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2010年羅非魚擺脫2009年低迷行情。華南地區(qū)羅非魚1.0-1.6斤規(guī)格塘頭價(jià)大部分時(shí)間維持在4.5-5.0元/斤。10月份海南水災(zāi)之后，當(dāng)?shù)亓_非魚價(jià)格最高時(shí)更是達(dá)到5.6元/斤。

而養(yǎng)殖成本方面，粵西地區(qū)立體養(yǎng)殖成本在2-3元/斤之間，以海南為代表的精養(yǎng)模式成本在3.5元/斤左右。養(yǎng)殖效益較為理想。

分析原因，首先，2009年，中國(guó)羅非魚全年價(jià)格低迷，而且大規(guī)模暴發(fā)鏈球菌病，導(dǎo)致2010年養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情受挫，產(chǎn)量下降。

其次，養(yǎng)殖成本上升。全年羅非魚飼料價(jià)格上漲約220元/噸；2010年鏈球菌依然出現(xiàn)大面積暴發(fā)，造成行業(yè)整體養(yǎng)殖成本預(yù)計(jì)增加10%以上；另外人工成本全年預(yù)計(jì)增加了20-30%。

而眾所周知的是，養(yǎng)殖戶投放春苗的一個(gè)重要依據(jù)就是當(dāng)前羅非魚的價(jià)格，回暖的羅非魚...[查看詳細(xì)]

2010年，2-5斤規(guī)格的草魚，由年初4.3元/斤，一直上漲，7月份曾漲到5.7元/斤，整年平均魚價(jià)都在4.6-4.8元/斤，魚價(jià)相對(duì)較好。5斤以上的大規(guī)格草魚，價(jià)格一直都較為平穩(wěn)，價(jià)格在5.6元/斤左右。

2010年養(yǎng)殖成本受飼料、塘租、人工影響小幅上升， 2-4斤規(guī)格草魚養(yǎng)殖成本在4元/斤左右。

苗種方面，各苗場(chǎng)草魚苗水花價(jià)格在5-12元/萬(wàn)尾不等。親本來(lái)自長(zhǎng)江水系的原種，水花一般在12元/萬(wàn)尾，普通水花一般在6元/萬(wàn)尾左右。

草魚種質(zhì)退化主要體現(xiàn)在生長(zhǎng)速度和抗病力。據(jù)介紹，按傳統(tǒng)生長(zhǎng)，在8-10斤的親魚產(chǎn)卵，但廣東個(gè)別苗場(chǎng)3斤的親魚就可以產(chǎn)卵，這樣后代的生長(zhǎng)性狀各方面都不如傳統(tǒng)的親本。

對(duì)于明年的養(yǎng)殖趨勢(shì)，由于草魚養(yǎng)殖各方面技術(shù)已經(jīng)很成熟，每年養(yǎng)殖產(chǎn)量變化不會(huì)太大，而且消費(fèi)量較為穩(wěn)定。塘租2000元/畝以下的區(qū)域，養(yǎng)殖草魚還是有一定的利潤(rùn)，但利潤(rùn)不高...[查看詳細(xì)]

澳洲寶石鱸又稱澳洲寶石斑，屬于溫水性魚類，水溫降至17-18℃時(shí)停止攝食強(qiáng)度明顯減弱，水溫下降到10℃時(shí)持續(xù)幾天便會(huì)凍傷并逐漸死亡。

目前在廣東、浙江、四川、云南等地都有養(yǎng)殖，養(yǎng)殖模式主要有池塘、網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖。在廣東，則多以池塘養(yǎng)殖為主。寶石鱸屬于雜食性魚類，目前還沒(méi)有專門的寶石鱸魚料，常使用生魚料投喂，養(yǎng)殖成本在7.5-8.0元/斤。

市場(chǎng)方面，去年，寶石鱸1.0-1.5斤規(guī)格，12-13元/斤；1.5斤以上規(guī)格，16元/斤左右。消費(fèi)市場(chǎng)也主要為珠三角地區(qū)。主要銷往水產(chǎn)交易市場(chǎng)或者酒樓。

寶石鱸養(yǎng)殖一直以來(lái)面臨主要的問(wèn)題：首先是不耐寒，要經(jīng)過(guò)越冬才能達(dá)到上市規(guī)格；其次，寶石鱸野性較大，不適合高密度長(zhǎng)距離的運(yùn)輸，造成了市場(chǎng)的局限性。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹...[查看詳細(xì)]

鱖魚又名桂花魚，常見養(yǎng)殖品種有翹嘴鱖、斑鱖等，尤以翹嘴鱖最為常見。主要在廣東、湖北、江蘇、安微等地養(yǎng)殖。

鱖魚市場(chǎng)價(jià)格往往呈現(xiàn)規(guī)律性的較大幅度波動(dòng)。2010年同樣如此：從2-5月份，價(jià)格都基本在24-26元/斤波動(dòng)，6-9月份處于一年高位，在30元/斤左右，而10月份后價(jià)格逐漸回落。進(jìn)入12月份后在20-21元/斤，按照今年的養(yǎng)成本計(jì)算，該價(jià)格已經(jīng)在成本線徘徊，甚至已經(jīng)跌破成本價(jià)。

據(jù)了解，往年10月份之后，鱖魚往往大量上市，價(jià)格會(huì)逐漸降到最低位，但春節(jié)前半個(gè)月左右又會(huì)有一定幅度的上升。按今年1月中旬的市場(chǎng)來(lái)看，價(jià)格沒(méi)有發(fā)生回升。分析原因，相關(guān)人士認(rèn)為，由于氣候、種苗等原因，往年10月份就開始大量上市的鱖魚，上市期推遲至11月底，造成了量的擠壓，價(jià)格難以回升。而另一方面低迷的價(jià)格進(jìn)一步抑制了養(yǎng)殖戶出魚的熱情，形成了惡性的循環(huán)...[查看詳細(xì)]

黃顙魚目前主要養(yǎng)殖區(qū)域?yàn)閺V東佛山、江門，四川及江浙一帶。

2010年，黃顙魚養(yǎng)殖相比2009年有一定量的增加，目前廣東養(yǎng)殖量在3萬(wàn)噸左右，但市場(chǎng)價(jià)格方面沒(méi)有發(fā)生太大下降。去年商品魚價(jià)格珠三角多在9.5-11元/斤，養(yǎng)殖成本則約在7-8元/斤。

業(yè)內(nèi)人士指出，黃顙魚消費(fèi)地區(qū)較廣，消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)，是價(jià)格保持穩(wěn)定的重要原因。2011年，預(yù)計(jì)黃顙魚的養(yǎng)殖量還將有進(jìn)一步的擴(kuò)大。

養(yǎng)殖方面，廣東地區(qū)一般養(yǎng)殖1年才能達(dá)到2兩以上的上市規(guī)格，江浙一帶由于氣候原因，需要2年才能達(dá)到上市規(guī)格。

黃顙魚養(yǎng)殖的主要問(wèn)題是水花成活率較低，較難標(biāo)粗。業(yè)內(nèi)人士建議養(yǎng)殖戶，如果沒(méi)有標(biāo)粗技術(shù)黃顙魚經(jīng)驗(yàn)，建議購(gòu)買大苗黃顙魚，以提高成活率。苗種方面，主要養(yǎng)殖區(qū)都有產(chǎn)苗...[查看詳細(xì)]

筍殼魚主要養(yǎng)殖品種有澳洲筍殼魚、泰國(guó)筍殼魚，還有澳洲筍殼魚和泰國(guó)筍殼魚雜交選育的雜交筍殼魚，其中以雜交筍殼魚養(yǎng)殖最為普遍。筍殼魚主要養(yǎng)殖區(qū)域?yàn)閺V東珠三角，海南、廣西、江蘇、浙江等地也有少量養(yǎng)殖。商品魚主要以銷往大城市酒樓為主。

2010年，筍殼魚價(jià)格保持在較高價(jià)位，澳洲筍殼魚50-66元/斤；雜交筍殼魚60-76元/斤；泰國(guó)筍殼魚70-86元/斤。而目前筍殼魚養(yǎng)殖成本約在20-30元/斤，可以說(shuō)利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

由于筍殼魚養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，一般在15個(gè)月左右，2010年上半年投苗量增大后，是否將會(huì)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格造成沖擊，目前還難以確定，所以養(yǎng)殖戶不能單純根據(jù)目前行情判斷未來(lái)市場(chǎng)走勢(shì)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，筍殼魚養(yǎng)殖并不是每個(gè)人都玩得轉(zhuǎn)的。首先，筍殼魚養(yǎng)殖成本高，資金投入大，而且周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)大；其次，筍殼魚為較為兇猛的肉食性魚類，養(yǎng)殖技術(shù)水平不同會(huì)...[查看詳細(xì)]

加州鱸原產(chǎn)于北美洲，自1983年在我國(guó)人工繁殖成功，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前年產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)噸以上。加州鱸主產(chǎn)地以廣東佛山為主，江蘇、浙江、四川等地也有養(yǎng)殖，主要養(yǎng)殖模式以混養(yǎng)為主，可套養(yǎng)黃骨魚、大頭魚、鯽魚等品種。

2010年，加州鱸養(yǎng)殖利潤(rùn)相比2009年有所好轉(zhuǎn)，7-8月份，魚價(jià)最高時(shí)達(dá)到18.5元/斤左右。加州鱸一般6-8月份魚價(jià)處于高位，盡管這個(gè)時(shí)期的魚養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，但價(jià)格往往也較為理想，2010年該時(shí)期的過(guò)冬魚上市價(jià)基本在13元/斤以上，不少?gòu)哪瓿蹙土趑~等價(jià)格的養(yǎng)殖戶收獲頗豐。9、10月份后，新魚大量上市，價(jià)格在9.5元/斤以上，而養(yǎng)殖成本方面，2010年冰鮮魚價(jià)格有所上漲，約在7元/斤。

據(jù)了解，加州鱸近年養(yǎng)殖只要成功，或多或少都會(huì)有一定的利潤(rùn)空間，但是近年該魚養(yǎng)殖突出的問(wèn)題是發(fā)病率較高，造成養(yǎng)殖戶很大損失。

此外，值得注意的是，加州鱸由于前期缺乏種質(zhì)保護(hù)方面的工作，近年種質(zhì)退化...[查看詳細(xì)]

2010年，對(duì)于大多數(shù)金鯧養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，心情應(yīng)該是很愉悅的，魚價(jià)一整年下來(lái)都處于較為理想的價(jià)位。

我國(guó)金鯧養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在廣東饒平、惠東、陽(yáng)江、湛江，廣西鐵山港及海南等各沿海地區(qū)，市場(chǎng)則基本以內(nèi)銷為主，海南部分加工廠也收魚做外銷。上半年，市場(chǎng)上以越冬魚為主，價(jià)格普遍在17元/斤以上的水平，粵東地區(qū)最高達(dá)到24元/斤的價(jià)格；在9-10月份的出魚高峰期，粵西湛江、陽(yáng)江，海南、廣西等地的0.9斤以上規(guī)格魚價(jià)也都基本在12.0元/斤以上，利潤(rùn)空間基本在2.0元/斤以上；而從11月份開始，各地魚價(jià)出現(xiàn)明顯的上升，超過(guò)14元/斤，目前1.0斤以上的魚各地價(jià)格大多在17元/斤左右，由于大規(guī)格魚緊缺，后市還將看漲。

魚價(jià)良好，業(yè)內(nèi)人士分析，一方面是由于金鯧2009年養(yǎng)殖利潤(rùn)較薄，而其養(yǎng)殖以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，風(fēng)險(xiǎn)較高，所以2010年養(yǎng)殖面積并沒(méi)有明顯的增加；另一方面國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量進(jìn)一步擴(kuò)大，也有人分析，這與今年對(duì)蝦養(yǎng)殖不景氣，間接促進(jìn)了海水魚類的消費(fèi)有關(guān)。金鯧投苗高峰期在4月初至5月底...[查看詳細(xì)]

生魚又被稱做烏鱧，廣東本地主要養(yǎng)殖品種為雜交生魚，即烏鱧與斑鱧的雜交種。湖北、江蘇等地主要養(yǎng)烏鱧，浙江杭州去年選育出生魚新品種“杭鱧一號(hào)”， 并作為該省2010年養(yǎng)殖漁業(yè)9大主推品種之一大力逐步推廣。

廣東生魚養(yǎng)殖主要集中在佛山、中山。相比于長(zhǎng)三角地區(qū)，廣東養(yǎng)殖生魚具有幾方面優(yōu)勢(shì)，第一是氣候方面的優(yōu)勢(shì)，廣東清明節(jié)前后放生魚苗，9月份即可長(zhǎng)至1.3斤左右上市，年底長(zhǎng)至2斤左右的商品魚，長(zhǎng)三角地區(qū)同期放的苗則通常需要越冬養(yǎng)殖，第二年才能達(dá)到上市規(guī)格。第二，廣東的種苗價(jià)格更便宜。第三，在飼料方面，由于廣東推廣投喂飼料多年，市場(chǎng)已經(jīng)成熟；第四，廣東養(yǎng)殖技術(shù)成熟，產(chǎn)量高達(dá)每畝上萬(wàn)斤。

市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，以珠三角生魚看，價(jià)格不甚理想，多在5.5-6.5元/斤之間，相比2009年同期，魚價(jià)多出現(xiàn)下跌，但另一方面，由于飼料成本的上漲，生魚養(yǎng)殖(當(dāng)年養(yǎng)成)成本上升。據(jù)估算，2010年生魚養(yǎng)殖成本已經(jīng)從2009年的4.5元/斤左右水平上升到了5元/斤以上，2011年養(yǎng)殖戶利潤(rùn)多在1元/斤以下...[查看詳細(xì)]

石斑魚養(yǎng)殖主要集中在海南、廣東和福建省沿海一帶。養(yǎng)殖比較普遍的種類有青斑、龍膽斑、老虎斑、東星斑、紅斑等，近兩年還有人在嘗試雜交石斑魚——珍珠龍膽的養(yǎng)殖。

2010年，養(yǎng)殖石斑魚利潤(rùn)依然較為可觀，縱觀全年，1斤-1.5斤規(guī)格青斑價(jià)格在40-50元/斤；老虎斑價(jià)格波動(dòng)較大，1斤以上規(guī)格價(jià)格在50-80元/斤；東星斑為海南地區(qū)特有的養(yǎng)殖品種，1斤以上規(guī)格價(jià)格在100元/斤左右；龍膽石斑上市規(guī)格較大，一般在15-20斤，價(jià)格穩(wěn)定在50元/斤左右。

據(jù)各個(gè)主要產(chǎn)地相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)大陸地區(qū)石斑魚產(chǎn)量約8萬(wàn)噸，臺(tái)灣2.5萬(wàn)噸，消費(fèi)市場(chǎng)則主要為中國(guó)大陸大、中型城市以及香港。近年大陸石斑魚的市場(chǎng)在不斷增加，據(jù)臺(tái)灣業(yè)內(nèi)人士分析，每年至少增加20%的市場(chǎng)量。

種苗方面，2010年青斑受精卵全年為500-2500元/公斤，龍膽32000-35000元/公斤...[查看詳細(xì)]

2009年黃鱔養(yǎng)殖利潤(rùn)大，在很大程度上刺激了湖北、湖南、安徽、江西、四川等省養(yǎng)殖規(guī)模的大幅增加，2010年從上述五省反饋的數(shù)據(jù)看，黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模大概增加了三分之一。

而2010年的飼料和餌料魚成本增加了不少，養(yǎng)殖一斤黃鱔所需成本在12元左右，加上高價(jià)的苗種，養(yǎng)殖黃鱔可以說(shuō)是無(wú)利可圖。南京上海市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)低于25元/斤，收購(gòu)價(jià)格就更低了。在湖南湖北，十一月初2兩以上黃鱔收購(gòu)價(jià)格還能維持在23-24元/斤，之后收購(gòu)價(jià)格一路走低，至十二月底，湖北仙桃黃鱔通貨價(jià)格已經(jīng)跌至18元/斤，2兩以上收購(gòu)價(jià)格勉強(qiáng)維持在20元/斤左右。市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶觀望心態(tài)越來(lái)越重，導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)貨量積壓，目前估計(jì)仍然有70-80%的黃鱔沒(méi)有出售。

黃鱔苗基本是養(yǎng)殖戶收購(gòu)的野生苗，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的馴食，野生苗能正常生長(zhǎng)。2010年各地黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大導(dǎo)致開春黃鱔苗供不應(yīng)求的矛盾更加突出，價(jià)格從15元/斤不斷上漲。因?yàn)椴簧俚胤金B(yǎng)殖戶在...[查看詳細(xì)]

暗紋東方魨，是目前養(yǎng)殖最為普遍的河豚品種之一，在人工養(yǎng)殖條件下被認(rèn)為是無(wú)毒、可安全食用的。目前廣東珠三角、江蘇省南京以下沿江各縣、福建漳州等地都有養(yǎng)殖，而珠三角地區(qū)憑借其氣候優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為最重要的養(yǎng)殖地區(qū)，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖面積在4萬(wàn)畝左右。

市場(chǎng)方面，河豚國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)主要在廣東、江蘇，上海等地，外銷則以日本、韓國(guó)為主。

回顧2010年，河豚市場(chǎng)價(jià)格良好，3-5兩的30元/斤，4-6兩的34-35元/斤，5-7兩38元/斤，6兩以上的40元/斤以上，一般一個(gè)等級(jí)價(jià)格相差4-5元/斤。

養(yǎng)殖成本方面在16-20元/斤，如果不搭溫棚，成本在16元/斤左右，但同時(shí)也會(huì)存在凍死凍傷的危險(xiǎn)，2008年就曾因?yàn)楹�潮造成重大損失。

業(yè)內(nèi)人士分析，2010年河豚市場(chǎng)價(jià)格良好，首先，在長(zhǎng)三角地區(qū)由于氣候原因，養(yǎng)殖...[查看詳細(xì)]

鱘魚養(yǎng)殖在全國(guó)都有分布，目前我國(guó)已經(jīng)成為養(yǎng)殖鱘魚產(chǎn)量的第一大國(guó)，2010年實(shí)際產(chǎn)量基本穩(wěn)定在25000噸，占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的80%以上。主要養(yǎng)殖區(qū)域集中在山東、湖北、湖南、四川和廣東等地。

據(jù)介紹，2010年相對(duì)于2009年人工和飼料成本增加10-30%，苗種價(jià)格上漲30-50%，20公分左右的苗種市場(chǎng)價(jià)5-7元/尾。商品魚價(jià)格上漲30-60%，主要受供求關(guān)系的影響。2010年雜交鱘和史氏鱘的國(guó)內(nèi)外需求量和加工量有所增加，但養(yǎng)殖戶和企業(yè)跟不上需求的增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)人士分析，與去年相比，2011年鱘魚苗種和商品魚的價(jià)格不會(huì)下降，主要的影響因素依然是供求關(guān)系。目前市場(chǎng)上無(wú)論是商品鱘魚還是鱘魚苗種都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。匙吻鱘由于受溫度影響小，養(yǎng)殖過(guò)多，產(chǎn)量過(guò)大，銷售量與養(yǎng)殖量不成正比，供大于求，加上加工和運(yùn)輸沒(méi)有得到很好的解決，苗種和商品魚價(jià)格都有所下降。

2011年選擇苗種方面，部分業(yè)者建議，養(yǎng)殖戶應(yīng)該選擇信譽(yù)高的大企業(yè)購(gòu)買...[查看詳細(xì)]

南美白對(duì)蝦主要養(yǎng)殖區(qū)域分布于海南、廣東、廣西和福建地區(qū)，長(zhǎng)三角江浙一帶也有一定的養(yǎng)殖區(qū)域。盡管2010年的對(duì)蝦養(yǎng)殖讓業(yè)者傷透了腦筋，但是從價(jià)格來(lái)看，上半年價(jià)格較好。2010年2月中旬40頭/斤規(guī)格最高達(dá)到26元/斤，到6月份之前蝦價(jià)開始回落，而從6月份到12月份，平均每月上漲1元/斤左右，總體蝦價(jià)一路攀升。

2010年天氣多變，對(duì)蝦養(yǎng)殖呈現(xiàn)三大特點(diǎn)，一是地區(qū)性特點(diǎn)明顯，主要表現(xiàn)在珠三角和長(zhǎng)三角養(yǎng)殖形勢(shì)較好，傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖強(qiáng)區(qū)，如廣西和粵西及海南等地大多失收；二是模式化明顯，集中體現(xiàn)在淡化養(yǎng)殖對(duì)蝦、混養(yǎng)模式較為成功；三是對(duì)蝦養(yǎng)殖排塘率居高不下，入塘15-30天成為發(fā)病的高峰期。

上半年病害的蔓延，使得業(yè)者奔波于塘頭，尋找解決方案，然而科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)至今尚無(wú)定論。各種說(shuō)法包括“弧菌說(shuō)”、“病毒說(shuō)”、“蝦苗說(shuō)”等等，一時(shí)間養(yǎng)殖業(yè)籠罩在排塘的陰霾。

而這一年的蝦苗業(yè)也是行業(yè)議論的焦點(diǎn)，在一代苗“不給力”的情況下，部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)二代苗...[查看詳細(xì)]

羅氏蝦養(yǎng)殖主要區(qū)域在浙江、江蘇、廣東等地。2010年，羅氏沼蝦商品蝦行情堅(jiān)挺，塘頭價(jià)保持在20元/斤以上，冬棚蝦塘頭價(jià)達(dá)到33元/斤，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是受到育苗、養(yǎng)殖成活率低迷，產(chǎn)量較低所致。另外，南美白對(duì)蝦產(chǎn)量偏低，也間接拉高了羅氏蝦的價(jià)格。

羅氏蝦苗主產(chǎn)區(qū)在浙江湖州，占全國(guó)產(chǎn)量80%以上，是全國(guó)羅氏蝦苗產(chǎn)量的晴雨表。2010年羅氏蝦苗廣東價(jià)格在300-430元/萬(wàn)尾。但在浙江一帶，最高時(shí)達(dá)700多元/萬(wàn)尾。這主要是由于廣東與浙江投苗時(shí)間不同，廣東投苗時(shí)間較為分散，而浙江一帶，投苗時(shí)間集中，苗價(jià)被拉升。

今年的羅氏蝦苗價(jià)還取決于浙江產(chǎn)苗量。如果產(chǎn)量比2010年高，苗價(jià)應(yīng)會(huì)有所下跌，但幅度不會(huì)太大。一些企業(yè)去年11月已經(jīng)購(gòu)進(jìn)親蝦，2011年3月上旬便可以出苗。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2011年浙江一帶羅氏蝦苗價(jià)可能會(huì)有所下跌，廣東則...[查看詳細(xì)]

中國(guó)鱷龜養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的80%以上，已經(jīng)超過(guò)源產(chǎn)地美國(guó)，居于世界第一位。主要集中在長(zhǎng)三角地區(qū)，特別是江浙地區(qū)。此外，廣東、廣西、北京、海南等地也有大量養(yǎng)殖。而銷售市場(chǎng)主要在廣東省，約占了全國(guó)鱷龜銷售的70%左右。據(jù)介紹，鱷龜養(yǎng)殖包括池塘養(yǎng)殖和水泥池養(yǎng)殖，全國(guó)商品龜年產(chǎn)量在3150噸左右。2010年鱷龜龜苗價(jià)格在55-70元/只，比2009年上漲30-60%。商品龜?shù)膬r(jià)格在30-38元/斤，比2009年上漲10-30%，供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。

業(yè)內(nèi)人士介紹，2011年養(yǎng)殖鱷龜是比較好的選擇，種苗和商品龜價(jià)格都會(huì)上漲，農(nóng)民每養(yǎng)一只鱷龜正常情況下可盈利50-100元，利潤(rùn)豐厚。

養(yǎng)殖戶在選擇龜苗上，龜苗只要能活，基本上都可以。當(dāng)然，如果要保證質(zhì)量，最好選擇規(guī)模大，信譽(yù)好的企業(yè)購(gòu)買苗種。不同季節(jié)鱷龜會(huì)出現(xiàn)不同的疾病，應(yīng)采取采取相應(yīng)的措施進(jìn)行預(yù)防和治療...[查看詳細(xì)]

我國(guó)目前主要養(yǎng)殖鱉種類有中華鱉和臺(tái)灣鱉，而中華鱉又又細(xì)分為湖南鱉、江西鱉、黃河鱉、黃沙鱉、日本品系中華鱉等。主要養(yǎng)殖區(qū)域?yàn)榻�浙一帶，以及廣東珠三角地區(qū)。養(yǎng)殖品種方面，據(jù)介紹，浙江溫棚養(yǎng)殖多以臺(tái)灣鱉為主，外塘則以日本品系中華鱉為主；廣東中山、順德等地以臺(tái)灣鱉養(yǎng)殖為主，惠東、三水等地則以中華鱉養(yǎng)殖為主；此外，黃沙鱉作為價(jià)格較高的品種，主要養(yǎng)殖區(qū)域在廣西，近年廣東也有少量養(yǎng)殖。

市場(chǎng)方面，據(jù)了解，2008-2009年由于養(yǎng)殖增長(zhǎng)過(guò)快和金融危機(jī)影響，市場(chǎng)價(jià)格低迷，而進(jìn)入2010年，商品鱉市場(chǎng)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，廣東1.0-1.5斤規(guī)格商品鱉價(jià)格整年基本維持在19.5-20.5元/斤；浙江溫室統(tǒng)貨價(jià)格11.0-18.0元/斤，7兩以上13.0-19.0元/斤，外塘甲魚1斤以上17.3-20.2元/斤。養(yǎng)殖成本方面，由于飼料成本上漲，各地養(yǎng)殖成本都有明顯上漲，浙江溫室甲魚成本在13元/斤，外塘甲魚14-15元/斤；廣東16-17元/斤。

市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)，一方面是因?yàn)閺V東地區(qū)養(yǎng)殖量近兩年呈下降趨勢(shì)，據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，2010年...[查看詳細(xì)]

東風(fēng)螺養(yǎng)殖主要分布在廣東和海南兩地區(qū)。

目前東風(fēng)螺的消費(fèi)還是以酒樓為主，2010年成品東風(fēng)螺的最高塘頭價(jià)達(dá)到50元/斤，若受天然養(yǎng)殖東風(fēng)螺特別是越南地區(qū)天然養(yǎng)殖東風(fēng)螺（價(jià)錢要比我國(guó)便宜5元/斤）大量上市的沖擊，價(jià)格會(huì)有所下跌。

苗價(jià)方面，2006年之后東風(fēng)螺苗的價(jià)錢就基本穩(wěn)定在0.1-0.13元/粒，2010年苗價(jià)在0.07-0.1元/粒。培苗成本約為0.05-0.06元/粒。養(yǎng)殖周期，在海南因溫度較高一般為4個(gè)月，在廣東為8-9個(gè)月。

在選擇種苗上，業(yè)內(nèi)資深人士建議，應(yīng)該挑選規(guī)格均勻、顏色鮮艷、殼頂不斷裂、螺體瘦長(zhǎng)、在水中活動(dòng)能力較強(qiáng)的種苗。養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意保持底質(zhì)干凈，尤其是用海鮮飼料喂養(yǎng)的時(shí)候，盡量少換水。

目前東風(fēng)螺的養(yǎng)殖成本約為18元/斤，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，2011年海南的東風(fēng)螺養(yǎng)殖還會(huì)有所增長(zhǎng)，而廣東的養(yǎng)殖量基本將與2010年持平...[查看詳細(xì)]

近幾年，泰國(guó)虎紋蛙以海南為主養(yǎng)區(qū)，廣東、廣西、福建等地也均有養(yǎng)殖。虎紋蛙發(fā)病少、肉質(zhì)鮮美且很少用藥，養(yǎng)殖效益可觀。2010年很多養(yǎng)殖者在看到上半年海南成品蛙8-9元/斤的價(jià)格以后，轉(zhuǎn)養(yǎng)虎紋蛙，使得9月份以后，產(chǎn)量上升，受供求影響，價(jià)格跌為4-5元/斤。廣東地區(qū)上半年成品蛙的價(jià)格在5-8元/斤，下半年也有所下降，為4.2-4.5元/斤。

據(jù)了解，泰國(guó)虎紋蛙養(yǎng)到商品蛙的成活率在70%-80%，主要銷往廣東、廣西、福建等省，海南的出口市場(chǎng)主要以美國(guó)為主。

2010年廣東羅定地區(qū)變態(tài)苗規(guī)格100-150只/斤為0.13-0.16元/只，下半年隨著養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)的增加，苗價(jià)上升為0.2元/只。海南上半年的價(jià)格因地理優(yōu)勢(shì)，苗孵化得早，苗價(jià)稍高一些，在0.15-0.18元/只。
海南在每年2月份開始孵苗，早期的蛙苗基本來(lái)自海南。廣東、廣西等地因溫度影響，孵苗...[查看詳細(xì)]