在皇崗村這吃貨扎堆的地方,它能被稱為“最壕外賣”,全因這88元一份的首富干鮑飯。

△首富干鮑飯88元/份 活動價68元
每碗都有一只的南非干鮑
每碗都有一只南非干鮑,個頭不算大,但在鮑汁里煮得很久,鮑魚特別軟爛卻不失嚼勁。


△首富干鮑飯88元 活動價68元
雖是店內最貴,倒也給的豐富。除了南非干鮑,一只鳳爪還有草菇香菇和蔬菜,搭配得很是均衡。


老規矩,手機先吃,一到手它就成為PO圈利器。

前萬達總廚親自熬鮑汁
鮑汁撈飯精髓全在這一鍋汁上,主廚李師傅有27年廚齡,曾是萬達五星酒店總廚。為保證出品,到現在還是親力親為。

每鍋用料超猛,豬腳老母雞瑤柱、金華火腿……數十種材料一同熬煮,一定要熬上4天,才能熬出濃稠的湯汁。除了蠔油、鹽其他調料都不加。

一斤的鮑魚及輔料只能熬煮出8份鮑汁。一份飯就有150g的鮑汁,濃稠的湯汁可是下飯神器,每次都是一滴也不肯剩下。

鮑汁撈飯講究干撈和半撈。很多人喜歡半撈,一半淋在飯里,一半留著沾配菜和肉。

18元就能吃到同款鮑汁撈飯
6只雞爪 & 150g鮑汁
鮑汁鳳爪飯
是店內的點單王。一般早茶吃到的鳳爪大概4個,這里一份就有6個鳳爪。活動價也只要
18元
,估計又要遭瘋搶一波。


△鮑汁鳳爪飯38元 活動價18元
點鮑汁撈飯系列,任何東西吃之前淋上很多的鮑汁才叫爽。鳳爪沾上鮑汁之后,味道會更加的豐富,燉的也相當軟糯。


每盒還送開胃小吃,種類很豐富像花生米,秘制蘿卜等等。伴著撈飯汁,很是足味。

同款鮑汁撈飯:豬手飯
豬手燉的軟爛軟爛的,給的一點都不小氣,肉欲全開!38元一份,滿滿的都是肉肉。

咖喱撈飯系列和黑椒撈飯系列
雞扒豬扒牛扒都有 38元有交易
店內的汁撈飯系列很多,除了店內招牌鮑汁系列,還有黑椒汁系列和咖喱系列。黑椒咖喱一般搭配雞扒豬扒牛扒,價格都在38到48。

私心推薦這個
咖喱豬扒飯
,選用的是T骨區的扒肉,涵蓋了里脊、龍骨以及排骨三個部位的豬肉。肉食控不要放過!!!

△咖喱豬扒飯38元 活動價18元
喜歡味道偏重的可以試試黑椒系列,這個醬汁里面還可明顯的看到黑椒的顆粒。有的小伙伴就偏愛這款黑椒牛塊飯。

牛塊是屬于比較嫩,沒有煎得過火,還帶點肉汁的感覺,沾上黑椒汁之后更好的體現了牛肉的鮮味。

| 歡迎光臨 水產前沿網 | 網聚全球水產華人 (http://www.fuqitext.com/) | Powered by Discuz! X2.5 |