發(fā)展?jié)摿薮?/font>
3、反季節(jié)養(yǎng)殖鱖魚：鄱陽湖附近冬季活鯽魚和餐條魚多而便宜，1-2
元/斤
湖南地區(qū)：
土塘精養(yǎng)鱖魚發(fā)展落后技術(shù)和配套不成熟，野雜魚資源較為豐富，另衡陽地區(qū)靠近廣東有天時(shí)地利優(yōu)勢。
發(fā)展機(jī)會：
喂冰鮮養(yǎng)殖鱖魚，土塘活餌精養(yǎng)參考湖北學(xué)習(xí)廣東
安徽地區(qū)：
養(yǎng)殖技術(shù)落后，塘租便宜，有安徽臭鱖加工廠，鱖魚賣價(jià)較高。
發(fā)展機(jī)會：
提高養(yǎng)殖技術(shù)
最后附上正常溫度下，各種規(guī)格的桂花魚對應(yīng)適口餌料魚規(guī)格及高溫期正常日吃食量表僅供參考。
作者: zhiyinsu 時(shí)間: 2018-3-31 15:15
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-2 16:25 編輯
報(bào)告題目：廣東鱖魚養(yǎng)殖新理念與新趨勢
報(bào)告嘉賓：吉泳龍（臺州金湖機(jī)電有限公司代表）
鱖魚養(yǎng)殖集中在幾個(gè)省份，而廣東省內(nèi)則主要分布在佛山、肇慶、江門、清遠(yuǎn)、中山等地。
佛山是鱖魚養(yǎng)殖較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。不可避免的是，鱖魚的高發(fā)病害對鱖魚的生產(chǎn)產(chǎn)生了較大影響。
這幾年的走訪調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，同一批苗不同區(qū)域有不同的養(yǎng)殖結(jié)果、同一個(gè)區(qū)域不同的苗有不同的養(yǎng)殖結(jié)果、同一個(gè)區(qū)域同一批苗有不同的養(yǎng)殖結(jié)果。也就是說，所有的疾病都是條件致病的。我認(rèn)為，微生物是解決魚塘根源問題唯一途徑。
其作用是：
1、分解魚塘有機(jī)質(zhì)、糞便、殘餌等
2、增強(qiáng)水體自凈能力
3、預(yù)防腸胃炎
使用方法：
傾倒魚塘，高溫期加芽孢。
部分PPT展示：
作者: zhiyinsu 時(shí)間: 2018-3-31 15:19
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-1 01:04 編輯
報(bào)告題目：臭鱖魚加工產(chǎn)業(yè)變革與鱖魚消費(fèi)市場分析
報(bào)告嘉賓：黃山市休寧縣徽三農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司吳永學(xué)
鱖魚近幾年在 選 育、餌料等多個(gè)方面有所突破，從消費(fèi)端來說，鱖魚的產(chǎn)品加工方面也有所突破。
作為中國八大菜系——徽菜的代表菜臭鱖魚，已經(jīng)有200多年的歷史。然而，傳統(tǒng)臭鱖魚口 感 過柴，太咸太臭，品質(zhì)不穩(wěn)定。
并且，現(xiàn)代人的生活習(xí)慣以及對生活品質(zhì)的追求，臭鱖魚的加工勢必向烹煮簡便、口感佳的方向發(fā)展。
部分PPT展示：
作者: zhiyinsu 時(shí)間: 2018-3-31 15:22
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-1 01:05 編輯
報(bào)告題目：鱖魚專用飼料的開發(fā)與應(yīng)用
報(bào)告嘉賓：李建海（三通生物工程（濰坊）有限公司
海童仔稚魚料按加工工藝分為：漂浮型、沉降型兩種類型。仔稚魚料——育苗料的馴料過程仔魚期在孵化后放置 1-3 天，在第 3-5 天開始喂輪蟲（最好是小球藻+乳酸菌的強(qiáng)化輪蟲），在喂養(yǎng)輪蟲的最后2天用少量的海童微粒子3#料（ 140um～185um），混合到輪蟲一起喂養(yǎng)，通過海童微粒子飼料具有良好的懸浮性和誘食性這一特點(diǎn)，使仔魚提前熟悉配合飼料的氣息。
稚魚期
在稚魚期的鹵蟲階段，可以用海童1#、2#開口料和鹵蟲交替使用，例如：若每天四次的飼喂時(shí)，早上第一餐上喂海童開口料1#、2#，第二餐喂鹵蟲，第三餐再喂海童開口料，第四餐再喂鹵蟲的方法。5-7天以后就可以完全用海童仔稚魚料3#、4#來替代橈足類喂養(yǎng)。
部分PPT展示：
作者: zhiyinsu 時(shí)間: 2018-3-31 18:01
聽完了報(bào)告，大家都學(xué)到怎么養(yǎng)好鱖魚了嗎？是不是還有什么疑問呢？
一起來聽聽互動環(huán)節(jié)能不能解答你的疑問吧~~
互動環(huán)節(jié)主持人李桂峰教授
互動嘉賓合影
觀眾提問
1、成魚解剖之后脂肪不夠白，肝臟發(fā)紅，是什么原因？跟藥殘有關(guān)嗎？如何解決？
解答：這可能與飼料有關(guān)，建議換一下別的飼料試試。也可能是車輪蟲黃藥水殘留的原因，一般殘留時(shí)間長達(dá)1個(gè)多月。可以潑灑維生素C，加快降解速度。
2、桂花魚的虹彩病毒是否能夠預(yù)防？
解讀：桂花魚虹彩病毒是防不勝防的，目前有效的措施是注射疫苗。
3、目前二聯(lián)疫苗的開發(fā)使用，有沒有高效的操作方式？
解答：疫苗是采取注射的方式，目前也開發(fā)了一套自動注射系統(tǒng)，更為高效。
4、許多水產(chǎn)品都采用追溯系統(tǒng)，為什么在鱖魚產(chǎn)業(yè)上沒有大范圍推廣？
解答：追溯系統(tǒng)在現(xiàn)代科技的應(yīng)用上不是問題，但是涉及到輸入方的誠信輸入問題。
5、目前工廠化養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟？有沒有值得參觀的案例？
解答：鱖魚的工廠化養(yǎng)殖是從去年開始的，需要易馴化的和已經(jīng)進(jìn)行飼料馴化的鱖魚才可以進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖。工廠化養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于苗種質(zhì)量的優(yōu)劣，而飼料則影響水質(zhì)。由于鱖魚飼料蛋白含量高，養(yǎng)殖池若沒有好的排污系統(tǒng)，水質(zhì)則很難調(diào)控，病害也就高發(fā)。參觀的案例，中山一力主要是馴化苗種，萬州水產(chǎn)研究所蠻成功的，都可以是參觀的例子。
6、連續(xù)陰雨的梅雨季節(jié)，鱖魚的死亡率很高，這是什么原因？是不是因?yàn)榈乖搴退|(zhì)突變？
解答：這可以從兩個(gè)方面考慮，溶解氧含量和水質(zhì)變化。廣東地區(qū)的增氧機(jī)功率高，安徽等其他地區(qū)就算把全塘的增氧機(jī)都開了也無法滿足溶解氧的需求，時(shí)間久就容易大面積死亡。而水質(zhì)的變化，或者說是倒藻的時(shí)候，PH變化大，通過改底和微生物制劑的調(diào)節(jié)會有較大轉(zhuǎn)變。
7、半斤以下的鱖魚出現(xiàn)爛身病是不是就不能繼續(xù)養(yǎng)殖了？是什么原因?qū)е碌模繒侵Z卡氏菌病？
解答：目前來說，還沒有在鱖魚身上檢測到諾卡氏菌病的。因?yàn)闆]有經(jīng)過鏡檢等一系列檢測，目前無法做出解答，有可能是愛德華細(xì)菌病。
作者: zhiyinsu 時(shí)間: 2018-3-31 18:05
會議的最后，我們舉行了隆重而簡單的“最具創(chuàng)新力企業(yè)”頒獎(jiǎng)典禮。
經(jīng)過前期的網(wǎng)絡(luò)投票、專家投票等環(huán)節(jié)，“2018中國十大鱖魚產(chǎn)業(yè)最具創(chuàng)新力企業(yè)”到底花落誰家？
請看下圖~
獲獎(jiǎng)企業(yè)名單
怎樣，是不是你心儀的企業(yè)贏得大獎(jiǎng)？
獲獎(jiǎng)企業(yè)合影
作者: zhiyinsu 時(shí)間: 2018-3-31 18:47
經(jīng)過了一天的會議，相信大家都受益匪淺并想大快朵頤美食了吧！
小編為大家送上晚宴現(xiàn)場的熱鬧哦~
作者: 2692496951 時(shí)間: 2018-4-2 09:44
zhiyinsu 發(fā)表于 2018-3-31 10:53 
報(bào)告題目：鱖魚病毒病防控技術(shù)
報(bào)告嘉賓：何建國（中山大學(xué)海洋科學(xué)學(xué)院院長）
請問什么時(shí)候有何教授的ppt上傳，謝謝
作者: 2692496951 時(shí)間: 2018-4-2 09:44
zhiyinsu 發(fā)表于 2018-3-31 09:42
報(bào)告題目：中國鱖產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及前景
報(bào)告嘉賓：李桂峰（中山大學(xué)教授）
請問什么事業(yè)有李教授的ppt？謝謝
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