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標題: 海參價格差異大，左右海參價格的因素成多元化 [打印本頁]

作者: gongpinguniang 時間: 2018-4-20 10:21
標題: 海參價格差異大，左右海參價格的因素成多元化
說到海參價格，確實是五花八門，海參市場上你可以買到低至十元一根的海參，也有高達一萬多元一斤的海參，為什么市場的海參價格相差這么巨大呢，是哪些因素左右海參價格？海參價格多少才算合理呢？
筆者從宮品海參蘇州直營店了解到，其實不難發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)購海參價格和線下實體店價格相差太大，成本上升，左右海參價格的因素成多元化，產(chǎn)地、加工工藝、銷售模式、市場定位、海參品質(zhì)等等都是原因。今天我們主要從兩個點分析原因，一部分就是海參產(chǎn)品的質(zhì)量了，另一部分是運營成本實體店比網(wǎng)購的高。
影響海參價格的因素，從品質(zhì)上講主要有三個：
第一：海參的種類，海參有刺參和光參之分，刺參價格較高，光參價格較低。
第二：海參的生長環(huán)境，海參按照生長方式主要分成兩大類，底播野生海參，圈養(yǎng)海參；底播野生海參模擬野生環(huán)境，生長周期長，營養(yǎng)價值高，所以價格比較昂貴。圈養(yǎng)海參相反，所以價格便宜。
第三：海參的加工方式，按照加工方式，海參主要分為淡干海參，糖干海參，鹽干海參，其中淡干海參價格相對較高最高，而鹽干海參、糖干海參由于使用鹽或者糖增重的方式，成本較低。所以價格上也是相差很多。
海參資訊網(wǎng)2018年上半年最新數(shù)據(jù)顯示，從鮮活海參的批發(fā)價看，野生的價格在100-200元/斤，養(yǎng)殖的海參在50-70元/斤。按照淡干的加工工藝，一般在25-30斤鮮海參加工成1斤干海參，每斤干海參的成本價至少在2500以上，再加人工、加工成本等，野生淡干海參價格基本維持在3000元/斤。參齡越長，海參營養(yǎng)價值就越高，售價也就越貴。
對于主導海參價格的因素，多方面分析得出，網(wǎng)購還是平時選購海參，除了把握一分價錢一分貨之外，更需要根據(jù)海參的種類、品牌、質(zhì)量、口碑等因素來決定，謹防上當受騙。

作者: gongpinguniang 時間: 2018-4-20 10:25
其實不難發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)購海參價格和線下實體店價格相差太大，成本上升，左右海參價格的因素成多元化，產(chǎn)地、加工工藝、銷售模式、市場定位、海參品質(zhì)等...

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