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標題: 【行情】淡水魚走量平穩，對蝦量足價略低！ [打印本頁]

作者: 小通仔 時間: 2016-8-26 10:24
標題: 【行情】淡水魚走量平穩，對蝦量足價略低！

和上周相比，本周重慶、湖北武漢、湖南常德、江蘇鹽城等地區淡水魚價整體波動不大。江蘇鹽城射陽一帶上周鯽魚價格暴跌，本周暫時止住了下跌的趨勢，主要淡水魚消費市場走量總體穩定。本周湖北、湖南、江蘇等地有部分品種新魚開始上市，在一定程度上緩解了六七月份淡水魚供應緊張的局面，預計到九月份，隨著中秋節和國慶節的相繼到來，淡水魚的上市量會增加，魚價可能會呈現總體下降的態勢。

本周由于全國大部分地區持續高溫，高溫對淡水魚市場的影響還是較大的，近期每天市場銷量和高峰期有很大差距，但整體運轉還是不錯的。目前重慶市場淡水魚貨源發生了一些變化，本地草魚白鰱開始上市，花鰱主要靠湖北、湖南供應，白鯽魚主要靠江蘇供應，湘云鯽則由湖南供應。從魚價變化來看，白鰱價格不變，2-3斤小規格花鰱和草魚均上漲0.5元，湖南湘云鯽價格不變，江蘇鹽城白鯽魚新魚上市，魚價繼續下滑。

上周湖北武漢一帶新魚陸續上市，本周魚價基本與上周持平，5兩以上鯽魚塘口價格穩定在7元/斤，8兩以上鯽魚塘口價格穩定在8元/斤，鯉魚均價在本周持平；而七月份鯽魚均價在10元/斤左右，鳊魚塘口價也從七月的10元以上跌至目前6、7元每斤。湖北武漢及周邊地區淡水魚供應量最大的還是草魚、花鰱和白鰱，目前出塘量和市場交易量都還未到高峰期。今年前期溫度回升速度慢，影響了草魚和花、白鰱的生長速度，六七月份洪水又導致不少塘口受損嚴重，預計今年草魚和花、白鰱等大宗品種魚上市量會受到影響，集中上市時間也要比往年晚，上市魚的規格也不會太大，每到集中上市期時，魚價就會明顯下滑，但今年應該要比往年好。

湖南常德安鄉一帶魚價變化不大，本地淡水魚出塘量少。近期交易量最大的仍然是草魚，規格大的草魚走廣東市場，小草魚供應量緊缺，主要以省內消耗為主。魚價方面變動非常小，上周各規格草魚均價約5.5元/斤，本周2斤以上草魚微跌一毛錢；另外白鰱和花鰱價格也微跌一毛錢。

上周江蘇鹽城射陽一帶鯽魚新魚上市，出塘價格大幅下滑，好在本周魚價回穩，其中7兩左右的鯽魚出塘價在本周已恢復到9.6元/斤左右，其余規格鯽魚價格穩定。今年江蘇地區的鯽魚行情，利潤空間還是比較可觀的。其他淡水魚品種除了鳊魚連續三周下跌，草魚、花鰱、白鰱等品種出塘價格穩定。估計到九月份后，隨著其他品種的新魚陸續上市，鯽魚上市量繼續放大，魚價有可能再次下滑，利好消息就是中秋國慶要來了，鹽城本地的水車以及到鹽城拉魚的水車都會活躍起來，有了市場銷量的支撐，魚價即便下滑，跌幅也不會太大。

本周因為市場銷量差、個別地區甚至有滯銷現象出現，導致珠三角地區、湛江東海島地區和福建地區的蝦價相比上周下降了0.5-2元/斤；海南西線地區因臺風過后，對蝦發病死亡多，造成對蝦供應緊缺，蝦價相比上周上漲了0.5-2元/斤；江蘇連云港地區的對蝦銷量和供應量都很平穩，相應的價格方面也沒有明顯的波動變化。

下面是全國部分淡水魚出塘價格，有出魚需要的朋友可以參考：

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