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標題: 關于β-葡聚糖酶兩種檢測方法的不同點 [打印本頁]

作者: 295434948 時間: 2016-8-5 11:58
標題: 關于β-葡聚糖酶兩種檢測方法的不同點

要點夏盛方法 NY/T911-2004
測定條件 50℃、pH5.0 37℃、pH5.5
底物濃度 0.5% 8.0g/l(0.8%)
DNS 配制不同(詳見檢測方法) 配制不同(詳見檢測方法)
葡萄糖濃度 1mg/ml 10mg/ml
反應體系 1.8ml底物＋0.2ml酶液 2ml底物＋2ml酶液
反應時間 50℃反應10分鐘 37℃反應30分鐘
DNS加量 3ml 5ml
煮沸時間 10分鐘 5分鐘
定容體積 15ml 25ml
計算公式酶活力＝測得的對應的葡萄糖量×酶粉稀釋倍數×1000/(酶液體積×反應時間)×4 酶活力＝測得的對應的葡萄糖量×1000×酶粉稀釋倍數/(葡萄糖的摩爾質量×反應時間)

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