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標題: 春季海參捕撈預測品質(zhì),海參價格最新走勢如何 [打印本頁]

作者: gongpinguniang    時間: 2017-2-26 09:16
標題: 春季海參捕撈預測品質(zhì),海參價格最新走勢如何
   2017春季海參進入捕撈測試期,今春海參價格走勢如何?春季到來,隨著氣溫逐漸升高,山東青島、威海、大連等春季自然水域海參預計5月份陸續(xù)上市。近年來出皮率不高以及較為低廉的南方海參對市場的沖擊越來越大,山東青島、威海、大連海參市場自然水域養(yǎng)殖活海參的價格受到不小的沖擊。

   海參資訊網(wǎng)中關(guān)于春補海參的描述:“如今,養(yǎng)生觀念普及人心,人們對自身健康的重視程度越來越高,春季是萬物萌生的季節(jié),也是調(diào)養(yǎng)身體的大好時機.而海參性溫,富含膠原蛋白、18種氨基酸及海參皂苷、海參素等,其滋補養(yǎng)生功效顯著!”春補對于海參的需求,一定程度上也影響著海參價格的走勢。

   自然水域養(yǎng)殖海參產(chǎn)量增加, 同比去年同一時期海參價格呈平穩(wěn)微跌趨勢據(jù)一畝田農(nóng)業(yè)網(wǎng)《今日行情》監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,產(chǎn)地方面,去年4月7日,海南調(diào)樓鎮(zhèn)黑海參38元/斤,海參價格比較穩(wěn)定,大量供應中,價格波動不大;大連長島海參1800~2500元/公斤,價格比較穩(wěn)定,大量供應中,;山東芝罘區(qū)海參2200~2900元/斤,市場銷量平淡,貨源充足,走貨量較前期明顯加快,價格呈穩(wěn)定趨勢;遼寧金州區(qū)海參248~408元/斤,行情穩(wěn)定,供貨量大,海參價格價格浮動不是很大。

   相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,近幾年,國內(nèi)海參養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,池養(yǎng)海參產(chǎn)量逐年增加,市場供過于求,池養(yǎng)海參今年春季海參價格基本是穩(wěn)重微跌的趨勢。底播野生海參由于受產(chǎn)能提升限制,近些年純正的底播海參越來越稀缺,所以價格預期有所上揚。就青島地區(qū)看,青島海參市場日趨成熟,海參產(chǎn)地價格對海參價格沖擊相對較小,市場價格調(diào)整相對穩(wěn)定。高品質(zhì)海參需求擴大,底播野生海參價格預期上漲記者走訪了市區(qū)的多家海參專賣店了解到,現(xiàn)在春季海參并未大量上市,而底播野生海參更是未開始捕撈,即使捕撈產(chǎn)量很少。​

   野生底播和池養(yǎng)海參區(qū)別一份業(yè)內(nèi)共識的營養(yǎng)對比數(shù)據(jù)顯示:產(chǎn)地和生長環(huán)境直接影響著海參營養(yǎng)成分。每根青島、威海、大連野生底播海參含62.21%蛋白質(zhì),池養(yǎng)海參為49.75%;海參皂苷具有免疫調(diào)節(jié)與造血功能,底播海參比池養(yǎng)海參高出38倍;有著腦黃金之稱的DHA,底播野生海參是14.92mg/kg,而池養(yǎng)海參只有5.2mg/kg;海參中EPA-PC能夠促進肝糖合成,起到降血糖作用,底播海參比池養(yǎng)海參高出近4倍。

   因此,今春底播野生海參價格預期會有所上揚,但是會理性上漲,消費者不必擔心。宮品海參蘇州地區(qū)負責人稱:目前山東、遼寧等北方海參主產(chǎn)區(qū)上市主要是棚養(yǎng)海參和池養(yǎng)海參,在需求市場上,前兩年受高端禮品市場萎縮導致市場需求不足正陸續(xù)被家庭自用群體補上,終端市場對高品質(zhì)海參的需求正在擴大,春季底播野生海參價格小幅度上漲幾乎已成定局。可以肯定的是,今年春季海參上市,宮品海參價格不會上漲。宮品海參一直走的是全直營模式,受市場波動影響小,將成本控制在一個極小的變動區(qū)間之內(nèi),而這也成為宮品海參價格穩(wěn)定的主要因素,也是宮品海參暢銷蘇州及整個國內(nèi)海參市場的重要原因。​

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作者: gongpinguniang    時間: 2017-2-26 09:16
如今,養(yǎng)生觀念普及人心,人們對自身健康的重視程度越來越高,春季是萬物萌生的季節(jié),也是調(diào)養(yǎng)身體的大好時機。






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