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標題: 科普宣傳，我們在行動—記工作站“2011年科技活動周”系列活動 [打印本頁]
作者: 曦曦 時間: 2011-9-1 23:38
標題: 科普宣傳，我們在行動—記工作站“2011年科技活動周”系列活動
科技活動周活動由中國科協主辦，是一項重要的、全國性的科普活動。自2001年成功舉辦第一屆以來，該活動已成功舉辦了十屆。2011年5月15日至5月24日，中國水產學會西南大學學生會員工作站(以下簡稱工作站)在中國水產學會的統一安排及領導下，成功舉辦了以“科技活動周”為主題的系列活動。
本次系列活動包括“水產生物標本展”、“漁場實習交流”、“水產科教片展播”、“低碳生活你我他”主題班會和“吃魚好處多”街頭宣傳五個子活動，各個活動均以科學宣傳為核心，開展得有聲有色。
“水產生物標本展”活動中，工作站向水產系提出申請，申請面向全校開放水產系2107標本室一天，同時在蘇紹科老師處借了二十多個實體標本在懷鄉廣場展出。展出當天不僅吸引了學校大部分同學，甚至引來了許多小朋友前來參觀。我站現場工作人員耐心的向他們講解，讓他們在認識美麗的標本的同時，還學到了許多水產生物知識。
工作站自成立以來，堅持每周開展一次周末水產科片展播活動，為配合本活動的開展，工作站特舉行第143期特期，本期是以《海豚灣》為主題，講訴了一位叫里克的美國人如何用自己的實際行動，揭露日本大町漁民捕殺海豚罪惡的故事。他們用冒著生命危險拍攝的鏡頭，告訴普通人們根本無從得知的、那些被掩蓋的事實。展播結束后，工作站站長吳青副教授把大家召集在一起，交流了看完這個科教片的感受，他說：“看完這個片子，我的第一感覺是，世界上總有人愛護動物，他們的行為在那些功利的人的眼里很難理解，但是他們總是像片子中的里克一樣，用自己的實際行動影響一大批人和他們一起愛護動物。”同時，吳站長還提議，以工作站名義申請成為中國動物保護協會的會員，真正為保護動物做一些實質的事情。現場同學看完《海豚灣》，都被震撼了，從里面才得知自己的生活是被表象所蒙蔽的，我們應該睜大眼睛看世界，才能掌握真理。
漁場的實踐交流中，工作站部分會員到雙河漁場，向養殖戶學習養魚的經驗，把書本上的知識運用到實踐當中，讓自己的專業知識得以鞏固。同時，養殖戶還向同學們介紹實際的生產過程中，高效養魚的小技巧，讓同學們學習了在書本上學習不到的東西。
“吃魚好處多“街頭宣傳活動分為“吃魚好處多”宣傳、“低碳生活”倡議和“神奇海洋”生物展覽三個部分。在“吃魚好處多”宣傳部分，活動舉辦方除印制《吃魚的好處》宣傳單三千份派發到路人手中以外，還制作了十幾塊展板。宣傳吃魚對孩子、對女人、對男人、對老人的好處。宣傳單內容豐富，路人爭相傳閱；展板圖文并茂，內容吸引人，路人都駐足觀看，達到了非常好的宣傳普及效果；“低碳環保”倡議，舉辦方也印制了相關內容的材料，與“吃魚好處多”部分緊密結合，讓大家在了解吃魚好處多的同時，更加注重健康、環保的生活方式，自覺成為低碳生活的一員；“神奇海洋”展覽，大足科協帶來了栩栩如生的3D生物照片，這些照片以其美麗的畫面和神奇的3D效果吸引了來來往往的路人，大家紛紛帶起3D眼鏡，那些美麗的海洋生物，就像在畫面上跳了下來，帶領我們領略海洋的美麗和神奇。
由小丑魚沙龍承辦的“低碳生活你我他”主題班會也是本活動的重要組成部分，這一活動的舉辦，使得“科技活動活動周”內容更加豐富，互動性更強。活動帶來了學院路小學五年級（1）班全體同學的參與。在活動過程中，他們積極發表自己的見解和意見，他們還表示，將以自己的實際行動來響應社會號召，支持低碳生活。
至2011年5月24日，該系列活動取得圓滿成功，活動過程中，工作站會員以科普宣傳為己任，讓更多的人了解了水產、了解了低碳生活、了解了神奇的大自然。本次活動不僅在校園內引起極大反響，在榮昌縣也有很大的影響力，據了解，大約有3000人次參加到本次活動中來，產生了非常好的社會影響。
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作者: any 時間: 2011-9-2 09:17
挺有意義的活動~~結尾看到了蝴蝶，看來還不只是水產標本展
作者: 水族館妖精 時間: 2011-9-2 15:44
吃魚好處多，呵呵，這樣的活動很有意義啊。
作者: kanhai 時間: 2011-9-2 18:17
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作者: 水族館妖精 時間: 2011-9-3 16:16
有人計算，500克大黃魚中含有的蛋白質約等于600克雞蛋或850克豬肉中的含量。說明蛋白質含量較高。
魚類蛋白質的氨基酸的組成與人體組織蛋白質的組成相似，富含優質蛋白質，因此生理價值較高。此外，魚肉的肌纖維比較纖細，組織蛋白質的結構松軟，水分含量較多，肉質細嫩，易為人體吸收利用，對老人、小兒、肝病患者尤為適宜。
據科學家考察，生活在北極圈的愛斯基摩人是全球冠心病和患癌癥最低的民族，與他們自古以來長年吃魚有關。1993年英國新聞處（LPS)第273期醫學新聞報道：在魚類脂肪中含有一種物質叫二十碳五烯酸（EPA)。這是一種不飽和脂肪酸，主要存在于含油多的大馬哈魚（鮭魚）、沙丁魚、鯖魚、鰣魚、鳊魚之中。這種脂肪酸熔點低，其消化吸收率一般可達95%以上，不僅有利于肝病患者吸收利用，而且可以防止低密度膽固醇在血管的沉積，阻止動脈粥樣化癥和冠心病的發生。近年英國一所大學癌癥研究室發現：人體腫瘤可產生一種具有類似激素功能的蛋白，這種蛋白經血液到達體內脂肪組織后直接使脂肪組織分解。EPA（二十碳五烯酸）通過直接阻滯這一腫瘤蛋白，使腫瘤患者消瘦的過程得到逆轉。提示魚油成分可能阻止腫瘤生長。
由此可見，多吃點魚對肝病患者是頗多好處的。但是魚肉和畜肉不同，其所含水分和蛋白質較多，結締組織較少，因此較畜肉更易腐敗變質，且速度快，有些魚類即使剛剛死亡，體內往往已產生食物中毒的毒素。因此，吃魚一定要新鮮。
作者: 水族館妖精 時間: 2011-9-3 16:17
一周食用3到4次魚可預防多種疾病（中風、心臟病等），而且魚吃起來不但美味還能使人充滿飽腹感。魚中含有豐富的營養元素。它能幫助你抵制衰老性疾病如阿爾茨海默氏癥，并延緩身體衰老。
吃魚能夠令女人擁有美麗而富有彈性的肌膚、良好的精神狀態，并隨時煥發光彩，尤其是處于孕期和哺乳期的女性，更需要攝入魚的營養。
吃魚對孩子來說很重要：每周至少吃2到3次魚，有助于孩子的生長發育，包括促進眼睛和大腦發育。
吃魚對每個人都很重要。
但很多魚產品由于人為原因都不安全，尤其是對嬰幼兒來說，所以一定選擇在信得過的地方買信得過的產品。挪威三文魚對嬰幼兒來說應該是最好的選擇，無污染且安全健康。
作者: 水族館妖精 時間: 2011-9-3 16:18
吃魚的好處（一）
魚肉味道鮮美，營養價值高。
魚肉蛋白質含量高達18%左右，成份好，氨基酸含量也十分豐富和全面，它含有人體必需的二十多種氨基酸，而豬肉的蛋白質含量僅4%左右，氨基酸也有十余種。豬肉的脂肪含量為6%左右，是魚肉的2倍。魚肉還富含維生素A、B1、B2、D和E，礦物質如鈣、磷、鉀等含量也很豐富。魚肉的消化速度很快，在人胃中只需2-3小時，而牛肉等畜禽肉卻長達5小時以上；此外，人體對魚肉的吸收率高達85%，而對其它肉類的吸收率不足80%。
魚肉有益智、健腦等作用。
我國人口調查結果顯示：沿海城市比內地城市普遍智商高。同一城市中愛吃魚的家庭比不愛吃魚的家庭智商高。這是因為現代科學研究表明：人的大腦50%以上的物質是由不飽和脂肪酸構成，而魚肉脂肪絕大多數是不飽和脂肪酸，可為人的大腦的新陳代謝提供充足的營養。尤其是魚肉含有一種獨特的不飽和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸），對人的大腦細胞特別是神經傳導有重要作用，所以幼年多吃魚有助于智力發育。
減少患心臟病的危險性。
大量的科學研究證明：魚肉富含蛋白質和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸（以下簡稱不飽和脂肪酸），這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。
吃魚的好處（二）
增強視力。澳洲國立大學一位教授發表于眼科學的一篇研究報告指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視網膜黃斑部退化。
昨天就在商促網的團購訂過一份石鍋魚，挺好吃的，聽說可以變聰明。就挺喜歡吃魚。也挺便宜，因為是團購，就只66塊錢，還沒發現，這么吉利個數字
減肥。澳大利亞科學家在1999年發現，作為減肥計劃的一部份，每天吃少量富含不飽和脂肪酸的魚，可以提高減肥成功的機會，魚肉中蛋白質含量約為15%-20%，遠遠高于同等重量的其它肉類。是因為魚類蛋白質、脂肪容易被人體消化吸收，不易在體內沉積，所以多吃魚不會發胖。
還能減肥呢，我最近一直在努力的減肥，就是減不下去，一直采用節食的方法，朋友說這樣對身體不好，但是沒有辦法啊
降低血壓。1998年發表的一項研究觀察到，對既超重又患高血壓的病人減肥，與不吃魚的人相比，每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。
還能降血壓，對那些高血壓的人來說，就要多吃魚還是好，降血壓，總比吃那些瓶瓶罐罐的藥好多了，從吃上面可以治病也是一個好方法
癥。近五年來，科學家注意到大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發生的危險性。對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預防效果。
聽到這個， 就更應該吃了，防癌呢，額。魚，真是好東西。。
控制類風濕性關節炎。過去10年的科學研究發現魚油可以控制或者減輕類風濕性關節炎，魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。
對那些碰到天氣涼就會腿疼的朋友們，現在知道了把，多吃點魚，就會控制風濕，風濕來了，那難受的跟啥一樣，還有些爸爸媽媽，年齡大了，就會有風濕，給爸爸媽媽說，讓他們多吃點魚還是好
吃魚的好處（三）
緩減精神病癥狀。不飽和脂肪酸類似某些治療精神病的藥物，能夠抑制部份腦細胞的活性，從而有助于穩定情緒。另一項研究則發現抑郁癥與不飽和脂肪酸攝入量少有關，從而推測不飽和脂肪酸中含有影響腦細胞交流的重要物質。
延緩衰老。魚肉中含有豐富的維生素，其中維生素A、B2和E含量特別高。而維A可以使皮膚光滑，防止皮膚粗糙和干燥；維B2可以平展皮膚皺紋，消除斑點；維E則有保青春素之稱，能防止皮膚衰老和產生皺紋。吃魚可以幫助你留住青春，留住美麗。由此可見魚肉是其它禽肉類不能媲美的。
減輕克隆病人痛苦。好幾項研究證明服用魚油膠囊有助于消除克隆病（局限性腸炎）的炎癥反應，從而減輕克隆病人的痛苦。
防止軟骨病和夜盲癥。魚油中含有大量維生素，是兒童成長期不可缺少的物質，可防止軟骨病和夜盲癥等。
魚肉的其它藥用價值。在我國有文字記載或民間流傳的鯽魚，可補婦女哺乳期奶汁不足；鯉魚、鯽魚、鰻魚能治肺炎，痢疾；鰍魚可以治關節炎、中耳炎和跌打損傷等。
反正吃魚的好處是大大的有啊，主要還是防好多疾病，吃了總有好處，為了身體的健康。多吃魚把。。
——————以上信息均轉自網絡
作者: 曦曦 時間: 2011-9-4 11:33
回復 2# any
是的！我們學校這次展覽的標本，是蘇老師在全國各地經過很多年的幸苦，才收集到的，所以我們看來很珍貴！！！
作者: 曦曦 時間: 2011-9-4 11:35
回復 5# 水族館妖精
呵呵！謝謝您為我們提供的寶貴資料！！！
作者: 小小御醫 時間: 2011-12-17 15:29
本帖最后由 小小御醫 于 2011-12-17 15:37 編輯
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對我來說：科普宣傳活動中“吃魚好處多”，是這輩子在咱們水產學會學生工作站最值得紀念的一次了！
注：如果有需要的朋友，請索取！
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