
一進門就是個海鮮檔口,整排的冰鮮魚放在碎冰上,馬友魚,紅杉魚,生蠔扇貝等....你能想到的這都有~

走近一看,旁邊水缸里還養著各式各樣的高級海鮮,xxxl號的帝王蟹,波龍...全!部!鮮!活!

蠕動著的鮑魚,喘息著的皮皮蝦,雖然沒有做熟,但生的一樣勾人犯罪!

這邊的水產都是采用野生海釣的方式,釣上來的時候統一剪斷魚線,仔細看魚嘴上還帶著魚鉤哦~

活魚的生命力驚人得不行,一出水就不停得蹦蹦跳跳~
干煎,豉油,碳烤,鹽焗,蒜蓉...
十種做法選花眼

一種魚有十種口味做法,這里一餐先挑了經典醬油水外加三種臺式口味~

四種口味各有千秋,但無論哪一種都與魚肉完美交融,特別推薦鳳梨醬口味,是將切丁鳳梨加豆豉腌制,酸酸甜甜很是誘人~

干煎紅杉魚


野生紅杉魚特別適合做干煎,撒上一些檸檬汁后十分解膩~

香脆的魚皮下是潔白的魚肉,蘸一些胡椒粉后魚肉的鮮甜完全被吊了出來~
上桌30秒成“案發現場”
這些硬菜超有料

芝士蒸紅花蟹


在一餐心里,芝士焗海鮮是經典之作,看這紅花蟹張開的爪子就知道下鍋的時候還有掙扎~

蟹殼里帶著大塊的蟹膏,黏膩的口感讓人一本滿足,別動!放著我來!

把包裹著蟹肉的芝士吮吸掉,里面就露出了雪白的蟹腿肉,絲絲分明~

麻油膏蟹面線



擺盤精致,膏蟹肥美,這顏值一上來就知道味道肯定不會差!

一團面線,一塊蟹膏,幾勺湯,拌一拌,這份主食當午餐吃一禮拜都不會膩!

燒酒蝦


鮮活的大蝦放進煮沸的鍋里,然后拿一根噴槍,對蝦蝦來說,整個海洋都變成了熊熊火焰~

鮮蝦撈起來仍都帶著濃濃的酒味,開車的人切記不要多吃哦,小心酒駕!老板說關于蝦的品種也可以自由選擇,反正全聽客人的!

樹子蒸龍膽石斑


樹子是破布子樹的果實,可以去除海鮮的腥味,口感微酸,老一輩的臺灣人很是喜歡,甚至直接吃掉!

鮮活入鍋蒸的龍膽石斑魚肉一碰就能扯開,肉質綿密,魚皮的膠質也比較厚實~

鯧魚米粉鍋


這道菜可是店里頭牌,撥開重重雞蛋酥,底下藏著超級大大大大的野生鯧魚,用筷子夾一塊都能感受道實實在在的肉厚!


看似清湯寡淡,實則鮮得眉毛都要掉下來,湯頭完全吸收了鯧魚的野生海味~

底下還藏著米粉軍團,量超級實在,感覺兩個人點個米粉鍋再點幾個小菜后性價比無敵~
一秒發現新大陸
點單率90%的小食

五香墨魚卷



別看它其貌不揚,可是桌桌必點,炸過的外皮酥脆,里面塞著大塊的墨魚肉,入口彈牙有嚼勁~

黑白切拼盤


拼盤里的料可以自由選擇哦,綠竹筍沙律一致叫好,毫無澀感~

重磅安利這道生腸!沒吃之前我是拒絕的,第一口以后,這盆我都承包了,軟嫩又不失嚼勁,富含極高的膠原蛋白,對女生暖胃也是很有幫助!

很難想象一家海鮮店的環境如此時尚簡約,圓形沙發給人一種小資的感覺~
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