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蝦苗料中膽固醇與卵磷脂的添加量？

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kila    

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發(fā)表于 2011-9-24 13:58:21 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
第一次配蝦片，一直在糾結(jié)膽固醇與卵磷脂的添加量，有些說含1%膽固醇的料中，添加卵磷脂與否都沒關(guān)系，但是有的說要添加0.5%膽固醇，3%卵磷脂�，F(xiàn)在有一些蛋黃粉，但是覺得蛋黃粉中膽固醇和卵磷脂含量不高，加了也無補(bǔ)于事，直接添加大豆卵磷脂又不行，高溫會分解，請教�。。�
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發(fā)表于 2011-9-29 16:23:00 |只看該作者
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這個那么難回答啊？？�。�！
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sabay    

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    發(fā)表于 2013-7-3 20:05:31 |只看該作者
    雜志招聘
    問個弱弱的問題？什么是蝦片？蝦片的主要成分是什么？不好意思，哪位大蝦能否解答下，我是初學(xué)者{:soso_e121:}
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
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    發(fā)表于 2013-7-16 13:35:36 |只看該作者
    你們很有錢啊 0.5%  這么高
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