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標題: 2018中國養蝦高手峰會——華南場·臺山 [打印本頁]
作者: 陳小丹 時間: 2018-4-26 11:56
標題: 2018中國養蝦高手峰會——華南場·臺山
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:12 編輯
2018中國養蝦高手峰會——華南場·臺山
創新 可持續
時間：4月28日
地點：碧桂園臺山鳳凰酒店
一、組織單位
主辦單位：
水產前沿雜志
中國水產頻道
工業化水產圈
協辦單位：
廣東海茂投資有限公司
支持單位：
廣東海威水產養殖有限公司
廣東綠百多生物開發有限公司
廣州市普精生物科技有限公司
贊助單位：
臺州金湖龍機械設備有限公司
湛江騰飛實業有限公司
二、媒體支持：
海鮮指南 今日頭條 網易新聞 鳳凰新聞 新浪新聞 騰訊農業
往屆部分系列會議回顧 :
2018中國養蝦高手峰會——華東場·寧海
【圖文直播】2018中國養蝦高手峰會-華北&天津（工廠化+土塘）
【圖文直播】2017年中國對蝦養殖高手峰會暨江浙蝦友會
【圖文直播】2017中國水產高峰論壇——小龍蝦河蟹專場（潛江）
【圖文直播+錄音】2016中國對蝦養殖變革論壇—營口站
【圖文直播】2016鯽魚產業前沿論壇大豐站
作者: 陳小丹 時間: 2018-4-26 12:08
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:10 編輯
看看這次都來了哪些嘉賓
作者: 陳小丹 時間: 2018-4-26 12:11
作者: 陳小丹 時間: 2018-4-26 12:22
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:33 編輯
日程新鮮出爐，為了大家能更近距離交流，下午會議改為水產前沿特色私享會
作者: 陳小丹 時間: 2018-4-26 12:27
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:35 編輯
第三站——臺山！
小編給大家溫馨提示，最近有陣雨，出門記得帶雨具哦！
作者: 陳小丹 時間: 2018-4-26 12:31
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:32 編輯
臺山美食之都——黃鱔飯，臺山棕，五味鵝
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 11:13
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 11:34 編輯
終于來到酒店 ——臺山鳳凰碧桂園酒店，不要迷路哈
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 11:35
水產前沿在簽到處等你哦
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 11:37
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 11:38 編輯
我們正在準備資料，快來加入我們吧
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 11:43
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:31 編輯
水產前沿為大家準備了招待晚宴，招待不周，請多多包涵！
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 11:46
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:24 編輯
十一點了，彩排中，我們與孫成波老師一起討論明天的互動環節，加油加油！！！
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 11:59
簽到處的小伙伴你們要加油哦
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:08
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 12:09 編輯
大家一起來簽到，養蝦人，顏值都爆表啦，
我為水產前沿代言
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:11
為養蝦人打CALL
簽到歡樂多
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:12
簽到處留層
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:12
簽到處留層
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:14
看看我們的會場吧，高朋滿座，臺山養殖戶相約而來
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:23
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 12:27 編輯
看看今天來了哪些大咖，求偶遇，求合照
2018中國養蝦高手峰會——臺山站
中國水產科學院黃海水產研究所黃倢研究員、廣東海洋大學杜國平老師、廣東海洋大學孫成波教授、臺山杰出養蝦達人羅本茂、廣東海茂投資有限公司營銷中心南方營銷部蘇偉盛總經理、廣東海威水產養殖有限公司陳剛總經理、廣東綠百多生物開發有限公司事業部苗廣輝總經理、廣州市普精生物科技有限公司朱盛山技術總監、臺州金湖龍機械設備有限公司潘丹紅銷售經理、湛江騰飛實業有限公司珠三角負責人施國華。
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 12:26
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 12:28 編輯
會議上，水產前沿雜志編輯部劉欣 對大家的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝：中國目前不僅是全球的養蝦大國，也是全球最大的對蝦進口國之一，這是我們的幸福，因為有龐大的國內市場，我們只要養出蝦，從來不用擔心市場問題。但不得不承認，華南這兩年情況不太好，我們面臨很多現實挑戰，比如環保、比如病害、比如極端天氣，比如種苗質量等等。每年4-5月，水產前沿雜志都會聯合一線專家和養蝦高手，深入各對蝦主養區，針對當地的養殖情況和問題，一起討論解決方案。
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 14:42
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 14:51 編輯
致辭完之后，就進入到我們的今天的報告環節了，今天的第一個報告是
報告題目：2017年南美白對蝦病害回顧與風險防控策略
報告嘉賓：黃倢研究員（中國水產科學院黃海水產研究所 ）
黃倢老師對大家一直猜測的“黑腳病”與虹彩病毒的相關性簡單說明，“黑腳”不是SHIV特征性癥狀，而可能是死后皮膚氧化所致，針對病毒病的預防，提供了相應措施。
部分PPT展示：
全部PPT下載（請前往電腦客戶端）：
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 14:56
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:13 編輯
報告題目：對蝦健康養殖的系統控制理論和技術
報告嘉賓：孫成波教授（廣東海洋大學）
孫老師以對蝦養殖業現狀分析，目前，國內對蝦行業出現病害危害嚴重；種苗市場混亂；飼料市場混亂；漁藥市場混亂；檢測技術不規范；環保和生態安全問題突出；技術服務產業魚目混雜；偽理論、偽技術、偽服務等問題，再加上對蝦養殖面臨的兩大問題：病、害，這幾年，國內的養蝦狀況不容樂觀。對蝦如何健康養殖？病害如何防控？
部分PPT展示：
全部PPT下載（請前往電腦客戶端）：
ppt分享之對蝦健康養殖的系統控制理論和技術——孫成波
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 15:27
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:03 編輯
報告題目：破解當前對蝦業困境——PRIMO高抗力種蝦的選育
報告嘉賓： 馬睿（廣東海茂投資有限公司工程技術中心總經理）
馬總在報告中說：“中國對蝦產量不斷減少，而其他國家均有增加，而且是快速增加；2016年越南產量漲幅超過60%；越南對蝦養殖業已經上升到國家戰略層面，越南總理阮春福在全國蝦業工作會議上指出，計劃到2025年實現商品蝦出口額100億美元，蝦業力爭達到國內生產總值的10%左右。”
部分PPT展示：
全部PPT下載（請前往電腦客戶端）：
ppt分享之高抗力種蝦的選育——馬睿
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 15:33
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 15:43 編輯
茶歇時間，非常感謝以下企業對我們會議的大力支持
廣東海茂投資有限公司協辦
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 15:45
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 15:57 編輯
廣東綠百多生物開發有限公司
廣州市普精生物科技有限公司支持
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 15:52
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 15:55 編輯
贊助單位
臺州金湖龍機械設備有限公司
湛江騰飛實業有限公司
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:04
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 16:05 編輯
其他
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:22
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 09:36 編輯
報告繼續！！！
報告題目：全發酵微生物飼料對南美白對蝦消化系統結構及功能的影響
報告嘉賓：徐中文（廣東綠百多生物開發有限公司技術總監）
徐中文在會上表示，“鹽度會直接影響對蝦的肝胰腺的健康，理論上應該針對不同鹽度對蛋白質進行調整。低鹽度下凡納濱對蝦各生長指標均顯著低于中、高鹽度下投喂相同蛋白質含量飼料的對蝦（李二超等，不同鹽度下餌料蛋白質含量對凡納濱對蝦生長、體成份和肝胰腺組織結構的影，水產學報，2008）反過來說明不同鹽度條件下對蛋白質的需求是不同的。”
部分PPT展示：
全部PPT下載（請前往電腦客戶端）：
PPT分享之全發酵微生物飼料對南美白對蝦的影響——徐中文
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:31
臨近中午吃飯時間，大家依舊聚精會神
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:36
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 09:52 編輯
最后一個報告了
報告題目：中草藥防控對蝦弧菌病
報告嘉賓：朱盛山（廣州市普精生物科技有限公司技術總監 ）
朱盛山老師在報告中說“對于中國養蝦業來說，這幾年的養殖成功率的持續下降，與病害多發不無關系。而弧菌感染或者占了很大一部分。實驗證明，中草藥可以應用在苗種培養和養殖當中，而且在弧菌病上有控制效果。中草藥對對蝦感染弧菌病有一定的控制效果，正確使用中草藥，能夠增強對蝦活力、腸道飽滿度等，有效減少死亡率。”
部分PPT展示：
全部PPT下載（請前往電腦客戶端）：
ppt分享之中草藥防控對蝦弧菌病——朱盛山
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:38
當然，除了報告環節，更有精彩的互動環節解決當前養殖戶面臨的多種問題。
水難肥？不懂培藻？玻璃肝死亡高？腸道細小？肝腸孢蟲感染？虹彩病毒感染？你都能解決得了嗎？
下午還有更多精彩內容與大家分享，敬請期待！
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:42
今年臺山的養殖情況不太好，4月初的寒潮導致對蝦排塘率高。去年臺山牡蠣死亡率高，水質發臭，養蝦的水也受到影響。對蝦的肝臟萎縮、玻璃肝（等表現），排塘率高，這是什么原因導致的？
答：我們知道，蝦和貝的病毒感染范圍是不同的，所以可以排除病毒感染的可能。而細菌的致病力對很多品種都具有致病能力，根據對蝦肝臟萎縮、玻璃肝的表現，可以大概判斷是急性肝胰腺壞死病。
建議養殖場，如果有條件的，可以留出1/3面積的蓄水池，水體經過消毒和解毒處理等再放苗，可以保障水體。值得注意的是，投喂過剩的飼料，糞便排泄物和飼料都會沉底。弧菌需要消耗宿主的蛋白為自己提供能源，池底有機質含量高，有害菌則容易滋生。蝦投料1小時內吃完，保證60%-70%的飽度就差不多了。每天少量排水，池塘中間底排污口設置10%的坡度，四周旋轉水車，水往中間流，糞便就會集中到排污口，把新糞便排出塘就能減少風險。
有養殖戶認為對蝦飽一餐餓一餐，對蝦餓的時候會回吃糞便，能夠減少飼料投入，又能重新利用能量。但是，飼料造成的高營養環境就會產生有害菌如弧菌。對蝦再吃糞便，病害就會感染其他對蝦。縮短飼料在水中停留的時間，就能保證水體安全。“
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:48
對蝦出現白便是肝臟問題，不是某種飼料或者某種藥就能夠解決的，這是系統性問題。對蝦養殖最重要的是保護肝臟。
答：清水放苗，肥水養蝦。投苗之前進水70公分時可以消毒，在使用生物制劑調水之后再投料養蝦。現在，許多對蝦出現腸道細小，肝臟萎縮等情況，其實是因為飼料投喂過量。肝臟一旦嚴重受損，就容易受到有害菌的感染。對蝦肝臟的構造不是很復雜，肝小管的開口都在中腸部位，通腸道。肝臟是最容易被感染，雖然肝臟含有抗菌肽，但是細菌的繁殖能力強，一旦肝臟受損，就容易受到感染。
其實，肝臟的顏色在一定程度上取決于對蝦吃的東西。對蝦吃鮮活餌料（沙蠶、鹵蟲），腸道就容易發紅；肝臟發綠，是因為吃了太多青苔；而肝臟腸道發黑，很可能是因為感染了腸胞蟲。對蝦進食的能量被腸胞蟲消化吸收，一直處于吃不飽的狀態，就會繼續吃池底的糞便等，導致肝臟、腸道發黑，再二次感染腸胞蟲，循環下去，對蝦感染腸胞蟲的程度加重，長不大。投喂的飼料不能帶菌，投喂時盡量少吃多餐，注意對蝦進食情況，不能讓對蝦吃剩料和底泥、糞便等有害物質。“
今年放苗已經一個多月的時間了，但是藻種少，水肥不起來，這是什么原因？
答：當前生活污水的排放，飼料中蛋白配比的改變，導致水中包含有很多無效蛋白，有機質過多，同時，菌相演替也會改變水的營養。
通過消毒切斷病原，提前進20天水，補充碳源，重視水體有機質的分解，保障菌相平衡。培藻困難，是因為水體氮磷比不恰當，單一菌種難培養，最好是用復合微生物制劑。復合酶是純生物制劑，能夠分解有機質。8月底水濃，藻旺，生物制劑能夠穩水，經過處理之后，水體會相對穩定，再開始培藻。
培藻可以用塑料薄膜減一兩米長，買扁藻、小球藻或者卵囊藻等綠藻，進水，放無機肥，兩端扎緊浮在水面上。當然，綠藻需要先經過擴培，塑料薄膜內的水濃之后放入塘內，留一部分再進水再繼續培藻。多次處理之后，塘里的水就能肥起來。“
微生物制劑調水改底，這兩年微生物制劑使用量很高，如何正確使用？
答：微生物制劑不能過量使用，有些菌種耗氧，容易造成水體缺氧，更容易出現問題。芽孢桿菌耗氧能力強，分解能力也強。乳酸菌投放量太高容易影響ph值。舊經驗解決不了新問題。底質差，對蝦就不吃料。目前，市場上有復合酶，能夠分解有機質，到養殖后期也不需要底改，也能改善對蝦不吃料的問題。“
跳跳蝦是什么原因導致的？
答：水體當中的有機質，污染物太高，低溫陰雨天導致的倒藻，導致裸甲藻成為主體。裸甲藻光合作用增氧能力弱，而低溫陰雨天氣耗氧多，導致裸甲藻繁殖強，消耗有機質，產生裸甲藻毒素。不過，這也可以驗證，水體的有機質投入過多，無效蛋白質造成水體負荷。在初春4月份和高溫時期，是裸甲藻爆發最嚴重的時期，這個時間段要注意水體的飼料投喂。
作者: 陳小丹 時間: 2018-5-2 16:49
本次會議圓滿結束！明年再見，來個大合影吧
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