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標題: 請教蠶豆養殖草魚的經驗和技術 [打印本頁]

作者: 生態魚 時間: 2011-10-21 21:44
標題: 請教蠶豆養殖草魚的經驗和技術
本人重慶內地，幫一老板做養殖，新開一口塘來做這件事。就聽說的多，但具體做起來還是有很多問題，所以請教各位大俠，…………

作者: 沫水浮世 時間: 2011-11-1 08:55
我在廣東見到過這種模式，他們樣這條魚叫“脆肉鯇”，其實也是草魚，但是我不知道是不是草魚里面一個特有的品種。
廣東人養這種魚一般是在每年的5~9月開始投喂泡水后的蠶豆，具體細節我就不知道，聽說這樣養出來的草魚肉質比較脆嫩，比較符合廣東人的吃法和口味。

作者: 踏浪迎雪 時間: 2011-11-1 13:24
就是草魚，只是在上市之前用豌豆投喂幾個月，肉質就變脆了，所以叫脆肉皖

作者: 劉阿逗 時間: 2011-11-1 16:02
其實脆肉鯇是一個機緣巧合的。現在已經開發了很多的催肉系列的，在中山養殖的很有經驗的。一般是在上市前的一個月才開始投喂飼料中加入一定量的蠶豆。不過還有很多配套的，比如投喂后要驅趕魚，不然的話魚會得肝臟病的。用蠶豆喂后的魚，肉質發生了變化，比較結實，不易嚼。很適合打邊爐的。

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