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標題: 在線交流 | 如何擴培沼澤紅假單胞菌、乳酸菌種、芽孢桿菌？ [打印本頁]
作者: 一片云 時間: 2016-6-15 15:57
標題: 在線交流 | 如何擴培沼澤紅假單胞菌、乳酸菌種、芽孢桿菌？
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:19 編輯
獨家重磅推薦
——湖北生物科技職業學院老師周鑫軍
沼澤紅假單胞菌（光合細菌的一種）、乳酸菌種、芽孢桿菌，一說到這幾種菌，相信作為水產人的我們再熟悉不過了，可能很多人還經常使用這些菌種。對于如何培養光合細菌？如何培養乳酸菌？如何培養芽孢桿菌呢？陰雨天能不能使用光合細菌？為什么在養殖水體中需要經常性反復投放活菌制劑？什么時候使用它們最有效果？什么情況下使用哪種菌？這些你了解多少呢？本期請聽我們的嘉賓來給大家講講沼澤紅假單胞菌、乳酸菌種、芽孢桿菌擴培及應用。
6月16日（周四）晚19：30（講沼澤紅假單胞菌擴培及應用）
6月18日（周六）晚19：30（講乳酸菌和芽孢桿菌的擴培及應用）
地點: 1、本期課程采用在線直播形式
嘉賓簡介：
水生動物類執業獸醫師，武漢鑫華生環保科技有限公司總經理，湖北生物科技職業學院老師
《沼澤紅假單胞菌擴培及應用》文字內容在：10-18樓
http://www.fuqitext.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=68045&pid=351561&fromuid=53209
《沼澤紅假單胞菌的擴培與應用》
課件下載：
芽孢桿菌的擴培及應用(1).zip
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2016-6-20 14:24 上傳
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售價: 50 元金幣
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菌種的衰退、復壯和保藏.zip
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2016-6-20 14:25 上傳
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售價: 50 元金幣
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課程錄音：
http://www.tudou.com/v/S8Ni5hodxt8/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
《乳酸菌和芽孢桿菌的擴培與應用》
乳酸菌的文字內容在：36-50樓
http://fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=68045&pid=352329&fromuid=53209
芽孢桿菌的文字內容在：51-58樓
http://www.fuqitext.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=68045&pid=352349&fromuid=53209
課件下載：
乳酸菌種擴培及應用.zip
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2016-6-20 14:26 上傳
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芽孢桿菌的擴培及應用(1).zip
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2016-6-20 14:26 上傳
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作者: 一片云 時間: 2016-6-15 16:03
本帖最后由 一片云 于 2016-6-15 16:14 編輯
歡迎大家前來圍觀
作者: 0928 時間: 2016-6-15 19:44
拿板凳等開講！謝謝！
作者: 冰緣排骨 時間: 2016-6-15 19:53
菌類擴培技術講座，是我們這些新手求之不得的，我報名參加
作者: 魚康康 時間: 2016-6-15 19:58
靜等開始，又是一次好的學習機會
作者: 冬'從沒熱過 時間: 2016-6-15 22:02
期待中……
作者: wx_y931UHUG 時間: 2016-6-15 22:05
坐等，好好學習，機會難得
作者: 漁歌子 時間: 2016-6-15 22:20
報名來羅，好同學愛學習
作者: kizel 時間: 2016-6-16 08:14
留個腳印，學習。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:42
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:17 編輯
講課錄音：
http://www.tudou.com/v/S8Ni5hodxt8/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
今晚我們將以圖片+講解的方式進行交流
我們現在正式開始講
感謝水產前沿，感謝中國水產頻道，感謝主持人以及各位同仁們給我這次機會和大家進行交流。
先說一下小高，小高是2015年11月份到武漢參加我們華中農業大學和我們公司共同舉辦的漁藥、魚肥、飼料銷售人員的培訓班，我們在一個班上認識的，他很好學也很敬業，這次不幸查出了白血病，當天我知道知道后給他捐了2000塊錢，也鼓勵他挺過去。但是目前還遠遠不夠，也希望各位同仁們能夠繼續幫他。
我們今晚講講水產養殖業常用活菌制劑簡易擴培技術及應用原理。我們首先講講沼澤紅假單胞菌，它屬于光合細菌。
我們市場上常用的光合細菌實際上有很多種，從微生物學的角度上講，光和細菌是一大類能夠進行光合作用的原核生物的總稱。它分為產氧的光合細菌和不產氧的光合細菌這兩大類。
我們從微生物學的分類上把產氧的光合細菌（主要是藍細菌），或者稱之為藍藻和原綠藻在分類學上是屬于藻類的，也就是講在微生物的領域里面有一部分的藻類也被劃分為微生物了，這和水產的浮游植物和浮游動物是有區別的。
我們這里所說的光合細菌是指能夠在厭氧光照條件下進行不產氧的光合作用的原核生物。通常來講分為4個科，紅螺菌科、著色菌科、綠菌科、區綠菌科，主要特征含有光和色素，叫菌綠素，能夠在厭氧光照條件下進行光合生長而且不產氧。
目前在市場上見到的光和細菌的劑型大約有這么幾種，量最大的是液體制劑：有液體的濃縮液，還有固體制劑，還有凍干粉，相對而言液體制劑容易批量的培養、批量的生產，培養物的活性較強，也就是說液態的光合菌的活性會強于固體。
光合細菌的代謝產物非常多，含量也很豐富，應用的效果也非常好。目前在各種劑型當中，液態的是使用量最大的一種。
我們目前應用在水產養殖業中的光合細菌主要是光能異養型的紅螺菌科中的一些品種，所以目前我們看到的光和細菌無論是哪個廠家生產的，主要以紅色的為主，我們這里主要介紹的是沼澤紅假單胞菌，根據農業部1126號公告，2008年發的公告，準許沼澤紅假單胞菌以飼料添加劑的方式適用于養殖動物。
而目前沒有一個相關國家的規定說，我們水產養殖業當中用于外環境中的微生物給它一個具體的要求，說哪些能用，哪些不能用，因此目前這個區域來說還處于一個不太監管的狀況。
我們說的沼澤紅假單胞菌，它的名字比較繞口，我解釋一下，它首先是一個假的單胞菌，然后它的顏色是紅色的，另外一個它的最初發現是在沼澤地的水源地發現的，所有科學家就以沼澤紅假單胞菌命名了，它的適宜的生長水溫是15-40度，指的是適宜水溫，并不是說它的上限或下限，最適宜的水溫是30-36度，它屬于兼性厭氧菌，屬于革蘭氏陰性菌，它以小分子有機物、二氧化碳等作為碳源，以氨、氨鹽、亞硝酸、硝酸鹽作為氮源。
沼澤紅假單胞菌菌體蛋白質含量高，并且含有大量的促進魚蝦生長的活性因子，比如說生物素、維生素、β類的胡蘿卜素，可以明顯的促進養殖生物的生長發育，縮短了養殖周期，這個用在畜禽飼料中已經是驗證過了，相關的文獻大家可以在網上查一下，而且這個菌的特點它具有適應性強，能夠耐受高濃度的有機廢水、較強的分解轉化能力，對酚、氰等毒物也有一定的耐受和分解能力，因此我們經常用于生活污水、工業污水包括畜禽飼料水的處理當中。
沼澤紅假單胞菌最開始是用在污水處理上，我們目前把它用在畜禽養殖和水產養殖業上，效果也是相當不錯。
菌種的來源和大家說一下，菌種的來源是我們農業微生物學國家重點實驗室，這個實驗室就設在位于武漢的華中農業大學，在我們校園內，一級擴培是通過生命科學技術學院來完成的，我們做的是二級擴培，做的是成品，也就是說我們把菌種做成商品，當然我們做的都是原種。
我簡單的介紹一下，課件上都有。科技部2003年12月正式批準立項建設的8個國家重點實驗室之一。目前以農業有益微生物的利用和有害微生物的防治為主要的研究內容，它的主要作用是選種、保種、育種。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:43
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:19 編輯
我們接下來來看一下生產沼澤紅假單胞菌后用于污水處理的案例。大家可以看得到在這個案例上的是黃孝河，大家看到課件上的兩張圖片，左邊的一張是地上放了很多紅色的用5L的瓶子裝的菌液（剛剛生產出來），右邊一張是黑臭的，基本無氧的污水河，這是生活污水，不管是表層還是底層溶氧基本為零，污染程度非常嚴重的，在這種環境下，通過曝氣來氧化一部分有機物質，另外通過滴灌從天亮開始一直滴到天黑，并把沼澤紅假單胞菌投入到污水當中。
在武漢機場河的臭水溝當中也運用到了沼澤紅假單胞菌，也是通過水體的曝氣，加上天亮之后，天黑之前沼澤紅假單胞菌的投放結合起來來處理這個臭味，主要是把臭味消掉。
在污水處理的過程當中，我們大家可以借鑒一下，我們是每天連續大量的在污染水體當中投放沼澤紅假單胞菌，消耗大量的氮、磷等營養因子，一定程度上也會抑制浮游植物的生長，因為它可能會起到一定的競爭作用。剛才我們說它的代謝產物又會使浮游植物利用它的代謝產物來生長，這個要看你投多少，水產養殖業當中不可能像處理污水一樣，每天投的沼澤紅假單胞菌的量那是完全不一樣的，因為處理生活污水和有機廢水是天天投，幾乎是水產養殖的幾十倍甚至上百倍，并且這個成本是不計的，而我們的水產養殖業可能是多少天才投一次，所以這個量不可同日而語。
首先它消除臭味的物質直接的吃掉氨氮、硫化氫，當然還有很多種。我們說的吃掉大家可以這樣去理解，這就是一種通俗的理解方式。之前我們說過了它對氨、氨鹽、亞硝酸鹽、硝酸鹽都可以把它利用掉，所以它可以間接或直接減少一部分亞硝酸鹽的產生。另外通過進水的作用，它還可以間接的產生增氧的效果。這個增氧的效果是如何產生的呢？因為它消耗掉了很多物質之后，能夠提供代謝產物，又能讓浮游植物間接的大量繁殖，而浮游植物產生氧氣，所以我們叫間接的增氧，它本身是不產氧也不耗養的。
另外一點顯著的降低BOD和COD，這也是污水處理過程中大量使用的原因。
它有一個顯著的特征，就是當你打開蓋子的時候獨特的氣味就是一股尿騷味，非常像廁所里面的尿騷味。
菌體的蛋白質含量可達到60%以上，拌料內服可以作為養殖動物的優良蛋白源，但是我們通常不建議大家用這個菌拌料內服，因為蛋白源很容易獲得，而且沼澤紅假單胞菌獨特的氣味可能會導致飼料的適口性下降。
防控藍藻水華
它還有一個功能就是抑制藍藻水華，這個是在實踐當中摸索出來的。原本我們沒有意識到沼澤紅假單胞菌和藍藻之間能夠產生一個什么樣的競爭，到目前為止仍然也不能夠完全說清楚他們之間的關系到底是如何，競爭到底是如何發生的？因為我們沒用辦法做一個這樣的實驗，目前還不能夠得到一個準確的數據，但是通過實踐當中大量的例子它可以抑制藍藻水華。我們在藍藻水華發生的初期，不是盛行的時候，剛剛發現一個角，比如十畝的水面可能發現下風處幾十個平方有藍藻的聚集。這時我們使用這個菌和過磷酸鈣10-20公斤一畝水面，它能夠有效的抑制藍藻的數量，不讓它繼續上升，但并不是說把藍藻殺死掉了，而只是說不讓它繼續發展成為更厲害的水華，所以應該準確的說形成了一定得生物競爭。
但我們不能寄希望于使用一次就能夠成功，而且投入磷肥一定要是水溶性高的，如果水溶性不夠高的話或者你投入的過磷酸鈣當中可溶性磷比較低的話，那么這個辦法成功的幾率可能比較低，所以大家以后在使用過磷酸鈣過程當中，也要搞清楚你拿到的過磷酸鈣產品它的可溶性磷到底有多高，而不是看含磷14%、16%還是12%，要去檢測一下可溶性磷有多高。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:44
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:22 編輯
1、使用前是否需要“激活”？
我們再來聊一聊沼澤紅假單胞菌它的正確使用，首先使用前是不是需要激活，這個問題，通常來講，因為我們的包裝，外面都有包裝箱，然后里面才是透明的瓶子，瓶子里面裝的是菌液，我們生產好之后菌液的濃度基本上在13個億左右。13個億是什么意思呢？13億個每毫升，一個毫升里面有13億個沼澤紅假單胞菌，就是這個意思。
可能有人會問能不能做到更高？我只能這樣回答你：我們曾經做到過超過30億個每毫升的級別，但是這個非常困難，基本上到頂了。為什么呢，因為所有的微生物都是有體積，雖然我們的肉眼看不到，但是它仍然有體積。因此在有體積的前提下，它就一定會占空間，所以我們不可能把任意一種菌做到一個任意的濃度，說它的濃度要提高多少多少倍，這個是有難度的。當然每個菌的菌體大小不一樣，它所獲得的空間是不同。大家可以想象一下，同一個空間當中，能夠站得多少。就像一個房間只能進1000人，你現在硬要塞2000人進去，那是塞不進去的，上限就是1000個作為，它只有1000個座位。
所以我們在做活菌制劑的時候要記住，由于它要活下來它就必須要有空間和食物。所以在這兩個條件滿足情況下，我們才有可能保存它的活性。養殖戶要用之前最好是先激活一下，比如明天早上要用，今天拿到菌后將菌拿到陽光下曬上一天或者幾個小時，這個也是我們所說的沼澤紅假單胞菌這一類的光合細菌我們用之前去曬一下算是激活。
2、正確的使用時間？
另外一點光合細菌正確的使用時間，我們一定要搞清楚，光合細菌的名字放在這里了，它是要利用光照產生光合作用，因此光合細菌的正常使用時間應該是在日出之后天亮的時候就可以使用它，而不是說一定要等到九點、十點或更晚。你記住了你用得越早（當然我說的是晴天）它產生作用的時間在這一天當中就越長，比如6點鐘天亮了，我6點鐘就投菌進去了，到晚上6點鐘天黑，它就是12個小時的作用時間，而你10點鐘才用，你就只有8個小時的作用時間，因此所有的光合細菌這一類的產品正確的使用時間是是天亮之后盡早。
3、陰雨天能不能使用？
第三給問題陰雨天能不能用？實際上陰雨天也是有光照的，陰雨天也是能用的，只是說由于光照相對晴天來說比較弱，菌的功能相對來說得到的效果會比晴天會差一點，但是你非用不可的情況下你也可以用，所以陰雨天依然是可以用得。
但是大家注意，不管是陰雨天還是晴天，我們都必須注意一點，在有浮頭現象發生的時候不能用，因為這個時候你去用，雖然不產養也不耗養，但是浮頭到底是什么原因引起的，到底有多嚴重，或者說是不是有毒物質造成的，最后你都會因為用了某種藥物或者咱們的菌，但是人家的浮頭更嚴重，其實跟用這個菌可能沒有直接的關系，但是人家可能會找你扯皮，所以有浮頭現象的時候是嚴禁使用的。
4、按照水面計算還是按照水體計算？
另外一個用光合細菌這一類的產品到底是應該按照水面計算還是按照水體計算？我們給出一個準確的說法，按水面計算。
為什么呢？你的面積有多大，我們就按水面來計算，原因很簡單，水深1米，超過1米的部分可能光照就很弱，再深你說2米3米或者更深的地方我們人眼能感受的光照可能就沒有了，這是在我們的養殖水體里面。但如果在海水里面就不一樣了，可能清澈見底，所以在無光或者光線很弱的情況下我們計算水體投放多少光合細菌這樣的意義是不大的。
5、防控藍藻水華時如何使用？
防控藍藻，我們剛才提前講了一下，藍藻水華非常旺盛的時候，整個池塘藍藻水華都已經鋪到整個面上了都有了或者至少有一半都有了，這個情況下再用沼澤紅假單胞菌再去和它生物競爭，成功的幾率就非常低了，因此我們說的防控藍藻是在藍藻水華發生的初期。
我們再來看一下生產沼澤紅假單胞菌所需的設備，大家從課件上應可以看到，容積60L的白色塑料桶、漏斗、塑料勺這是用來一級擴培的。
大家可以看一下課件里面關于菌種及定向培養這張照片，這個照片上很明顯有兩瓶菌種，一瓶是5L，一共是10L。我們做一級擴培菌種的時候首先是把10升的菌種和2個白色的小袋子，加上1號（有一瓶黃色的液體），加上牛肉膏，把1/10的牛肉膏也就是100g（這個罐子是1公斤），和2小袋500克的固體培養基，加上1號瓶黃色液體把它和100公斤的自來水攪拌均勻（要完全溶解），然后把我們的菌種加進去，再分裝。
也可以用井水，但是井水需要升溫，因為井水在夏天的時候溫度比較低，用井水的地區最好是把井水頭一天灌裝到罐子里面，自然的升溫，升溫之后再來作為我們的需要的生成用水來使用。
擴培的過程當中大家要注意，晴天基本曬5天左右，陰雨天或最高氣溫低于20℃時間需要延長，最低氣溫不得低于15度，并不是說15度以下不能長，是長得非常慢，如果你是在冬天做的話可能就凍死了。
每天要搖動一次，防止活菌的沉淀。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:44
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:23 編輯
二級擴培需要容積一噸的塑料罐，白色的半透明的最好，因為你可以看見里面裝了多少水還剩了多少，第三個需要攪拌的潛水泵，這個潛水泵把容易沉到水底的培養基把它攪拌均勻，讓整個罐子里面都比較均勻的狀況下，和我們的菌種也要均勻的混在一起主要起這個作用。還要有容積5L或者你有更大20L的塑料瓶也是可以的。
一級擴培做成功之后，我們得到了和之前2瓶一樣的20瓶一級擴培的成品，一級擴培的20瓶成品我們拿它做菌種，再和2袋子5公斤白色的固體培養基加上2號的黃色液體，加上剩下的900克牛肉膏，又把他們和自來水混合均勻，配成一噸的菌液之后再來生產二級擴培。
二級擴培和一級擴培的注意事項是一樣的，總之大家可以采取5L或者20L的瓶子都是可以的，還有一些我看到我們的養殖戶用塑料袋放在水面上或者地面上，當然有些塑料袋的透光度比較低，這樣得到的菌液不太好，所以我們建議還是用食用油油壺，它完全是透明的，這樣有利于培養。
另外一點大家要注意的是在高溫季節正午時分需要在瓶體外面覆蓋遮陽網或者灑水降溫，保證菌液的溫度不超過45度，同時防治菌種被高溫和強紫外線殺死，大家都知道紫外線的殺菌能力是很強的，在正午時分的時候我們一部分活菌會因為沒有遮光而被紫外線殺死的問題，這個是我們遇到過得很現實的問題，所以建議大家在夏天高溫的時候一定采取降溫和遮陽的措施，這個時間段基本是早上十點和下午三點之間都需要采取這樣的措施。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:45
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:25 編輯
我先講一下產品菌液的顏色問題。大家可以看得到，我們給的幾張圖片。照片上，陰天的狀態下，咱們菌液的顏色好像偏暗一些，而在晴天的時候，菌液的顏色就偏紅一些，這是屬于光線的問題。
1、出現菌液發綠變淡現象的常見原因
那么在培養的過程中還會出現菌液的發綠，或者變淡的現象，常見的原因在我們的課件中很清楚，這里我要說一下。首先菌種的接種量過少，這可能是擴培當中沒有攪拌或者攪拌不均勻造成的。你可能有幾瓶顏色不對頭，其它的都很好了。
第二個可能是水源中有大量的微生物或浮游植物，這里的所說微生物和浮游植物是兩碼事。大家知道我們的自來水是經過消毒的，從2015年的7月1號開始我們的新國標，自來水消毒只允許使用臭氧和二氧化氯，之前可以用氯氣和漂白粉等含氯的消毒劑。但是無論用哪一種消毒劑去消毒，我們大家可以做一個實驗，把自來水灌裝到干凈的礦泉水瓶當中，透明的，把它放在室外的窗臺，放上3到5天甚至更長時間一個禮拜，你會發現里面會長出浮游植物來，這充分說明消毒只是一個相對的概念，它不是一個絕對的消毒，否則我們的自來水為什么不能生，就這樣喝呢？為什么我們要煮開呢，為什么還要做純凈水呢？就是這個原因。我們在實踐當中也發生過自來水廠停水之后又來水，那么剛剛來的水我們把它用于生產用水結果這一批的成品沼澤紅假單胞菌大量的都染了雜菌，有很多變綠了，長出了很多的浮游植物，這說明自來水廠停水之后剛剛來水的這一段時間，那個水是很臟的，咱們不光不能用于生產更不能用于生活。
導致菌液發綠或者變淡的現象還有其他的原因。跟培養基是有關系的，培養基的投放量過低，你投放少了的或者培養基的營養不全面，缺乏一種或幾種或著不足這都會造成，最后長著長著慢慢變綠的現象。
還有如果我們用井水作為水源來生產的話，有一些地區的地下水（就是井水）富含過量的重金屬離子太多了，沒辦法處理，所以作為生產用水也是不合格的，導致菌液出現不是紅色而是變成其他顏色，一般是變更或者變黃。
還有一個原因我們也發生了，就是生產過程過長菌種衰亡掉了，這個是什么意思呢？原本正常情況下，在華中地區從4月中下旬就可以生產了，因為氣溫達到了20℃以上，晚間的氣溫也不會低于12-13℃，這樣菌液的溫度基本上全天都維持在15℃以上，在這種情況下，一般我們生產一級擴培或者二級擴培在晴天的情況下可能需要5-7天的時間，溫度越高，這個生產的時間相對來說就越短，溫度越低相對相對來說生產的時間越長，時間越長菌種發生變異的可能性就越大，在這樣情況下就會出現部分成品出現變淡變綠的現象。
2、出現菌液發黃、發黑現象的主要原因
另外菌液出現發黃、發黑這個情況也是有的，這種情況通常是有些生產者沒有按照要求使用原種作為菌種，而是把擴培幾次之后的成品作為菌種，把其中一部分他們認為可以的產品作為菌種，結果菌種已經發生了變異，實際上菌種已經衰退了，這樣就出現了菌種發黃發黑的現象
另外一個原因水源或環境當中的雜菌雜質過多。
3、沼澤紅假單胞菌的使用條件：
這里說一下使用條件，整個擴培已經說得很清楚了，我們的這個使用一般來說，大家記住，任何微生物制劑我們用到水產養殖的水體當中，都希望水溫度達到15攝氏度或者以上，天氣晴朗時候最適宜，無論是需要光照或者不需要光照的，基本上都是這樣一個原則。水體過肥的時候，早中晚水色沒有明顯變化的水體，底層水有明顯腥臭味的時候，出現藻類水華早期癥狀的時候，就可以視根據情況使用1到2次沼澤紅假單胞菌。
為什么要水溫達到15℃或者以上，原因很簡單，之前在培養的過程當中也是一樣的，沼澤紅假單胞菌實際上在天然的水體當中也是存在的，但是它的量相對來說比較少，我們可以找到它，但是很難。我們往水里面潑灑沼澤紅假單胞菌、芽孢、乳酸菌、EM等所有的微生物制劑，我們潑灑進去它到底起到什么作用？
我這里給大家說一段話：目前我們將各種微生物制劑定期或不定期地投放到養殖水體當中，希望這些外來的微生物菌發揮自生的功能來改良水體的水質和底質，其實包括芽孢桿菌、光和細菌、乳酸菌、EM菌等這些活菌真正能夠在養殖水體當中長期大量的的存活、定殖和增殖嗎？這個答案是否定的。
我們剛剛講了很多菌在天然的水體當中都能夠發現，但是大家記住了，乳酸菌這一類的菌在天然水體當中，它幾乎存活的時間是很短的芽孢和光合細菌存活的時間會長一些。
我們試想一下如果我們投入的活菌制劑能夠在養殖水體當中大量的存活，長時間的的存活，定殖下來甚至增殖，那么我們只需要投一次就一勞永逸了，那該有多好！但是我們的理想和現實是有區別的。
實際上當我們把這些產品潑灑到水環境當中之后，活的菌體發揮自身的功能之外，更多的是它們的代謝產物在間接地發揮巨大作用，換句話說，由于我們一次性潑灑的益生菌制劑的總量對于整個水體來說實際上是微乎其微的，因此我們投入的這些菌種只能說是藥引子，但是投入這么一點點菌它真的是起了四兩撥千斤的作用。
我們投入的這些所謂的菌種，它引發了一系列的水體當中的生物化學反應，從而導致我們肉眼看得見和看不見的水質變化。在這里我跟大家舉個例子，中藥當中的藥引子，大家都知道這個藥引子可能就只有一點點，但是他卻起到了把其他的藥物的作用激發出來的作用，也就是講我們投入的很多活菌制劑，真正的活菌制劑，包括一部分代謝產物，投入到水體當中去之后他激發了這個水體當中本身就存在的土著微生物的數量上的增殖，品種上的豐富，最后我們會看到浮游植物大量的生長和繁殖，數量會越來越多。或者說我們投入的這些菌提供了其它微生物所需的微量元素或者提供給浮游植物所需要的營養元素，那么它們利用了之后，又使得我們的水體當中的微生態的生物圈品種更加豐富，數量更多，工人越來越多了。我這里解釋一下我們說的工人越來越多的意思，我們水產養殖業最后的產品是我們養的那些養殖對象比如魚蝦蟹，我們投入的大量的肥料和飼料以及苗種，這些是我們的原料，而水體當中的原本存在的微生物和浮游植物以及我們后面添加的這些活菌制劑實際上是我們投入的生產工人。
那么我們投入了那么多的原料，如果在這些原料投入之后你不去配相應的各個環節上的生產工人，那么這些原料就不能順暢地運輸到變成我們最終要的生產出來的產品，因此我們把這個概念搞清楚，我們往水里面投微生物的目的是什么，就是去投放在這個整個的生產過程中各個崗位上起各個不同功能功能你們可以理解成為投入的微生物就是工人。
下面我給大家說一下沼澤紅假單胞菌目前我們能夠生產出來的濃度，大于等于10億個每毫升，實際上剛剛生產出來的一定是13個億，但是會在6個月之內累慢慢的減少，過了6個月之后它會迅速的減少。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:46
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:26 編輯
現在我想和大家簡單的講講菌種的衰退問題。這個課件將會解答：為什么在養殖水體中需要經常性反復投放活菌制劑？常見活菌制劑成品的保存條件及適宜儲存時間？
這是一個微生物學的基本知識，大家擁有這個知識之后再使用物制劑來講會更科學，菌種的衰退和復壯，這個概念實際上我們從進化論上去說一下，在生物進化的過程當中遺傳性的變異是絕對的，而它的穩定性則是相對的。什么意思呢？大家看一下我們的人類從猿猴變成猿人到古人到現代人，幾千年前我們就變成了現在的人基本上是這個樣子。
這里我跟大家說一個故事，這個故事是我們科學家講出來的，很有意思的一個故事，說人為什么身上沒有那么體毛，我們是猴子變得，那么為什么猴子全身是毛人身上沒這么多毛，科學家給出了這么一個解釋，說的是公猴子在進化的過程當中就發現了毛相對的少的母猴子，它抱的時候覺得比較舒服，因此，他就喜歡和毛比較少的母猴子交配，結果得到的后代，毛也相對來說比較少，就是這么一個成為愛好或者嗜好的舉動，導致變成人身上的那一波猴子身上的毛會越來越少，一直到變成猿人、古人到現代人。這就是一個生物進化，那么我們說的退化，包括我們人的囊尾基本上無用了，我們人的運動能力永遠不如大猩猩、猴子和人非常相近的領導類的動物，我們的消化功能有沒有他們強，他們吃的那些東西我們吃下去會消化不良，一定消化不良，甚至拉不出來，所以進化我們有了文字語言，我們的大腦功能遠遠超過了那些領導類的同類。
所以，在自然的條件下，個別的適用性變異通過自然選擇得到了保存和發展最后成了我們進化的方向，在人為的情況下，我們通過員工的選擇去篩選個別正突變體，
正突變體的意思就是對我們人類有用的有利的方向的突變體，我們把他留下來，用于實踐當中。相反的如果不進行有意識的人工選擇，那么大量的自發的突變的菌株就會泛濫，最后使菌種衰退。
所以大家想一想我們潑灑到水體當中的生物活菌它原本在我們給它的提供的，比如講，只能讓它生長，提供給它定向的培養基，在一個小的容器當中去給他一個恒溫，比如說我們乳酸菌就得恒溫，液態的芽孢也得控制溫度，我們做沼澤紅假單胞菌也是給他提供相對的來說最適宜的溫度讓它生長，但是我們把他潑到水體當中情況就不一樣了，第一、它沒有全面一樣的培養基，第二、當潑灑到水體之后它的濃度稀釋之后它變成了少數，它不是多數，他要和周圍的環境發生廣泛的接觸，它要和周圍的競爭者發生競爭，甚至會被能夠吃掉它的大型的微生物給吃掉。
比如講，一些原生動物包括一些小型輪蟲等，它們也都能夠吃掉一部分微生物，所以我們投入到水體當中的微生物，剛剛講了，他可能要衰退了，第一它自己要變異了，第一它為了適應環境，它之前的環境適宜它生長，現在就不行了，那么我們這里，先插進去一個微生物所說的事情沼澤紅假單胞菌，他是如何繁殖的。
細菌的繁殖通常就是一分為二的，大家記住了，它從中間開始變窄，最后把原來的一個變成兩個，它就是這么繁殖的，這種一分為二的繁殖和我們人類的爸爸媽媽生小孩是完全不同的，我們人類生下來的，比如講我生下了一個女兒，她既不是她媽媽又說，也不是我，而是另外一個人。而細菌就不一樣了，細菌的分裂繁殖它生下來就是它自己，就是在它沒有退化沒有變異的前提下，它生下來的就是它自己。但是如果它衰退了或者他變異了那么它一分為二之后就不是它自己了。
因此我們說，任何細菌在自然條件下，遇到環境的不適應或者營養成分達不到它的要求，它都可能發生一些變異，所以我們投入到水體當中的這個活菌就很容易在自然條件下發生變異，就不能夠維持原有的功能，因此我們會在一段時間之后再去投同樣的菌，再讓它發揮一定的作用，這個作用的時間可能是2-3天過后就沒有了，甚至更短，也可能稍長，根據不同的菌種結果是不一樣的
菌種的衰退，我想重點跟大家講這些，因為課件上面都有大家可以看得到，這是一個基礎知識。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:47
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:27 編輯
菌種的復壯相對來說我就講得更簡單了，因為很多生產企業沒有這個條件去生產它，去做這個復壯的工作，它需要一個相對來說很專業的技術人員，然后需要更專業的相關的硬件條件，相關的設備，所以一般不建議不具備這些相應設備和技術人員條件的生產企業進行復壯的工作，這個成功率并不高。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:47
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:48
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:28 編輯
至于什么品種可以作為凍干粉，我這個僅僅限于目前市場上銷售比較多的品種，比如說乳酸菌、沼澤紅假單胞菌都可以做凍干粉，干燥的粉劑常常指的是芽孢這一類包括糞鏈球菌，做液態制劑，就是活菌制劑去保存的，有復合乳酸菌，我們說的復合乳酸菌就是多種乳酸菌，我們在農業部1126號文件中可以看的到的，十多種乳酸桿菌，我們簡稱上乳酸菌或者乳酸桿菌，這些都是可以的
至于說保存時間算是我剛才也提到過，如果真正的凍干粉那么它保存的時間相對來說是比較長的，在常溫、密封、避光、陰涼的儲存條件下，真正的凍干產品可以保存2-3年，它的這個菌數基本不會下降，活性也能夠保存下來。而液態的通常是6-12個月，唯獨比較特殊的是芽孢桿菌，它的保存時間很長很長，有多長的我們不好說，因為什么呢，因為目前國標說的就是24個月。
我想關于沼澤紅假單胞菌就到這里。
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 14:48
以上就是今晚的內容，剩下的內容我明天再上傳吧
作者: 魚康康 時間: 2016-6-16 15:39
和我一樣網名？
作者: 親朋好友 時間: 2016-6-16 20:43
什么時候開講還是發微信?
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 21:18
親朋好友 發表于 2016-6-16 20:43 
什么時候開講還是發微信?
已經講完了，由于今晚我的網速慢，所以沒來得及更新
作者: cuangjin 時間: 2016-6-16 22:10
等整合語音和文字
作者: cuangjin 時間: 2016-6-16 22:10
一片云 發表于 2016-6-16 14:48
以上就是今晚的內容，剩下的內容我明天再上傳吧
姐姐辛苦了
作者: 一片云 時間: 2016-6-16 22:21
今晚的網速讓我抓狂啊，一會有一會沒
作者: 郭海振 時間: 2016-6-17 22:06
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:29 編輯
謝謝群主提供這一個好的機會
作者: 0928 時間: 2016-6-17 23:23
不簡單啊！碼這么多字，花很多時間，辛苦啦！多謝！感恩！
作者: 鄭東風 時間: 2016-6-18 14:33
等著學習晚上好好聽
作者: 魚康康 時間: 2016-6-18 18:55
謝謝群主精彩分享
作者: wx_u4eBgRbM 時間: 2016-6-18 20:41
我可是用流量進來的
作者: 鄧立惠 時間: 2016-6-18 23:43
學習……提高
作者: 郭海振 時間: 2016-6-19 22:48
很好的學習機會
作者: 郭海振 時間: 2016-6-19 22:49
謝謝群主精彩分享
作者: 郭海振 時間: 2016-6-20 23:15
很好的學習機會
作者: cuangjin 時間: 2016-6-21 11:46
姐姐 辛苦了 么么噠
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:28
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 17:58 編輯
6月18日晚交流的內容
乳酸菌的建議擴培及應用
目前乳酸菌制劑在水產養殖業中，潑灑在水體中的量遠遠大于拌料內服的量。其在畜禽養殖業中不會潑灑到環境當中，而是通常添加在飼料中，但是用量不大。
一、乳酸菌簡介
通常我們所說的乳酸菌也叫乳酸桿菌。乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。凡是能在葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。除極少數外，其中絕大部分都是動物體內必不可少的且具有重要生理功能的菌群。人類腸道含有大量的乳酸菌群。養殖動物的腸道里面（尤其是恒溫動物）含有大量的乳酸菌群，水產養殖動物的腸道中也有。
常見的菌種主要包括嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、植物乳桿菌、糞鏈球菌等，這些都屬于兼性厭氧、革蘭氏陽性菌。在有氧的條件下它們同樣也是能夠存活和繼續繁殖。
我們在超市里面買的各種各樣的酸奶實際上都是很多種被衛生部批準用于人食用的乳酸菌的發酵產物。咱們定期的在食物中補充一定的酸奶能夠促進消化，增加腸道內的有益菌群數量，提高免疫能力。
今天講的主題是干酪乳桿菌，以它為代表，把它放在水產養殖業中是因為干酪乳桿菌的功能正好被水產養殖業能夠利用到，而且我們認為它比其它幾種乳酸桿菌的效果更好一些。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:31
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 17:59 編輯
二、乳酸菌在水產養殖中的作用
乳酸菌在水產養殖業中的作用主要體現在以下幾條：
1.肉眼可見的：誘食、肥水； 用于外環境的時候，早上用第二天肉眼就可以見到魚的食性增強。比如說在沒有用乳酸菌之前，吃食魚在早上的欲望比較低，吃食魚的面積相對來說小一些。用了乳酸菌之后，第二天早上同樣的時間段你再去投喂，會發現吃食魚的面積明顯比沒有使用乳酸菌前擴大了，而且是很明顯的擴大了，跟下午是一樣的。這就說明，它有一個肉眼可見的誘食作用。其實這個誘食的作用就是改良了水質。 還有一個，你會發現用了之后水通常會變肥。變肥指的是水體當中的微生物、浮游植物、原生動物、浮游動物等在水體當中數量變多了，也就是增殖了，多了之后我們肉眼看到的就是水變肥了，就是這么一個現象。
2.間接的增氧、改良水質；
乳酸菌由于它把水體變肥了，會對水體產生間接的增氧作用。雖然它本身不產氧，但是它培養了大量的浮游植物，因此間接的增氧作用是很明顯的。
3.噴灑在飼料上投喂，增加養殖動物腸道內有益菌，顯著提高飼料利用率；提高免疫力，降低腸道疾病發生率。
在水產養殖中，我們也會把乳酸菌制劑按照一定的比例噴灑到飼料中投喂，增加養殖動物腸道內的有益菌（當然這個要求就是你拿到的乳酸菌制劑是真的是活菌，而不是純的代謝產物，這個問題我想后面要專門說一下）。
噴灑到飼料上可以顯著的提高飼料的利用率、降低飼料系數，提高養殖對象的免疫力，降低腸道疾病發生率。
這里有些科研的報告，我想給大家說一下。我們用乳酸菌投喂之后和之前草魚腸道內的腸壁皺褶發生明顯的改變。飼料添加乳酸菌其結果是中腸、后腸的腸壁皺褶都明顯的變多了、變長了、變密了，意味著腸道內壁的表面積擴大了。食物和腸道內壁的接觸的表面積擴大之后，它吸收食物當中的有效成分的速度就更快了，消化功能也提高了，食物的分解更徹底了，營養吸收得更多了，結果有效地降低了飼料系數，提高了腸道內的有益菌的數量。
根據2008年農業部批準的使用的飼料添加劑中的安全微生物，農業部的公告1126號文件，實際上有十多種都是乳酸菌。
干酪乳桿菌
今天講的干酪乳桿菌我們稱之為水產專用，因為在相應的對比實驗中干酪乳桿菌應用到水環境中的效果比其它的乳桿菌表現得更突出一些，雖然這個差別不是特別的明顯，但是我們還是認為以這種菌為主的話可能得到的結果會比其他的嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌為主的效果好。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:31
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:00 編輯
三、菌種來源
菌種經過農業微生物學國家重點實驗室保種和選育，然后經過華中農業大學生命科學技術學院一級擴培，再到我們公司的二級擴培，最后做成成品來銷售。
之前，乳酸菌主要還是用在城市生活污水處理當中，在這個過程當中我們發現把乳酸菌運用到水產養殖業上也可以起到很好的效果，因此乳酸菌在08年的時候我們才開始逐步的往水產養殖業上推廣干酪乳桿菌，實際上我們現在生產的是以干酪乳桿菌為主的復合乳桿菌。
我就不再重復地去介紹我們的華中農業大學生命技術學院了。因為在之前已經講過了。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:32
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:01 編輯
四、乳酸菌的擴培
乳酸菌簡易擴培需要的設備（我們現在講的都是簡易擴培，指的是大型的養殖戶或者小養殖戶都可以做到）
1、容積1噸或者0.5噸的不透明的塑料罐，白色為宜。如果你是小養殖戶，可以采取有蓋的白桶，密封的都是可以。
2、恒溫電加熱控制裝置，因為乳酸菌在恒溫動物中大量的存在。比如說我們人類的體溫正常體溫36.5℃左右，差別不會太大。豬馬牛羊鴨等也基本上是37-40℃這個樣子，體內的溫度相對來說是非常穩定的。在培養乳酸菌制劑的過程中也要求培養的溫度基本保持在38℃。
3、自來水——無菌水制備設備，和家里送來的純凈水實際上就是用這個設備做出來，原理是一樣的，有大有小，大家可以看到后面的課件上的不銹鋼的設備。
4、功率不超過100瓦的潛水泵。潛水泵起的作用是不斷的在罐體內攪拌，把容易沉到底部的比較的培養基均勻分布在罐體內（被我們的菌種利用掉）。
這些設備溫控裝置很簡單，你也可以做得更精致一些，像圖像上這種溫控裝置的成本大概不到200塊錢。如果你要做得更精致一點的話，可能要加一個配電箱（相應的東西全部裝在配電箱里面），再配上一個溫度探頭再配上一個U型的加熱管，加起來的成本可能就超過300塊了。
大家看干酪乳桿菌簡易擴培設備這張圖，圖中罐體中只有1/3的發酵，這是一個濃縮發酵。也就是一組培養基+一組菌種，然后只加了330kg無菌水，最后再發酵的過程。也就是有些企業做1L的產品，1L EM菌或者乳酸菌用于3畝的水體的這樣一個濃度的濃縮液。也可以把罐子里面的無菌水（990kg）全部加滿，做成一般的市場上5升的瓶子裝用于5畝水體的濃度的稀釋液。濃縮和稀釋的實際上最后的比例是一樣的，用量的比例是一模一樣的。
另外一個罐子無論是方的還是圓的都不影響產品的質量。
自動溫控攪拌裝置
大家可以看到一個很簡單的塑料的潛水泵和一個熱得快。熱得快是針對小型養殖戶的，他用這種就可以了。但這熱得快只有1.5千瓦，它比較容易燒壞。建議如果用1噸的大罐子去做簡易擴培的話就用3千瓦的工業用的加熱管，加熱管相對來說，速度更快，而且不容易壞，這張溫控設備上有一個電子溫控器和空氣開關這都是為探頭服務的。
不銹鋼過濾罐
無菌水從不銹鋼過濾罐的上方進入，從下方出來（圖片沒有把下方照出來）然后通過紫外燈的滅菌裝置一頭進一頭出，那么基本上可以把水當中的雜質以及浮游植物和所有的微生物都能夠殺死掉了，接近于純凈水的標準（我們說的無菌水就是這個意思）。通過這兩個設備得到的就是無菌水，這個無菌水我們就把它加入罐體當中。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:33
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:02 編輯
五、干酪乳桿菌菌種定向培養基
照片當中只照到了5個5L的瓶子，其中2個比較淺的灌得比較滿的咖啡色瓶子是兩瓶菌種，剩下的3瓶就是培養基。實際上標準化的是4瓶培養基，圖片上只照了3瓶。
1、培養基的原料配方
濃縮乳酸菌原料配比：10L菌種+ 330kg的無菌水；
成品乳酸菌原料配比：10L菌種+990kg的無菌水
2、培養方法
① 首先將乳酸菌的濃縮培養基加適量的水煮沸5分鐘以上（大家記住一定要煮沸5分鐘以上），殺滅其中所有的微生物。如果不到5分鐘，沒有煮沸，那么做出來的雜菌可能就比較多。
② 補充無菌水到330kg，或者做直接的產品，那你就直接補到990kg。
③ 加入菌種開始培養，培養的過程把培養液的溫度保持在35-40℃，建議直接在溫度控制開關上把它調整到38℃，這是最合適的。
在38℃恒溫條件下培養36-48個小時，基本上可以完成培養。如果你要做稀釋的，那在這個時候再加入660公斤無菌水就可成為乳酸菌的成品，灌裝或者直接使用。
乳酸菌的稀釋成品和濃縮成品到底有什么區別？無非就是濃縮的1L用3畝水體而稀釋的1L只能用1畝水體，所以大家在市面上買的相應的乳酸菌類的產品，5升裝的如果用5畝說明他用的是我們說的990公斤水加上培養基和菌種做出來的。如果1L的產品可以用3畝水體那就是濃縮的方法做出來的（還能不能更濃縮了呢？不能了）。
乳酸菌的濃度問題，因為乳酸桿菌是有體積的，雖然它很小。目前這種大規模的工廠化生產，簡易擴培的方式，能夠做到的最高濃度基本上也就是我剛才講的330kg無菌水+一組定向培養培養基+菌種，然后灌裝出來的成品。如果你同樣灌裝5L的油壺，你就可以用到15畝水體。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:33
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:03 編輯
六、注意事項
1、在擴培乳酸菌過程中，先加入無菌水，其次加入煮沸5分鐘以上的定向培養基。加水需要很長的時間，所以我們一邊加水一邊煮培養基。培養基煮沸5分鐘以上后，再把它倒入到罐體中，水可能還沒加滿，這時候你一定要注意在加水的過程中盡可能的將培養容器的蓋子蓋在口子上面，減少空氣當中的細菌落入到罐體中的機會。另外等所有的東西都加好后一定要蓋蓋子。
蓋完蓋子之后還建議大家用膠帶密封，以免空氣中的微生物掉到罐體當中造成污染，蚊蟲都有可能在簡易擴培時飛到罐體中去（這個是經常發生的）。
2、培養容器使用過后要及時清洗，使用前還要用消毒劑進行消毒處理（消毒劑通常是二氧化氯），將二氧化氯直接噴霧到罐體的體壁上下，進行全部的噴霧，進行消毒處理，消毒之后要繼續生產乳酸菌的話，再用無菌水把整個罐體沖洗一遍，把消毒液沖走，變成一個無菌的狀態就可以了。
3、注意接種時培養液的溫度不能高于45℃，防止菌種被殺死。因為乳酸菌溫度過高的時候會被高溫殺死，所以在生產過程中，大家要記住這個步驟：首先把罐體消毒完之后用無菌水沖洗一次，然后把水放掉，再開始加無菌水，加無菌水的同時把培養基煮沸5分鐘，煮沸之后馬上倒進去，這個時候水可能還在加，等到水加到快滿的時候再把菌種加進去，菌種加了之后立刻將攪拌裝置、溫度探頭、工業用的加熱管消毒過后全部放到罐體當中。
4、 成品應為正常發酵酸香味，有異臭味則污染雜菌。
5、溫控裝置可以采用熱帶魚養殖的電加熱溫控方式。小規模的生產可以在桶里面做，用電加熱的裝置。如果溫度加不到38℃，只能加到35℃也是行，但是培養的時間就延長。
6、無菌水的制備過程就是要用自來水經一級過濾和紫外殺菌器處理獲得。沒有自來水的地方或者在偏遠的湖泊（不是水庫），用池塘里面的水或者井水也是可以，但是必須要把它曝氣或者燒開，盡可能的消毒。
7、最好使用新鮮的菌種（我公司提供的乳酸菌菌種保質期30天），放置時間越長活力就越低，菌數相對來說會下降。
成品菌液的濃度基本上可以達到100億個/ml。
成功的制備完畢之后，pH基本上都在3.8左右。能不能做到更低呢？可以。pH可以達到 3.6甚至更低，當pH值低于3.8的時候罐體內的乳酸菌等有益菌數量會隨之下降，它雖然是產乳酸的，但是乳酸菌本身對酸的忍受能力是有限的，當pH過低或者低于3.0的時候，大量的菌都被它自己產生的酸殺死了。
我們在生產過程發現有些養殖戶做得乳酸菌的pH低于3.8甚至更低低于3.0，但把這個產品潑到水里面后仍然是有效的。大家就會問照你這么說活菌都被殺死了一部分，沒有 pH值3.8的時候那么高了，為什么你潑進去還是有效呢？實際上乳酸菌比較特殊，乳酸菌本身相對沼澤紅假單胞菌和芽孢桿菌活菌來說能夠存活下來是比較難的，因為條件不適應。
那么問題又來了，我們投下去這些東西到底是什么在起作用呢？是乳酸菌的活菌在起作用還是乳酸菌的代謝產物在起作用呢？實際上乳酸菌的活菌是能夠起作用的，在水體當中在它能夠存活的不長的時間里，它也起到了很好的作用。它的代謝產物能夠促進水體當中的土著微生物包括浮游植物的生長和繁殖。說白了，乳酸菌制劑的代謝產物是其他土著微生物和植物的營養源（我們可以這樣理解），當然不是說，它是唯一的營養源而是錦上添花一般的營養源。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:34
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:04 編輯
七、消毒步驟
罐體內部消毒的步驟其實很簡單（這里講的是簡易擴培的方式，真正的做菌種不能這么做，真正的生產企業也不能這么做。如果你只銷售到周邊很近的地方，你可以用簡易擴培的方式去做，有點雜菌沒關系。如果你銷售到很遠的地方，你還用這個辦法做，它就有可能出現，脹氣爆瓶這么一個有趣的現象）。
1、罐體內部的消毒
①用高壓水槍沖洗附著物（自來水）；
②放掉臟水，再次加入自來水（需要覆蓋出水口上方），加入適量二氧化氯（產生二氧化氯氣體），浸泡、熏蒸10-30分鐘，加上蓋子；
③放掉消毒水，關掉出水閥門，用無菌水由上至下沖洗罐體，使蓄水量覆蓋出水口上方后全部放掉，完成整個消毒過程。說白了就是想盡一切辦法把罐頭變成基本無菌的狀態。
2、環境消毒和器具消毒
①空氣消毒的方法：在生產的車間內，安裝紫外燈，在加入菌種前開燈照射30分鐘（有人的時候盡量不要開紫外燈，因為30分鐘太長，對于人來講會曬傷到皮膚）。或使用高濃度二氧化氯溶液自然熏蒸（這也是很好的一個辦法）。將高濃度的二氧化氯溶液放置到雞舍和豬舍合適的地方，讓它自然熏蒸，能有效地殺滅空氣中的致病微生物和分解掉一部分臭味。
②器具消毒：指的放入罐體內的溫度探頭、潛水泵、加熱管都需要在二氧化氯的消毒液中浸泡2分鐘，再用無菌水沖洗（要沖洗干凈）后放入罐體。不要把消毒液帶入到罐體當中，否則它會殺死掉一部分菌種。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:34
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:04 編輯
八、干酪乳桿菌簡易擴培案例
我們再看一下這兩張圖，這2張照片就是干酪乳桿菌簡易擴培案例，左邊一張圖的顏色相對來說比較黃，表面上有一點點氣泡，但是沒有什么其他的雜質；右邊的那張圖表面有明顯的一些個體比較大的破不了的氣泡，而且表面上有像粉末狀的東西，明顯的有雜菌。這個東西是什么呢？這些東西實際上是芽孢，灌裝之后，容易脹氣，并不是因為芽孢在產氣而是因為其他的雜菌在產氣。
所謂的雜菌是什么意思？我們現在指的是做菌種，做的菌種是純的干酪乳桿菌，提供的純的干酪乳桿菌菌種。說明書上很明確的寫的有90%以上含量是干酪乳桿菌，剩下的不足10%都是屬于乳酸菌這一類的，比如講有植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌等，但在菌種這個概念上來講，那些都叫做雜菌了，因為我們說的菌種是純的，就是某一種叫菌種。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:35
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:04 編輯
九、灌裝后脹氣的常見主要原因：
灌裝后脹氣的常見主要原因：
1、 純的干酪乳桿菌是不產氣的，但我們公司現在生產的叫做復合乳桿菌的成品是產氣的，因為我們加了很多的其它的乳酸桿菌，我們發現用復合型的乳酸菌用于水產養殖業效果更好一些。
2、 脹氣的原因有可能是發酵時間過短，培養基還沒有消化完，糖類物質還沒有消耗完前提下搖動或者運輸過程當中不斷的振動就可能會產生氣體。
當然，如果在菌種里面本身就有產氣的菌種它當然會產氣當然會脹氣。現在還有些公司生產的自放氣的那種負壓的蓋子，就是里面有壓力了產氣了，就自動的把蓋子頂開，把氣放出去，放到和外面的氣壓平衡的時候，蓋子又關閉起來了。不過我倒是覺得沒有必要，因為蓋子的成本比較高，采購一個蓋子要增加成本，最終還要算到咱們老百姓的頭上。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:35
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:05 編輯
十、養殖戶使用自來水或者井水作為水源是否可行？
養殖戶在簡易擴培的時候在沒有條件使用無菌水的情況下，使用自來水或者井水作為水源也是可以的，但是會產生部分雜菌。如果現做現用有雜菌也沒關系，只是灌裝之后是會脹氣，如果養殖戶馬上使用不會有明顯的負面影響。
但是活菌制劑的生成企業一定要用無菌水作為水源，而且一定要用不銹鋼的發酵罐，還有電加熱系統等相對來說高端一點的配置來生產。
這種簡易擴培面向的用戶主要是大水面、大規模合作社和一些小型的加工企業（它生產的產品只供應在周邊的市場，那是可以的，長途運輸就有麻煩了）。
不得不說有一些漁民，他的面積不夠大，水體不夠大，他買回去1噸成品，但他一次只能用半噸，他就先用半噸，然后剩下來的再過3-5天再用。這樣行不行呢？當然是可以的，但是一定要注意要，要把它密封，不能感染雜菌，盡可能的讓它和空氣隔絕，但是這個是很難做到的。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:36
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:05 編輯
十一、發酵好的乳酸菌能不能長期存放？
當存放時間過久產生易臭的時候那就已經可以判定是雜菌污染了，或者在生產過程中你做出來的都不是那種酸香味而是臭味，那肯定是感染了雜菌。在這種情況下依舊是有效果的，雖然有雜菌有臭味，但它用下去還是有效的。
說一下存放時間。目前市場上流行的所有的活菌制劑，我們標出的時間大多數比如講液態的大多數是12個月，但是說句實話，很多的液態制劑如果里面真有活菌的話，6個月之內可能菌數下降的相對緩慢一些，但是6個月以后下降得非常明顯、非常的快。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:36
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:07 編輯
十二、成品菌液的顏色問題
一般做出來的菌液的顏色，乳酸菌稀釋的產品，它的顏色相對來說是比較淡的，是黃棕色。如果做濃縮的，它的顏色相對來說濃度要高一些，可能是黃褐色，然后還有一些是棕黑色的。
這些原因是什么呢？
1、 顏色不同，是因為不同批次的培養基的顏色差異對菌液成品的顏色有較大的影響。我們的培養基的顏色通常來講是近黑色，近黑色也是有區別的，因為我們的培養基也不是完全的一模一樣，每一批次培養基可能有一點稍微的顏色差別，但是在營養成分上差別幾乎沒有，因此培養出來的產品有時候偏淡一些，有時間偏深一些，這都沒有關系。
2、 顏色的變化還有一個原因就是大量的使用糖蜜做的培養基也會使菌液呈近黑色（這個已經很多企業已經在用了）。糖蜜是糖源，用大量糖蜜，別的什么都不使用，培養出來成品菌液顏色相對來說深一些，但是如果做的成品的顏色就是黑色的那也不科學。我可以負責任地告訴大家，雖然糖蜜的顏色很深，但是經過乳酸菌的代謝之后，它的顏色會變淺，整個菌液的顏色相對來說都會變淺，如果拿到手的，菌液的顏色是黑的或者特別黑，那我就要懷疑它是不是添加了焦糖色素了或者發酵過程不完全。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:36
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:06 編輯
十三、擴培菌種為什么要用定向培養基
乳酸菌的擴培，第一要使用定向的培養基；第二要經常去購買原種而不是自己留種，自己留下來的種可能會變異了，一次變一點一次變一點，從量變到質變到最后真的不是以前的那個功能了，所以你培養出來的東西也許還是保持了原來的酸香味，也許顏色也類似，但是用到水體當中結果將會發生相對明顯的變化。
我這里還要說明一個觀點，如果說大家用糖蜜或者單純的糖做培養基的話你得到的這個菌數相對來說會低一些。
關于菌種的變異了，我這個課件里面也舉了兩個例子。隨著環境的改變、時間的推移，細菌和病毒在不斷的變異。營養鹽、溫度、pH值理化因子都可以成為環境。
你比如說禽流感病毒， 2005年的時候是H5N1到了2013年變成了H7N9型，到現在又變異了，但它都是禽流感病毒。
再比如造成魚類細菌性敗血癥的的元兇嗜水氣單胞菌，在國內的不同地區，獲得的不同的菌株型就不一樣。比如說在湖北找到的嗜水氣單胞菌，用它做疫苗發到廣東去打；在廣東珠三角地區分離到的嗜水氣單胞菌，用它做細菌性的疫苗拿到了湖北去打，打到草魚身上，可能起不到作用。當然我說的是可能，不是一定。因為細菌的菌株型不同，它的毒力也不一樣，它的生存能力也不同，包括魚種也不一樣，可能效果就出現了差別。因此致病微生物發生不同情況的變異在不同的地區有不一樣的菌株形式很正常。
所以在菌種的擴培當中，一味的為了降低成本而留種，留一次，留兩次，留三次甚至更多次，其結果并不是我們想象的那么好。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:37
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 18:07 編輯
十四、如何做到科學的在水環境中使用乳酸菌制劑
乳酸菌制劑說了半天到底是什么，其實大家應該明白了。目前根據農業部微生物產品質量監督檢疫檢測中心在市場上送樣檢測到的結果，很多所謂的EM菌實際上就是乳酸菌這一類的擴培的得到的產物。有很多不脹氣的產品檢測的結果是一個活菌都沒有。至于為什么，原因很簡單，可能它是產氣菌，為了不脹氣我們把他殺死掉了，這個有可能。另外還有一些不脹氣的新鮮的產品還是有一點活菌，但是具體檢測結果我不可能告訴大家，我也負不了這個責任。
但是我們可以負責任的講，目前EM菌這類產品主要起作用還真的就是乳酸菌這一類的物質在起作用。那么，真正的潑灑到水體當中后到底是活菌在起作用還是它的代謝產物在起作用，一句話最終是它的代謝產物在起作用。實際上我們潑灑到水體中的真正的這些微生物制劑，它們都是藥引子，我們潑灑的量是很少的，水體是很大的，他們起到的就是一個藥引子的作用。
當我們把這些有活菌或者沒有活菌的微生物制劑倒到水里面之后它第一會激發土著微生物功能上的不斷擴張，原本它沒有那么多的營養源，現在受到外來的營養源的影響，它會越來越多了，它的功能也就激發出來了，它就更好的起作用了。我們知道微生物是基礎的生產者和代謝者，土著微生物的代謝產物又讓水體中相對高級一些單細胞浮游植物、多細胞浮游植物、原生動物（包括我們一些小型的輪蟲）都可以利用它的代謝產物，這樣一來咱們的這個生物圈當中數量就會增加。
科學的使用時間，大家記住是在早上的天亮之后盡早使用，而不是等到九點十點或者更晚。原因很簡單，它潑到水體里面實際上激發了水體原本存在的各種微生物和浮游植物的生長。你想想看，它起到了這么一個作用，那你是不是應該更早，在有光已經開始天亮的時候就把它投入進去呢？當然有一個前提條件，在缺氧浮頭的時候不要用。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 17:37
本帖最后由 一片云 于 2016-6-23 17:54 編輯
十五、陰雨天能不能用？
包括前天晚上講的沼澤紅假單胞菌和我們現在講得乳酸菌制劑在陰雨天都是可以用的。大家記住，它們都是不耗養的，雖然他們不產氧，但是它們也不耗養。那么陰雨天為什么可以用？陰雨天和晴天的區別就在于光照的程度和光照的強度，陰雨天天亮得晚一些，光照的強度相對來說弱一些，但并不代表沒有光合作用，在這種情況下，如果我們非用不可的話還是可以用的。比如已經很久沒有太陽或者連續陰雨10天半個月，你不用的話，你的水質怎么改良，你不補充這些微生物結果會不會更不好？所以陰雨天也是可以用的，只不過用在陰雨天的時候沒有在晴天的時候用效果來得那么快。
我這里還有一段話，大家要記住。實際上，我們打個比方，我們的養殖品種、養殖對象，最后我們把它養成成品之后賣掉。我們想象我們在做一條生產線，生產線的最末端出來的是魚蝦蟹的產品，生產線的各個環節從第一個崗位到第二個崗位到第十個崗位可能需要不同功能的工人，然后把不同的部件組裝起來或者把它加工，變成最終的產品。我們首先設想一下我們用的是一個生產線，我們投入到生產線上的工人就是基礎的生產者，就是我們的微生物。那么，原料是什么呢？就是我們投入的魚種、蝦苗、蟹苗、飼料、肥料以及藥品。
尤其是在一些投糞肥的養殖水體中，你光投糞肥是什么意思呢？糞肥就是生產原料，那么你在投放糞肥的同時你不把分解糞肥的工人放進去，你投下去的糞肥的分解速度自然就慢，慢了之后，很多糞肥就會沉到水底當中轉變成無法分解的有機質或者在厭氧的條件下產生一些有害的物質，因此我們在投糞肥的過程當中，最好是配合使用一些能夠分解糞肥的活菌制劑，這就是我們下面這一節要講的芽孢類的產品（見下回整理）。
我再說一下劑量，如果是我們做成的復合乳酸菌成品，它的劑量5L用于15畝的水體，那么這個15畝的水體指的是水深2米以內，水深超過2米就不要管它了，為什么呢？因為水太深，我們這個產品它激發的是微生物包括浮游植物的生長，水太深，浮游植物是沒有了。雖然有些微生物，但是主要是上層水，這樣一算的話2米的水深就ok了！
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:08
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:02 編輯
芽孢桿菌的簡易擴培及應用
芽孢制劑我們已經用了很久了，通常我們大家都知道枯草芽孢桿菌，今天講的還包括地衣和短小。
芽孢是一種無莢膜，周身鞭毛，能夠運動的革蘭氏陽性菌。它的個體相對來說比較小，橢圓到柱狀，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。在液體培養基中生長時，常形成皺。可廣泛分布在土壤及腐敗的有機物中，很容易在枯草浸汁紅大量繁殖，因此而得名。
枯草芽孢桿菌是一種兼性好氧菌，一個是喜好，一個是消耗，它喜好有氧氣也消耗大量的氧氣。在無氧的環境當中基本不能萌發，但是它的營養體可以部分存活，只不過它的凈水功能會減退，這一點大家要注意，并不是在缺氧的環境下它就不能存活，雖然在無氧的條件下，休眠體雖然不能萌發，但是營養體依然能夠存活下來。
根據2008年1126號公告這里面批準使用的安全微生物只有兩種芽孢一種是枯草芽孢一種是地衣芽孢，今天我們還加上了一個短小。根據在實踐當中得到的結論是枯草，配地衣、短小芽孢桿菌，按照一定的比例之后，比單用枯草、地衣、短小的效果好。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:08
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:04 編輯
拌料內服的主要作用：
1、芽孢本身在消化道中是存在的，菌體自身合成酶類，在消化道中與動物體內的消化酶類一同發揮作用；促進飼料中營養素的降解，也就是降低飼料系數，所以很多飼料生產企業在生產飼料的過程當中會添加芽孢制劑，不用擔心它的耐受性，因為顆粒飼料的生產過程當中溫度會達到121度，雖然很短暫，但是它會達到這樣一個溫度，膨化飼料的生產過程中達到的溫度更高。但是大家記住了，芽孢不會被殺死，因為芽孢桿菌特別能耐高溫，121度要10-30分鐘才能殺死一部分芽孢；
2、能合成多種B族維生素，提高動物體內干擾素和巨噬細胞的活性來刺激動物免疫器官的生長發育，激活T、B淋巴細胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高水產養殖對象的群體免疫力，這個是很關鍵的，當然這個是我們肉眼看不到的，所有我們的飼料中添加芽孢的好處，養殖戶是看不到的。
3、芽孢菌體生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質，這些活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用；在腸道當中降低腸炎的發生率，和乳酸菌有類似的功能，乳酸菌和芽孢桿菌在腸道內起到互相促進的作用。
4、迅速消耗環境中的游離氧（在體內），造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，并產生乳酸菌等有機酸類，降低腸道pH值，間接抑制其它治病菌生長。
從這個意義上來講，在飼料中添加芽孢桿菌，可以有效的降低飼料系數，能夠一定程度上降低細菌性疾病的發病率。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:09
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:07 編輯
用于水體環境的主要作用
其實它就是一個凈水的功能，能夠分解各種有機質，綜合凈化水環境，改善過肥的水質。芽孢桿菌的營養體是好耗菌，它到底有多耗養，有我們想象中的那么耗養嗎？有那么可怕嗎？其結果是否定的。其實芽孢桿菌雖然耗養，但是沒有我們傳聞當中厲害消耗那么多得氧氣。我要正面宣傳一下，它的耗養和減少耗養物質是有關聯的。
在很多情況下，我們的老百姓包括一部分從業人員，只看到了芽孢桿菌是耗養菌，但沒有看到芽孢桿菌這類物質分解大量的原本也需要消耗氧氣的有機質。實際上，分解有機質的過程，雖然芽孢桿菌在消耗氧氣，但是如果它不分解這些有機質，有機物沉到水底或者懸浮在水體中難道它們就不耗養嗎？因此，芽孢桿菌雖然耗養，但它也消耗了原本也要消耗氧氣的有機質。所以它并沒有我們想象中的那么可怕。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:09
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:07 編輯
芽孢桿菌的應用范圍
目前芽孢制劑的應用主要在
1、污水處理、工業循環水處理，腐化槽、化糞池等處理，畜牧養殖動物廢料、臭味處理，糞便處理系統，垃圾、糞坑、糞池等處理；
2.畜牧、家禽、特種動物及寵物養殖，水產養殖也在用；
3.還可以與多種菌種混配，在種植業、土壤當中也起到了非常重要的作用。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:10
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:12 編輯
相關的問題
1.枯草芽孢桿菌的菌體和芽胞的關系；
所謂的菌體指的是營養體，就是已經萌發出來的。形成的芽孢實際上是休眠體，芽孢的表面有一層厚厚的莢膜，它能耐高溫、耐腐蝕、耐化學制劑的清洗。用消毒劑去殺芽孢要很長的時間才能殺死它，用消毒劑去殺病毒或者細菌相對來說更容易得些，要殺死產生芽孢的這種菌相對來說就難多了，要用更長的時間和較高的濃度。
那么到底休眠體的芽孢和營養體的芽孢桿菌有什么區別，他們之間的關系是什么？
大家都知道西游記，西游記的第一章第一回，孫悟空是從一塊石頭里面蹦出來的，這塊石頭我們可以理解為這個芽孢桿菌形成的休眠體，就是芽孢。他蹦出來之后就是活的了，就是營養體，就是營養體的芽孢桿菌，這就是他們之間的關系。孫悟空在石頭里面的時候用子彈打他、刀去砍他都沒事，不會受影響，孫悟空一旦蹦出來以后槍還是可以打死的。
換句話說休眠體的芽孢萌發成為營養體的活菌的時候，它更容易死亡掉。因為休眠體的芽孢（就是現在賣的芽孢粉劑）變成營養體后就是活的，活的就會受到環境因素的影響，以及其它所有的不利因素對它的影響，比如講缺乏營養、溫度過高、溫度過低和紫外線的侵襲，都可能造成不可逆的損傷，導致它的死亡。
2.與地衣、短小芽孢桿菌合用的比例；
這是一個商業機密的問題，可能在這里我不能跟大家說的清楚。因為很多企業都在研究這個問題，到底怎么樣去用，什么樣的比例才能夠發揮更好的功效，這是一個商業機密。
3.與沼澤紅假單胞菌搭配使用改良水質效果明顯；
如何和其它的有益菌搭配這是一個很科學的問題，一般來講，在天晴的時候，早上日出后盡早的使用沼澤紅假單胞菌，比如講6點天氣亮了就可以用了，到了中午12-13點之間再使用一次芽孢桿菌，這樣對于水質的改良有明顯的效果。
4. 存放要求；
一定是干燥、通風、陰涼處。一定把干燥放在第一位，大家注意潮濕的環境芽孢容易萌發
5.水體中正確的使用時間溶氧條件；
這個很重要。和耗養是有關系的。水體中正確的使用時間通常是在中午這個時段，
溶氧的條件我告訴大家，無論是一天24小時的任何一個時間段，我們測量底層水（指的是養殖池塘，湖泊或者更深的水庫就沒法做了），只把水測到3米深，底層水溶氧，比如早上8點鐘的時候去測底層水溶氧達到或者超過4mg/L。在這樣的一個條件下，無論今天是不是下雨，還是天晴，我認為都可以大膽的使用芽孢。
6.夏季大風大雨過后，天氣轉晴時使用是良機。
為什么，在這個時候使用效果是最好的，因為大風大浪過后，水體可能發生了垂直交換，底下的有機質可能都會攪起來了，懸浮在水體當中比較多，這時候我們使用芽孢更能夠發揮芽孢的作用，
實際上我要給大家說一個很好的辦法，就是在什么時候使用芽孢有說服力。
一般來講，我在使用芽孢的時候一定有一個前提條件。第一就是溶氧要達到，第二、我一定會在養殖戶的池塘邊，在任意一個點，用一個白色的塑料桶，打半桶水上來，靜置15-30分鐘，有的15分鐘就夠了，放上15分鐘之后，你就會發現桶底會不會有沉淀。桶底明顯有沉淀，我就要用芽孢了，如果靜置30分鐘一點都沒有得話，我可能就選擇不會用芽孢，為什么呢？有沉淀物說明這個水體中懸浮的有機質特別多。
這個情況使用芽孢制劑，今天中午12點用了，明天再去看，同樣的地點用白色塑料桶打半桶水，方式15-30分鐘，桶底沒有沉淀了，說明這些沉淀物質可能就被我們的芽孢桿菌消耗掉了。這就是證明用芽孢有沒有效的簡單的方法。每個人都可以判斷的。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:10
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:13 編輯
關于芽孢的使用
我們以2000億枯草芽孢桿菌原粉為水體用量標準
正常的水質調控使用量：5克/畝.米
一般的生成企業我們把枯草芽孢桿菌的原粉提供給他之后，建議使用100-300目的沸石粉為載體稀釋成200億級或100億級的成品再使用于水體，這是一個通行的方法。
可用于糞肥等有機質的有氧發酵！也是可以的，但是養殖戶一般不具備生產擴培條件。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:11
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:15 編輯
芽孢的活化
活化的目的其實是激活休眠體讓它變成營養體，可能的情況下獲得更多的營養體，迅速提高。一個芽孢變成一個營養體需要的條件：溫度適宜，有充足的氧氣，有水分、有它的食物——培養基，但是大家想一想我們養殖戶的活化芽孢的條件能否達到我們上面說得4個條件。
我們有一線工作經驗的同志們可能就知道了，我們養殖戶在活化芽孢的時候用紅糖水一泡，可是你想過沒有你的紅糖水在泡的過程中里面的溶氧有多少，會不會都消耗掉了。如果芽孢休眠體在有培養基、有水分、溫度也適宜，剛開始有一定氧氣下的條件下，它迅速被激活了，你想想它變成營養體了，突然氧氣消耗掉了，底層的芽孢活菌可能會死掉，它都來不及變成休眠體就會死掉，因此活化的結果不見得是我們預期的那樣。
因此科學的活化芽孢應該是在活化的容器里面一定要增氧和攪拌。攪拌的目的讓培養基和菌種充分的混合均勻，增氧的目的就是不斷的提供氧氣，讓更多的芽孢長出來。
當然這個時間也很科學，因為芽孢從休眠體萌發變成營養體是需要很長時間的，不是半個小時、一個小時，根據不同的菌種，萌發的時間長短不一。每個公司拿到的菌種菌株型可能不一樣。在這里我不好說一個準確的時間，
我們做出來的芽孢成品，我們建議不用活化，直接使用。和別的公司是不是有區別，我不敢說，因為沒有檢測。我們的產品不用活化，一定有效。
作者: 一片云 時間: 2016-6-23 18:11
本帖最后由 一片云 于 2016-6-24 09:17 編輯
枯草芽孢桿菌的擴培
固體發酵：
用餅粕、麩皮、米糠等培養基和菌種攪拌均勻。
相對來說堆積的高度越低，產生的熱量更容易散發出去。因為我們實測結果是堆積物料過高的地方，溫度可能達到70度了，發酵的過程中產生大量的熱能，無法有效的散發出去，所以我們在芽孢的固體發酵的過程當中，所以一定要注意定期攪拌、底部通風、散熱。
固體發酵的缺點，獲得產品菌數不穩定，一般200億個/克左右。
所以一般不建議養殖戶去擴培芽孢甚至不建議養殖戶用不科學的方法去活化芽孢。
液態發酵：使用發酵罐投入培養基密閉恒溫發酵（增氧），獲得產品菌數穩定，菌數可以達到萬億級別。
我還得重復一下之前講過的一段話。因為它非常重要。在我們使用各種有益的微生物制劑，用到水體當中，希望得到的結果是好的，但是我們投入的芽孢、光和菌、乳酸菌等活菌真正的能夠在水體當中長時間的大量存活和增殖嗎？這個答案是否定的，尤其是乳酸菌存活的時間相對來說更短一些，而芽孢和光合細菌存活的時間相對來說長一些，它們有些能夠增殖，能夠定殖。但是由于環境的改變的，他們的菌種出現了功能上的衰退。
由于菌體在水環境當中和我們之前的給它一個充足的定向培養基，給它一個恒溫的條件，沒有競爭者的條件，在這里兩者不同的環境下，投入到水體中的活菌，都會在相對來說短時間內發生變異，功能上也會發生轉變，也就不能夠達到我們的預期。因此我們投入一次，可能過一段時間又得重新投一次。實際上，他們本身能夠發生一定的特點的功能之外，更大的發揮功能的地方是在它們的代謝產物，它們的代謝產物促進了土著微生物的大量的繁殖。
因此我一直在講我們投入的活菌制劑實際上起到了一個藥引子的作用，大家想一想，我們投入的菌，就那么多，分散到水體當中實際上市很少的，量并不多。但是為什么它們起到了明顯的這樣那樣的作用，藥引子的作用，四兩撥千斤。
作者: 一片云 時間: 2016-6-24 09:17
已經更新完畢了，謝謝周老師的耐心講解！
作者: 李大少爺 時間: 2016-6-30 23:52
直播是在哪里啊，是有視頻可以看嗎，我一直在等著，但是到了時間也沒看到哪里有直播可以看啊~
作者: 李大少爺 時間: 2016-7-3 13:17
學習了，學習了，學習到了
作者: wansen1959 時間: 2016-7-3 19:56
如何擴培沼澤紅假單胞菌、乳酸菌種、芽孢桿菌？
作者: 一片云 時間: 2016-7-3 20:01
wansen1959 發表于 2016-7-3 19:56
如何擴培沼澤紅假單胞菌、乳酸菌種、芽孢桿菌？
怎么啦？有什么疑問嗎？
作者: 焯耀 時間: 2016-7-4 13:26
說到實處，真的很管用。
作者: 一片云 時間: 2016-7-6 08:53
焯耀 發表于 2016-7-4 13:26
說到實處，真的很管用。
謝謝您的反饋
作者: lanlingshuizu 時間: 2016-7-13 17:29
已做WORD文檔整理，謝謝雙兒。
作者: 一片云 時間: 2016-7-14 08:48
lanlingshuizu 發表于 2016-7-13 17:29
已做WORD文檔整理，謝謝雙兒。
是留給自己看么？
作者: lanlingshuizu 時間: 2016-7-14 17:01
一片云 發表于 2016-7-14 08:48
是留給自己看么？
是的呀，慢慢消化。
作者: 一片云 時間: 2016-7-15 14:36
lanlingshuizu 發表于 2016-7-14 17:01
是的呀，慢慢消化。
作者: 獨山幽鳴 時間: 2016-9-13 09:05
光合菌 乳酸菌 芽孢桿菌使用和擴培
作者: 在路上... 時間: 2016-9-29 15:22
謝謝群主精彩分享。太好了
作者: 在路上... 時間: 2016-9-29 16:42
覺得很不錯，使用微生物少走彎路
作者: fjshenhq 時間: 2016-10-18 15:27
學習一下！
作者: 一片云 時間: 2016-10-18 17:37
fjshenhq 發表于 2016-10-18 15:27
學習一下！
歡迎歡迎，多多交流啊
作者: zhuxiao52 時間: 2016-10-29 11:06
好東西，比較詳細
作者: 俊俊_pmwzZ 時間: 2016-11-20 15:23
周老師牛貨真價實
作者: wangzi4ever 時間: 2017-4-4 10:05
非常實用，再次感謝
作者: hechaosc 時間: 2017-4-10 22:21
做成了文檔，存到慢慢看，慢慢消化
作者: 一片云 時間: 2017-4-11 08:51
hechaosc 發表于 2017-4-10 22:21
做成了文檔，存到慢慢看，慢慢消化
這個方法也不錯啊，下次能夠一起上課就最好的啦
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