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標題: 上海海參專賣價格相差大需要注意什么？ [打印本頁]

作者: rushan0631 時間: 2018-6-21 09:14
標題: 上海海參專賣價格相差大需要注意什么？
上海海參專賣價格相差大需要注意什么？
1、看種類‌‌刺參是公認的好品質海參，主產地在我國山東、遼寧海域，日本海和俄羅斯也有出產，大約北緯39度。北方海域溫度較低，極其適合海參生長。上海海參專賣價格相差大需要注意什么？
2、看生長方式養(yǎng)殖海參生長周期短，營養(yǎng)低，野生海參營養(yǎng)高。目前海參產地已經沒有純粹的野生海參，比較好的養(yǎng)殖方法是底播增殖野生海參，人工育苗后放回大海自然生長，無限接近于野生海參，營養(yǎng)價值遠高于其他養(yǎng)殖海參。上海海參專賣價格相差大需要注意什么？
3、看年齡有人說海參個頭越大，頭數越少，海參年齡就越長，其實這種說法是片面的，海參是屬于生物個體，跟人一樣有大有小的，所以看海參年齡不能只根據海參大小來判斷。而大公司的底播增殖海參是根據區(qū)域放養(yǎng)參苗，所以能很好的控制了解海參的年齡。
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4、看加工工藝糖干海參是國家禁止生產和銷售的產品，目前常見的海參加工工藝是淡干和鹽干兩種，其中淡干海參品質好，也是大多數人選擇的產品。劣質海參在加工過程中，為了利益最大化會多次添加已達到增重的目的，這也導致劣質海參整體異常飽滿，單個比重高，拿在手里有沉甸甸的感覺。5、看顏色通體黑色的海參，經常被認為是高品質海參，這種說法實際是錯誤的。好的淡干海參顏色不一，有棕褐色、咖啡色、黃色、灰黑色等。好海參不可能通體黑色，海參背面和腹面，海參的疣和管足都呈現不同的顏色。市面上從頭到腳一片黑色的海參，實際上是添加了各種增色增重的雜質。

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