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標(biāo)題: 淡水魚銷量沒有大的突破 網(wǎng)箱拆除等因素不利于近期魚價(jià) [打印本頁]
作者: 米來-小米    時間: 2016-12-5 10:53
標(biāo)題: 淡水魚銷量沒有大的突破 網(wǎng)箱拆除等因素不利于近期魚價(jià)

  本周跟淡水魚有關(guān)系的重要新聞一共有兩個，一個是“北京超市活魚下架”事件，還有一個是“水庫網(wǎng)箱大量拆除”的事情，從淡水魚市場行情方面的角度考慮，可以說這兩個事情對于眼下相對平淡的淡水魚市場來說，不是什么好事，至少短期是這樣的。從湖北湖南江蘇等淡水魚主產(chǎn)區(qū)了解到的一些情況也側(cè)面印證了這個問題。

  先說“北京超市活魚下架”事件，這個事情可以說是撲朔迷離，面對一些媒體的熱炒，相信很多不明真相的群眾對于淡水魚在內(nèi)的水產(chǎn)品安全都會生出一定的疑問疑惑，這種疑問疑惑有什么結(jié)果？最直接的，首先會導(dǎo)致一些不明真相的群眾逐漸遠(yuǎn)離包括淡水魚在內(nèi)的水產(chǎn)品，好事者甚至?xí)碛图哟自倜枥L一番，帶來更多的壞影響。從這方面來看，很多事情不是水產(chǎn)這一行的從業(yè)人員能夠控制的，我們能做的就是做好自己，一條魚一條蝦從養(yǎng)殖到上桌，這中間涉及到很多環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)的從業(yè)人員都不能做一些不符合國家相關(guān)法律法規(guī)的事情，那樣帶來的惡果會同時影響到自己和他人。相關(guān)部門也要進(jìn)一步完善監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管力度，在魚蝦蟹上桌之前把所有危及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素全部清除。

  其次就是河北湖北四川等地水庫網(wǎng)箱拆除的事情。對于水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚的事情實(shí)際上很多人褒貶不一，主要就是關(guān)于會不會對水庫水質(zhì)產(chǎn)生污染這個問題有不同意見。我們中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)認(rèn)為對于水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚，有關(guān)部門不能實(shí)行一刀切的策略，只要沒有威脅到水庫湖泊水質(zhì)的網(wǎng)箱養(yǎng)魚，應(yīng)該予以保留。由于每個地方的網(wǎng)箱養(yǎng)魚模式不一樣，有些地方有明確規(guī)定，不許向水庫湖泊投放投喂任何東西，這樣的養(yǎng)魚模式只要密度合理，可以說根本不會有什么污染的，有些地方是把網(wǎng)箱養(yǎng)魚作為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一個手段，在網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)發(fā)展的初期，基本是接近于不管理的狀態(tài)，導(dǎo)致后來網(wǎng)箱密度高了、養(yǎng)魚戶投料多了、水質(zhì)變差等后果，可以說不少地方都是這樣，先是放任自流，到了一定程度就來個一刀切全部拆除，這對于養(yǎng)魚戶的傷害其實(shí)很大，應(yīng)該采取合理引導(dǎo)、有序發(fā)展的措施，保證從業(yè)人員有錢可掙，又不會導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境受到影響。今年年底各地拆除養(yǎng)魚網(wǎng)箱的動作比較大，如果不是拆除網(wǎng)箱的政策下來了，很多養(yǎng)魚戶并沒有到正常賣魚的時候，現(xiàn)在正是各地池塘魚陸續(xù)上市的時候，網(wǎng)箱拆除了，網(wǎng)箱魚提前集中上市，價(jià)格方面受到了很大的影響。

  從湖北湖南江蘇三省最近一周淡水魚的情況來看，整體變動不是很大，淡水魚走量相對平穩(wěn)，幾個省份不同地區(qū)的流通商普遍反映外地的水車不是很活躍。以湖北武漢的情況來看，養(yǎng)殖戶出魚的速度比較穩(wěn)定，市場的批發(fā)價(jià)格也沒什么變化，大規(guī)格的草魚青魚價(jià)格有所上升，主要是老百姓腌魚的積極到了，這方面的需求增加了，事實(shí)上如果不是這兩天武漢溫度回升并且穩(wěn)定了，腌魚的老百姓會更多一些。

  從湖南常德安鄉(xiāng)一帶的情況來看，流通量最大的草魚價(jià)格上漲了，鳊魚價(jià)格也有所上漲，其余品種價(jià)格穩(wěn)定。據(jù)了解，草魚價(jià)格上漲主要受益于湖南及周邊地區(qū)火鍋店等餐飲方面的需求有所增加，不過和往年相比，今年冷空氣給大草魚的拉動作用暫時不算大，后期能不能有大幅回升還要繼續(xù)觀察。過去一周湖南常德等地外省水車不太活躍，一方面是跟目前全國市場淡水魚銷售不太旺有關(guān)系，另外常德等地淡水魚以前運(yùn)往西南西北的量不小，這段時間四川湖北河北有大量網(wǎng)箱拆除，網(wǎng)箱魚上市很多，像成都重慶貴陽等市場進(jìn)入了很多攀枝花二灘水庫的網(wǎng)箱魚，西安太原等市場進(jìn)入了不少湖北河北的網(wǎng)箱魚。從具體價(jià)格來看，12月2日湖南常德安鄉(xiāng)縣1.5-2草魚斤收購價(jià)是4.6元/斤，2-3斤草魚收購價(jià)是4.7元/斤，3-5斤草魚收購價(jià)是5.1元/斤，2.5斤白鰱收購價(jià)是1.8元/斤，3斤白鰱收購價(jià)是2.2元/斤，2.5斤花鰱收購價(jià)是4元/斤，3斤花鰱收購價(jià)是4.5元/斤，1斤以上鯉魚收購價(jià)是3.7元/斤，9兩以上鳊魚收購價(jià)是4.8元/斤，8斤青魚收購價(jià)是8.2元/斤，8兩以上湘云鯽魚收購價(jià)是5.5元/斤。
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射陽淡水魚收購商卞青松供圖


  本周江蘇鹽城射陽一帶淡水魚流通也不太活躍，鹽城本地淡水魚上市了，周邊的泰州揚(yáng)州淮安等地淡水魚也都上市了，總體的供應(yīng)量較大，尤其是草魚花鰱白鰱的上市量迅速增加，水車?yán)习謇~選擇的區(qū)域更多了，草魚花鰱白鰱上市量的增加，同時還在一定程度上沖擊了鹽城等地的鯽魚價(jià)格，本周6-7兩左右的鯽魚價(jià)格下降了3-5毛錢，8兩以上規(guī)格大點(diǎn)的鯽魚價(jià)格穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶賣魚積極性不高。12月2日江蘇鹽城射陽地區(qū)3斤左右草魚收購價(jià)是4.8元/斤，4斤以上草魚收購價(jià)是5.4元/斤，1斤以上鳊魚收購價(jià)是5.2元/斤，2斤左右鯉魚收購價(jià)是4.1元/斤，3.5斤花鰱收購價(jià)是4.5元/斤，3.5斤白鰱收購價(jià)是2.2元/斤，6.5兩白鯽魚收購價(jià)是5.5-5.6元/斤，7-7.5兩白鯽魚收購價(jià)是6.1元/斤，8-8.5兩白鯽魚收購價(jià)是7元/斤，1斤以上黃金鯽魚收購價(jià)是5.7元/斤。
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轉(zhuǎn)自中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)
作者: 一片云    時間: 2016-12-5 11:56
市場上1-2斤的草魚要賣到7-10塊一斤哦
作者: 米來-小米    時間: 2016-12-5 14:07
一片云 發(fā)表于 2016-12-5 11:56
市場上1-2斤的草魚要賣到7-10塊一斤哦

市場價(jià)要高，收購價(jià)要低的。



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