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標(biāo)題: 神!能告訴我精明的廣東人為什么不養(yǎng)小龍蝦嗎! [打印本頁]

作者: 渺渺    時間: 2016-5-6 11:48
標(biāo)題: 神!能告訴我精明的廣東人為什么不養(yǎng)小龍蝦嗎!
本帖最后由 漁歌子 于 2016-5-6 12:15 編輯

近年來,小龍蝦實在太紅了,紅透了水產(chǎn)養(yǎng)殖界的半天邊,是水產(chǎn)界的大明星。
相比,羅非魚、草魚、生魚、鱸魚價格低廉,比起小龍蝦遜色百倍,不但如此,就是受人寵愛的白對蝦現(xiàn)今也不敢在小龍蝦面前稱老大了。

今年小龍蝦高企價格,節(jié)節(jié)攀升不用我這里多費口舌了。我竟然驚奇地發(fā)現(xiàn),全國水產(chǎn)養(yǎng)殖大。ú还苁窍趟蛘叩獜V東省,極少聽到說有養(yǎng)殖小龍蝦的,對此羅非魚塘、生魚塘、黃顙魚塘甚至海鱸塘,很多淡水養(yǎng)殖面積,是不是可以考慮養(yǎng)殖小龍蝦,一來可以更換養(yǎng)殖品種,提高抗病力,最主要的華南地區(qū)也興起了吃“小龍蝦”風(fēng)暴,我想銷售并不是問題,估計比在原產(chǎn)地的江蘇、湖北的售價更高呢?

講了很多,口有點干了,回到起點:神!大神!大蝦們。!能夠告訴我,一向精明的廣東對小龍蝦的巨大商機竟能視而不見?那么他們?yōu)槭裁床火B(yǎng)小龍蝦呢!



作者: 渺渺    時間: 2016-5-6 12:05
我說的就是這貨,它真的紅得令人眼紅!


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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-6 12:16
我為樓主補充,還是廣西、海南包括云南也不養(yǎng)小龍蝦哦,原因是...期待樓下朋友闡述...
作者: jinlimin1    時間: 2016-5-6 12:30
沒有產(chǎn)業(yè)鏈吧
作者: 李恪    時間: 2016-5-6 12:34
云貴滇有養(yǎng)吧
作者: 馮依才    時間: 2016-5-6 12:34
克氏螯蝦的口感、風(fēng)味,遜色較多。
所以才會有香辣龍蝦。
廣東重原汁原味,清淡。
作者: 木子李_OB4jJ    時間: 2016-5-6 12:53
渺渺 發(fā)表于 2016-5-6 11:48
近年來,小龍蝦實在太紅了,紅透了水產(chǎn)養(yǎng)殖界的半天邊,是水產(chǎn)界的大明星。
相比,羅非魚、草魚、生魚、鱸 ...

無技術(shù)支持,水溫也高
作者: 凌風(fēng)_D6lUs    時間: 2016-5-6 13:12
克氏原螯蝦口感差,但澳洲淡水小龍蝦肉質(zhì)口感要好,有國外技術(shù)渠道。
作者: 漁歌_SgqtH    時間: 2016-5-6 13:42
廣東的廣字都不能被龍蝦夾了!再夾就變成東了!
作者: 超越夢想_Tl99W    時間: 2016-5-6 14:06
沒有好的種苗。真正養(yǎng)的,沒有幾個不虧本的
作者: 行勝于言    時間: 2016-5-6 14:14
廣東魚塘價格高,小龍蝦產(chǎn)量上不去,養(yǎng)殖小龍蝦只能虧本!
作者: 漁歌子    時間: 2016-5-6 14:33
廣西北海人也是一直以海鮮為主,食飯講究鮮美,大概和廣東人差不多,但近年來,小龍蝦館可是越開越多,很多朋友同學(xué)吃過回來說,味道還不錯哦。下次又想去...
作者: 漁歌子    時間: 2016-5-6 14:41
很多養(yǎng)殖朋友業(yè)內(nèi)人士表示,廣東(兩廣)氣溫太高了,不適合小龍蝦生長。

可是,我剛才百度了一下(我也不想用百度了,有好的搜索引擎網(wǎng)站可以介紹嗎?)

小龍蝦適應(yīng)性極廣,具有較廣的適宜生長溫度,在水溫為10-30℃時均可正常生長發(fā)育。亦能耐高溫嚴(yán)寒,可耐受40℃以上的高溫,也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。

我該信誰?

作者: syusuke    時間: 2016-5-7 09:29
這可以從食材的吃法上考慮,廣東人喜歡原汁原味,清蒸,但小龍蝦吃的是佐料,盡管小龍蝦近兩年很火,但其實不難發(fā)現(xiàn),火的地方都是一些不常吃海鮮的省市,比如湖北、湖南、北京等。當(dāng)然,也不否認(rèn),像廣州,今年也開了許多小龍蝦的店面,效果如何還未調(diào)查。
作者: 好玩者    時間: 2016-5-9 15:41
應(yīng)該是沒有低溫刺激,小龍蝦不能繁殖!如果引苗過來,是可以養(yǎng)殖的?梢哉{(diào)查廣東野外基本見不到小龍蝦生存,而其他地方很多!!
作者: 0928    時間: 2016-5-12 21:55
火紅話題!
作者: zhaocy    時間: 2016-5-13 08:44
1.小龍蝦目前尚無法真正實現(xiàn)規(guī);纾瑹o法保證苗種來源,獨特的抱卵繁殖習(xí)性導(dǎo)致繁苗數(shù)低,而且蝦苗之間還有自相殘殺習(xí)性,苗種出苗率低,一尾雌蝦才出苗幾百尾,不像南美白對蝦、羅氏沼蝦工廠化育苗一尾雌蝦能繁殖數(shù)萬、數(shù)十萬尾蝦苗。再者蝦苗不耐遠(yuǎn)距離運輸,不像南美白對蝦、羅氏沼蝦蝦苗那樣塑料袋裝水充氧空運,采用框運長途運輸?shù)綇V東成活率低。2.目前小龍蝦多是自然放養(yǎng),小龍蝦占地習(xí)性無法充分利用上中層水體立體空間,蛻殼時需要養(yǎng)殖水草做為隱蔽物,蛻殼時易自相殘殺習(xí)性,導(dǎo)致精養(yǎng)畝產(chǎn)產(chǎn)量低,畝產(chǎn)300斤左右,不像南美白對蝦、羅氏沼蝦畝產(chǎn)達(dá)到上千斤,同時小龍蝦是雜食性以水草、螺螄、腐殖質(zhì)等天然餌料為主,無法像南美白對蝦全程投飼料喂養(yǎng),所以小龍蝦不適合精養(yǎng),只能散養(yǎng),廣東漁塘租金遠(yuǎn)比湖北長江一帶高,畝產(chǎn)低散養(yǎng)模式根本不可行。
作者: zhaocy    時間: 2016-5-13 08:49
3.小龍蝦繁殖需要洞穴,常在土池池埂邊上打洞,在洞穴中隱蔽越冬抱卵繁殖
作者: fxylxw    時間: 2016-5-13 20:50
zhaocy 發(fā)表于 2016-5-13 08:44
1.小龍蝦目前尚無法真正實現(xiàn)規(guī);纾瑹o法保證苗種來源,獨特的抱卵繁殖習(xí)性導(dǎo)致繁苗數(shù)低,而且蝦苗之間 ...

佩服
作者: fxylxw    時間: 2016-5-13 20:50
zhaocy 發(fā)表于 2016-5-13 08:44
1.小龍蝦目前尚無法真正實現(xiàn)規(guī)模化育苗,無法保證苗種來源,獨特的抱卵繁殖習(xí)性導(dǎo)致繁苗數(shù)低,而且蝦苗之間 ...

佩服
作者: buda716    時間: 2016-5-13 21:25
消費習(xí)慣,小龍蝦生活習(xí)性,等等,在兩廣開的店基本也是是外地人食客為主,本地人口味喜清單,重口味吃不慣
作者: vanadis    時間: 2016-5-16 12:11
為什么要養(yǎng)小龍蝦,一養(yǎng)的話又是一種生物入侵了
作者: QQ_E0B8A8    時間: 2016-6-1 08:34
syusuke 發(fā)表于 2016-5-7 09:29
這可以從食材的吃法上考慮,廣東人喜歡原汁原味,清蒸,但小龍蝦吃的是佐料,盡管小龍蝦近兩年很火,但其實 ...

深圳 廣州好多小龍蝦的餐館了,這些一線城市外地人大于本地人的
作者: vanadis    時間: 2016-6-3 10:35
一個產(chǎn)品的興起,首先要滿足當(dāng)?shù)厥袌龅男枨螅?dāng)?shù)夭辉趺唇邮苄↓埼r,而且養(yǎng)殖成本高,效益差,沒有人愿意養(yǎng)的。
作者: QQ_7A9FEA    時間: 2016-6-3 11:09
提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: Twinkle-star    時間: 2016-6-29 14:27
聽說廣東地區(qū)也有在養(yǎng)小龍蝦,但數(shù)量真的很少,還有是養(yǎng)殖澳洲龍蝦的人比較多。像樓上那位朋友說的苗種的確是限制產(chǎn)業(yè)的一大瓶頸問題,在小龍蝦主養(yǎng)區(qū),自繁自養(yǎng)的比較多,如果真的要去賣苗的話,苗種運輸是現(xiàn)在的一大問題,湖北鄂州地區(qū)的萬畝湖繁育基地,繁育的野生的小龍蝦苗種,但是現(xiàn)在他們沒有克服蝦苗長途運輸?shù)膯栴};其次是養(yǎng)殖技術(shù)這塊,在主養(yǎng)區(qū),大家還是以粗放養(yǎng)殖為主,小龍蝦的精養(yǎng)效益放在廣東真的不高,因為廣東的塘租真的貴!一年下來可能收益真的很不明顯;最后一個必須要說的是,現(xiàn)在小龍蝦的市場需求越來越大,但是主養(yǎng)區(qū)不能實現(xiàn)反季節(jié)養(yǎng)蝦,廣東地區(qū)的水溫足夠,如果能夠?qū)崿F(xiàn)反季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦,這是很客觀的一筆收入,不知道有沒有這樣的養(yǎng)殖案例呢?
作者: QQ_6796D1    時間: 2016-7-11 08:32
廣東口味喜歡清淡鮮甜,蝦個頭大點的都做白灼,再說小龍蝦在很多廣東吃貨眼里視為蟲子、清道夫,如同塘鲺。




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