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標題: 優質對蝦養殖生產基本流程 [打印本頁]
作者: lgslion    時間: 2011-8-15 01:15
標題: 優質對蝦養殖生產基本流程
本帖最后由 水調歌頭 于 2011-8-16 18:11 編輯

（一）整池、曬池、清野、消毒　
（二）進水、水體消毒　
（三）養水　
（四）放苗　
（五）投喂飼料　
（六）養殖管理　
（七）收蝦　

（一）整池、曬池、清野消毒　
1、整池：平整、不泄漏。大小適中。水深（土池1.8米~2.0米，高位池2.0米~2.3米）。裝配增氧機。　
2、曬池：上一茬養殖收成后需清淤、洗池/曬池，曬透。老化池塘撒上生石灰再曝曬。　
3、清野、消毒滅菌：非養殖生物（幼體及卵）。病原微生物（細菌、寄生蟲、病毒）。　

（二）進水、水體消毒　   
1、進水：水源經沙濾、沉淀處理再進入養殖池塘，或經80~100目篩絹網進水（防止非養殖生物幼體及卵子進入養殖池）。　
進水至水深1米以上（養殖前期不必添換水，保持環境穩定）。　
2、水體消毒：使用二氧化氯消毒劑（殺滅水中細菌，但對浮游單細胞藻類影響不大）。　

（三）養水
培養、維持優良浮游單細胞藻類種群的作用　 浮游單細胞藻類是一類浮游生活在水里的植物，能進行光合作用，起到如下作用：　
增加養殖水體的溶解氧含量 ；　
吸收有害因子，平衡酸堿度；　
營造良好的水色與合適的透明度，使蝦只安定生活，并抑制底生絲藻、有害微藻及纖毛蟲的繁殖；　
構建浮游藻類—浮游動物食物鏈，為蝦苗-幼蝦提供優良活餌料。培育有益的微生物種群并使其形成優勢的作用微生物有不同類別（有益的、有害的、條件致病的、病原菌），培育有益微生物種群，使其占優勢，有如下作用：　
降解、轉化有機質；——凈化養殖環境；——源源不斷提供浮游微藻繁殖生長所需的營養元素；——形成有益細菌團粒，為對蝦提供優質活餌料。　
抑制病原菌的繁殖生長；　
養水措施：
1、施用水產養殖專用肥　浮游單細胞藻類是微型植物，生長繁殖需要肥料。由于其生活于水中，所需營養元素必須溶解于水中才能被利用，而且不同種類有不同的營養需求。所以，提倡使用經過科學配制的水產養殖專用肥料。已養殖多年而沒有清淤的池塘（肥塘），宜施用無機復合專用肥，如中國水產科學研究院南海水產研究所研制的“單細胞藻類生長素”，施用量為1~2kg/畝.米。新開發的池塘、鋪膜的池塘、沙質底的池塘、清淤徹底的池塘等，宜施用有機無機復合專用肥，如中國水產科學研究院南海水產研究所研制的“肥水師傅”、“肥水快”，施用量為2~3kg/畝.米。一般來說，放養蝦苗之前5~7天施肥，放苗后注意追施，因為浮游微藻的繁殖快速消耗營養元素，造成養殖水體中營養元素的欠缺，引起微藻繁殖停頓，水色變清（在浮游動物繁殖旺盛的池塘更明顯），所以需要追肥。以后可發揮有益微生物降解轉化有機物的作用來增加養殖水體的肥度。　
2、施用有益活性微生物　
芽孢桿菌制劑——分泌豐富的胞外酶，降解大分子有機物；——性狀穩定，不易變異。——環境適應性強，好氣、兼性厭氧、咸淡水、 pH3~10、溫度5--45度內均能繁殖。——產物無毒無害。　
光合細菌——有光合色素、能進行光合作用、不放氧。——利用硫化氫、有機酸、銨鹽、氨基酸、氮氣、硝酸鹽、尿素。——不能利用大 分子有機物。 　
EM復合菌——由乳酸菌、酵母菌、放線菌、絲狀菌多種微生物共培共生而成。——結構復雜，性能穩定。——可以降解、轉化小分子有機物，也可以吸收利用無機物。施用有益微生物能夠降解轉化有機物增加養殖水體的肥度，促使單細胞藻類繁殖，而且可以抑制有害菌的生長繁殖。以使用有益芽孢桿菌屬菌株為好，如中國水產科學研究院南海水產研究所研制的“加強型利生素”、“利生活菌”、“利生健”等，在施肥的當天或第二天施用，用量一般為1kg/畝.米。也可以配合施用“肥水光合細菌”或“EM復合菌”。　

（四）放苗　
選苗：健壯、活力強、大小均勻、體表干凈、完整合理的放苗密度：——考慮養殖品種、池塘條件、養殖時間、成品蝦規格等因素。——池塘規范、水深、保水性能好、增氧條件好的池塘，放養密度可提高。　
（五）投喂飼料　配合飼料：選擇質量好、信譽高的飼料。——營養合理、加工工藝、誘食性、對蝦生長速度。　
科學投喂：——全池均勻投喂，一天3~4次（早晨、中午、傍晚、晚上）；——投喂的飼料以1~1.5小時吃完為宜。可參考飼料網和蝦的胃腸飽滿度來控制。　
免疫增強和營養強化：——適當加喂維生素C、益生菌、消化酶、中草藥、免疫蛋白、免疫多糖、蛻殼素等。　

（六）養殖管理　
1、封閉與半封閉控水
養殖前期全封閉，放苗前進水1米深，放苗后30天內不換水和添水；養殖中后期半封閉，中期逐漸加水至滿水位，后期視水質變化和水源質量適當換水。
　 實行有限量水交換原則，一次添（換）水量約為養殖池塘總水量的5%~15%，保持養殖水環境的穩定。提倡水源經過沉淀或過濾、消毒以后，再進入養蝦池塘，避免水源帶來污染和病原，有條件的養殖場應設置蓄水池。　
2、養殖過程定期施放芽孢桿菌復合制劑
　 在養殖池塘中施放芽孢桿菌，能夠快速降解養殖代謝產物，促進優良浮游微藻繁殖，抑制有害菌繁殖，促進有益菌形成優勢，改善水體質量。
　 要保持有益菌的優勢地位，需要定期施加芽孢桿菌。放苗前施放芽孢桿菌制劑以后，每隔7-15天需追施一次，直到收獲，用量可為首次用的50%。平衡藻相，降解轉化污染物，削減富營養化，有益芽孢桿菌形成有益細菌團粒，抑制有害菌和病原菌 　
3、養殖過程不定期施放光合細菌或EM復合菌劑
　 在養殖池塘中施加光合細菌，能夠吸收養殖水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害因子；減緩養殖水體富營養化程度，平衡浮游單細胞藻類藻相，調節酸堿度（pH值）。
　 在養殖池塘中施加EM復合菌劑，分解有機物，平衡浮游微藻類的繁殖，吸收養殖水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害因子。凈化水質的作用。　 　
4、養殖過程不定期施放中、微量元素和腐植酸專用肥
　 隨著養殖代謝產物的增多，養殖池塘的肥力大幅度增高，但是，有時候會出現浮游微藻繁殖不好或者突然死亡的現象，除了氣候突變或者缺乏二氧化碳之外，很多時候是因為缺乏微量元素的原故。所以，可以視養殖池塘生態變化狀況施加中、微量專用肥或腐植酸肥料。　
5、養殖過程應適時使用水質、底質改良劑
　 養殖中期以后，每隔7~10天施用養殖環境調節劑、沸石粉等，吸附、分解水中有毒有害物質，改善養殖生態環境。天氣變化時，施用養殖環境調節劑、有益菌。PH變動時，使用腐植酸類制劑如“爽水靈”調節。下大雨，pH值太低時，可以適當使用石灰水潑灑。　
6、合理使用增氧機
　 增氧機的作用：
　 ——促進池水流動（環流；水層交換）；
　 ——增加水體表面和空氣的接觸，增加氧氣溶入；
　 ——增加藻類進行光合作用的表面積，提高光合作用速率，增加氧氣生成。
　 增氧機的數量：視養殖密度而設置，一般1~3畝裝1部。
　 增氧機的安裝：最好能形成循環流水，有利蝦的游動。
　 合理開動增氧機：
　 ——養殖前期少開，養殖后期多開；
　 ——氣壓低的天氣、陰天多開；
　 ——早晨水體溶解氧含量低的時候開；
　 ——晴天太陽光照強烈的午后要開。　

（七）收蝦
　 養成大規格對蝦（50尾/kg左右）
　 適時收獲（避開風險，抓住市場時機）
　 分批收獲（捕大留小）
　 收完蝦要清淤、曬池
作者: syusuke    時間: 2011-8-16 10:35
好詳細啊，不過看完眼睛真有點花了..
作者: overtake    時間: 2011-8-27 13:17
不錯的東西啊1
作者: shungzj    時間: 2011-8-28 22:19
感謝樓主分享
作者: thiefchen    時間: 2011-9-7 15:28
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 樂生    時間: 2011-9-7 22:34
不錯的東西.值得學習
作者: 子皓    時間: 2011-9-8 09:34
呵呵,說的容易啊,有這么容易養就好了
作者: QQ_E81D61    時間: 2012-7-20 22:37
謝了，值得一看。
作者: 牧心    時間: 2012-11-6 19:46
比教科書上的一套實用性強。。。



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