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導 語 |
近年來，隨著脆肉羅非魚料的成功研發和規模化養殖的成功，脆肉羅非魚（業內簡稱為“脆非”）一躍成為水產養殖的新寵，特別是在珠三角、云貴川等市場，供不應求，廣西、福建、江西、浙江等地也開始形成了良好的養殖規模。許多羅非魚養殖戶憑借這條“脆”魚打了一個漂亮的翻身仗，為他們帶來了豐厚的回報。 |
經肉質改良后的羅非魚具有耐煮、爽脆等特點，可開發的菜品非常多。特別是酸菜魚、水煮魚等消費渠道，脆肉羅非魚在成本、口感、菜品開發等方面都很有優勢，這部分市場一經打開，“錢途”不可估量，也讓大家對這條優質魚類重新燃起了希望。 |
當前，國家鄉村振興戰略已全面推進，產業發展是鄉村振興的核心和基礎，脆肉羅非魚產業作為一個新興的，極具地方特色的產業，將成為鄉村振興的強有力“助推器”。基于以上背景，2021年11月26日，茂名市茂南區農業農村局、水產前沿在消費大升級、產業大升級之際，在“中國羅非魚之都”廣東茂名茂南·華漁爽鯛大魚莊舉行首屆“中國脆肉羅非魚產業鏈大會暨‘茂南脆羅非’區域公用品牌推廣會”，會議以“打造特色產業，助力鄉村振興”為主題，召集飼料、種苗、養殖、加工等領域的專家和產業領導者，帶來一系列涵蓋脆肉羅非魚養殖技術、養殖模式、投喂策略、加工流通以及未來幾年的市場前景等全產業鏈的討論，通過把脈產業發展，把握發展新機遇，為傳統的羅非魚產業重新賦能，也為升級轉型中的水產養殖提供差異化增長的樣板。 |
舉辦地址華漁爽鯛大魚莊是一個以“茂南脆羅非”為主題的特色產業示范園區，現場可參觀茂南脆肉羅非魚的科技養殖情況，同時主辦方邀請多位廣西名廚和粵菜名廚，烹飪脆肉羅非風味菜品，現場品嘗脆肉羅非魚粵、桂兩系菜式的獨特魅力！ |
會議日程 |
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新聞報道 | |
會議新聞 |
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報告嘉賓 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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頒獎盛典 |
11月26日，由廣東農業科學院、廣東省水產流通與加工協會、海南省羅非魚品牌建設促進會、廣西烹飪餐飲行業協會指導，茂名市茂南區農業農村局與水產前沿主辦，中國水產前沿展、漁稻家鄉（茂名）農業科技有限公司、廣東新富民農牧有限責任公司、華漁（廣東）農業科技有限公司、廣東爽鯛水產有限公司、海南昌盛魚鱉種苗場承辦的首屆中國脆肉羅非魚產業鏈大會暨“茂南脆羅非”區域公用品牌推廣會在茂名茂南·華漁爽鯛大魚莊圓滿落幕。
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會議的最后，為“中國脆肉羅非魚產業十大優秀單位”舉行了頒獎典禮。 |
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會議花絮 |
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合作單位 |
茂名市茂南區農業農村局、水產前沿
中國水產前沿展、漁稻家鄉（茂名）農業科技有限公司、廣東新富民農牧有限責任公司、華漁（廣東）農業科技有限公司、廣東爽鯛水產有限公司、海南昌盛魚鱉種苗場 指導單位：廣東省農業科學院、廣東省水產流通與加工協會、海南省羅非魚品牌建設促進會、廣西烹飪餐飲行業協會
茂名市企業家協會、陽江市富民飼料有限公司、廣東石油化工學院、廣東輕工職業技術學院、茂名市食品行業協會、海鮮指南、廣西東盟水產市場、陽春市陽豐源農業專業合作聯合社、康簡供應鏈管理（茂名）有限公司、茂名市綠創農業科技發展有限公司、陽春市農順農業有限公司、中鮮生態農業（廣東）有限公司、廣西爽鯛水產有限公司、廣東環球水產食品有限公司、云南欣海榮貿易有限公司、云南海王水產有限公司、環球水產市場同利水產商行、廣東優配供應鏈管理有限公司、廣東穗豐現代農業股份有限公司、珠海斗門明業水產專業合作社
合作媒體：農牧前沿、鱖鱸前沿、蝦蟹前沿、養魚世界、農牧世界、易新聞、新華網、今日頭條
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