 艾春香 教授 廈門大學(xué) |
主講題目：福建省漁業(yè)及漁用配合飼料現(xiàn)狀與發(fā)展對策 艾春香, 廈門大學(xué)教授，康乃爾大學(xué)高級訪問學(xué)者，主要從事水產(chǎn)動物營養(yǎng)生理學(xué)和生態(tài)毒理學(xué)的教學(xué)科研工作。累計發(fā)表論文60余篇。現(xiàn)兼任中國水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會委員、中國鰻業(yè)工作委員會專家組成員、全國飼料標(biāo)準(zhǔn)委員會水產(chǎn)飼料技術(shù)分會委員、福建省漁業(yè)行業(yè)協(xié)會技術(shù)專家組成員、福建省飼料技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事會副秘書長、福建省水產(chǎn)飼料研究會常務(wù)副理事長兼秘書長等。
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 張春曉 副教授 集美大學(xué) |
主講題目：水產(chǎn)飼料質(zhì)量安全與控制 張春曉，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副教授，研究方向為水產(chǎn)動物營養(yǎng)生理，營養(yǎng)免疫和飼料學(xué)。曾主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項目、國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專項、國家“十一五”和“十五”科技攻關(guān)項目、福建省自然基金項目、廈門市科技計劃項目以及多項來自企業(yè)的橫向項目等。獲教育部科技進(jìn)步一等獎1項，國家授權(quán)發(fā)明專利3項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，其中SCI收錄8篇。
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 薛敏 研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 |
主講題目：乳源性益生元Grobiotic?-A和乳源性蛋白奇飼粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
薛敏，研究員，博士，中國水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會委員；北京水產(chǎn)學(xué)會營養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會主任；全國飼料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員委員。主要進(jìn)行、水產(chǎn)動物營養(yǎng)參數(shù)、水產(chǎn)動物替代蛋白與替代脂肪、消化生理、飼料原料生物學(xué)效價評定、飼料添加劑有效性和安全性評價、仔稚魚營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物營養(yǎng)調(diào)控等方面的研究。發(fā)表論文60余篇，其中SCI收錄論文15篇，曾獲得北京市科技進(jìn)步三等獎，北京市星火科技一等獎、三等獎，湖北省科技進(jìn)步一等獎。
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 李鵬 博士 美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會 |
主講題目：百泰A 的歷史與國外研究成果 李鵬，美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會亞太區(qū)經(jīng)理，研究方向為營養(yǎng)生理及生長免疫調(diào)控手段。累計發(fā)表SCi論文40余篇，現(xiàn)擔(dān)任國際知名水產(chǎn)期刊《Aquaculture》編委，并擔(dān)任浙江大學(xué)和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺研究院客座教授。
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 趙建民 研究員 中國科學(xué)院煙臺海岸帶研究所 |
主講題目：Yucca功能與在水產(chǎn)及畜牧飼料中的使用 趙建民，中國科學(xué)院煙臺海岸帶研究所研究員。主要從事海洋經(jīng)濟(jì)動物的免疫學(xué)及免疫調(diào)控手段的開發(fā)。先后主持或參加國家自然科學(xué)基金、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)專項、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃等課題多項。近5年已發(fā)表SCI、EI收錄論文40余篇，相關(guān)研究成果分獲國家海洋局創(chuàng)新成果二等獎和青島市自然科學(xué)二等獎。
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 楊海鵬 首席研究員 國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 |
主講題目：動物源飼料原料的鑒定 楊海鵬，國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（武漢）首席研究員，中國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，美國得克薩斯農(nóng)工大學(xué)高級訪問學(xué)者， 中國頂級飼料鏡檢專家`，多家中國大型飼料集團(tuán)顧問，主持并參與多項大宗飼料原料的國家標(biāo)準(zhǔn)的起草或評審。主要從事飼料原料品質(zhì)分析，鑒定與控制等方面的科研教學(xué)工作，著有《飼料顯微鏡檢查圖譜》等。
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“魚蝦的營養(yǎng)現(xiàn)在需求上比較充足，而其他在很多喂養(yǎng)過程中，并沒有充分的吸收，導(dǎo)致一些營養(yǎng)浪費，現(xiàn)在大家都意識到增加蛋白、功能性的東西，但是大家是想需求一種吸收比較好的，對腸道比較好的產(chǎn)品，這應(yīng)該是未來的一個方向，對腸道這方面大家也是越來越重視吧！” --羅穎暉 福星（廈門）生物飼料有限公司銷售技術(shù)經(jīng)理 |
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“我們想?yún)⒓舆@次會議，來了解一下目前有沒有哪些對飼料有幫助的新產(chǎn)品或者一些新的應(yīng)用技術(shù)，另外，跟同行做一些交流也是此行的目的之一。” --吳元豐 高龍集團(tuán)采購部副經(jīng)理 |
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“福建漳州最小的飼料企業(yè)哪怕產(chǎn)量只有幾百噸，投資也都要在一千萬以上。因為這邊的牛蛙料市場整個產(chǎn)業(yè)都是賒賬，需要資金非常雄厚才能操作。還有很大風(fēng)險，也有點‘可怕’。” --許秀明 漳州華威飼料有限公司 |
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“其實目前不管是發(fā)酵蝦料，發(fā)酵豆粕等發(fā)酵產(chǎn)品，其潛力還是有的，但是同樣要關(guān)注它的安全性，包括如何做到可控。因為發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物的成分是否有潛在的危害也未可知。” --薛敏 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 研究員 |
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“今年牛蛙飼料的市場總產(chǎn)量減少了大概20%，整體情況并不太理想。主要是天氣的影響及蛙苗發(fā)病因。目前成蛙的市場價格一斤在4.5-5元之間，養(yǎng)殖成本接近到6元一斤，養(yǎng)殖情況處于虧本狀態(tài)。與去年同期相比，去年的蛙價格在28元/斤，現(xiàn)在5元左右/斤。導(dǎo)致價格波動最大的原因是養(yǎng)殖戶太盲目的投苗，供大于求，今年的牛蛙量上漲40%。” --高博 漳州市美潤飼料有限公司 副總經(jīng)理 |
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“前面幾個教授所講的食品安全方面的確現(xiàn)在大家都很關(guān)心，我剛?cè)胄胁痪茫窍Ｍ軓闹袑W(xué)到一些，收獲一些自己所欠缺的營養(yǎng)技術(shù)方面的知識！” --金波 廣州海因特生物技術(shù)有限公司 |
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“水產(chǎn)飼料產(chǎn)量這幾年一直穩(wěn)步上漲，對水產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料的需求也在不斷增加，所以配合飼料成本也普遍偏高。目前水產(chǎn)飼料對進(jìn)口魚粉的依賴性比較大，而國產(chǎn)魚粉因產(chǎn)量較少，質(zhì)量不太穩(wěn)定。” --李鵬 美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會亞太區(qū)經(jīng)理 |
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“我們究竟希望魚粉給我們什么？其實魚粉不只是提供蛋白，也還有其他的因子。另外，我們國產(chǎn)的抗氧化劑，始終是很頭痛的問題，但我不是批判我們的國產(chǎn)魚粉。” --楊海鵬 國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（武漢）首席研究員 |
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“現(xiàn)在我們最關(guān)注的就是，如何在原料上漲的現(xiàn)狀，又能減少成本，又可以保證飼料的質(zhì)量。” --陳妙輝 常山海之味冷凍食品公司總經(jīng)理 |
| 日期 | 時間 | 內(nèi)容 | 地點 | |
| 7月2日 | 下午 | 13:00 | 嘉賓簽到 | 漳州市薌江酒店翠竹樓3樓會議室 |
| 14:00 | 致歡迎辭 | 漳州市薌江酒店翠竹樓3樓會議室 | ||
| 大會主題報告 | 報告人 | |||
| 14:10-15:00 | 《福建省漁業(yè)及漁用配合飼料現(xiàn)狀與發(fā)展對策》 | 艾春香 教授 | ||
| 15:00-15:30 | 《水產(chǎn)飼料質(zhì)量安全與控制》 | 張春曉 博士 | ||
| 15:30-15:50 | 會間茶歇 | |||
| 15:50-16:50 | 《乳源性益生元Grobiotic-A和乳源性蛋白奇飼粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用》 | 薛敏 博士 | ||
| 16:50-17:40 | 《百泰A 的歷史與國外研究成果》 | 李鵬 博士 | ||
| 18:00 | 晚宴 | |||
| 晚上 | 20：00-22:00 | 《特種水產(chǎn)養(yǎng)殖新趨勢與營養(yǎng)策略》與專家面對面高峰論壇 | ||
| 7月3日 | 上午 | 8:30-9:20 | 《動物蛋白研究的最新進(jìn)展》 | 李鵬 博士 |
| 9:20-10:00 | 《Yucca功能與在水產(chǎn)及畜牧飼料中的使用》 | 趙建民 研究員 | ||
| 10:00-10:20 | 會間茶歇 | |||
| 10:20-12:00 | 《動物源飼料原料的鑒定》 | 楊海鵬 研究員 | ||
| 12:00 | 歡送午宴 |
