2016第五屆上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽
展覽時間：2016年06月14日-16日
展覽地點：上海新國際博覽中心-中國（浦東新區龍陽路2345號）
主辦單位
中國出入境檢驗檢疫協會
中國食品工業協會冷凍冷藏食品委員會
上海市烹飪餐飲協會
上海市連鎖經營協會
承辦單位
上海高登商業展覽有限公司
上海眾敏投資發展有限公司
展會概括
隨著經濟水平的不斷發展，生活節奏不斷加快，導致現代人的消費行為和飲食結構不斷的在發生變化，對凍品與餐飲食材的需求不斷增大。據相關數據顯示；2013年全球冷凍食品的市場規模為1221億美元，2014年至2020年，年均增長率將達3.6%，到2020年，全球冷凍食品市場規模將達到1564億美元。其中亞太地區增速最快增長率為6%；市場規模將達到460億美元。上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會(簡稱：凍品展/SFHE) 作為亞洲地區凍品與餐飲食材領域唯一專業盛會已在上海成功舉辦過四屆，累計展出面積超過三萬平米，展會共吸引來自國內外近五百家凍品與餐飲食材領域優秀供應商參展以及數萬名凍品與餐飲食材領域的專業買家參會。展會同期舉辦了國際進出口食品政策與法律法規交流會、國際航空凍品與配餐高峰論壇、國際跨境電商發展論壇、中國進口食材及凍品品鑒會、航空食品與用品買家見面會等多場論壇活動引起眾多海外組織與行業同仁的關注。為更好地滿足國內消費者對高質量凍品與餐飲食材的市場需求，給國內外冷凍品餐飲食材企業提供一個宣傳、展示與合作的平臺。本屆展會的主辦方中檢協與承辦方高登商業定于2016年06月14日在上海新國際博覽中心繼續召開“2016第五屆上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會”。展會將以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區頂級影響力的凍品餐飲食材行業盛會，希望展會的舉辦能幫助國內凍品與餐飲食材企業把握冷凍品生產、消費現狀及發展趨勢，確立正確的企業戰略決策。屆時；有來自全球地區數萬名凍品與餐飲食材領域的參會代表及專業買家齊聚上海。
同期活動
展會同期還將舉辦第二屆中國國際食品、肉類及水產品展（簡稱FMA）、第五屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱CTCE）、第四屆上海國際餐飲與中央廚房設備技術展覽會（簡稱CKE）、上海國際酒店餐飲連鎖加盟展暨酒店餐飲供應鏈峰會（簡稱HRFE）、第三屆國際旅行餐飲與配餐論壇等一系列展會活動，本屆展會的組織方高登商業（GOLDENEXPO）希望通過多場場活動聯動形式聚焦產業鏈，以展品范圍和專業買家覆蓋面廣進一步擴大凍品產業的商貿空間，讓行業內更多企業和買家通過展會與凍品供應商及服務商的零距離接觸，這將為國內外凍品供應商及服務商帶來更多商機。
展出大類
冷凍食品：魚糜制品、冷凍禽肉類、冷凍水產等調理制品；
菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品；
水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點等速凍米面制品、裹面制品；
原料輔料：湯料、冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；
相關設備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等。
目標觀眾
各國相關組織與協會、各國駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；
凍品與餐飲行業的經銷商、代理商、貿易商、進口商、制造商及電商；商場、超市和專賣店的采購人員和品質檢驗人員等；餐飲酒店、西餐廳的采購人員等；消費者以及其他相關人士等。
大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采購中心、食品、肉類、水產品及乳品采購經理、大型超市和普通超市經理等；
咖啡廳、酒店和餐廳：各大酒店及夜總會及餐廳、連鎖餐廳和連鎖酒店等；
免稅經營行業：免稅經營者、船具商、免稅店、具有采購部門的航空公司、鐵路公司、具有采購部門的郵輪和渡輪公司等。
電子商務行業：凍品網站設計師、此類網站的凍品買家等。
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