“海參漲價漲得也太快了,前幾天還賣5000元一斤的干海參,現(xiàn)在居然賣到了6500元一斤�！惫P者近日從威海市海參協(xié)會了解到,受自然災(zāi)害影響,我省海參產(chǎn)區(qū)的海參產(chǎn)量比去年同期下降兩成,再加上中秋節(jié)的來臨,市場需求增加,導(dǎo)致海參價格整體上漲近三成�！ �
筆者日前走訪濟南多家水產(chǎn)品專賣店發(fā)現(xiàn),雖然每個店給出的海參價格都不盡相同,但總體來說,目前鮮活野參的價格基本在130元/斤左右,池養(yǎng)海參價格在110元/斤左右,都比夏季時的價格上漲了近一成。相應(yīng)的,海參加工產(chǎn)品的價格也水漲船高,高壓海參的價格已達到每斤600元至750元,而去年同期只有360元至400元；淡干海參價格也平均每斤上漲500元左右,鹽漬海參達到50%的漲幅。威海龍起海參總經(jīng)理叢隆起告訴筆者,夏季的時候,100元就可以買到一斤鮮海參,現(xiàn)在130元一斤的活參都要提前預(yù)訂。
威海海參協(xié)會秘書長林樂福表示,山東省海參主產(chǎn)區(qū)主要集中在威海、煙臺、青島等地,7、8月份這幾個地方普降暴雨,大量淡水注入,很多飼養(yǎng)海參的海區(qū)和養(yǎng)參池鹽度在十幾個小時內(nèi)從30‰降到20‰以下,個別池塘被海水淹沒鹽度不足10‰。而適合海參養(yǎng)殖的區(qū)域,海水鹽度為24‰至35‰,最適合的鹽度范圍為28‰至33‰。鹽度下降速度快、降幅大,導(dǎo)致一些參池的海參大量死亡,產(chǎn)量大減,目前初步預(yù)計海參減產(chǎn)在20%以上。另外,連日暴雨還使得海水溫度過低,許多適合捕撈的海參躲入礁石下面,提前進入休眠期,海參無法進行捕撈,直接影響了海參的產(chǎn)量和捕撈質(zhì)量。
不過,山東常生源食品有限公司董事長劉勇德說:“根據(jù)市場現(xiàn)實情況來看,價格不會上漲太多,隨著秋季捕撈期的到來,產(chǎn)量逐漸恢復(fù),海參價格會逐步趨于平穩(wěn)。”
轉(zhuǎn)自網(wǎng)友：青田
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://www.fuqitext.com/) | Powered by Discuz! X2.5 |