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2010年到2019年，中國加州鱸年產量從185941噸增長至477808噸，增長率約157%，如果不是受種苗限制，加州鱸年產量或許早已突破50萬噸大關。數字增長的背后，是全程飼料養殖技術的突破和消費者對這條魚認可帶來的市場紅利。50萬噸，對加州鱸這條魚來說，還只是剛剛開始。未來，還有很長的路要走。

最近幾年，我國加州鱸年產量呈爆發式增長，各地興起加州鱸養殖潮，消費者對這條魚的高度認可帶來的巨大市場需求讓不少加州鱸產業從業人員獲益，然而極速擴張的市場對產業來說是機遇也是挑戰，企業和養殖者該如何把握這難得的市場紅利，產業該如何改革重構和創新才能抓住未來的發展機遇？養殖戶該如何提升自己的養殖模式和理念來應對越來越高的市場要求和競爭？

鑒于此，2020年11月，《水產前沿》、鱖鱸前沿擬在中國南京舉辦“2020中國加州鱸養殖高手年會”，全面直擊中國加州鱸產業發展的機遇和痛點，共話加州鱸產業未來五年發展趨勢。