冬春大水面放養河蟹具有水活流暢、溶氧充足、天然餌料豐富等優勢，能顯著降低生產成本，提高養殖效益。現結合我場多年養殖經驗，將其技術要點介紹如下：
一、放養準備
選擇水質清新、陽光充足、水草豐富、螺蜆較多得水域，水草不多得地方可采取人工種植或收集部分水草予以彌補，這樣河蟹可以獲得充足得動植物餌料，有利于滿足和促進河蟹得生長。同時采用網片和木樁將養殖水域雙層圈圍起來，高度以高出常年平均水位壹米以上為宜。幼蟹放養前，還應清除水域中得野雜魚類，減少天敵。
二、苗種選擇
養殖效益好壞，苗種至關重要。首先應選購規格整齊、體質健壯、無病無傷的幼蟹。從多年養殖結果看，生態土池育苗比工化水泥池育苗更適宜自然放養，特別是大水面放養。
三、放養時間
四、科學投放
五、飼養管理
六、成蟹捕撈
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