水魚貴，而大臺(tái)南地區(qū)咸水養(yǎng)殖的吳郭魚價(jià)格也比一般淡水養(yǎng)殖的吳郭魚高，學(xué)生好奇為何喝過(guò)「咸水」的吳郭魚身價(jià)較好，因而激起研究動(dòng)機(jī)。

她們先從學(xué)校養(yǎng)殖場(chǎng)撈出120尾體型一致、重量一致的吳郭魚分成4缸，且每缸吳郭魚重量相同，都為200公克重，學(xué)生再把食用鹽巴加入市售吳郭魚飼料和米糠攪拌打碎，做成含鹽巴的飼料，讓4缸中有1缸只餵不含鹽巴飼料當(dāng)對(duì)照組，其他3缸則餵食不同比例的鹽巴飼料。
含鹽1％ 增肥情況最好經(jīng)過(guò)4個(gè)月，沒(méi)餵鹽巴的那一缸吳郭魚平均總重量由200公克增加為278公克，餵含1％鹽巴飼料的由200公克增加為386公克，含2％鹽巴飼料的增加為376公克，含4％鹽巴飼料的增加為366公克。

詹絜安說(shuō)，有吃含鹽巴飼料的吳郭魚都長(zhǎng)得都比沒(méi)有吃鹽巴飼料的對(duì)照組來(lái)得肥，其中又以含1％比率鹽巴的增肥情況最好。
這項(xiàng)研究結(jié)果參加今年第51屆中小學(xué)科學(xué)展覽會(huì)，在高職組的農(nóng)業(yè)及生物科技類勇奪特優(yōu)，將代表中區(qū)參加全國(guó)決賽。
（自由時(shí)報(bào)）
作者: sdlqw    時(shí)間: 2011-7-29 09:24
應(yīng)當(dāng)是，海水羅非味道就是好
作者: 水中樂(lè)    時(shí)間: 2011-7-29 09:36
這幾位女生真是好樣的，能夠敏銳的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并去尋找答案。
作者: 瘋子    時(shí)間: 2011-7-29 11:44
是不是說(shuō)，以后飼料配方可以往這方面發(fā)展。

有些客戶，就是喜歡自己養(yǎng)出來(lái)的羅非更肥，就算體重一樣，這樣貌似看起來(lái)更大。養(yǎng)殖戶更歡迎養(yǎng)出來(lái)更肥的飼料。前段時(shí)間，就有客戶投訴某飼料養(yǎng)出來(lái)的魚不夠肥，太實(shí)身。
如果鹽巴解決這個(gè)問(wèn)題，會(huì)不會(huì)是另外一個(gè)方向呢？
關(guān)于配方這一塊，有沒(méi)有誰(shuí)了解？
作者: 江蘇丁勇    時(shí)間: 2011-7-29 21:56
一般來(lái)說(shuō)，魚飼料里不需要加鹽。鹽太多會(huì)影響魚的生長(zhǎng)發(fā)育的。
我國(guó)大陸的魚飼料其實(shí)經(jīng)過(guò)普遍加鹽的加工時(shí)代，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不加鹽更好。也許因?yàn)轱暳系拇笤侠锏柠}已經(jīng)足夠魚類的需要了。所以，現(xiàn)在幾乎沒(méi)有飼料公司還把鹽用在自己的配方里。
那幾個(gè)小孩用加鹽的飼料使魚長(zhǎng)的塊，可能是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)所用并非優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料的緣故吧。
作者: lanpai2006    時(shí)間: 2011-8-4 20:58
加鹽的飼料使魚長(zhǎng)的快--原理是什么�。渴切枰c離子嗎？



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