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標題: 日本人為什么苦夏喜歡吃鰻魚 [打印本頁]

作者: any 時間: 2011-8-31 11:19
標題: 日本人為什么苦夏喜歡吃鰻魚
全年最熱節氣——大暑

每年的7月23日或24日為大暑節氣。大暑在日語中叫做たいしょ，也就是“暑さが最も厳しくなる”（酷暑將進一步加劇）的意思。大暑節氣，是一年之中最熱的節氣，氣溫最高，因此也是喜溫作物生長速度最快的時期。同時，大暑也是雷陣雨最多的季節，因此這一時期旱、澇、風災也最為頻繁。

•大暑的固定習俗

大暑之后漸漸進入苦夏（夏バテ），細心的日本人一旦有季節氣候變化便會關注周圍人的健康。出梅之后，就會給朋友寄上暑中見舞い（しょちゅうみまい）的卡片，關心對方是否安康。如果是立秋后寄出的則叫殘暑（ざんしょ）見舞い。還有一種叫做寒中（かんちゅう）見舞い，一般用于冬季小寒和立春之間。

同時，進入苦夏后，因為悶熱天氣體力消耗「消耗（しょうもう）」嚴重，為了補充體力，日本人還有吃鰻魚（ウナギ）的習俗。

•吃鰻魚習俗的由來

在日本到了盛夏都有吃鰻魚的習俗。據說在江戶時代，賣鰻魚的商戶生意不好做，到了夏天鰻魚就銷路不暢。商戶找到當時的大學者平賀源內（ひらがげんない），希望他能夠出出主意。民間傳說“丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない（就是說暑伏的丑日要吃帶う的食品）”。平賀源內思量片刻讓商戶回去把“本日丑の日（今天是暑伏的丑日）”貼在店門口。夏季土用の丑の日（どようのうしのひ）的日子里有一個う字，鰻魚（うなぎ）中也有個う，一時間鰻魚商戶生意興隆。從那以后盛夏伏暑要吃鰻魚的習慣便流傳開來，漸漸成為主流。

嘿嘿~是不是很有趣呢？

作者: oscar 時間: 2011-8-31 11:28
日文看不懂，不過我也喜歡吃鰻魚！oh！yeah！

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