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標題: 養(yǎng)殖淡水魚的營養(yǎng)搭配 [打印本頁]

作者: tianruiqi2012 時間: 2011-10-12 11:53
標題: 養(yǎng)殖淡水魚的營養(yǎng)搭配
在養(yǎng)殖淡水魚的時候只有各方面的飼料配合的好了，才能讓淡水魚的營養(yǎng)得到均衡發(fā)展，否則，就會導致養(yǎng)殖的淡水魚營養(yǎng)缺乏。
　　1．蛋白質不足或過多癥蛋白質是生命的物質基礎，是淡水養(yǎng)殖動物不可缺少的組成成分。蛋白質缺乏，不僅影響淡水養(yǎng)殖動物增重，而且還影響其生命活動。如鰻鱺餌料中不含蛋白質時，魚體明顯減重；鯉魚缺乏蛋白質及維生素時，體質惡化，脊柱彎曲，平衡失調，并嚴重影響內臟組織。淡水養(yǎng)殖動物對蛋白質的需要量較高，蝦為30％～40％，魚類為40％～50％，鱉則為43％～55％。如斑點叉尾鲴在密養(yǎng)的情況下，餌料中的蛋白質含量不能低于40％，當餌料中蛋白質含量為25％時，魚體增重僅為吃餌料中含40％蛋白質魚體增重的12.8％；當餌料中僅含10％蛋白質時，魚體失重。鱉餌料中蛋白質含量為43％時，才可滿足生長需要。但也不是蛋白質越高越好，蛋白質過高，不僅不經(jīng)濟，而且增重率降低。鰻鱺餌料中蛋白質含量超過43.4％時，、魚體增重；超過 44.5％時，餌料系數(shù)增加，魚的生長和蛋白質積累卻幾乎不變。另外，餌料中各種氨基酸比例不當在一定程度上也是有害的。斑點叉尾鮰餌料中的賴氨酸低于 1.25％～1.75％時，生長緩慢；虹鱒投喂含13.4％亮氨酸的餌料10～11周后，則出現(xiàn)脊椎側凸、鰓蓋和鱗片畸形等病癥。
　　2．糖類不足或過多癥淡水養(yǎng)殖動物可將碳水化合物、纖維素等糖類作為能量來源。大量研究表明，魚類餌料中碳水化合物含量應為10％～40％，其中，溫水性魚類餌料中碳水化合物的適宜含量為30％，冷水性魚類為21％；草魚餌料中纖維素含量應為10％～20％，青魚為8％，團頭魴為12％。餌料中糖類含量過高，易引起淡水養(yǎng)殖動物內臟脂肪積累，妨礙正常機能。糖類攝入不足時，餌料利用率降低。糖長期攝入不足，還可引起代謝紊亂，生長速度下降，肌體消瘦。
　　3．脂肪不足或變質癥淡水養(yǎng)殖動物對脂肪的需求不高，如魚餌料中脂肪含量為4％～18％，鱉餌料中油脂含量為3％～5％已足以。餌料中脂肪含量過高，可引起淡水養(yǎng)殖動物組織器官脂肪沉積過多，妨礙其生理機能。但餌料中必需脂肪酸缺乏時，可引起生長緩慢、貧血、爛鰭、豎鱗、眼球突出、死亡率增加等癥。脂肪很容易氧化，氧化后產(chǎn)生的醛、酮、酸不僅影響?zhàn)D料價值，而且對淡水養(yǎng)殖動物有一定的危害性。如鯉魚攝食氧化脂肪1個月后，患背瘦癥，病魚背部肌肉萎縮、壞死，嚴重時死亡。鱉投喂變質魚肉，會出現(xiàn)變性脂肪癥，病鱉柔軟乳白色的脂肪組織變成較硬的淡黃色或黃褐色，肝臟發(fā)黑，骨骼軟化；病重者背腹部顯著隆起，全身浮腫，最后死亡。
　　4．維生素缺乏癥一種好的餌料應含有維生素A、D、E、K、B1、B2、 B6、B12、C、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿、肌醇等。如長期缺乏某種維生素，淡水養(yǎng)殖動物生長緩慢、抵抗力下降，甚至死亡。如鯉魚餌料缺乏維生素B時，食欲可降低4～5倍；缺乏維生素B6時，可引起痙攣、腹部水腫、眼球突出。鰻鱺缺乏維生素B1、B2及泛酸時，生長緩慢、運動失調、皮膚出血；缺乏維生素 B2時，畏光。羅氏沼蝦缺乏維生素C時，厭食，活動力降低，創(chuàng)傷愈合緩慢，腹部、頭胸甲和附肢的幾丁質下面，鰓、前腸及后腸的壁上出現(xiàn)黑斑。
　　5．礦物質不足癥礦物質不僅是淡水養(yǎng)殖動物的重要組成成分，而且其生理功能是多方面的。倘若缺乏這些物質，就會產(chǎn)生代謝障礙和多種缺乏癥。如餌料中缺乏礦物質磷時，鯉魚頭蓋骨、鰓蓋骨畸形，眼球突出；團頭魴鰓蓋骨凹陷、殘缺，肋骨畸形。鯉魚、虹鱒餌料中缺鋅時，生長緩慢，皮膚、鰭易發(fā)生糜爛，虹鱒還會出現(xiàn)白內障。
在養(yǎng)殖淡水魚的時候需要按照以上這些方法來進行合理的營養(yǎng)搭配。

作者: cjlittlepig 時間: 2011-10-12 13:39
這也是葉老師為什么提出飼料模塊分析的原因所在吧！各模塊調好了，飼料的質量上去了，魚兒也就健康了！

作者: 伊賀朧 時間: 2011-12-3 15:07
其實我們很多時候在特征不是特別明顯的情況下，我們是不會想到營養(yǎng)性疾病的，比如爛鰭爛尾我們很容易想到是細菌性疾病，上面的資料多看看還是有好處的

作者: 魚為本 時間: 2011-12-4 21:33
這個理論性的東東嘛，還可以呵。

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