我去實習(xí)的單位北京漁夫水產(chǎn)技術(shù)開發(fā)中心。它是中國水產(chǎn)科學(xué)研究院投資建設(shè)的一個集科研、開發(fā)、推廣于一體的綜合性養(yǎng)殖示范基地，屬國有企業(yè)。重點開展以鱘魚為主北方經(jīng)濟魚類的養(yǎng)殖配套技術(shù)研究和中試推廣，并致力于冷水性魚類、珍稀水產(chǎn)動物的資源保護和開發(fā)利用。北京漁夫水產(chǎn)技術(shù)開發(fā)中心在2009年通過農(nóng)業(yè)部的驗收成為國家級的鱘魚原種場。
根據(jù)教學(xué)大綱要求和實習(xí)單位生產(chǎn)實際，只識書本知識的我們，在實踐上卻是一張白紙。實習(xí)剛開始的時候主要做一些幫忙的工作。從剛來的時候，最開始廠里要改建管道。我們負責抬水管，測量長度，安裝水管。每天傍晚喂魚和測水質(zhì)，測水溫。之后隨著夏季溫度逐漸升高，我們要趕緊刷洗出來干凈的魚池，之后將鱘魚抬到清理干凈的魚池里面。這樣一個一個的把魚塘打掃，清理一遍。以防止池底污物過多，滋生各種細菌，不利于魚類的生長。
因為鱘魚是冷水性魚類，所以進入初夏另外一件關(guān)鍵的事情就是搭遮陽棚。夏季溫度過高，即使是使用著制冷機里面的冷水，強烈的暴曬，也會使大量的魚死亡。因此盡早搭上防曬網(wǎng)，可以有效避免此類事情的發(fā)生。與此同時我們參與了鱘魚的親魚培育，人工催產(chǎn)，苗種培育，開口期仔魚培育，魚苗的人工飼料馴化，魚苗的出售，以及魚子醬的加工及制作。在這次實習(xí)感受最深的是參與了鱘魚的親魚培育，人工催產(chǎn)，苗種培育，開口期仔魚培育，魚苗的人工飼料馴化，魚苗的出售的整個過程。雖然有同學(xué)抱怨開始的工作略顯得沒有技術(shù)含量，但是在水產(chǎn)行業(yè)里面問題是沒有大小之分的。任何細小的問題都可能導(dǎo)致整個養(yǎng)殖的失敗。只有注重細節(jié)，才能取得成功。
二、理論聯(lián)系實際
很有幸，這次參與了鱘魚繁殖的整個過程。下面就重點介紹一下鱘魚繁殖當中的注意事項和主要過程。
首先是親魚選擇：人工繁殖的關(guān)鍵是選擇優(yōu)良的親魚，無論是天然捕撈還是人工培育的親魚，它們性腺發(fā)育必須達到IV期。若親魚未完全成熟，可以在網(wǎng)箱或池塘?xí)吼B(yǎng)或結(jié)合注射催產(chǎn)劑促使加速成熟。鱘魚在人工繁殖中，要經(jīng)過人工采卵、授精、脫粘及孵化四個階段，這些技術(shù)與鯉魚十分相似。但對水溫要求比較嚴格，孵化水溫在15-20℃之間，7天左右孵出卵的外形、卵徑、卵母細胞的極化指數(shù)，都是卵母細胞成熟的重要指標之一。在人工催產(chǎn)前，要在活體中取出幾粒完整的卵。進行測量與鑒定。
接下來就要催產(chǎn)受精。用準備好的激素注射劑，計算好劑量后，用胸鰭基部圍心腔注射后。受精時將提前準備好的燒杯等容器，將注射器軟管頭部插入雄魚生殖孔，緩慢用注射器吸取精液。而采卵時采用的是活體手術(shù)取卵法，因為人工擠壓法很難將游離的成熟的卵全部擠出，并且持續(xù)時間較長。因此用刨腹手術(shù)法，能將卵一次全部取出，是鱘魚規(guī)模化養(yǎng)殖繁殖中非常實用的技術(shù)。手術(shù)前先用丁香酚麻醉待產(chǎn)的親魚，然后放到手術(shù)臺上，用手術(shù)刀在靠近生殖孔側(cè)面切一個3~5cm的小口，通過擠壓腹部使魚卵流出。最后用聚丙烯絲線縫合，用紅霉素膏等消炎藥對縫合部為進行消毒處理，并注射青霉素防止親魚傷口處感染。
之后將精液與卵粒充分混合。加入與孵化溫度相同的清水，持續(xù)攪拌5min后。倒掉多余的液體。在漂洗兩到三次后受精完成。我們采取的脫粘方法是滑石粉脫粘。在容器中放好孵化水和提前泡好的滑石粉，慢慢攪動魚卵，直至完全不粘手為止。
三、個人建議
在設(shè)施方面，多批次孵化，孵化瓶數(shù)量不足，水量不足；建議根據(jù)孵化承載量確認生產(chǎn)節(jié)奏。人員安排建議，安排第一責任人主要負責工作；另外安排一名人員全面配合。操作方面建議，清理有序操作；放苗有序操作；粘苗有效處理；車間衛(wèi)生整潔。有時候孵化時會出現(xiàn)粘苗現(xiàn)象。粘苗原因是第一層膜不破開。處理措施：將沒破膜的卵單獨放；粘苗用生理鹽水浸泡5分鐘；將缸內(nèi)的粘苗放回孵化瓶內(nèi)。出售魚苗時要提前做好準備工作。將打包袋，泡沫箱，紙箱準備好，冰袋。打包時要進行打樣稱重。然后撈苗進行裝苗，沖氧，打包放冰塊，裝箱，發(fā)貨。這個過程中要極其小心，并且不能讓魚苗暴露在空氣中太長時間，以免魚體受傷，影響魚苗在運輸過程中的成活率，造成經(jīng)濟損失。
四、收獲與快樂
兩個月的實習(xí)，轉(zhuǎn)眼之間就結(jié)束了。在實習(xí)工作中，感觸頗深，收獲頗多。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的照顧下，以及自己的努力下，讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識和見識。
水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門實踐性很強的專業(yè)，通過到養(yǎng)殖基地學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖的一線生產(chǎn)情況，親身體驗學(xué)習(xí)后，把三年來所學(xué)習(xí)的理論知識應(yīng)用到實踐中去。讓我學(xué)會了學(xué)以致用，懂得理論聯(lián)系實際。在實踐中檢驗理論，并深刻體會理論知識的重要性。以理論知識作為自己工作的指導(dǎo)，在實際生產(chǎn)活動中補充理論，并且督促自己主動學(xué)習(xí)理論。
另一方面也加強了我們對本專業(yè)的認識，從而為將來我們的就業(yè)、深造等做好準備。從剛進場的一個什么都不懂得小白，到能夠配合廠長養(yǎng)苗，賣苗，獨擋一面。實踐技能得到了很大的提升。
在工作中我都本著認真的態(tài)度去對待每項工作，雖然剛開始有很多不懂得問題，但是不懂得我就虛心請教，和同事進行交流。使自己對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認識和了解。
根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)崗位工作的實際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢，把握工作的重點和難點，盡心盡力完成水產(chǎn)養(yǎng)殖的工作任務(wù)。
當真正的深入工作中才發(fā)現(xiàn)自己的真的有很多不足。首先是工作經(jīng)驗上的。然后是體力上的。在工作中摔過好幾次。抬魚的時候，肩膀上都已經(jīng)累腫了。但是看看別人，都能忍受自己有為什么沒有勇氣堅持呢?咬咬牙不說話。也是堅持到了最后。我想這就是水產(chǎn)人都具有的一種品質(zhì)，吃苦耐勞，不怕辛苦。畢竟這就是一個艱苦行業(yè)。不吃苦中苦，怎成人上人。堅持下來的人都會在這個行業(yè)里越走越遠。這只是這個行業(yè)里的試腳石。跨過去了，之后的困難，就不算什么。跨不過去，也就被擋在門外。
另外感觸頗深的是在這里工作，沒有我想象中的那種嚴格的上下級關(guān)系。大家在一起是一個團隊。共同去完成近階段定的目標，一起是合作的關(guān)系。而且我們的生產(chǎn)隊長，在工作之余，也經(jīng)常組織活動，更加的凝聚了團隊的關(guān)系。在工作中按時完成上級分配給我的各項工作。在這個過程中個人只有融入團隊，才能實現(xiàn)最大的價值。個人的工作要配合好團隊的任務(wù)，才能更好的完成整個團隊的工作。
生活上我們和那里的工友，從陌生到熟悉到最后的好朋友。建立了深厚的工作友誼。讓我們感受到像家一樣的溫暖。在這里大家互相幫助，共同去完成工作。雖然有時的工作也很辛苦，但是在這個集體里，會讓你感受到自己的重要性。每個人都是不可或缺的一份子。沒有你就沒辦法完成這個大的規(guī)劃。
其實無論是生產(chǎn)上的還是生活上的，只要我們?nèi)ビ眯母惺堋l(fā)現(xiàn)這是我們這四年最值得回憶的一段時光。有苦又累，有歡笑有幸福，有汗水，有收獲。這不就是生活嗎？真正精彩的生活就應(yīng)該是多姿多彩的。讓你回想起，沒有后悔與遺憾。感覺是會放在自己的心底，珍藏一輩子。去用心呵護的東西。
感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和工友們的幫助和理解。給我了很多的支持。有時會感覺這只是一眨眼的時間，但是這里的一草一木，卻已經(jīng)深深地烙印在我的腦海里。
感謝老師，不遠千里來看我們。關(guān)心自己的學(xué)生，就像自己的孩子一樣。永遠也忘不了，老師領(lǐng)著我們爬山時說過的話。那些肺腑之言，縈繞耳旁，受益終生。
感謝一直陪在身旁的小伙伴們，是你們一直在。不管吃苦受累，歡笑哭泣，你們都一直在身旁陪著我。這真誠的友誼，不是又是一筆寶貴的財富嗎？
感謝自己，做好了自己的每一次工作，每一次值班。每一天把自己調(diào)整到最好的自己。用微笑來面對未知的挑戰(zhàn)，面對明天。
只有真正愛著水產(chǎn)這一事業(yè)的人，才會苦中作樂。才會真正體會到成功后的喜悅，真正體會到魚之樂。