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水產前沿網 | 網聚全球水產華人

標題: 【圖文直播】第六屆益生菌引領行業健康發展戰略大會 [打印本頁]

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 09:21
標題: 【圖文直播】第六屆益生菌引領行業健康發展戰略大會


第六屆益生菌引領行業健康發展戰略大會

時間：2016年5月13-14日

地點：廣西北海南洋國際大酒店（海城區北海大道208號/貴州路與北海大道交匯處）

直播媒體：中國水產頻道

會議背景：

目前益生菌大會在社會各界的關注與支持下已成功舉辦五屆，已成為我國益生菌行業技術交流、產品推廣、引領未來發展不可缺少的平臺之一，為了更好的推進我國益生菌行業健康發展，應對目前市場需要，我會決定2016年5月13-14在廣西-北海召開“第六屆益生菌引領行業健康發展戰略大會”；大會將以促進產業健康發展、不斷創新、服務大眾、為方針，共同探討我國益生菌行業健康發展。

主辦單位：中國保健協會食物營養與安全專業委員會

戰略合作：正大集團

承辦單位：廣東正大生物科技有限公司、卜蜂水產（陽江）有限公司、北京成果國際信息技術研究院

協辦單位：《水產前沿》雜志、中國水產頻道

戰略合作媒體：《當代水產》雜志、騰氏水產商務網、中國飼料行業信息網、食品伙伴網、21保健品網

支持單位：安琪酵母股份有限公司

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 09:37

會議日程安排

2016年05月13日（星期五）
時間	項目	地點
09:00～24:00	注冊報到、領取資料	北海南洋國際大酒店大廳
2016年05月14日 (星期六)   上午
主會場主題報告
	主 持 人：益生菌大會組委會副主任：龐連杰	北海南洋國際大酒店（28樓多功能廳）
09:00～10:00	開幕致辭及合影留念
10:00～10:40	報告嘉賓：中國工程院院士：印遇龍    報告題目：微生態制劑在養殖業中應用現狀與展望
10:40～11:20	報告嘉賓：中國水產科學研究院研究員、博士生導師：黃倢    報告題目：水產養殖病害的微生物學防控技術
11:20:～12:00	報告嘉賓：國立陽明大學生化暨分子生物學教授, 亞洲乳酸菌協會會長：蔡英杰    報告題目：菌腦腸軸與精神益生菌
12:00～13:50	午餐及休閑時間
2016年05月14日 (星期六) 下午
分會場主題報告

分會場主題報告

第一分會場水產益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
時間	項目		地點
		主持人：	北海南洋國際大酒店（28樓多功能廳）
14:00～14:40		報告嘉賓：海南大學海洋學院教授：賴秋明    報告題目：水產綠色養殖的益生菌解決方案探討
14:40～15:50		報告嘉賓：中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員：林文輝    報告題目：微生物發酵技術在水產飼料中的應用
15:50～16:30		報告嘉賓：華中農業大學水產學院教授：陳昌福    報告題目：水產養殖中微生態制劑應用現狀及其需要注意的問題
16:30～17:00		報告嘉賓：中國海洋大學水產學院教授：田相利    報告題目：益生菌在水產養殖中應用的研究與實踐
17:00～17:30		答疑、交流、互動專場

第二分會場畜禽益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
時間	項目		地點
		主持人：	北海南洋國際大酒店（5樓巴厘1廳）
14:00～14:30		報告嘉賓：國家飼料工程中心副主任：譙仕彥    報告題目：飼用乳酸桿菌調節腸道健康的機制與應用
14:30～15:00		報告嘉賓：中國農業科學院飼料所：刁其玉    報告題目：微生態制劑在反芻動物的應用及發展趨勢
15:00～15:30		報告嘉賓：北京科技大學副教授：劉曉璐    報告題目：益生菌的培養與應用最新研究進展
15:30～16:00		報告嘉賓：安琪酵母股份有限公司微生物營養研究所所長：伍業旭    報告題目：工業益生菌發酵氮源優化與控制
16:00～16:30		報告嘉賓：國家糧食局科學研究院研究員：李愛科    報告題目：新型高效發酵前包被乳酸菌開發利用技術
16:30～17:00		報告嘉賓：南京農業大學動物醫學院教授：楊倩    報告題目：益生菌做為黏膜抗原遞送載體在預防動物傳染病中的應用
17:00～17:30		答疑、交流、互動專場

第三分會場人用益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
時間	項目		地點
		主持人：	北海南洋國際大酒店（5樓巴厘2廳）
14:00～14:50		報告嘉賓：臺灣國立大學、臺灣保健學會會長:潘子明    報告題目：乳酸菌產品與保健領域之產業化應用
14:50～15:20		報告嘉賓：中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長、白求恩軍醫學院營養研究所所長：劉天鵬    報告題目：益生菌引領行業及腸道健康
15:20～15:50		報告嘉賓：海南大學食品學院教授：楊勁松    報告題目：植物乳酸菌在果蔬及其副產物中的應用
15:50～16:30		報告嘉賓：浙江大學食品科學學院副院長、亞州乳酸菌學會聯盟常務理事、中國食品科學技術學會乳酸菌分會理事長：  何國慶    報告題目：功能性乳酸菌的篩選
16:30～17:00		報告嘉賓：暨南大學教授、廣東省食品學會益生菌與乳品專業委員會專家委員：吳希陽    報告題目：益生菌產品的質量和安全控制技術
17:00～17:30		答疑、交流、互動專場
17:30		會議閉幕
		具體日程安排以當天為準

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 11:06


從昨晚起北海一直下雨，下大雨一直持續到現在，還夾集電閃雷鳴的，主辦方的龐連杰主任擔心打雷下雨，參會嘉賓的航班被取消。現在雨勢漸小了，龐主任的心也稍稍放寬些了。




已經有嘉賓來報到了！

童鞋們，預祝我們的會議順利召開吧！

小編我已在北海恭候大家了！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 21:01


今天中午，天空終于放晴了，小編我也來到了會議地點——北海南洋國際大酒店。
可能是中午的原因又是下雨，來簽到的嘉賓不多，陸陸續續的。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 21:15





剛好碰到海南大學海洋學院賴秋明教授和卜蜂水產（陽江）有限公司、廣東正大生物科技有限公司何騰飛總經理，來一張。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 21:20
再來看看報到現場的花絮啦啦啦

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 21:25
來看看我們明天的會場，雖然不大，但是不是很雅致又舒服呢？反正我覺得不錯喲。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-13 21:26


今晚的預告報道先到這里了，明天早上見！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 08:59


今天的主會場的會議在9：00鐘正式開始，小編已準備好了，大家準備好看直播了嗎？今天是星期六，大家可以邊在家里休息，邊休閑地享受我們今天各位老師們的精彩報告哦。

參會的嘉賓也準備好了。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 09:09


大會開始了，南洋大酒店28層多功能廳，外景鳥瞰北海市


主持人向參會嘉賓介紹各位專家教授，并歡迎他們的會到來。
小編我也是第一次看到這么多行業大伽，高朋滿座，好雞凍。








部分專家：

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 09:16


中國保健協會副理事長：李萍致開幕辭


感謝正大集團的支持！向專家代表致以崇高的問候！
北海是我喜歡的城市，中國保健協會在廣西北海也建立了螺旋藻養殖基地，生巴達。明天我們可以去基地參觀。

健康產品只占全國GDP5%，遠低于發展國家水平，醫療水平也比較低下，并且慢性病發生多，40%以上的兒童發生過過敏的疾病。可見用藥的效果不太理想，通過益生菌產品在過敏性疾病可有很好效果，前景良好。

中國是個老齡化的社會，未來對醫療人員的要求很大。

預祝大會圓滿成功，祝大家健康幸福！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 09:20


第二位致開幕詞的嘉賓：

中國保健協會食物營養與安全專業委員會名譽會長、衛生部首席專家：孫樹俠


（75歲的小鮮肉）


為自己健康努力是美德，為別人健康努力是公德，為健康事業而努力是大德！

日本豬協會的會長養殖的豬肉可以生吃，脂肪很少，豬排出的糞便一點不臭。原因是用益生菌來養豬。


希望今天的行業大伽能把自己的干貨全部拿出來，和大家一起分享。

其實，我們不用追求名牌名車，我們追求在20年后，你與同齡人在一起，你是小鮮肉，他們是老土豆！（全場鼓掌和喝彩，贊這位孫教授發言太精彩了）

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 09:33


正大集團廣東正大生物科技有限公司總裁：何騰飛先生致歡迎詞！



這次在我國南方廣西舉辦的“第六屆益生菌引領行業健康發展戰略大會”相較于往屆，增加了水產益生菌版塊，這令他感到非常欣慰。

北海是個美麗的城市，會議在北海召開意義很大，明天是周末，歡迎到北海各地方走走看看，感受美麗海濱城市的魅力！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 09:38


大會主會場第一個報告開始。本來是中國工程院院士印遇龍做報告，由于他臨時有事，所以由他的團隊的唐志如教授來為大家主講：


  

微生態制劑在養殖業中應用現狀與展望

分離出的膠紅酵母，富含蝦青素、類胡蘿卜素和被他—葡聚糖。形成優勢菌群，分泌小菌素。菌種對免疫系統的調節。豆粕進口量大，大家比較感興趣的是飼用酵母，蛋白和維生素含量比較高。西南酒好喝，和自然界中的酵母分不開。從土壤里面分離。
腸道微生物已成熱點。2000年以后從文章數量發展來說成倍數發展。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 10:21


第二個報告：

報告題目：蝦類疫病的微生物學防控技術

報告嘉賓：黃倢（中國水產科學研究院研究員、博士生導師）



部分PPT展示：


報告錄音：

http://www.tudou.com/v/s4IiVWFLE0s/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf

全部PPT下載：

PPT分享：蝦類疫病的微生物學防控技術—黃倢（北海益生菌大會）


對蝦養殖是我國水產養殖的支柱養殖，1992年時我國就 是世界最大的對蝦生產國，但1993年遇上嚴重病害，打擊我國的對蝦產業。后來南美白對蝦的引進，我國的對蝦產量又刷新新記錄，同時也出現很多令人吃驚的病害。

如蝦肝腸孢蟲的檢出率達到了50%，還有白斑病毒也是高檢出率，另外還有多種病害同一尾對蝦中同時表現。  

影響對蝦存活率的疾病
白斑綜合征(WSD)
急性肝胰腺壞死(AHPND)
病毒性偷死病(VCMD)
黃頭病(YHD)
傳染性肌壞死(IMN)
桃拉綜合征(TS)
影響對蝦生長的疾病
腸胞蟲病(EHP)
病毒性偷死病(VCMD)
傳染性皮下及造血組織壞死(IHHN)

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 10:32


可持續的蝦類健康安全控制體系


生物安全控制體系
生物風險分析
生物安全計劃
檢疫措施
無疫育苗場建設/SPF苗種培育
養殖場生物安全
微生物學控制體系
病原微生物資源利用技術
功能基因微生物表達技術
抗病微生物投喂防病技術
抗病微生物飼料強化技術
微生物增強生物絮團技術
有益微生物環境改良技術

微生物學控制體系
病原微生物資源利用技術
疫苗
阻斷劑
免疫激活劑
功能基因微生物表達技術
抗病微生物投喂防病技術
抗病微生物強化飼料技術
微生物增強的生物絮團技術
微生物環境改良技術


PPT分享：水產養殖病害的微生物學防控技術—黃倢（北海益生菌大會）

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 10:39


環境功能微生物的篩選：

氮代謝相關異養微生物
亞硝化
鹽單胞菌屬2株
硝化
鹽單胞菌屬2株
反硝化
芽孢桿菌屬1株
亞硝化、硝化、反硝化
硫代謝相關異養微生物

黃老師：現在微生物在人類的醫療應用上取得了很大的成就，相信在水產養殖上也一定會取得同樣的應用效果。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 10:45
插播會場花絮

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 10:46


第三個報告：

報告嘉賓：國立陽明大學生化暨分子生物學教授, 亞洲乳酸菌協會會長：蔡英杰

  

報告題目：菌腦腸軸與精神益生菌

菌腦腸軸是近年熱門研究焦點，為什么益生菌和腦、腸有關系？？？

向大家推薦一本《你的微生物如何掌控健康與快樂？》，為什么現在那么多人肥胖，那么多人過敏，那么多人抑郁，自閉癥、骨質疏松。。。這本書值得大家看。

你的健康與快樂掌控在腸道菌里！！！如何挖掘健康的腸道菌？？？

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作者: 南海漁醫    時間: 2016-5-14 11:07
這個會怎么感覺有點不倫不類，水產的幾個大佬益生菌研究都不是其專長，而水產畜牧和人用益生菌拉在一起研討，呵呵

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 11:47

南海漁醫 發表于 2016-5-14 11:07
這個會怎么感覺有點不倫不類，水產的幾個大佬益生菌研究都不是其專長，而水產畜牧和人用益生菌拉在一起研討 ...

前五屆的大會主題報告只有人類和畜禽的，今年是第一次增加了水產領域的內容。

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作者: 曉為人民服務    時間: 2016-5-14 12:38
下載下來的圖片許多看不了，你們截圖有問題

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 14:01

分會場主題報告第一分會場水產益生菌馬上就要開始了

第一個報告題目：活菌制劑在對蝦冽中的應用效果及研發前景

報告嘉賓：海南大學海洋學院教授 賴秋明










我不是做微生物研究，主要是做對蝦病害研究，今天我以養蝦人的身份來做報告。


當前對蝦的細菌性疾病與以往有很大的差異，以前對蝦患細菌性的病害，消毒是有效果，但現在細菌都在蝦的體內，對消毒的方法顯然效果不好。隨著對蝦養殖在北方地區的興趣和快速發展，對蝦養殖的重心發生逐年的趨勢。
2013年把早期死亡綜合癥的病原體確定為副溶血弧菌。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 14:25


利用生態占位法來對付弧菌。

以前老是監測弧菌，為什么有些池塘弧菌超標了，養蝦也能成功？而有些蝦塘弧菌很少，但養殖卻不行？

我們就要引進一個新概念：生態占位法來養殖。弧菌即使超標，但是總菌量數量大的話，弧菌再多，對蝦也能生長得好，弧菌和總菌要維持在一定的比例。

乳酸菌種類不同，對降PH值的作用也是不一樣的。

關于酵母菌：
我們更多強調更多營養，滅活以后作為營養。目前我們利用活酵母來分解水中有機物，比芽孢菌要快2-3倍。

海洋酵母在對蝦養殖中的應用，發酵24小時拌料（預發酵）再喂蝦，效果比不發酵要好很多，對蝦的胃道很快變粗變黑。
對蝦的腸道里有很多海洋酵母。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 14:28






PPT分享：活菌制劑在對蝦養殖中的應用效果及研發前景—賴秋明

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作者: 曉為人民服務    時間: 2016-5-14 14:42

曉為人民服務 發表于 2016-5-14 12:38
下載下來的圖片許多看不了，你們截圖有問題

發我郵箱就行，13373290211@163.com

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 14:47


不同的菌對不同的環境的作用是不同的。

養殖戶目前在養殖中有使用細菌的誤區，不是放得越多越好，適應環境的菌才是好的，生物多樣性的規律在微生物環境也一樣，多種菌共存有利于微生物環境的穩定和平衡。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 14:55


第二個報告
題目：微生物發酵技術在水產飼料中的應用

報告嘉賓：中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員：林文輝

報告錄音：

http://www.tudou.com/v/M8OqY7WdMeE/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf


林老師一開始就提問：現在很流行“發酵”，但什么是“發酵”？

發酵就是“復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。”
發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、飼料、生物和化學工業中均有廣泛應用。

兩個概念：飼料發酵和發酵飼料

所謂發酵飼料，就是用發酵原料配制加工的飼料。

飼料發酵與發酵飼料是完全不同的兩個概念。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 14:59
林老師說，傳統的飼料是一手給毒藥，一手給解藥。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:03








PPT分享：微生物發酵技術在水產飼料中的應用—林文輝

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:07


百年老窖，100年不消毒，不滅菌，是因為是系統的穩定，而且是開放的系統，有時候想破壞這個系統，都很難改變，老祖宗的傳下來的開放式的抗菌系統比封閉式的更穩定。

傳統發酵使用的“菌種”
古代的發酵工藝中最初并無接種特定的菌群。在幾千年的生產過程中，逐漸形成一個優良群體——曲（酒曲、醬曲、醋曲、藥曲）。這種微生物群體對發酵物料具有最高的適應性。在開放條件下，微生物具有最高的種群穩定性，產品質量也具有。


如何把我們的養殖蝦塘變成一個百年老窖？？

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:24
插播花絮，絕對養眼哦。













中國水產頻道的美女與老師們的合影。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:28

南海漁醫 發表于 2016-5-14 11:07
這個會怎么感覺有點不倫不類，水產的幾個大佬益生菌研究都不是其專長，而水產畜牧和人用益生菌拉在一起研討 ...

2002年，中國第一粒發酵豆粕飼料是林老師的產品！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:33
再插播今天上午報告結束后嘉賓的合影。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:57


嘉賓代表與林文輝老師互動，剛才已整理好了，但沒有保存，很不幸信號沒有了，內容也沒有了

先上圖片：




來自恒興飼料的參會代表問：豆粕粉碎到什么程度才能讓對蝦更好地攝食，是40目好還是80目好？
林老師：發酵豆粕，在發酵前，豆粕是不能粉碎，發酵粉碎就是一個降解過程。建議如果是對蝦飼料，最好是購買發酵并且烘干的豆粕，再粉碎至你需要的目數就可以了。顆粒大一點的飼料，發酵完本身就是熟化了，直接可以加到攪拌機里，不再需要粉碎。



來自福建（代表）：現在發酵產品一直在推廣，我一直糾結，我們是用傳統發酵方法好，還是用現代發酵方法好？還有林老師剛才PPT里的發酵設備里單一品種，還是幾個品種


林老師：我的是曲種，曲種不叫單品，而同多個品種。我的也是開放性的發酵不需要滅菌。但不同地方出來的產品有一定區別，如果把五糧液酒店搬到三公司的地方，出來的酒與原產地在風味上是有區別的。在廣東和在福建做的產品自然有區別了。
我設計這條生產線的時候之前，已經做了10年的發酵實驗，10年的經驗總結，碰到的問題困難都是通過這套設備來克服。如果你想做發酵，最好去對傳統做曲做全面考察和了解。

曾經有位教授做發酵在實驗室的恒溫三角瓶里，這樣哪里能做得好實現，他曾經問我：為什么我的實驗做到20公斤的時候就壞了呢？失敗了？
但我的實驗不叫實驗，就在這套設備140個箱里做的，一開始就在這個箱里做實驗，自始至終沒有改變任何的實驗條件。但是做發酵的原料量大、中、小區別的時候，實驗條件不是相同的，是有區別的。老祖宗把同樣的原料做成大塊的磚叫做大曲，做成小塊的磚叫小曲，不做成磚的，叫做散曲。同樣的原料，大曲小曲散曲是不一樣的。所以說發酵是很微妙的。

我大學畢業在酒廠實習的時候，只穿著褲衩干活，還渾身冒汗，大家見過穿著褲衩工作的藝術家嗎？酒就是藝術品，而我們就是穿著褲衩工作的藝術家。（林老師是不是說得很有道理呀，大贊）
這是因為不能用空調來降溫的，不能改變生產條件，這是非常關鍵的地方。所以在生產中遇到了什么問題，就要想辦法去解決。
（問：曲種哪里來？）
林老師：曲種是另外買來的，






中國海洋大學教授田相利：這也是別人問我的問題。現在水產豆粕發酵有沒有標準？
林老師：l國家一直想做一個標準，我也曾被邀請去制定這個標準。但目前，好像還沒有公布出臺相關的標準。但每一個企業有其內部的標準。發酵豆粕飼料從誕生開始的那天起就一直爭吵著這個問題......我可以告訴大家，中國沒有兩家酒廠生產的酒是完全一樣的，因為你的曲窖和我的曲窖是不一樣的，即使是五糧液，兩個分廠出來的酒也不可能完全一樣。所以大家要明白這個道理。
中國海洋大學教授田相利：這么說就是沒有標準了？
林老師：是的。但是我可以告訴你，我的這條生產線，在開放的條件下連我自己無法改變。微生物的東西實在是太微妙了，或者2-3天也說不明白，

現在誰能忽悠誰的產品就能賣。我們說身體不好的時候吃點酵母菌可以幫助消化，但是說酵母菌能在腸道里面繁殖，是不可能的，沒有酵母菌生長的條件，就不可能繁殖。



(大師的話需要反復咀嚼細細品味才能明白其中的道理，大家說呢？）




林老師開放式的發酵豆粕的設備示意圖

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 15:59


第三個報告：

題目：微生物發酵技術在水產飼料中的應用

報告嘉賓：華中農業大學水產學院教授：陳昌福



今天 我才可悲地知道自己不是一個人，而是微生物細菌。

有一年，我到日本時，日本人安排我 住在牛圈的二樓里，我覺得他們是在戲弄我，十分不愿意，但第二天起床發現空氣一點不臭，還非常好，把我的感冒也治好了。后來我又和麥康森教授去日本，也讓他見識了日本人在牛圈住宿的不可思議的事情。這個就是微生物的功勞。


大家可以看一下1952年發表的期刊中一篇文章：關于青草鰱鳙嗜水氣單孢菌研究，一種普通的細菌，是5位研究專家在杭州的一家土房子里研究出來的。但只是這樣一個普通的細菌，導致目前魚類的爛身病，防治起來相當困難，重要的原因養殖環境惡化。

中國是全民推廣科技技術，全民搞水產繁育——后果只有是種質退化。

日本只有一個機構只能繁育大坂鯽，其他人其他部門從事是犯罪，要坐牢的。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 16:21


微生物的前景是無量的，但從目前看大家如此瘋狂地推廣微生物，我非常擔心！！
現在的水產技術人員，給養殖戶的魚蝦看病，動不動就用這個藥，那個藥。如果這樣發展下去，最大責任出在我們老師的身上，長此以往，產業岌岌可危。
中國水產養殖用藥什么標準，如何科學用藥，沒有標準。
全中國沒人有一個人做得到科學用藥！原因：1、手上沒有可靠的漁藥 2、用到多少才是合適？

陳教授真情流露激情洋溢的演講絕對震撼了在座的每一個人！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 16:31

第四個報告

報告題目：益生菌在水產養殖中應用的研究與實踐

報告嘉賓：中國海洋大學水產學院教授：田相利

  




報告錄音：

http://www.tudou.com/v/uCJCfJH9Evw/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf


水產養殖系統中的微生物
養殖環境：生態系統平衡和穩定的關鍵因素
腸道菌群：水產動物的重要器官。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 16:45


誤區：芽孢桿菌是一大類的細菌，既不是種也不是屬。









PPT分享：益生菌在水產養殖中應用的研究與實踐—田相利

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 17:12


謹記：益生菌不能用來治病、只能用來預防疾病！如果用益生菌治病無疑是自掘墳墓！
用來奶牛催奶有一種好產品：酵母培養物。

使用益生菌是有風險的。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 17:46


第五個報告：

題目:正大水三寶在南美白對蝦養殖中的應用

報告嘉賓：正大集團質量技術總監、正大歐瑞信（福建）生物科技有限公司 王紅霞

“正大集團秉承著愿景做世界的廚房，人類能源的供應者的理念，提倡健康生態的養殖方式，我們也希望在混亂的微生態制劑領域能夠引領水產規范養殖。”

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-14 18:01




上面這位是正大公司的標桿客戶，呵呵，能不是標桿嗎？既是水產養殖專業畢業，又在行業打拼工作多年，再回來從事對蝦養殖工作（養殖前在東方澳龍公司工作）。他是廣東海洋大學2003屆的畢業生哦，從事水產10多年了。大名：王德曉。

去年（第一次）回到老家陽江市陽西縣養蝦，冬棚8-9畝，受到今年初百年寒潮影響，很多人的冬棚不是被吹壞了就是蝦被冷死了，王德曉的蝦塘水溫也降到了3-4度，所幸對蝦有驚無險。為什么水溫這么低，對蝦不出事最后還能長收獲到3000多斤/畝產。這個就是要講究技術和管理了。

最后王德曉的8-9畝蝦塘收蝦3萬多斤，有的30多頭，有的40多頭，今年初冬蝦的價格非常好，最高價42.5元/斤。一共賺了大約50萬元。

王德曉用的是正大蝦苗養殖，由于氣溫水溫低，這造冬棚養殖時間130多天，用他自己的話來說，養得不好，蝦長得慢。其實，他養得是不是很好了呢，反正小編我是羨慕妒忌......那個恨......
王說，他也是用正大飼料，正大飼料質量也不錯，但價格較其他公司的貴了一些......


王德曉與正大業務經理合影



王德曉與正大業務經理、《水產前沿》美女一起合影

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作者: 流民無懶    時間: 2016-5-15 22:36

漁歌子 發表于 2016-5-14 10:46
第三個報告：

報告嘉賓：國立陽明大學生化暨分子生物學教授, 亞洲乳酸菌協會會長：蔡英杰  報告題目：菌 ...

這個書哪里有呀？

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作者: 流民無懶    時間: 2016-5-15 22:40

漁歌子 發表于 2016-5-14 15:57
嘉賓代表與林文輝老師互動，剛才已整理好了，但沒有保存，很不幸信號沒有了，內容也沒有了

先上圖片： ...

這個可不能少呀，精彩處在交流

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-16 09:02

曉為人民服務 發表于 2016-5-14 14:42
發我郵箱就行，

PPT分享：微生物發酵技術在水產飼料中的應用—林文輝（北海益生菌大會）

林老師的PPT已經發到你的郵箱了。感謝你支持中國水產頻道！

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-16 09:12

流民無懶 發表于 2016-5-15 22:36
這個書哪里有呀？

你查下網上（卓越、當當、天貓）看是否有吧？

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作者: vanadis    時間: 2016-5-16 12:09
知道為什么正大在主推益生菌嗎，好好想想，為什么中國還在推化學藥品

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-16 12:13
兩張照片：


林老師與參會者交流


陳老師在認真工作（時刻帶上電腦）

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-16 12:17


在餐廳，何騰飛總經理和養殖戶在交流。
想要學習，機會真是無處不在，看你有沒有心，去留意，去參與。
















何騰飛說：對蝦養殖做好5大系統

一、水處理系統。
目前在泰國公司，投資水處理的成本達到了養殖一斤蝦需要4.5元。進行進水處理和污水處理，必須要進行污水收集，不能亂排。（小編語：嘖嘖，這個真不是一般的高，但此可想，現在的水環境惡化是多么的嚴重，人們不得不花大成本進行處理，所以有錢人才養得起蝦羅，無錢的，靠邊站吧）

二、環境控制系統。
必須也要投資的，控制光照、控制雨水進入蝦塘，不能讓雨水隨便進入池塘，不然太陽出來了，里面的水就完蛋了。


三、自動喂料系統。
高密度養殖，不可能人工去喂料，一天喂3、4餐是不夠的，一天起碼要喂12餐，小蝦喂1分鐘停3分鐘，大蝦喂1分鐘停10分鐘，飼料通過自動投料機噴出去，飼料掉到水里就被抱走了，不能讓飼料長時間地泡在水里（容易溶開污染環境）。白天12小時都在不停地喂料。
泰國的蝦塘沒有中央排污，專門用機器吸污，專門有一張池塘是收集存放污水的。現在的農民基本上全部用自動處理機器。把飼料倒在喂料口，人就走了，工人就可以去休息了，很輕松。

四、增氧系統。


以后把鼓風機進行淘汰，而是使用制氧機，制氧機通過壓縮空氣，實現把氧氣留下，把氮氣排掉，并且有個儲氧罐（或者與羅茨鼓風機共用也可以）。把氮氣排掉后，提高進入水里的氧氣含量。處理完的氧氣就儲存在罐里面，如果水里的氧氣達到6PPM的時候，氧氣就不再釋放了。

五、生物系統。

跟今天上午黃偼老師講的“生物絮團”類似。目前泰國集團已經在做這個事情了。怎么去判斷絮團，就是把養殖一個星期蝦的水，攪支以后倒在一錐形瓶子，去觀察絮狀物的高度去決定換水量，以這個作為換水的標準。
羅賓博士稱在這樣的環境里養殖出來的親蝦，生產的蝦苗能夠達到1天能長出一克的肉。目前我們親蝦產出的蝦苗，每天的出肉率是0.35克。前提是在封閉式的養殖系統里才達到，開放式的養殖系統是無法實現。

對蝦養殖的最終出路是室內養殖。不管是養雞、養豬還是養蝦，都一樣，實現室內養殖。為什么現在的豬肉價格那么高，就是因為淘汰了很多養殖散戶，養殖量減少了，肉價就上漲了。養雞也是在十幾層的籠子里進行，基本是機械操作自動投料，無需人工。現在對蝦養殖，不但浪費水資源、土地資源，而且成功率還那么低。未來養殖的最終出路是設備養殖。
未來的水處理是由專業專門的公司來做來供應給養蝦需要，因為外面的自然界的水都無法使用了，類似于人類用的自來水，是需要付費才得到的。

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-16 12:29

流民無懶 發表于 2016-5-15 22:40
這個可不能少呀，精彩處在交流

已整理了，林老師的木冬瓜（普通活）的確不敢恭維呀，所以內容有所折扣了

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作者: 陳小丹    時間: 2016-5-17 11:11
好多人都對我們小編好奇，下面就是她的照片了~~~

717998512185258989.jpg (181.02 KB, 下載次數: 315)

2016-5-17 11:08 上傳

點擊文件名下載附件

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作者: 陳小丹    時間: 2016-5-17 11:20
會議一直持續到下午6點左右，正好有落日可以看，廢話少說，直接上圖


冠頭嶺

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作者: 陳小丹    時間: 2016-5-17 11:38
還有來自臺灣的蔡英杰老師，64歲了。看來我從現在要開始保養了。

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作者: 陳小丹    時間: 2016-5-17 11:44
水是關鍵。水不處理好，治標不治本

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作者: 陳小丹    時間: 2016-5-17 11:45
養蝦掙錢，掙錢養蝦。說法不同，性質不同~~~

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作者: 流民無懶    時間: 2016-5-17 17:31

漁歌子 發表于 2016-5-16 12:17
在餐廳，何騰飛總經理和養殖戶在交流。
想要學習，機會真是無處不在，看你有沒有心，去留意，去參與。

這年頭，養蝦到這地步了，不知道以后養人可該什么辦了？

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作者: 漁歌子    時間: 2016-5-17 17:47

流民無懶 發表于 2016-5-17 17:31
這年頭，養蝦到這地步了，不知道以后養人可該什么辦了？

提高養蝦進入門檻，勢在必行了，無錢無技術不學習的人，注定要淘汰的。室業養殖、工廠化養殖是未來發展的方向。隨便挖一個坑，放點水再放點苗，再放點飼，然后三個月來摘桃子的日子一去不復返了。

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作者: 陽光不銹s    時間: 2016-5-19 08:27
沒有PPT下載嗎？

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作者: 曉為人民服務    時間: 2016-5-26 10:10

漁歌子 發表于 2016-5-16 09:02
PPT分享：微生物發酵技術在水產飼料中的應用—林文輝（北海益生菌大會）

林老師的PPT已經發到你的郵箱 ...

嗯，謝啦，已收到，不錯

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