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標題: 四川的水煮魚是什么魚？ [打印本頁]

作者: 十二少 時間: 2011-9-5 17:54
標題: 四川的水煮魚是什么魚？
本帖最后由十二少于 2011-9-5 21:42 編輯

四川的水煮魚在廣州也吃過，在成都也吃過，有紅湯的有清湯的，
有草魚的有大頭的，還有大口鯰的，

哪種好吃，哪種味道最好？
今天我帶你去進入成都有名美食街”一品天下大街“，
稍后奉上美圖

作者: hsmy2 時間: 2011-9-5 19:13
快點上，正吃飯呢，等著下飯！

作者: any 時間: 2011-9-5 19:37
很期待，我喜歡用草魚做的水煮魚。大頭肉少刺多，大口鯰肉太細滑，還是草魚吃起來比較有口感。

作者: thinkpad 時間: 2011-9-5 19:57
回復 1# 十二少

這個帖不錯，上次是一碗米線，這次升級為水煮魚

作者: syusuke 時間: 2011-9-5 20:12
上圖啊樓主！

作者: diandian 時間: 2011-9-5 20:19
兩個半小時過去了，LZ大大還沒上圖，難道陷入水煮魚中不能自已？

作者: goodfish 時間: 2011-9-5 21:06
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 十二少 時間: 2011-9-5 22:03
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街上大部分都是老式的酒樓外觀，很有感覺~
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很多吃魚火鍋的地方~
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我們選定了這一家~

作者: 十二少 時間: 2011-9-5 22:09
本帖最后由十二少于 2011-9-5 22:13 編輯

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大塊朵頤，真是好吃啊，更重要的是一個人只要13元就可以免費任吃了！！13元！！老板碰見我這么能吃的，真是虧大了~

7.jpg (234.23 KB, 下載次數: 163)

作者: 十二少 時間: 2011-9-5 22:11
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意外的收獲，在回去的路上意外地發現了”通威草魚“的牌子，看來通威的品牌做的很好啊~

作者: 十二少 時間: 2011-9-5 22:15
回復 7# goodfish

又便宜又好吃，撐得不得料~~

作者: L.C 時間: 2011-9-6 08:39
通威果然厲害！
不錯，上次我們同事幾個吃的烤魚也不錯呀！
再次證明了樓主也是人生在世吃喝二字呀！樓主不會吃了好幾堆的骨頭了吧！

喜歡吃就不要顧忌那么多啦你的頭像居然是“我要減肥”

作者: 等風 時間: 2011-9-6 08:53
回復 9# 十二少

呀？這樣啊？？？看起來不是很好吃哦！

作者: any 時間: 2011-9-6 10:05
說實話，看到照片中的火鍋湯烏漆麻黑的，一點色香味俱全的感覺都沒有，么食欲啊！

作者: L.C 時間: 2011-9-6 10:07
回復 14# any

同感！我原本也想說哈哈...

作者: syusuke 時間: 2011-9-6 11:05
13元任吃啊？看來老板遇上你真是虧大大了~~

作者: 阿水 時間: 2011-9-6 12:00
通威草魚。。。真好

作者: L.C 時間: 2011-9-6 12:00
回復 16# syusuke

他一個頂人家好幾個在那吃肯定

作者: 泥鰍 時間: 2011-9-9 10:06
看起來不怎么好吃啊！

作者: 珠江所小廖 時間: 2011-9-9 14:29
回復 19# 泥鰍

樓主一個人吃了三盤，我親眼看到的

作者: thinkpad 時間: 2011-9-9 17:45
是不是光線的問題，油太黑了一點吧？不會

成都的食用油就這個顏色

作者: 正太 時間: 2011-9-10 21:46
那里的。那里的。我去

作者: hsmy2 時間: 2011-9-10 21:55
可能看起來不好吃，吃起來很好吃吧！

作者: 蟹后 時間: 2011-9-11 11:18
聽說有四川的水煮魚上，一個個的心情很急切呀！結果上了兩鍋黑油的湯，與傳說中的美味不知是否相符？

作者: 等風 時間: 2011-9-11 12:16
回復 24# 蟹后

難倒樓主一行被坑了？

作者: 漁嘉星 時間: 2011-10-7 20:43
有人吃過通威魚嗎，味道如何，給我們講解下哦！來到廣東的重慶人，看到如此的水煮魚，是不是都深深的想起了家啊！

作者: 水族館妖精 時間: 2011-10-7 20:58
標題: 草
吃過通威草魚，還吃過它們的草魚魚片，
實話實說，通威草草魚煮出來沒吃出啥不一樣的地方，不過魚片的確很不錯。

四川人的確很喜歡吃魚，遙想當年在成都，看到鄰桌都是一大盤一大盤的上魚頭火鍋，真是讓人咂舌。

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