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標題: 我的對蝦養殖觀念 [打印本頁]
作者: syusuke 時間: 2011-10-26 10:44
標題: 我的對蝦養殖觀念
一個人的養殖觀念形成并不容易,特別是一個活在基層的科技人員。得積累很多數據，還要想得更透。
我常常反思，是不是我的養殖觀點是錯的呢？特別是在一些好朋友養殖失敗之后。
錯誤的觀點這會不會誤導更多的人，或會引來更多的批評？
后者無所謂，但前者會害死人。不但會害死人，還會害我沒生意做。
首先說明一下，以下的文章來自為2011年七月五日，由北海市水產局組織的養殖培訓。人不多，但秩序良好。
由于是培訓，涉及部分產品廣告。不要生氣，跳過去看好了。
同樣，也比較幼稚，因為是給村民培訓。
但文章可以說明本人的養殖觀念。
南美白對蝦養殖技術操作流程與病害處理
作者：少數派
幾乎每個養殖戶都希望在生產中既能高產、穩產、健康，又能以最小的經濟成本達到最大的經濟效益。經過實踐，我們向大家推薦一種經濟、科學的養殖模式，它有助于提高養殖成功率，并能夠達到高產，實現養殖利潤最大化。
一、池塘養殖條件與改造[/color]
池塘的結構及其環境是養殖的基礎，是養殖成敗的最關鍵因素，是穩定養殖水體的必要條件。
1、適中的池塘面積：3—5畝的池塘養殖成功率較高。實踐證明,池塘面積適中比較容易培育水色。當水體出現壞死時，能以較快的速度進行調整，增氧比較到位，使用養殖產品的成本也較小。
2、嚴謹的池底構造：池底保證不滲透、不漏水,否則必須要鋪地膜。這樣才能有效地保持池塘水體容量，水色不容易產生變化，減少對蝦產生應激，有效防止蝦病的發生。
3、充足的增氧設施：沒有增氧機的池塘養殖較易失敗。充足的氧氣是養殖成功的最關鍵因素，安裝數量足夠的氧機，除了符合高密度養殖的要求外，還能減少病害的發生。
4、安全的水源補充：有淡水井或蓄水池。安全的水源是有效隔離病毒通過水體傳播的途徑，能相應地減少病毒的發生。
5、完善的排污系統：在養殖密度越來越高的形勢下，完善的排污系統能隨時將池塘污垢排出，減少池塘有機質的沉積，消除有害病源，是養殖成功的關健因素。
二、清塘及餌料生物培養
對土池塘進行清塘的一般方法是：水位20厘米時，用生石灰75公斤/畝或漂白粉(有效氧含量25%以上) 15公斤/畝（有時漂白粉消毒會導致肥水困難）。我們推薦使用綠澤水中寶消毒進行進水前的清塘消毒，水泥或鋪膜池不用清塘。
清塘還需要確保以下幾個原則：
1、確保徹底清除池塘內的所有甲殼類，它們是攜帶病毒的重要來源，應用殺滅谷酯或敵百蟲來清除。
2、盡量清除塘內的有機質，它們會消耗大量的氧氣，危害養殖,過多的有機質還會吸附有害的病菌。
3、清除池底藻類，也就是俗稱的“泥皮”�！澳嗥ぁ钡纳L，不但導致后期肥水困難，而且大量“泥皮”死亡后，形成腐敗的有機質，容易隱藏或繁殖有害細菌。泥皮多的池塘，養殖不容易成功。三、進水及肥水
盡量進新鮮的海水，因為新鮮的海水帶有大量的鮮活藻類，有利于池塘肥水;也帶有各種對蝦所需的微量元素，適合對蝦的生長需要。進水后，用益康露一瓶二畝或水菌清一瓶八畝進行消毒，以滅殺水中可能存在的病毒。進水后的第二天要馬上肥水，因為此時水中尚有活力很強的藻種，及時施肥會使水色很快變好。相反，太遲肥水會導致藻種死亡，此時再施放肥料，水也無法肥起來了。
使用北海市天偉水產技術服務有限公司名下合氨基酸肥混合生物肥王3--5畝/袋會迅速肥水，而且穩定。在秋冬、初春等較冷的季節或藻種很少時，混合使用嫩爽寶或特效育藻素會加大肥水的力度，縮短肥水時間。
四、放苗密度
放苗的密度需根據個人的技術水平與池塘條件而定。一般而言，池塘面積越小放苗密度就越大，可以爭取利潤最大化。我們認為3---5畝的池塘，放苗量應在7---10萬/畝。這樣的放苗量，養殖風險較低，經濟效益最好。
放苗前一定要試水。在放苗的前一天,施放解毒王500克/畝或護水解毒靈500克/畝可以提高蝦苗成活率。
此外,要注意選擇健康蝦苗：比如體節細長、大小均勻、體表干凈、腸道飽滿,對外界刺激反應靈敏。
五、餌料的選擇與投餌技術
1、選擇優質餌料
目前,飼料生產同質化很明顯，很難說明哪一種飼料占的優勢較大，因此信賴品牌飼料是明智的選擇。
2、添加微生物或飼料添加劑
在飼料中添加微生物如保腸安（深圳綠澤公司生產）可以提高飼料的吸收，降低飼料系數，降低養殖成本；在飼料中添加VC三聚磷酸酯（廈門惠盈公司生產）或電解維他（廈門惠盈公司生產）,能提高對蝦的抗病能力和成活率。我們建議在養殖過程中堅持使用以上的產品。
實踐證明，此舉不但可以提高成活率，還可降價飼料系數，縮短養殖周期。
3、少量多餐，靈活安排每日投餌量
對蝦養殖沒有固定的投餌量，投餌量必須根據實際情況進行靈活掌握。每日的天氣變化、水色波動、溶氧狀態均能對對蝦的攝食產生影響，養殖業者必須了解自己蝦塘的情況，并據此作出明智的判斷。我們建議在小蝦期每天投喂四次，在氧氣不夠時每天投喂三次；暴雨或大缺氧時必須停料；在對蝦出現病害時必須大幅減料。南美白蝦攝食迅速，一般在四十分鐘左右達到飽胃狀態，所以投喂四十分鐘后要檢查食料臺，以便能夠準確掌握對蝦投餌量。只有仔細觀察和清醒判斷,才能確保對蝦飼料系數不會偏高。
投苗后，盡快喂料，有益于蝦苗的健康生長及預防病害的產生。
六、適度肥水，保持水質穩定
藻類是池塘氧氣的主要來源，藻類產生的氧氣占了全池氧的80%。藻類同時也是池塘凈化水質的主要介體，保持池塘藻類數量和種類是養殖過程的最主要操作技術。藻類保持正常的新陳代謝可以保持水色的穩定，也可以在天氣急劇變化時最大可能地降低對蝦的應激反應。
在水色出現暗淡時，及時使用鰲合氨基酸肥（北海天偉水產公司）與氨基酶菌（北海天偉水產公司）或特效育藻素（深圳綠澤公司生產）,能及時補充肥力，促進藻類的新陳代謝。
缺氧時，使用氧醫生（廣州慧洋公司生產）能迅速促進藻類恢復。
中午開動氧機能維持藻類的正常生長。
水色透明度保持在二十公分左右是藻類數量較多的標志。黃綠色或褐色的水色均是良好藻類大量繁殖的標志。
水色不佳或變化較大時，使用生物肥王與氨基酶菌混合使用，以保證水質穩定。
七、清醒認識氧氣的作用，保持充足增氧
池塘的溶氧，80%來自塘內藻類自身進行的光合作用。在二十四小時內，池塘的溶氧會產生很大的波動。中午時溶氧最高，凌晨五時左右溶氧最低，這是溶氧每天的周期變化。溶氧還隨著水的深度迅速下降，在水底1.2米時溶氧會大幅度下降。
所以,每天中午必須開動氧機,以充分混合水體,把水面上層的氧氣帶到池底。
陰雨天時，藻類的光合作用減少，導致溶氧大幅下降，池塘底部明顯缺氧。這種缺氧比較隱蔽，一般對蝦沒有太大的反應，也不會馬上出現浮頭現象，但能迅速誘發病毒。因此陰雨天對蝦的發病率很高。
當池塘水質惡化時，藻類會大量消失，水質出現白濁的現象，此時對蝦的發病率較高。而藻類豐富的池塘即使在下雨天，對蝦的發病率也較低。此外,安裝有增氧機的蝦池比沒有安裝氧機的蝦池成功率要高；病毒發作后，馬上采取增氧措施的蝦池，對蝦存活率比沒有增氧措施的高，治療效果也比較好。
一些有增氧設施的蝦塘，由于池底的有機質過多，化學耗氧歷害，造成池底缺氧，對蝦的發病率也很高，這是老化池塘養殖成功率不高的根本原因。
水質惡化需及時使用氧醫生，補充氧氣。
八、及時使用抗應激產品，降低對蝦爆發病毒病的機率對蝦病毒病的發作，是目前對蝦養殖戶最關心的問題。很多蝦農包括技術員對病毒病的發作原因認識模糊，對對蝦發病前沒有清醒的認識，在發病后才采取各種措施進行急救，往往效果很差，損失慘重。筆者長期在基層工作，對對蝦發病的內在規律有一定的了解，現就對蝦發病的原因進行簡單的分析，供大家參考。
筆者認為：非正常原因造成對蝦脫殼是誘發病毒病的根本原因。對蝦甲殼是對蝦免疫系統里最重要的免疫器官。對蝦是一種比較低級的生物，其免疫系統非常脆弱，防病或抵抗外來侵略基本上靠對蝦甲殼。甲殼受損時，對蝦非常容易受到各種病菌的感染。
脫殼是對蝦的一個常見的生理現象，正常的脫殼是對蝦生長的標志。在正常環境下，對蝦攝取一定程度的營養后，體內就會分泌出脫殼激素，使蝦殼自然脫落。蝦脫殼時間非常短，整個脫殼過程往往只需十幾秒鐘；蝦在脫殼時也能分泌出一種溶殼酶，將脫出的蝦殼在十幾分鐘內自行溶解，溶解后的蝦殼分解后形成的物質能迅速被對蝦重新吸收，對蝦甲殼也迅速在二十分鐘內恢復正常硬度。所以，我們在正常養殖的過程中，我們很少看到對蝦脫出的蝦殼，也很少看到軟殼的對蝦。這是因為對蝦的整個脫殼、硬殼的過程非常快速、有序。即使在高密度養殖時，每口面積三四畝的池塘里擁擠著超過五十萬尾對蝦，我們也無法經�？吹剿鼈兩L時脫出的蝦殼。脫殼是對蝦的一個重要生理變化，在這個過程中，對蝦的身體機能發生重大變化，這也是對蝦的一個生死關頭。此時對蝦體內的生理處在一個高度危險的境界，即使在正常生長時，脫殼也會淘汰一小部分體質較差的對蝦。
而對蝦受到外界環境變化刺激時，或長期處在應激狀態時，此時對蝦所產生的脫殼，并不是由于自身生長所需要，此時的脫殼，筆者稱為“非正常脫殼”。這種非正常生長時所產生的脫殼，是對蝦對外界刺激的一種本能反應，在這個危險的時候，對體內的生理已經嚴重失衡，可能溶解酶也沒有出現，脫出的蝦殼由于沒有溶解酶的分解，浮出在池塘的水面四周，對蝦恢復硬度困難，全身發紅。最可怕的是，由于體內生理激素的嚴重失調，所有的生理機能出現混亂，原來呈隱性潛伏的病毒被激活，并迅速大量復制，對蝦呈現病毒病癥狀，病毒病爆發！
誘發對蝦非正常脫殼的重要原因：
第一個原因：長時間低氧。
第二個原因：環境變化造成的應激。
第三個原因：氨氮、亞硝酸鹽造成的中毒
第四個原因：細菌感染后，對蝦抵抗能力大幅下降誘發
防治病毒的技術操作簡單實用：
1、使用優質肥料,如: 合氨基酸肥、生物肥王、肥而爽等培養豐富的藻類，增加水體溶氧，增強水體穩定性；
2、緊急情況時（冷空氣或暴雨或缺氧時）使用抗應激產品,如:解毒王、護水解毒靈、安途生、應激寧等;
3、使用增氧產品，如:氧醫生，久氧等；
4、使用底質改良劑，清涼綠水寶或增氧改底王一袋三畝。
九、偷死癥原因分析與處理辦法偷死分三種情況，從近年的情況來看，一種是細菌感染形成的偷死，第二種是病毒形成偷死，第三種則是水質惡化形成的偷死
1、細菌感染偷死
對蝦感染弧菌后，體表上分布大量黑點，腸道色素細胞擴散、變紅；肝臟先出現紅色體液，漸漸出現收縮跡象。病菌感染后期，肝臟收縮明顯并變硬、白濁。感染早期，偷死為零星死亡，后期則為大量死亡。
今年的細菌感染為弧菌。大量爆發的病害與苗種的抵抗能力下降密切相關。
處理方法：
外用：水菌清一瓶三畝、樂活100一瓶兩畝，進行立體消毒，隔天再用益康露一瓶一畝、底爽一瓶兩畝消毒。
內服：諾菌素10克、強康生10克、電解維他10克、VC10克混合1公斤飼料投喂，每天兩次，連用四天。
此方法可有效處理由細菌感染形成的偷死。
在弧菌大量繁殖季節，采取以上辦法預防偷死，效果非常明顯。
2、病毒形成的偷死
肝胰臟細小病毒與白斑病毒同樣會造成偷死。需要指出的是，病毒性偷死大部分是先感染弧菌，對蝦體質嚴重弱化后，對蝦體內病毒爆發，才造成了偷死。這種偷死是細菌感染偷死的后期癥狀，或者說并發癥。
處理病毒偷死與處理弧菌偷死方法一樣。確保徹底清除池塘弧菌，才測能預防或治療病毒性偷死。
3、水質惡化形成的偷死
池塘底部出現死蝦的現象，死蝦肌肉白濁，同時伴有脫殼不完整的、斷須情況。高密度養殖時更常見到這種現象。主要是以下原因造成的。
①晚上底層嚴重缺氧；
②氨氮偏高，亞硝酸鹽高；
③底部射流量過急，導致蝦應激、猝死。
處理方法：
①晚上底層嚴重缺氧---使用氧醫生，同時投放粒氧，增加水底溶氧。
②氨氮偏高，亞硝酸鹽高---使用解毒王或水體解毒寶。
③底部射流量過急，導致蝦應激、猝死---安途生、優鈣處理。
來源：中國水產論壇 少數派
作者: chengdunykjxy 時間: 2012-5-17 01:00
這么好的貼還是太少人過來支持了。
作者: wangmeiyu 時間: 2012-5-17 11:40
雖然我沒養過蝦，但感覺你說的都在理上。
作者: 雨中荷 時間: 2012-5-17 19:28
我先把好文章轉到空間.{:soso_e179:}
作者: oscar 時間: 2012-5-17 22:07
好帖，頂起~
作者: 蝦兵魚將 時間: 2012-5-18 01:06
樓主用心了
作者: 等風 時間: 2012-5-18 16:19
呵呵，一直期待少數派的經典文章。{:soso_e142:}
作者: 耕耘者 時間: 2013-9-4 23:16
樓主頭頭是道！受益
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